hhh33님의 계란찜 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

가오리찜

가오리찜은 쫄깃한 가오리살과 매콤한 양념이 어우러져 감칠맛과 풍미가 살아 있다. 채소와 함께 먹으면 식감과 맛의 조화가 뛰어나 한 끼 식사로 좋다.

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

아구찜

평소 해산물 잘 못먹는데 해물 아구찜으로 배터지게 해산물 섭취. 탄수화물은 빼놓을 수 없죠. 밥은 무조건 2공기 이상. 콩나물 넉넉하게 있어서 탄단지 야채까지. 자주먹으면 살이 많이 찔것같음. 그래도 아구찜 양념 자체는 그렇게 자극적이진 않음.

하코야

고등어구이 온소바

고소한 고등어 구이는 그냥 먹어도 맛나지만 쌀밥 위에 얹어 먹으면 생선 기름의 고소함과 쌀밥의 고소함이 어우러지면서 입안이 행복해진다. 하남스타필드 맛집 최부잣집은 퀄리티는 높고 양은 풍치만 갔어. 갓성비 맛집으로 다양한 생선구이와 메뉴가 있어. 점심 저녁 아무때나 식사하기에 좋아 보인다.

조개찜

조개찜은 신선한 조개에서 우러나온 시원한 국물 맛이 정말 인상적이었어요. 조개살이 탱글탱글하고 비린내 없이 깔끔해서 계속 손이 갔습니다. 마늘과 고추가 더해져 감칠맛이 살아 있고, 국물 한 숟갈 뜨면 속까지 따뜻해지는 느낌이었어요. 술안주로도 좋고, 담백하게 한 끼로 먹기에도 만족스러운 메뉴였습니다.

서초동마약찜갈비

찜갈비

찜갈비는 푹 익은 고기의 부드러움이 가장 큰 매력입니다. 소갈비를 찬물에 담가 핏물을 빼고, 간장과 마늘, 배즙, 참기름을 넣어 양념한 뒤 오랜 시간 약불에서 졸이듯 익히면 살이 뼈에서 자연스럽게 떨어집니다. 당근과 무, 밤을 함께 넣으면 달큰함이 더해져 맛의 균형이 좋아집니다. 한 점 집어 먹으면 짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 퍼져 정말 맛있습니다. 고기가 질기지 않고 촉촉해 어르신들도 부담 없이 드실 수 있는 메뉴입니다.

서초동마약찜갈비

찜갈비

찜갈비는 부드럽게 익은 고기와 진한 양념이 어우러진 메뉴입니다. 간장, 배즙, 마늘, 설탕을 섞어 만든 양념에 갈비를 재워 푹 끓이면 고기가 입안에서 살살 녹습니다. 감자와 당근이 양념을 머금어 달큰하게 익어 함께 먹기 좋습니다. 짭조름하면서도 깊은 단맛이 밥과 정말 잘 어울려 한 그릇으로는 부족하게 느껴집니다. 특별한 날 가족들과 나누기 좋은 음식이라고 생각합니다.

서초동마약찜갈비

찜갈비

고기가 먹고 싶었던 날😋 퇴근하면서 정육점에서 생돼지고기를 바로 겟⭐️ 그리고 집에 오자마자 압력밥솥에 눈대중으로 한 간장양념과 남은 당근 양파 무를 넣고서 가스불로 칙칙💨 여유롭게 씻으며 기다리다보면 맛난 찜갈비를 맛볼 수 있당👍 치아가 닿지 않아도 부드러운 돼지고기가 킥👍

잇슬림

닭고기간장찜세트

닭고기조림은 부드럽게 조리된 닭고기에 간장 양념이 잘 배어 감칠맛이 살아 있어요. 짭조름하면서도 달짝지근해 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 한 끼 식사로 만족스러워요.

