희망ㆍ님의 대림선 부산어묵 리뷰

동원

꼬막간장비빔

꼬막을 직접 삶아서 양념장을 만들어 꼬막무침을 만들어먹었당! 팁을 주자면 꼬막 껍데기를 깔때 숟가락으로 까면 쉽게 깔수있다 근데 손에 비린내가 안없어져서 사ㅓㄱ는거 추천ㅜ 양념장은 유튜브에 검색해서 간장 다진마늘 파 깨 왕창 참기름 쪼륵 넣어서 만들었다!(양파는 없어서 안넣음) 요것만 잇음 밥도 비벼먹구 한끼 뚝딱이당

대림선

생선까스

흰 살 생선의 담백하고 부드러운 살점이 바삭한 튀김옷 안에 숨어있어 식감이 아주 경쾌해요. 생선까스 하면 빠질 수 없는 타르타르 소스를 듬뿍 얹어 먹으면 피클의 아삭함과 마요네즈의 고소함이 생선과 완벽하게 어우러지죠. 비린내 전혀 없이 깔끔하게 튀겨내어 가벼운 점심 식사로 즐기기에 딱 좋은 메뉴예요.

대림선

생선까스

생선가스는 한 접시에 담긴 담백함과 바삭함이 조화롭게 어우러진 음식이에요. 신선한 생선 살을 두툼하게 썰어, 바삭한 빵가루로 감싸 튀겨낸 모습은 보기만 해도 식욕을 자극하죠. 한 입 베어 물면 겉의 바삭함과 속의 부드럽고 촉촉한 생선 살이 입안에서 완벽하게 어우러지며, 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼져요. 새콤달콤한 타르타르 소스나 레몬즙을 곁들이면 생선의 담백함이 한층 강조되며, 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있어요. 씹는 순간마다 바삭함과 부드러움의 대비가 즐거움을 주고, 부담 없이 한 접시를 다 비우게 만드는 매력이 있죠. 가벼운 한 끼로도 좋고, 샐러드나 밥과 함께 곁들이면 든든한 식사가 되는 생선가스는 단순하지만 언제나 만족감을 주는 클래식한 요리예요.

쭈꾸미

식당에서 쭈꾸미를 먹었습니다. 초고추장을 끼얹어 먹으니 새콤달콤하고 꼬들꼬들해서 씹히는 식감이 좋으네요. 내 입맛에는 질기지도 않고 부드러운 쭈꾸미가 탱글탱글 거려서 너무 맛있게 먹었습니다. 쭈꾸미 요리는 항상 맛있어서 추천합니다.

쭈꾸미

할머니가 솥밥을 좋아하시고 한식만 찾으셔서 요새 할머니 데리고 많은 곳을 여행 중에 맛집도 자주 찾아서 가는데 특히 쭈꾸미를 젛아하세요.ㅡ 그래서 드라이브 갈겸 근처 쭈꾸미 맛집 찾다가 쭈꾸미와 메밀밥? 맛집이 청라에 있길래 가서 먹어봤는데 쭈꾸미 장난아니게 맛있어요~

대림선

생선까스

오늘 점심 생선까스 입니다ㅋ 생선까스는 흰살생선을 소금·후추로 밑간해 밀가루→계란→빵가루를 입혀 170~180℃에서 노릇하게 튀기면 됩니다 먹어바요ㅋ

풀무원

어묵 가라아게

어묵볼을 에어프라이기에 구우니 바삭한 튀김 맛이 나서 맛있다. 더욱 쫄깃해지고 쫀득해져서 식감도 좋아지고 맛도 더 찐해지는 느낌이다. 어묵볼 구워먹으니 참 별마로 맛있다. 구운 어묵볼 케첩에 찍어 먹어도 맛있다. 다음에도 볶거나 탕보다는 구워서 먹어야겠다.

대림선

생선까스

식용유에 살짝 구워주니 맛난 생선까스가 되네요 생선까스에는 역시 타르타르 소스네요 소스에 찍어 먹으니 맛이 배가 되네요^^ 흰살 생선의 부드러운 식감이 아주 좋네요~

사조

크래미

크래미 좋아해서 간식으로 먹고 맥주 안주로도 먹는데 오늘은 냉채를 만듭니다. 겨자, 머스터드,식초를 넣고 무칩니다.

동원

골뱅이

골뱅이무침을 하려고 캔을 샀습니다. 갑자기 골뱅이무침이 먹고 싶더라구요. 술집에는 가고 싶지 않으니 제가 만듭니다.

동원

리얼 가쓰오 크랩스

일반맛살보다 더 살이 통통하고 맛도 있어요. 진짜 게살같아서 요리할때도 잘 넣어사용하고 그냥 입심심할때 하나씩 먹으면 좋더라구요

동원

꽁치 통조림

마트에서 꽁치통조림을 사왔습니다 냄비에붓고 무와 청량고추 마늘고추장을 조금넣고 팔팔끊여서 먹었더니 참 맛나네요 .

곰곰

맛살

김밥에 넣은 맛살 5줄입니다 살짝 구워 비린내를 없애고 난후 김밥을 말아요 김밥한줄에 반정도 넣으면 적당합니다 짭짤하면서도 은은한 단맛이 돌아 김밥 속재료로 잘 어울립니다 식감은 부드럽고 촉촉해서 밥과 함께 씹을때 맛이 한층 업그레이드되는거같더군요

오양

오양맛살

솔직히 맨입으로 먹어도 맛있는 오양맛살..결데로 찢어먹는 재미도 있고. 놀랍게도 진짜 게살은 아닌 오뎅살? 김밥에 햄과 필수품이기에 가장 큰 사이즈로 구매. 후라이팬에 살짝 볶아 준비합니다

노브랜드

고추참치

오늘 저녁 고추참치 요리 입니다ㅋ 맛있게 먹은 걸로 기억에 남아있었는데 이렇게 볶음밥에 활용해 보니 맛있는 고추참치 요리가 되었습니다. 누구든 실패 확률이 적고 맛내기 고추참치캔 자체에 맛이 가미되어 있지만 역시나 거기에 약간의 발효 김치가 들어가야만 완성되는 맛이긴 합니다 먹어바요ㅋ

린찐푸드

삼선누룽지탕소스

바삭하게 구운 누룽지에 해산물과 채소, 고기 등을 넣어 끓인 중국식 탕 요리예요. 누룽지가 국물에 잠시 담기면 살짝 부드러워지면서 고소한 맛과 함께 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 새우, 오징어, 홍합 같은 해산물과 닭고기, 버섯, 당근 등 다양한 재료가 들어가 국물 맛이 깊고 풍부해요. 따끈하게 먹으면 속을 편안하게 해주고, 한 끼 식사로도 든든합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

파리바게트

단팥크림빵

파리바게트 한입에 두번 반한 단팥크림빵을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 92g, 325kcal, 나트륨 220g, 탄수화물 40g, 지방 16g, 당류 11g, 단백질 6g 입니다. 부드럽고 달콤한 통팥앙금와 크림이 같이 들어있어서 아주 맛있었습니다. 우유와 함께 먹으니 더 좋았어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

한스델리

모둠초밥

우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 등 오마카세 느낌을 살린 고급스러운 구성으로 제공되기도 하며, 회의 두께가 도톰하고 숙성도가 좋아 쫄깃한 식감을 자랑합니다.칼로리: 구성에 따라 다르지만 가벼운 생선 및 해산물 위주로 구성되어 186kcal 정도로 비교적 가볍게 즐길 수 있는 메뉴

연안식당

꼬막비빔밥

찐맛집입니다.꼬막이 진짜 많이 들어가 있고 비린맛없이 싱싱해요.밥이랑 꼬막이 거의 반반 이에요.양념이 골로루 잘 배어 김가루랑 같이 비벼 입안 한가득 꼬막이 씹혀요.쫄깃한 식감에 청량고추의 매콤함이 김가루랑 어우러져 맛이 좋아요.양이 많아서 둘이서 든든하게 먹었어요.

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

마카로니 과자

마카로니 과자를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 녹차맛 나는 마카로니 과자입니다 . 바삭바삭하고 고소하고 담백해서 온가족이 즐기는 간식으로 좋으네요. 추억의 맛을 소환시키네요. 손이 자꾸 가는 마카로니 과자 맛있게 잘 먹었습니다.

허닭

잡곡밥 도시락

여러 가지 곡물이 정갈하게 섞인 밥이 먹음직스럽게 담겨 있습니다 은은한 붉은 빛을 띠는 밥에 보리와 조 녹두 같은 다양한 잡곡이 골고루 들어가 있어 보기만 해도 건강해지는 기분입니다 한 입 먹으면 쌀밥의 부드러움과 함께 잡곡 특유의 톡톡 터지면서도 오독오독 씹히는 다채로운 식감이 입안을 즐겁게 만듭니다 씹을수록 구수함과 담백한 풍미가 좋네요

새우 볶음밥

베트남 음식점에서 모임을 가졌는데 향신료를 많이 쓰는 음식을 좋아하진 않지만 그중에서 볶음밥을 주문했습니다. 새우를 좋아하는 저는 볶음밥 종류도 꼭 새우 볶음밥을 먹습니다. 베트남 쌀인 안남미밥과 새우와 모닝글로리라는 야채를 넣고 볶아서 맛있었습니다.