지니5536364님의 장어탕 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5536364님의 장어탕 리뷰를 확인해보세요.
지니5536364
리뷰28
조회수 10 작성일자 26.10.17
시래기나 우거지에 먼저 간을 하는 방식은 채소와 국물의 맛이 따로 놀지 않게 도와줘요. 장어 살을 갈아 넣으면 국물이 더 부드럽고 걸쭉해지며, 채소를 넣은 뒤에는 중약불에서 충분히 끓여 재료의 맛이 어우러지게 합니다.
담백하게 먹으려면 된장만 사용해요. 어린이와 함께 먹을 때는 고추장과 고춧가루를 빼고, 얼큰한 맛은 그릇에서 따로 더하는 방식으로 조절할 수 있습니다.
#일반적인 식사 #저녁
1인분(400g)
426kcal
장어탕
4.8(리뷰 111개)
·식단기록1.2만+0
