정채린님의 신송 참기름 리뷰

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

들기름

‘들기름 무 스테이크‘를 만들어 봤어요~^^ 우선 가쓰오부시 육수에 무를 넣고 20분간 푹 삶아준 후에 데친 냉동 칵테일 새우와 버무릴 소스를 만들어요~~ 소스는 들기름, 간장, 육수, 미림을 1:1:1:1비율로 팬에 조려줍니당~ 그리고 마지막으로 삶은 무에 올릴 들기름 소스는 들기름3T, 가쓰오부시 육수6T, 밀가루1T넣고 약불에서 잘 섞어준 다음 삶은 무를 후라이팬에 들기름 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워서 새우와 플레이팅 해주면 끝~!! 들기름의 풍미와 입안에서 아삭하면서도 사르르 녹는 무와 달콤 짭짜름한 새우와의 조합이 나를 위한 특별하고 맛난 다이어트식으로 최고였어요^^ 한번 시도해 보시길…

코스트코

아보카도 오일

고온 조리에도 걱정 없어요.가장 마음에 들었던 건 이거예요.볶음요리나 오븐 요리할 때, 기름에서 연기나 냄새가 거의 안 나요. 알고 보니 발연점이 250도 이상이라고 하더라고요. 직접 써보면 확실히 느껴져요.볶다가 기름이 타는 냄새가 안 나고, 주방 공기도 깔끔해요.

스키피

땅콩버터 청크

땅콩 알갱이가 듬뿍 들어있어 풍성한 식감이 매력적인 크런치한 땅콩 버터 입니다. 사과랑 같이 올려 먹으면 정말 맛있고 빵에 올려 먹어도 맛있습니다.

들기름

들기름은 고소하고 진한 풍미가 특징이에요. 요리에 조금만 넣어도 감칠맛이 살아나고, 나물 무침이나 국, 비빔밥 등 다양한 음식에 고소함을 더해주어 맛을 한층 업그레이드해 줍니다.

들기름

부모님이 시골에서 짜오신 들기름입니다.확실히 국산 들기름이라서 그런지 엄청 고소합니다.비빔밥에 넣어도 맛있고 호박등을 지져서 먹을때 넣어서 먹으면 완전 구수하고 맛있어요 .

들기름

들기름 오늘 저녁 반찬으로 콩나물 무침과 무나물 무침 그리고 구운 김 만들어 봤어요. 선물로 들어 온 들기름 이용해서 반찬 여러가지 만들 수 있어서 너무나도 좋았어요. 향긋하고 고소한 들기름 듬뿍 넣고 나물 반찬 만들어서 비빔밥 해 먹으려고요. 집에 돌김이 있어서 후라이팬에 구워서 소금 뿌리고 들기름 발라서 구운 김도 만들었어요.

청정원

카놀라유

식용유로 쓰고 있는 카놀라유 포도씨유가 건강에 좋지만 비싸고, 올리브유는 비싼데다 특유의 향이 있고 고온요리에 적합하지 않아서 늘 카놀라유를 사용합니다,

오뚜기

옛날 참기름

우리음식에 빠져선 안될 참기름 입니다.선별한 원료 참깨로 전통방식 그대로 볶아 만들어 진한 맛과 향을 즐기고 방앗간의 압착식으로 직접 짜 고소하고 신선합니다.비빔밥의 풍미를 높이고 나물의 고소한맛,잡채의 풍부한맛,온갖 음식에 안들어가는 음식없는 만능 양념입니다.

Nutiva

코코넛가루

입안에 넣는 순간 고소하면서도 달콤한 코코넛 향이 퍼지는 재료다. 디저트나 음료에 곁들이면 풍미를 한층 더 살려주고, 씹을수록 느껴지는 고소함이 매력적이다. 다양한 요리에 활용하기 좋고, 이국적인 느낌을 더해주는 포인트 재료다. 우유를 넣고 반죽을 해서 비스켓을 만들엇다.정말 맛있다.

데체코

올리브오일

COOSUR 호히블랑카 엑스트라 버진 올리브 오일은 맛이 부드럽고 향이 좋아요. 샐러드나 파스타에 활용하기 좋은 스페인산 오일입니다. 가성비도 훌륭해요!

