주여니2님의 리코타 치즈 리뷰

노브랜드

부드러운 슈레드 모짜렐라 치즈

코스트코의 자체 브랜드인 커클랜드 시그니춰(Kirkland Signature) 슈레드 모짜렐라 치즈입니다. 1.13 kg 대용량입니다. 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 소분한 치즈를 냉동실에 얼려두면 몇 달간 안전하게 보관할 수 있습니다. 요리하기 직전에 꺼내어 별도의 해동 없이 피자, 떡볶이, 파스타 등에 바로 뿌려 조리하면 됩니다.

오하요

쟈지우유푸딩

뒤늦게 알게되서 너무 좋아하게된 한국인의 입맛에 너무 맞는 오하요 우유푸딩 나두 그냥 푸딩은 그닥인데 요 우유푸딩은 마치 소프트아이스크림을 녹여놓은 듯한 우유맛이 아주 강하고 부드러운 우유푸딩이다 일본가면 하루 한개이상은 먹어줘야 하는게 쿠팡에도 팔고 있다니.. 근데 꽤나 비싸게 판다

상하목장

슬로우버터 무염

슬로우버터입니다 상하목장에서 만들어진거라서 믿고 구입했습니다 맛이 아주 부드럽고 좋네요 100% 유크림이어서 더 좋아요

그랑도르

브리치즈

자극적이지 않고 은은하게 퍼지는 우유의 고소함과 짭조름한 풍미가 일품이며, 견과류나 꿀을 곁들이면 훨씬 고급스럽네요.

슬라이스치즈

슬라이스 치즈를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 슬라이스 치즈는 그냥 먹어도 맛있어요. 김밥이나 샌드위치, 햄버거 등 여러가지 요리에 풍미와 맛을 높여주는 슬라이스 치즈입니다. 슬라이스 치즈는 낱개로 하나씩 들고 다니면서 먹기에 최고네요. 맛있어요.

크림 치즈

크림치즈는 부드럽고 촉촉한 식감이 입안에서 잘 느껴졌으며, 풍부한 고소함과 은은한 단맛이 조화를 이루어 만족스러웠습니다. 간은 과하지 않고 적당히 배어 있어 본연의 풍미를 해치지 않았으며, 고소함과 부드러움의 균형이 잘 맞아 전체적으로 편안하고 즐거웠습니다.

Paysan Breton

물레 가염버터

키토식단할 때 그냥 간식으로 먹어도 좋은 버터입니다 가염이라 짭짤하고 얼려먹으면 아이스크림 먹는 느낌도 납니다!!

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

Paysan Breton

물레 가염버터

페이장브레통 가염버터. 육포 소간 빵등 여러가지재료로 활용할수 있는 매력적인버터. 발효버터라 섬세한 향이 나며 뒷맛이 깔끔하다. 이즈니버터와 비교해보면 덜 진한맛이난다. 계란물입혀 식빵을 굽고 짭쪼름한 버터와 먹음 기절.

프레지덩

까망베르

프레지덩 까망베르는 겉면의 쫄깃한 식감과 속의 크리미하고 부드러운 질감이 어우러져 깊은 풍미를 자아내네요. 입안에서 풍부하고 진하게 퍼지는 고소함이 일품이며, 특유의 향이 과하지 않고 깔끔해서 와인이나 크래커에 곁들이면 더할 나위 없는 고급스러운 맛을 선사해주네요. 먹을수록 입안에 깊게 남는 여운이 참 매력적인 치즈예요.

버터

버터프레시를 따뜻한 밥 위에 짜서 먹었는데, 고소함이 확 올라오면서 밥 자체가 훨씬 부드럽고 풍미가 살아나더라구요!! 거기에 남은 부대볶음 양념이랑 같이 섞어 먹으니까 완전 반칙~~~ 짭짤하고 매콤한 양념에 버터의 고소함이 섞이면서 맛이 확 부드럽게 정리되는 느낌이에요!

콜롬보

모짜렐라

치즈돈가스를 컷팅하니 뽀얀 모짜렐라 치즈가 폭포처럼 쭈욱 흘러내리는 비주얼에 군침이 절로 나옵니다. 입안 가득 고소하고 쫄깃하게 씹히는 모짜렐라 치즈의 풍미가 고기의 담백함과 어우러져 환상적인 맛을 선사하네요. 모짜렐라치즈는 정말 안좋아할수가 없네요

체다 치즈

영국에서 유래한 치즈로, 노란색 또는 주황색을 띠며 고소하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 버거, 샌드위치, 토스트, 파스타 등에 많이 사용되며 녹이면 부드럽고 풍미가 진해 요리에 깊은 맛을 더해 줍니다. 특히 열에 잘 녹는 치즈라서 요리에 넣으면 풍미가 더 진해집니다.

크림 치즈

필라델피아 크림치즈는 부드럽고 크리미한 질감이 진해 빵에 발라 먹기 좋다. 고소하면서도 짭짤한 맛이 과하지 않아 베이글이나 크래커와 잘 어울리고, 디저트나 요리에 활용해도 풍미가 살아난다. 야채왼 토스트빵에 크림치즈 발라서 커피와함께 먹으면 완전완벽

앵커

버터

담백하고 고소한 맛의 버터 아침에 먹었답니다. 우유의 진하고 고소한 맛이 느껴지는 버터라서 아주 맛이 좋아요. 사실 그냥 먹어도 맛있긴 한데 따끈하게 구워진 토스타나 베이글에 발라서 먹으면 아주 잘 어울리고 고소한 맛이라서 좋답니다~!

남양

드빈치 자연방목치즈로 채운 체다 슬라이스

드빈치 자연방목치즈로 채운 체다슬라이스는 자연방목 원유로 만든 치즈를 사용해 고소하고 깊은 풍미를 살린 슬라이스 치즈 제품이다. 부드럽고 크리미한 식감이 특징이며 체다치즈 특유의 진한 맛을 간편하게 즐길 수 있다. 샌드위치, 토스트, 햄버거 등 다양한 요리에 활용하기 좋으며 간편하게 영양과 풍미를 더할 수 있는 유제품이다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

짜장면

오늘 저녁식사 메뉴는 날씨도 덥고 해서 간편하게 짜장면을 배달시켜서 해결했습니다. 짜장면 특유의 감칠맛과 담백함은 입맛에 딱 맞아서 자주 먹어도 물리지 않는 것 같습니다. 그리고 함께 먹는 단무지와 양파가 짜장면의 맛을 한층 더 빛나게 합니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

콩국수

주말이라 외식으로 서리태 콩국수를 먹었습니다. 3대째 콩국수를 전문으로 하는 음식점이라서 서리태 콩물이 가볍지 않고 진득하고 깊은 맛이였습니다. 서리태 콩의 효능은 여러 가지 있습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌, 비타민E, 사포인이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )