잘교님의 훠궈 리뷰

홍합탕

얼큰한 홍합탕을 끊여보다 홍합을 손질해 삶아서 껍질을 버리고 홍합알갱만 다시 홍합국물에 넣고 마늘.고추가루넣고 다시 끊이니 얼큰한 홍합탕 마싯게 먹었다

홍합탕

홍합은 추울때 먹어야 제맛이지요. 홍합요리중 제일쉬운 홍합탕 끓였어요. 잘 씻어 물넣고 끓이면 끝이지요 ㅎㅎ맛있습니다.

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

삼양

바지락 술찜면

올리브오일에 마늘을 넣고 볶다가 고추도 썰어넣고 바지락 투입! 바지락이 입을 벌리면 와인 200ml넣고 뚜껑을 닫고 조금 더 쪄준다. 네이버 레시퍼 검색으로 도전해본 바지락 술찜. 바지락 자체 짭짤함이 있어 간을 따로 안해도 굿!

유산슬

유산슬은 다양한 해산물과 채소를 걸쭉한 소스에 볶아낸 고급 중식 요리로, 한입 먹는 순간 풍부한 재료의 조화가 느껴진다. 새우, 오징어, 해삼 등 각종 재료가 어우러져 식감이 다채롭고, 부드러우면서도 쫄깃한 맛이 동시에 살아 있다. 소스는 자극적이지 않고 담백하면서도 깊은 감칠맛을 내어 재료 본연의 맛을 잘 살려준다. 전분이 들어간 걸쭉한 농도가 재료들을 부드럽게 감싸며, 밥과 함께 먹어도 훌륭한 궁합을 보여준다. 전체적으로 부담 없이 즐길 수 있는 고급스럽고 균형 잡힌 요리다.

비비고

바지락 칼국수

바지락 칼국수를 맛있게 먹다 보니 바지락 전도 나왔습니다. 바지락 전은 진짜 겉을 바삭하게 맛있게 잘 부치셨던데 비법이 뭘까요? 정말 바지락도 많이 들어 있고 맛있었습니다. 다 먹고 하나 더 시킬까 고민할 수밖에 없는 맛이었어요. 아마도 기름을 넉넉하게 둘러서 튀기듯이 구웠기 때문에 맛있는 것 같아요.

린찐푸드

삼선누릉지탕

오늘 아침 삼선누릉지탕 요리 입니다ㅋ 개인 그릇과 국자가 나와서 그릇에 덜어 먹었어요. 각종 해산물이 엄청 많이 들었어요 누룽지도 구수하고 조미료 맛이 안 나서 너무 맛있었어요 깐 새우도 비린내 없이 맛있었어요 모두 신선했고 점심 에 먹었던 누룽지라서 더 맛있게 먹었어요 먹어바요ㅋ

오뚜기

냉면육수

보기만 해도 가슴 속까지 시원해지는 맑은 육수의 물냉면 한 그릇을 마주했습니다. 살얼음이 살짝 낀 육수를 먼저 한 모금 들이키니, 담백하면서도 새콤달콤한 맛이 입안을 깔끔하게 정돈해 주었습니다. 얇고 쫄깃한 면발은 씹을수록 구수한 풍미를 냈고, 고명으로 올라간 삶은 달걀과 아삭한 오이가 식감의 재미를 더해주었습니다.

하티스푼

마파두부

전자레인지용 그릇에 밥을 담고, 그 위에 마파두부소스 올려서 전자레인지에 데워먹었어요. 카레나 짜장만 먹다가 다른종류의 덮밥소스 먹으니 맛있었어요.

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

청정원

얼큰알탕

부재료를 조금 더 추가해서 먹은 알탕입니다 저는 알을 좋아해서 알을 더 추가로 넣어서 먹는 편입니다 고니랑 알 너무 좋아합니다 알은 고슈하고 퍽퍽한 맛으로 즐기고 고니는 촉촉한 맛으로 즐깁니다 와삽 간장 소스랑 찍어먹으면 아주 극락입니다ㅏ

HEYROO

계란국

잘 풀린 달걀의 고소한 풍미가 맑은 육수에 녹아들어 입안을 아주 부드럽게 감싸줍니다. 자극적이지 않아 아침 식사로도, 매운 음식의 짝꿍으로도 손색이 없죠. ​멸치 육수나 다시마 육수의 베이스에 소금이나 간장으로 살짝 간을 맞춘 감칠맛이 좋네요

HEYROO

계란국

계란 조각이 생각보다 많아서 국물이 퍽퍽하거나 허전하지 않았어요. 부드럽고 고소한 맛이 입안에 자연스럽게 퍼지면서 담백한 국물과 잘 어울려요. 인공적인 맛이 강하지 않고, 집에서 끓인 계란국과 비슷한 느낌이라 만족스러웠습니다~~

홍합탕

홍합이 들어 있어서 국물에 시원한 맛을 책임져줍니다. 또한 팽이버섯이 들어 있어서 씹는 식감도 좋아요. 얇게 썰린 양파는 국물의 단맛과 깔끔함을 잡아주는 역할을 합니다.매운 볶음면을 먹을 때 홍합탕을 먹으면 입안을 개운하게 해주고 매운맛을 중화시켜주네요.

조은푸드

평양물냉면

오늘은 평양물냉면을 먹어 보았어요. 맑고 깔끔한 육수가 입안에 퍼지면서 담백하고 은은한 맛이 느껴지더라구요. 쫄깃한 면발과 함께 곁들인 무와 고명이 조화를 이루어 시원하고 개운하게 즐길 수 있었고, 한 그릇 먹고 나니 속까지 편안해지는 기분이었답니다.

피코크

차돌짬뽕탕

차돌짬뽕탕 피코크꺼에요 냉동제품이라 급할때 좋아요 숙주와 배추 소고기 더 첨가하고 액젖으로 간더해서 푸짐히 먹었어요

삶은 계란

아침식사로 계란찜기에 찐 삶은계란 두개를 먹었습니다 간단하지만 건강을 꽉 채운 단백질 섭취로 다른것에 비해 그래도 가격이 저렴한 것이 계란만한게 없는것 같습니다 간단하지만 삶은계란 두개는 건강과 영양을 꽉 채운 아침 식사로 제격이라는 생각이 듭니다

커피

제가 당뇨전단계라 커피는 늘 다카페인으로 시켜서 마시는데 카페인은 제로, 맛은 은은하고 진하지가 않은 건강한맛이라고할까^^ 좋아요 직장에서 단체생활에서 자주 마시는 음료 제가 선택한 아이스디카페인아메리카노로 즐겁게 직장생활 할려고 노력합니다 폭염이 거듭되는가운데 더위 잘 이겨내시기 바랍니다^^

곰곰

곰곰 스테비아 커피믹스

곰곰 믹스커피는 설탕 없는 스테비아 커피믹스에요. 설탕 무첨가 당 걱정 없는 스테비아 사용에 부드러운 끝 맛도 자랑한다니 선택 안 할 이유 1도 없죠? 설탕은 빼고 단맛은 지켜 커피믹스 그대로의 맛을 유지하니 침 꼴깍입니다. 당걱정없이 좋아하는 커피마실수있어 최고임 강추~~♡♡♡♡

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

맥심

디카페인 커피믹스

일반 커피믹스는 프리마와 설탕이 들어있는 것과 다르게 디카페인 커피는 칼로리 측면에서 혈당관리나 다이어드를 염두해 두고 마시는 거라는 게 제 생각입니다. 디카페인 커피는 마시고 난 후에 입안이 아주 깔끔하고 진한향이 오래 남아있는 게 특징인 것 같습니다.

초고추장

생선회를 먹을 때 항상 나오는 초고추장은 많이 새콤달콤하고 감칠맛이 많아서 더욱 음식을 새롭게 합니다. 두릅이나 비빔국수 등도 초고추장에 버무리거나 찍어 먹으며 개운하고 색다른 맛이 됩니다. 특히 생선회를 먹을 때 찍어먹거나 같이 먹으면 훨씬 신선하고 쫄깃한 식감에 감탄합니다.

도미노피자

우리 고구마 더블치즈엣지(오리지널)

오늘 점심에는 도미노 우리고구마 피자로 한끼를 아주 편하게 먹었습니다. 먹음직스런 고구마가 듬뿍 셋팅된 피자를 한입 먹으니 은은한 단맛과 고소한 치즈의 하모니가 정말 맛있었습니다. 속이 불편하지 않고, 적당한 포만감이 들어서 좋은 역시 고구마 피자라고 생각합니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

된장

된장은 우리나라 전통적인 방법으로 콩을 발효시켜 만든 조미료이며, 어떤 음식에는 맛을 가름하는데 중요한 재료인 것 같습니다. 된장찌개, 매운탕 그리고 고기를 먹을 때 된장은 필요한 레시피입니다. 구수하고 감칠맛이 많이 나는 된장은 먹고 나면 속이 편합니다.

스타벅스

아메리카노

연일 비요일에 습기가 많은 날이어서 더위가 더 느껴지는 날입니다. 오늘 같은 날 아메리카노 커피의 향을 마음껏 맡으면서 멍때리기 정말 좋은 시간이랍니다. 한모금을 마시는 순간 진한 커피의 향긋함이 전해져서 한없이 기분이 새털처럼 가벼워집니다.

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

잡곡밥

몸에도 좋고 맛도 좋은 잡곡밥 입니다 흰쌀밥이 아닌 잡곡으로 밥을 해 먹으면 혈당도 천천히 올라서 혈당 스파이크가 오지 않습니다 그리고 잡곡에는 식이섬유도 풍부해서 변비에도 도음이 됩니다 씹는 맛이 있어서 흰쌀밥을 먹을 때 보다 재미지지요

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

후추

후추를 넣었을 때와 안 넣었을 때의 풍미는 차이가 많이 나는 걸 느낍니다. 톡 쏘는 맛이 일품인 후추는 다른 음식물이 체내에서 잘 흡수되도록 돕는 역할도 한답니다. 일반적으로 강한 냄새를 중화시키기 위해서 후추를약간 넣으면 음식의 시너지 효과도 내는 것 같습니다.

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요