지니5308282님의 달고나 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 달고나 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰400
조회수 14 작성일자 26.06.15
특유의 쌉싸름한 단맛: 설탕이 고온에서 녹으며 갈색으로 변하는 캐러멜화 현상 덕분에 단순히 달기만 한 것이 아니라, 깊고 진한 풍미와 미세한 쌉싸름함이 감도는 단맛을 냅니다.
바삭하면서도 사르르 녹는 식감: 베이킹소다(탄산수소나트륨)가 열을 받아 이산화탄소 기체를 발생시키면서 내부 미세한 기포 층을 만듭니다. 이 때문에 딱딱한 사탕과 달리, 씹었을 때 가볍게 '바삭'하고 부서지며 입안에서 부드럽게 녹아내립니다.
#일반식 #간식

1개(10g)
38kcal
달고나
4.7(리뷰 72개)
·식단기록302회0