지니5312974님의 대창 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5312974님의 대창 리뷰를 확인해보세요.
지니5312974
리뷰1270
조회수 14 작성일자 26.06.15
대창은 소의 큰창자 부위를 손질해 구워 먹는 음식이다. 지방층이 풍부해 고소하고 진한 풍미가 특징이며, 씹을수록 쫄깃한 식감과 함께 고소한 기름 맛이 느껴진다.
주로 숯불이나 철판에 구워 먹으며, 부추무침, 양파절임, 마늘, 쌈장과 잘 어울린다. 곱창, 막창과 함께 모둠구이로 즐기는 경우도 많다. 단백질과 지방 함량이 높은 편이므로 적당량 섭취하는 것이 좋으며, 술안주나 별미로 인기가 많은 음식이다.
#일반식 #저녁

100g(100g)
158kcal
대창
4.8(리뷰 134개)
·식단기록744회0