Liah님의 요리락 제육고추장볶음 리뷰

버섯불고기

강화도 벼꽃 식당에 다녀왔어요 버섯이 종류별로 가득 들어간 불고기인데 간도 적당하고 맛있더라구요 버섯과 고기가 많아서 야채와 단백질도 챙기고 다이어트하는중에도 먹기 좋았어요 대신 밥은 아주 조금만 먹었답니다 또 한번 먹고싶은맛이예요

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

그라쉐

김치삼겹살

고기 굽기: 솥뚜껑을 충분히 예열한 뒤 고기를 올리고, 한 면이 노릇하게 구워질 때까지 기다렸다가 뒤집는 것이 좋습니다. 기름 활용: 솥뚜껑의 둥근 형태를 이용해 고기 기름이 아래로 흐르게 하면 고기를 더 바삭하고 촉촉하게 구울 수 있습니다. 부재료 조리: 고기 기름이 흐르는 가장자리에 김치, 콩나물, 마늘, 양파, 버섯 등을 함께 구워 고기와 곁들여 먹습니다.

생선구이

생선구이입니다. 간고등어를 냉동상태 그대로 구웠어요. 해동하지 않고 구웠는데 오히려 으스러지지않고 굽기 더 편한 것 같아요. 간도 하나도 안했는데 이미 간이 되어있으니 너무 맛있네요. 저는 물에 한 번 씻어서 구웠어요. 그래도 간 잘 맞네요.

오리주물럭

오리주물럭을 쌈 싸먹습니다. 저는 밥을 좋아해서 밥을 얻어서 먹습니다. 사진으로보니 깜박하고 마늘을 안 올렸네요.

닭갈비

외식으로 먹은 치즈 닭갈비 철판구이다 맵찔이라 걱정했는데 많이 맵지 않고 맛있었다 소스가 고기에 잘 베어서 살이 싱겁지 않고 딱 적당했다 치즈 추가했더니 저렇게나 많이 나왔다

사미헌

소불고기

소불고기 입니다. 호주산 불고기용 고기를 사용했구요, 맛술, 다진만늘, 설탕, 양조간장, 후추가루, 양파, 대파등을 넣고 잘 조물조물 버무려준후, 후라이팬을 약한불로 해서 서서히 익혀줍니다. 중간에 한번씩 저어주기만 하면되요. 약한불로 익혀야 국물도 생기고 맛있어요.꼭 주의하세요

사미헌

소불고기

이 불고기가 맛있어요 ,시중에 냉동불고기보다 요 포장육이 더 좋더라구요 자극적이지않고,단짠맛이 강하지않아요,양념이 자연스러운불고기맛입니다,질기지않고부드러워서 아침에 손주가많이먹네요 어르신들도좋아하신답니다,야채추가하면 더 좋아요

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

사미헌

소불고기

소불고기는 달콤짭조름한 양념이 잘 배어든 얇은 소고기가 입안에서 살살 녹는 메뉴다. 불에 구워지면서 고기의 풍미가 더욱 살아나고, 양파와 버섯 등 고명이 더해져 식감과 맛의 조화가 풍부하다. 밥과 함께 먹으면 감칠맛이 배가되며, 달콤하면서도 고소한 맛 덕분에 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 든든한 한 끼 요리다.

불고기

오늘 점심으로 소불고기 먹었습니다 친구와 함께 공원 걷기를 하고 맛난 소불고기 먹으러 맛집 찾아 같습니다 점심시간이라 그런지 사람들이 많이 있네요 남녀노소 모두가 좋아하는 불고기 달큰하니 맛나게 먹었네요 단백질 보충에도 좋은 식단이지요

노브랜드

닭발구이

닭발요리를 아주 좋아해서 뼈있는닭발을 사기도하고 냉동뼈없는닭발도 쟁여놓은데 오늘은 뼈있는닭발을 매콤하게 먹었어요. 콜라겐이 풍부하대요

불고기

밥반찬으로 맛있는 불고기를 먹었습니다. 고추장 양념을 하지 않아서 간장으로 한 베이스의 양념이라 아주 담백하고 깔끔하였습니다. 짭짤함한 맛과 돼지고기의 고소함이 잘 어울러져서 밥반찬으로 아주 맛있게 먹었습니다. 단짠에 조화가 있는 돼지불고기였습니다.

토마토 달걀 볶음

토마토계란볶음은 새콤한 토마토와 부드러운 계란이 어우러져 입맛을 확 살려준다. 촉촉하면서도 담백한 맛이 부담 없고, 간단하지만 집밥의 따뜻함이 느껴지는 매력적인 한 접시다. 토마토를 올리브유에 부쳐서 먹으면 라이코펜 흡수율이 높아진다고 해서 부쳐 먹었어요^^

엉클앤파파

닭갈비

토요일 주말에 먹었던 닭갈비 입니다 평소에 닭을 좋아하지만 양념이 되어있는 닭갈비를 더더욱 좋아합니다 양념이 닭속까지 잘 스며들어 있어서 정말 맛있어요

불고기

오늘은 불고기를 먹었어요~ㅎㅎ 달콤짭짤한 양념이 고기에 잘 배어 있어서 한입 먹자마자 감칠맛이 확 느껴졌고, 고기는 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아있었어요. 양파, 버섯, 파 같은 채소들도 아삭하게 씹혀서 전체적인 식감이 더 풍부했답니다. 양도 꽤 넉넉해서 밥이랑 같이 먹기 딱 좋았고, 접시에 깔끔하게 담겨 나와서 보기에도 먹음직스러웠어요. 저는 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 비벼 먹었고, 남은 양념에 밥을 더 비벼 한 그릇 뚝딱 했어요. 집에서 해 먹는다면 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름에 고기를 재웠다가 채소와 함께 센 불에 빠르게 볶아주면 비슷한 맛을 낼 수 있을 것 같아요. 달콤하고 누구나 좋아할 맛이라 재구매 의사도 충분히 있습니다!

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

팥칼국수

쌀쌀해진날씨에 생각나 본죽 식당에서 주문 ㆍ곱게간 팥에 칼국수를 넣었는데 맛있었음 옹심이까지 있어서 쫄깃쫄깃했음 ㆍ먹기전부터 침이 꼴깍꼴깍 넘어가드만 막상 먹어보니 목구멍에 넘김과 씹히는맛이 굿ㆍ함께 먹던 언니도 칭찬 ㆍ또 가자

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

리조또

제주도에서 맛집 검색으로 찾아간 화덕피자 전문점에서 리조또도 먹었는데 엄청 부드러워서 입안에서 사르르 없어지는 맛이었습니다. 시골길을 돌아돌아 자리한 식당은 정말 운치가 있고, 고즈넉한 분위기에 리조또가 더욱 맛있게 느껴지는 것 같았습니다.

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

고구마

고구마 에어프라이어에 구워 먹으니 정말 맛있어요! 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하고 달콤해서 간식으로 딱이에요. 별다른 재료 없이 간편하게 조리할 수 있어 좋고, 먹을수록 자연스러운 단맛이 매력적이네요. 아이들 간식으로도 좋고 출출할 때 먹기에도 최고예요. 앞으로도 자주 구워 먹을게요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

스팸

스팸은 짭조름하면서 고소한 맛이 매력이라 밥반찬으로 빠질 수 없는 메뉴예요! 노릇노릇하게 구우면 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워서 더 맛있더라고요. 따뜻한 밥 위에 올려 한입 먹으면 다른 반찬이 없어도 밥 한 공기는 금방 먹게 돼요. 김에 밥이랑 스팸을 같이 싸 먹어도 맛있고, 간단하게 한 끼 차려 먹고 싶을 때 생각나는 음식이에요.

카페라떼

단풍이 시작되는 시기. 충남 공주시 동학사 인근에서 저녁도 먹고 커피 한잔했다. 분위기도 좋고 카페라떼 맛도 나쁘지 않았다. but 직원이 너무 불친절했다. 근처에 커피숍도 많은데 이런 식이면 굳이 이돈을 주고 여기 올 필요가 없을 거 같다. 커피는 서비스가 압도적으로 차지하는 비율이 큰 듯.

두부조림

주말 점심으로 두부로 간장조림 했어요. 단짠단짠 고소한 두부조림은 밥반찬으로 정말 제격인 것 같습니다. 저희 초등학생 딸도 엄청 잘 먹어서 만들고 싶어지는 반찬 중 하나입니다. 부모님이 직접 농사 지어서 짜주신 들기름을 꼭 넣어주어야 합니다.