서초동마약찜갈비

찜갈비

오늘 야식 찜갈비 요리 입니다ㅋ 세상에 맙소사 실온보관 이틀 했더니 상해버렸다 흑흑.. 너무슬퍼. 갈비찜은 냉장보관 하자는 교훈 이렇게 하고 나서 한 달 뒤에 다시 또 해먹었는데 다른 곳에서 손질 많이 된 냉동 갈비로 사 봤더니 조금 질겼다 먹어바요ㅋ

광화문국밥

소아롱사태찜

가격 싼 사태를 푹익힌다음 각종 야채와 함께 육수를 부어스 전골식으로 먹으면 추운겨울에 보양식느낌으로 좋아요 오늘도 행복하세요

해물찜

전복 오징어 조개 홍합 가득든 해물찜 먹었어요. 너무 시원하고 쫄깃하고 맛있더라구요. 국물도 살짝 있어서 아주 진하고 땡초넣어서 매우면서 깔끔했어요.

찜닭

간장찜닭에 치즈, 납작만두 추가해서 먹었어요,, 식전에 양배추 샐러드를 주는데 먼저 먹고 찜닭을 먹어야 혈당이 덜 오르겠죠?

생선찜

점심으로 애슐리퀸즈에서 먹은 흰살 생선찜이에요. 생선살읔 아주 부드러웠어요 촉촉한 생선살이 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌의 식감이였어요 살짝 매콤하게 양념이 되어있어서 많이 먹어도 전혀 느끼하지 않았습니다. 애슐리퀸즈중에 가장 맛있었어요.

찜닭

너무 배부르게 먹었어요. 당면이 시간이 지나니 약간 불어서 나중엔 배불렀는데 매콤 달콤한 소스가 기가 막혔습니다. 역시 찜닭은 고트네여.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

파리바게트

단팥크림빵

파리바게트 한입에 두번 반한 단팥크림빵을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 92g, 325kcal, 나트륨 220g, 탄수화물 40g, 지방 16g, 당류 11g, 단백질 6g 입니다. 부드럽고 달콤한 통팥앙금와 크림이 같이 들어있어서 아주 맛있었습니다. 우유와 함께 먹으니 더 좋았어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

삶은 감자

이웃에서 사는 동생이 감자를 갖다 주네요. 감자칼로 껍질을 깎아서 냄비에 물을 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 천일염 한 줌 넣고 삶았습니다. 감자가 거의 익어 갈때 물을 버리고 조금 남기고 뜸들여서 완성입니다. 포슬포슬한 감자를 맛있게 먹었습니다.

비빔냉면

점심식사로 비빔냉면을 맛있게 먹었답니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 입안이 시원하고 개운합니다. 매운맛이 강한데도 자꾸 젓가락이 가네요. 돼지고기 구이랑 함께 먹으면 더 맛있습니다. 여름천 먹거리로 상큼한 비빔냉면을 추천합니다.

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

마카로니 과자

마카로니 과자를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 녹차맛 나는 마카로니 과자입니다 . 바삭바삭하고 고소하고 담백해서 온가족이 즐기는 간식으로 좋으네요. 추억의 맛을 소환시키네요. 손이 자꾸 가는 마카로니 과자 맛있게 잘 먹었습니다.

육포

머거본 슬림 육포를 먹으려고 구매했습니다. 1개당 20g, 62kcal, 탄수화물 4g, 나트륨 291ml, 당류 3g, 지방 1.3g, 단백질 9g 입니다. 쇠고기는 호주산으로 육포가 얇아서 먹기 좋고 쫄깃해서 한 봉지 금방 순삭할 정도로 맛있습니다.

블루다이아몬드

아몬드 브리즈 (언스윗 바닐라)

아몬드 브리즈 커피맛을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 190ml, 30kcal, 나트륨 90mg, 탄수화물 1.6g, 당류 0g, 단백질 1g, 칼슘 220mg, 마그네슘 11mg 입니다. 미국산 아몬드액 85%, 브라질커피추출액 0.7%, 총카페인 함량 50mg 입니다. 칼로리가 낮고 당이 0g이라서 좋았구요, 여름에 얼음 띄워서 시원하게 마시니 더 좋았습니다.