잘교님의 모짜렐라 치즈 리뷰

치즈

먹다 남은 우유가 있어서 수제치즈를 만들었어요. 냄비에 우유를 붓고 중간불로 은은하게 끓여요. 식초를 조금씩 넣으면서 저으면 순두부처럼 유청이 분리돼요. 채망에 부어서 물기빼고 접시에 담아요. 치즈완성이랍니다. 채소랑 샐러드해서 먹어도 맛있지만 나는 그냥 치즈만 먹는게 더 맛있어서 그냥 먹어요.

체다 치즈

체다치즈는 식사보충과 뼈와 치아건강에 도움이 된다고 합니다. 체다치즈는 고소하고 풍미가 좋아서 간식으로 한장씩 먹으면 편리합니다. 체다치즈는 단순한 간식이 아니라 여러가지 영양이 가득하여 피로회복에 효능이 있다고 합니다. 체다치즈 추천합니다.

버터

버터프레시를 따뜻한 밥 위에 짜서 먹었는데, 고소함이 확 올라오면서 밥 자체가 훨씬 부드럽고 풍미가 살아나더라구요!! 거기에 남은 부대볶음 양념이랑 같이 섞어 먹으니까 완전 반칙~~~ 짭짤하고 매콤한 양념에 버터의 고소함이 섞이면서 맛이 확 부드럽게 정리되는 느낌이에요!

아스투리아나

버터

사이즈가 커서 소분해서냉동보관합니다 고기, 야채를 구울 때 자주 사용하는 버터입니다 버터 풍미도 좋고 고소합니다!

Granarolo

리코타

부드럽고 촉촉한 식감에 담백하면서도 은은한 단맛이 느껴지는 치즈다. 크리미하지만 부담스럽지 않아 샐러드나 빵과 함께 먹기 좋고, 과일과 곁들이면 상큼함과 고소함이 조화를 이루어 가볍게 즐기기 좋은 메뉴다.식빵에 올리브유를 바르고 리코타를 얇게 떠서 발라먹으면 고소한맛이 입안 가득해 즐겁다

상하치즈

상하치즈 미니 칼슘체다

치즈의 고소함을 살린 상하치즈 체다 슬라이스는 간식으로 먹었습니다. 칼슘과 단백질이 풍부해서 남편이랑 즐겨 먹는 체다 치즈입니다. 뼈건강 유지에 도움이 된다고 해서 가끔씩 찾게 되는 먹거리로 좋으네요. 한장씩 소포장되어 있어서 편리합니다. 고소해서 맛나네요.

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

파마산 치즈가루

파마산치즈 보슬보슬 고소한맛이 살짝 짠맛도 느껴지고 맛있습니다. 피자주문하니 곁들이 뿌려먹는 소스로 파마산치즈가루도 함께 도착하네요. 크게 튀지않고 은은하게 고소한 맛이라 음식의 풍미를 해치지않고 부드럽게 고소함맛을 돋우어 줍니다.

다비다

치즈

베이커리에 사용하면 녹는 것도 잘 녹아서 토스트나 요리할 때도 활용하기 좋네요. 아이들도 좋아하고 가성비도 좋아서 계속 재구매 중입니다. 냉장고에 떨어지기 전에 미리 주문해두는 필수템이에요. 가격이 전보다 많이 올랐지만 그래도 다른 치즈에 비해서 저렴한 편이랍니다.

크림 치즈

제가 주문한 음료가 나왔습니다. 아이스카페 라떼와 노랑 라떼예요. 카페 이름을 따서 만든 라떼입니다. 노랑 라떼는 치즈크림 맛이었어요. 꾸덕하고 달달한 맛~~ 아이스 카페 라떼는 적당히 씁쓸한 고소한 맛이었습니다. 곰돌이 아이스도 들어있어요. 너무 귀엽죠?

서울우유

체다치즈

아이들이 좋아해서 치즈를 종종 삽니다. 그 중 특히 서울우유 체다치즈를 좋아하더군요. 이 치즈를 사놓으면 빵에도 넣어먹고 치즈 자체를 뜯어먹기도 합니다. 저는 전자렌지에 넣고 치즈 과자를 만들어 먹으니 맛있더라고요. 라면에 올려먹어도 맛있습니다.

카이막

카이막입니다 ㅎㅎㅇ 어느순간 티비에 카이막이 소개되면서 엄청 유명해졌ㅈㅅ ㅎㅎ 너무 궁금하더라구요 ㅎㅎ 그래서 언제 기회가 되면 먹어보아야지 햇는데 드디어 기회가 생겨서 먹어보았습니다 되게 부드럽고 맛있네요 ㅎㅎ 살살 녹는 맛입니다.