청정원

포도씨유

포도씨유는 일반 식용유와는 비교할 수 없는 고급스러운 향취가 느껴져요. 대신 포도씨유는 불포화 지방산 함량이 높아서 산화가 빨라서 개봉후에는 되도록 빨리 먹어야 해요. 건강에도 좋고, 재료 본연의 맛을 살려줘서 요리가 훨씬 풍미가 느껴져요.

큐피

마요네즈

1/2칼로리 마요네즈~ 쭈꾸미 쌈싸먹을때 찍먹했는데 1/2 인데도 깔끔하니 고소하고 맛나요 건강을 위해 칼로리낮은걸로 겟겟~

마그나수르

엑스트라버진 올리브오일

향이 강하고 신선해서 볶는 요리보다는 샐러드 드레싱에 좋아요. 과일의 상큼한 풍미가 음식의 맛을 고급스럽고 깔끔하게 살려준답니다.

해표

딱 한번 짠 고소한 참기름

딱 한번 짠 참기름이라서 더 고소해요 나물 무치고 비빔밥 먹을때도 참기름 많이 쓰다보니 고소한 참기름 더 찾게 되네요. 향과 풍미가 깊어요.

데체코

올리브오일

압착(압찰) 방식 올리브유라 밝고 투명한 황금빛이 깔끔하게 보이고, 찐득한 잔향 없이 산뜻하고 고소하면서 올리브 특유의 은은한 풋내만 남아 요리의 베이스 오일로 쓰기에 아주 무난했습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

라면

아삭한 콩나물이 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 시원하고 개운함이 느껴지는 라면입니다 얼큰하고 매콤한 국물에 콩나물의 채즙이 자연스럽게 우러나와 깔끔하면서도 깊은 맛을 냅니다 꼬들꼬들하게 잘 익은 면발과 송송 썬 대파가 어우러져 식감이 무척 풍성합니다 기름지지 않고 담백하면서도 속이 확 풀리는 시원한 국물 맛 덕분에 해장용이나 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 안성맞춤입니다

장조림

사태로 장조림을 만들었습니다. 사태는 결이 굵고 단단한 부위라 오래 끓여서 부드럽고 지방은 적어서 담백하면서 깔끔한 맛이 매력적입니다.마늘도 넣어서 더 맛나네요. 맛있는 장조림 덕에 밥한공기 뚝딱입니다. 가끔씩 해 먹는 장조림 밑반찬이 최고입니다.

haohao

라면

언제 먹어도 맛있는 라면입니다. 그냥 먹으면 섭서봐니 여기에 떡을 듬뿍 넣고 닭고기도 같이 넣어줍니다. 그러면서 매콤 양념을 좀 더 해주니 감칠맛이 듬뿍이며 떡이 쫄깃하고 전분이 우러나와 국물이 걸쭉하니 더욱 먹음직스럽고 맛있습니다~

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

콩국수

주말이라 외식으로 서리태 콩국수를 먹었습니다. 3대째 콩국수를 전문으로 하는 음식점이라서 서리태 콩물이 가볍지 않고 진득하고 깊은 맛이였습니다. 서리태 콩의 효능은 여러 가지 있습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌, 비타민E, 사포인이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

마늘 빵

베이커리 카페 해봄에서 마늘빵을 사먹고 집에서 간식으로 먹으려고 두통 구매해서 왔습니다. 카페에서 빵굽는 냄새가 너무 좋았습니다. 달콤 달콤하고 바삭바삭한 마늘빵이 내입맛에 맞아 많이 먹고 왔습니다. 맛있는 빵이 간식으로 최고네요.

파김치

집에서 직접 만든 파김치는 알싸하면서도 익을수록 감칠맛이 살아나서 밥반찬으로 정말 좋았습니다. 너무 맵기만 한 맛이 아니라 양념이 잘 배어들어 입맛을 확 당겨주고, 고기나 찌개와 함께 먹어도 궁합이 좋아서 반찬으로 자주 찾게 될 것 같아요.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )