rgarden님의 오뚜기 냉면육수 리뷰

목란

짬뽕탕

매콤하고 칼칼한 얼큰 국물에 새우, 오징어 같은 해산물 풍미가 잘 어우러져 속을 확 풀어주는 맛이에요. 굵고 쫄깃한 면발이나 밥과 함께 먹으면 감칠맛이 더 살아나고, 뜨끈한 국물이 추운 날씨에도 딱 맞는 한 그릇입니다

마파두부

얼얼한 마라 향이 혀끝을 자극하며 화끈하게 다가와요. 부드러운 두부와 다진 고기가 매콤한 소스에 어우러져 깊은 맛을 내네요. 밥에 비벼 먹으면 땀이 살짝 나면서도 입맛이 확 살아나요.

해키키

김치 만둣국

김치만둣국 묵은지와 고기를 듬뿍 넣고 만든 수제 만두를 넣고 만둣국으로 끓여 먹었는데, 떡대신 새송버섯을 넣어 탄수를 줄여 더 맛있고 건강하게 챙겼어요^^

동원

쟁반막국수

오랜만에 저녁으로 보쌈과 쟁반 막국수를 먹으러 갔어요 보쌈도 따뜻하게 먹을수 있었고 쟁반 막국수는 각종 채소와 사과까지 들어있어서 상큼하고 살짝 매콤하니 아주 맛있게 먹을수 있었어요 밑반찬도 리필해서 더 맛있게 먹었어요. 다음에도 또 갈 예정이예요

동원

쟁반막국수

쟁반막국수는 한 접시에 푸짐하게 담겨 나오는 비빔국수로, 메밀면의 고소한 풍미와 매콤달콤한 양념이 조화 를 이루는 게 특징이다. 여러가지 아삭한 채소와 쫄깃한 면발이 어우러져 식감이 좋고, 새콤한 맛이 입맛을 돋운다. 시원하면서도 자극적인 맛이 더운 날 특히 잘 어울리는 메뉴다.

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

키플

차돌박이 훠궈

차돌박이 훠궈를 먹고 왔는데 정말 기대 이상으로 맛이 훌륭했습니다. 선홍빛 차돌박이는 뜨거운 육수에 넣자마자 부드럽게 익어서 입안에서 살살 녹는 식감이 아주 매력적이었습니다. 고소한 기름기가 얼큰하고 알싸한 홍탕의 간과 완벽하게 어우러져서 감칠맛이 폭발하더군요. 신선한 채소와 곁들이니 아삭함까지 더해져 전체적인 맛의 균형이 참 좋았습니다. 진한 국물이 잘 배어든 고기 한 점이 주는 만족감이 상당해서 든든한 한 끼 식사로 손색이 없었습니다. 조만간 또 생각날 것 같은 깊은 풍미를 가진 맛집입니다.

홍합짬뽕

추운 날 홍합탕 끓여 따뜻한 국물 마시니 얼었던 몸이 확 풀려요. 멸치육수에 무 대파 양파만 넣고 홍합 왕창 넣어 끓이니 해산물 특유의 구수한 국물의 감칠맛이 끝내줘요. 홍합알은 쫄깃한 식감에 맛있게 다 발라 먹고 국물에 밥말아 먹으니 구수하고 시원하니 좋아요. 특히 추운날 몸 녹이는덴 만들기도 쉽고 딱이네요

홍합짬뽕

홍합이 듬뿍 들어가 시원한 국물이 살아 있다. 불맛 나는 국물에 쫄깃한 면발이 어우러져 해장으로도 만족스럽고 해물 향이 진하다.

오뚜기

사천누룽지탕

오늘 아침 사천누룽지탕 입니다ㅋ 요게 바로 식당용 누룽지에요 요로케 튀겨서 나오기 때문에 따로 튀길 필요 없이 그냥 먹어도 되요 먹어바요ㅋ

오테이스트

어묵국

아침으로 시원하게 무 와 어묵을 넣어서 시원하게 끓여 봤어요 ~~ 약단 매컴허니 고춧가루에 쑥갓으로 마무리 했어요 ~~ㅎㅎ

홍합탕

포장마차하면 역시 홍합탕이죠 칼로리도 낮은 반가운 안주입니다 홍합탕은 재료·조리법에 따라 칼로리가 달라지지만, 물기 많은 국물 중심이라 100g 기준 약 70 ~ 80kcal라고 하네요 국물은 시원하고 매콤한 편이며, 따뜻하게 먹을 때 풍미가 더욱 좋습니다

홍합짬뽕

오늘은 홍합짬뽕을 먹어보았어요. 김이 모락모락 올라오는 국물에서 매콤한 향과 함께 홍합의 시원한 바다 향이 퍼져 먹기 전부터 기대가 됐어요. 쫄깃한 면과 탱글한 홍합이 어우러져 식감이 좋았고 국물도 얼큰하면서 시원한 맛이 느껴졌어요. 속까지 따뜻해지는 느낌이라 든든하게 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러운 식사였어요.