락티마

크리미 포션 치즈

샐러드를 먹을 때 포션 치즈와 함께 먹으면 훨씬 맛이 좋더라고요. 치즈가 도톰하면서 특유 고소한 풍미가 살아 있어 가벼운 간식, 와인 안주로 부담 없이 챙겨 먹기 좋았어요. 저는 작게 썰은 뒤 채소와 먹었는데 치즈와 잘 어우러져 더욱 맛있었고, 가격도 3천원 안쪽이라 가성비도 만족스러웠어요.

치즈

서울우유 고칼슘 테이스티 치즈입니다. 나이 들수록 우유랑 치즈 잘 챙겨 먹으라는데 참 안먹게 되더라구요. 지난 주말에 100년만에 마트 간 김에 좀 사왔어요. 짜지 않고 담백하니 빵에 넣어 먹어도 좋고 그냥 뜯어 먹어도 맛있네요. 열심히 챙겨 먹어야겠어요

GS25

치즈퐁듀

치즈 풍듀 뚝배기는 추가 주문하는데 5000원밖에 안돼서 필수적으로 주문해야 됩니다. 다만 치즈 퐁듀는 타지 않게 잘 봐주면서 먹어야 됩니다. 잠깐이라도 눈을 돌리면 안 돼요. 등갈비에 치즈 찍어서 먹으니까 더 맛있더라고요. 역시 치즈는 배신하지 않아요. 등갈비에 살도 많아서 아주 맛있었습니다. 개인적으로 데리야끼 매운 맛 소금 맛 순으로 맛있었습니다.

메글레

파인 버터

유지방 함량이 높아 아주 풍부하고 진한 버터의 맛이 느껴진다. 질감이 매우 부드럽고 크리미하여 빵에 발랐을 때 입안에서 사르르 녹는 느낌이 일품이다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

미이랑

오트밀

노 밀가루로 만든 오트밀 전입니다. 혈당 관리 차원에서 밀가루 섭취를 줄이기 위해 오트밀을 먹다보니 질리기도 해서 식이섬유도 풍부한 통곡물인 오트밀로 전을 한번 부쳐보았는데 대성공입니다. 일단 오트밀에 물을 2대1 비율로 부어서 불려 놓아요. 오트밀이 붓는 동안 양배추. 당근. 양파를 채썰어서 오트밀과 소금 조금 넣고 섞어서 올리브유 두른 후라이팬에서 약불로 뚜껑을 덮고 구윘어요. 씹는 맛도 있고 채소의 단맛에 건강한 전으로 점심 해결하였어요

매일

매일두유99.9

두유는 매일이 잘만들지요. 그 종류만도 얼핏 봐도 꽤 됩니다. 이건 완존히 건강을 위해 먹는 무설탕에 플레인 입니다. 그래도 먹다보면 단맛이 나는건 콩 자체에서 나오는 걸까요? 두유를 선호 하지는 않지만 쾌변과 단백질 섭취를 위해 꾸준히 먹어보고 있어요.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

계피

계피차는따뜻한 성질을 가진 계피를 우려 만든 차로서 혈당관리에도 좋다고 합니다ㆍ주로 겨울에 자주 음용하나 요즘같이 더운 계절에도 계피ㆍ생강ㆍ대추ㆍ흑설탕을 넣고 푸욱 끓여서 차게 식힌후 김치냉장고에 넣어놓고 얼음을 동동 띄워 먹으니 기운이 넘치는것 같고 맛도 좋다고 남편이 좋아합니다ㆍ

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

마이노멀

알룰로스

건강때문에 설탕대체제로 스테비아를 쭉 써왔는데 알룰로스 분말도 궁금해서 써봤습니다. 분말은 알갱이없이 눈꽃같은 느낌이고 감미료 특유의 화한 느낌이 있네요. 설탕보다는 당도가 약하지만 쓸만합니다. (단, 베이킹에는 갈변이 심하게 나타나서 굽기 정도를 가늠하기 어렵고 맛도 별로여서 쓰기 어려워요.)

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

쌍계명차

계피생강차

계피생강차는 엣날 조상들로 부터 민간 요법으로 당료및 혈당관에 좋다고 들어 왔습니다.겨울엔 감기에 좋고 요즘 계절에는 운동후 계피 생강차에 어름을 타서 드시면 갈증해소 에도 좋아 매일 한잔씩 합니다. 피로할때는 꿀을타서 드시며 피로회복 에도 좋습니다.

요거프레소

요거트아이스크림

요거트 월드라는 곳에서 파는 요거트 아이스크림인데 달지도 않고 상큼해서 너무 맛있어요!! 자기가 좋아하는 토핑을 올려서 먹을 수 있어서 좋아요!!!🩷