Liah님의 족발 리뷰

장충동왕족발

미니족발

새벽에 먹는 야식 미니족발 입니다! 슬라이스로 썰린 살코기족발도 맛있지만 숭덩숭덩 썰어주는 미니족발도 별미입니다. 뼈에 붙은 쫀득한 돼지껍데기 부분만의 감칠맛과 뜯어 먹는 재미가 있어요. 늦은밤 거하게 차려 먹기 보다는 간단하게 손으로 집어서 먹고 뼈만 버리면 되니 뒷정리도 간편해서 좋았습니다. 콜라겐 섭취 겸 야식겸...나름 괜찮은 야식 메뉴였다고 생각이 듭니다ㅎㅎ

피코크

맛있는 족발

저녁으로 가족들과 쫄깃한 앞다리 족발을 먹었다. 살코기와 지방의 조화가 완벽해 씹을수록 고소하고 촉촉한 육즙이 퍼진다. 그냥 먹기 보다는 향긋한 마늘과 살짝 매콤한 고추와 쌈을 싸도 맛있고 겉절이 김치와도 궁합이 좋아 함께 하면 물리지않게 끝까지 맛있게 먹을 수 있다.

엉클앤파파

족발

잡내 없이 부드럽고 쫄깃한 족발로 한끼 해결했어요. 같은 돼지고기지만 살코기와는 씹히는 맛이 전혀 달라요. 새우젓 국물을 찍어 상추에 싸 먹으면 꿀맛이예요. 출출한 저녁이면 생각나는 먹을거리로 쫀득쫀득하게 씹히는 족발 특유의 맛이 좋아요.

요리하다

돼지껍데기

삼겹살식당가서 삼겹살보다 돼지껍데기를 더 잘 먹는 사람이 접니다. 그래서 돼지껍데기 파는 식당을 좋아합니다. 근데 껍데기를 안파는 식당들도 많아서 못먹을땐 안타깝습니다. 꾹꾹 눌러가면서 오래오래 구워야지 쫄깃쫄깃 맛있습니다.

GS yours

쫄깃한 편육

편육은 담백하면서도 고기의 깊은 풍미를 그대로 느낄 수 있는 음식이다. 삶아낸 돼지고기는 잡내 없이 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하며, 적당한 지방과 살코기의 조화가 입안을 고소하게 채운다. 새우젓이나 쌈장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더욱 살아나고, 마늘과 김치와 곁들이면 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있어 만족도가 높은 메뉴다.

성수동905

마늘보쌈

국내산 돼지고기(저지방 살코기 위주)와 에리스리톨로 당을 낮춤 • "고기가 엄청 부드럽고 입에 넣으면 사르르 녹는다"는 평이 많습니다. • 마늘소스는 알싸하면서도 달콤하며, 설탕 대신 에리스리톨을 써서 당 부담이 적습니다. • 비계(지방) 부위가 일부 포함되어 있어 "부드러워서 좋다"는 의견과 "살코기만 선호하면 아쉽다"는 취향 차이가 있습니다.

요리하다

돼지껍데기

불판 위에서 노릇하게 구워지면 쫀득하고 찰진 식감이 일품이에요. 콩가루에 푹 찍어 먹으면 잡내 없이 고소함만 남아 중독성이 강해요.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

불족발

롯데마트 가니까 불족발 이 세일 하고 있더라구요. 안 살 수가 없어서 바로 샀습니다. 조금 쉬어가지고 전자레인지에 2분 정도 돌려서 먹는데 쫄깃쫄깃 하니 맛있네요.

수육

돼지고기 수육 외식했어요. 기름기가 아래로 쏙 빠져서 구운 고기보다 담백하고 건강한 맛이 납니다. 수육의 마지막 한 점과 함께 찍은 새우젓 양념장입니다. 잘 삶아진 돼지고기 부위로, 비계와 살코기가 적절히 섞여 있어 부드러운 식감을 주는 요리입니다.

수육

야들야들 맛있는 수육!! 이렇게 맛있는 수육 너무 오랫만이라 평소보다 더 먹은 것 같아요. 정말 맛있었어요. 비도 오고 수육에 막걸리가 땡겼지만 다이어트중이라 억지로 참았네요 ㅋㅋ 사진 올리고 보니 또 먹고싶어져서 군침이 막 도네요 ㅋㅋㅋ

보쌈

수육이 부드럽고 입 👄 안에서 살살 녹습니다. ㅎㅎ 배추쌈도 적당히 절여서 고소하고 짜지 안습니다. 무생채는 매콤달달 🌛 🌚 🌔 ㅎㅎ 배추쌈에 식이섬유와 포만감 가득 추천합니다. ^^ 😀 😃 😄 다이어트 ... 음식으로도 추천합니다.

수육

저녁으로 수육해먹었어요 ㅎㅎ 너무 삶긴했는데 부드러워서 좋았네요 압력솥에 해서 그런지 푹 익었어요 삶을때 된장을 넣어서 그런지 잡내도 안나고 맛있어요

수육

고기을 삶을때 잡내제거를 위해서 월계수잎, 소주, 커피가루,생강,미림약간을 넣어 잡내와 최소와했으며, 1시간 가량 강,중,약을 서서히 줄여가여 삶아서 육질이 쫀득하고 부드러웠음. 삶은 고기라서. 구운요리에 비해 칼로리가 적으며 맛이 단백해서 다이어트로도 좋은 음식임

보쌈

합정역 각시보쌈 가성비 끝판왕에 늘 대기줄이 있을정도로 유명하다해서 먹어봤어요. 보쌈정식인데 만원인가 했으니까 요즘 물가에 정말 가성비가 좋긴하더군요. 메인인 보쌈은 부드럽고 맛있고 좋았어요. 보쌈을 좋아하는 저는 매우 만족스러웠고 양도 적당하니 괜찮았어요. 그러나 같이 나오는 김치찌개는 너무 맛이 없더군요. 밑반찬은 영 잘 못하시는 것 같아요. 가성비 생각하면 가끔 보쌈 생각날때 가볼만 합니다

CU

장충동 부드러운 순살 족발

장충동 부드러운 순살 족발은 이름처럼 입안에서 살살 녹는 야들야들한 식감이 일품이네요. 잡내 없이 은은한 약재 향이 고소한 육즙과 잘 어우러지고, 짭조름한 간이 속까지 배어 있어 별도 소스 없이도 충분히 맛있습니다. 쫄깃한 껍데기까지 더해져 씹는 재미와 담백한 뒷맛이 아주 만족스럽네요.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

그라쉐

김치삼겹살

고기 굽기: 솥뚜껑을 충분히 예열한 뒤 고기를 올리고, 한 면이 노릇하게 구워질 때까지 기다렸다가 뒤집는 것이 좋습니다. 기름 활용: 솥뚜껑의 둥근 형태를 이용해 고기 기름이 아래로 흐르게 하면 고기를 더 바삭하고 촉촉하게 구울 수 있습니다. 부재료 조리: 고기 기름이 흐르는 가장자리에 김치, 콩나물, 마늘, 양파, 버섯 등을 함께 구워 고기와 곁들여 먹습니다.

노브랜드

사각김밥

간단한 접어먹는 김밥~~ 김한장 슬라이스아보카도 스팸 치즈 채썬당근(살짝볶아 소금살짝) 좋아하는 다양한 재료들을 넣을수록 빵빵해지는 접어먹는 김밥 아침대용으로도 좋고 도시락으로도 괜찮아요. 저는 여러가지재료로 돌려가며 색다르게 먹어요. 김치볶음, 계란., 참치

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

고구마

고구마 에어프라이어에 구워 먹으니 정말 맛있어요! 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하고 달콤해서 간식으로 딱이에요. 별다른 재료 없이 간편하게 조리할 수 있어 좋고, 먹을수록 자연스러운 단맛이 매력적이네요. 아이들 간식으로도 좋고 출출할 때 먹기에도 최고예요. 앞으로도 자주 구워 먹을게요

배즙

달콤하면서도 깔끔하고 시원한 단맛이 특징이며, 목 넘김이 부드러워 남녀노소 부담 없이 마시기 좋아요 ​배에 풍부한 루테올린과 플라보노이드 성분은 기침, 가래, 비염 등 호흡기 건강에 도움을 주며, 시티르산과 비타민이 피로 회복과 면역력 증진에 효과적입니다. 또한 수분과 식이섬유가 풍부해 숙취 해소와 소화 촉진에도 좋아요

김가네

라면

점심에 늦게 식사할때가 마땅치않아서 김가네 분식집에서 라면 김밥한줄로 식사를 햇아요. 가격은 많이 올라서 놀랏지만 라면은 아주 감칠맛나게 잘 조리되어 나와서 맛나게 먹엇어여. 딱 기본에 충실한 메뉴라 느끼한도 덜해서 추천하는 바입니다

팥칼국수

쌀쌀해진날씨에 생각나 본죽 식당에서 주문 ㆍ곱게간 팥에 칼국수를 넣었는데 맛있었음 옹심이까지 있어서 쫄깃쫄깃했음 ㆍ먹기전부터 침이 꼴깍꼴깍 넘어가드만 막상 먹어보니 목구멍에 넘김과 씹히는맛이 굿ㆍ함께 먹던 언니도 칭찬 ㆍ또 가자

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.