오뚜기

들깨감자탕

저녁에 들깨 감자탕 먹었습니다. 들깨가루가 한 가득 들어 있어서 국물 자체가 들깨 가루가 많이 들어간 티가 많이 나네요. 색깔도 뿌옇고 하얀 가루가 많이 떠다닙니다. 들깨가루는 많이 들어있실수록 맛있는 거 같아. 저는 많이 뿌리는 편이에요. 그냥 주는 것보다 더 많이 뿌립니다.

홍합짬뽕

홍합이 좀 작은편이었으며 국물은 짬뽕의 매콤함보다는 그냥 평범한편이었고 단무지도 매우 얇아서 식감이 좀 별로였습니다

홍합짬뽕

오늘의 메뉴는 짬뽕, 요즘 추워서 그런가 얼큰한 국물이 자꾸 땡기는데 그중에서도 홍합 잔뜩 들어간 얼큰한 홍합 짬뽕이 너무 맛있었음 근데 조금 매웠음.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

보리수 열매

보리수열매를 이웃 텃밭에서 얻어 왔습니다. 보리수 효능은 기관지 질환 예방과 완화, 면역력 증진과 피로해소, 소화 기능개선및 설사 멈춤, 혈관건강 유지와혈행개선, 숙취해 및 알코올 분해, 피부 미용 및 노화방지등 도움이 된다고 합니다. 보리수열매는 새콤달콤해서 맛도 좋으네요.

열무무침

열무를 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 채썰어 까나리액젓으로 살짝 절여서 고춧가루, 마늘, 감식초, 매실엑기스, 참기름, 통깨를 넣고 살살 버무렸습니다. 열무의 아삭아삭한 식감도 좋고 새콤달콤해서 맛도 좋으네요. 따뜻한 밥이랑 비벼서 먹으니 꿀맛입니다.

매실

지인이 주신 매실로 매실엑기스를 담을려고 잘 선별하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거했습니다. 흰설탕과 비율을 같이 담으려고 준비했습니다. 잘 익은 매실이 향이 은은하면서 좋아 매실엑기스 맛이 기대됩니다. 백일만에 매실을 건져내고 잘 보관해서 유용하게 사용 할 겁니다.

현미보리밥

현미보리밥이 먹고 싶어서 보리밥 식당에서 주문해서 맛있게 먹었답니다. 나물반찬으로 무생채나물, 배추나물, 콩나물, 느타리 버섯 볶음, 김무침등으로 보리밥위에 올려서 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 구수한 현미보리밥이 최고입니다.

풀무원

연두부

풀무원 네컵 연두부를 먹으려고 구매했습니다 4개 총내용량 360g, 170kcal, 나트륨 50mg, 탄수화물 5g, 식이섬유 1g, 지방 10g, 칼슘 233mg, 단백질 15g 입니다 연두부 4개가 분리되어 있어서 아주 편리합니다 연두부에 간장과 깨소금 뿌려 먹으니 맛있습니다

농심

신라면

농심 신라면 40주년 기념 패키지로 출시 된 제품이라 사봤어요. 얼큰한 매운맛 국물과 쫄깃한 면발이 특징인 봉지라면입니다.120g 중량으로 500kcal 로 구성된 개별 포장 제품입니다. 아무것도 넣지 않고 기본으로 끓였을 때가 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

고구마

마트를 지나가는데 군고구마 냄새가 저의 발목을 잡더라구요. 그래서 참지못하고 고구마 한박스 사와서 삶아봤어요. 고구마가 달달하고 적당한 식감이 너무 맛있네요. 이번에 고구마 정말 잘산것같아요. 너무 퍼석거리지않고 너무 밤고구마도 아니라서 너무 좋아요

참호래기

참호래기(꼴뚜기)

어시장에서 싱싱한 호래기를 구매했습니다. 일명 꼴뚜기라고 합니다. 호래기 가격이 엄청 비싸네요. 몇마리 안되는데 만원이나 했습니다. 바다향이 물씬나는 호래기는 부드러워 초고추장으로 찍어서 먹었더니 탱글탱글 맛있게 먹었답니다.

곰탕

오아시스 마켓에서 우리한우곰탕을 먹으려고 구매했어요 우리 한우 곰탕은 두 팩으로 분리되어 있어서 소분해서 먹을 수 있어서 좋았습니다 우리 한우 곰탕은 육수가 맑으면서 진한 국물맛이였는데 곰탕에 파를 썰어서 넣었더니 더 맛있게 먹었습니다

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요

육개장

점심식사로 남편이랑 오랜만에 맛나는 육계장을 사 먹고 왔습니다. 큰사발로 한가득 양이 엄청 많고 국물맛이 진하고 구수해서 맛있게 땀을 뻘뻘 흘리며 한사발 다 먹었습니다. 몸보신하고 왔습니다. 대파가 듬뿍 들어간 육개장이 달근하면서 정말 맛있어요.