가루 / 조미료 음식 리뷰

후추

젊을때는 후추에 맛을 모르고 몸에 안좋은줄 알았죠 근데 지금은 자주 사용하는 양념입니다 비린내가 날만한곳에 무조건 사용하죠 좋아요

리고

땅콩버터

사과를 땅콩 버터에 찍어 먹는걸 아침으로 자주 먹습니다. 사과는 상큼하고 땅콩 버터는 고소해서 둘이 잘 어울립니다. 맛있어요

이지쉐프

알리오올리오 파스타 소스

입안에서 살랑거리듯 퍼지는 맛이 너무 귀여웠어요. 먹는 순간 마음이 말랑해졌어요. 추천하기 좋은 포근한 메뉴예요. 또 떠올려서 혼자 부드럽게 웃고 있어요.

커클랜드

치킨스톡

치킨스톡을 넣은 오일파스타입니다 올리브유를 넣어 향이좋았구요 간을 치킨스톡과 후추로 해주었어요 알덴테로해먹었는데 맛있었어요

고추가루

태양초 고추가루입니다. 국내산 100% 고추가루로 한국음식은 고추가루를 많이 사용하는 것이 많아서 예전에는 가을에 한꺼번에 많이 샀었는데 보관하기가 힘들어서 요즘은 작은 용량으로 사고 있습니다. 고추가루도 보관이 중요하더라구요

전원식품

시나몬가루

수정과하려고 시나몬 계피사왔어요 아이들이 겨울별미로 살짝 얼음 띤 수정과를 좋아해요 계피넣고 생강넣고푹 끊인다음 흑설탕넣고 맛있게

계피

<<계피사탕>> 계피향이 은근 매력적이예요. 계피맛빵 도 맛있고 호떡속믹스에도 계피가루 추가하면 더맛나더라구요. 계피사탕 1개씩 하루의 특식으로 나에게 선물하기 좋아요^^

와사비

짜먹는 형태의 파우치 안에 부드러운 생 와사비가 들어있어요. 생 와사비 맛이 강하게 잘 보관 되어 있어서 좋습니다. 연어 먹을 때 필수입니다

기름장

고기에 찍어먹으려고 준비한 기름장입니다 가격이 좀 나가도 국산 참기름을 듬뿍 넣고 그안에 와사비를 조금 짜서 고기와 먹음 됩니다

소금

소금은 정말 활용도가 좋은 재료에요 저는 보통 고기나 야채에 자주자주 뿌려먹어요 ㅎㅎ 녹차소금 선물로 받았는데, 녹차맛은 많이 안나지만 그래도 맛있어요 ㅎㅎ

후추

후추를 많이 넣으면 매워지면서 간을 좀 연하건 해도 되더라고요 순후추도 좋지만 통후추도 좋아합니다 평소에. 두세번은 기본돌려서 먹어요

소금

소금에 까다롭지 않지만 히말라야 핑크솔트는 좀 덜짜요 그래서 한두번 뿌려도 천일염보다 덜짜서 고기 구울때 소금 찍어 먹을때 사용합니다 짜게 먹을 요리에는 굳이 사용하지 않아요

다진 마늘

평소에 마늘을 다져놔요 많이는 아니고 한그릇정도요 마늘의민족 답게 요리할때 한두수저 넣다보면 며칠 못가요 파스타 국 찌개 볶음밥 활용도가 높아요

오뚜기

생와사비

초밥 먹을 때 항상 와사비가 부족한데 미리 구비해놓으면 든든해요. 곤약 같은 거 먹을 때 간장이랑 먹어도 나름 별미입니다.

식초

과일 채소 등을 자주 먹으려고 하는 편이라 세척용으로 식초를 자주 사용해요 원뿔원할 때도 있고 가성비 좋은 식초러 자주 구매합니다

청정원

맛술

쌀, 누룩, 알코올을 섞어 만들었고 고기 누리내나 생선의 비린내를 없애기 위해 자주 사용하게 됩니다. 생강과 매실까지 들어가서 더 좋습니다.

강황

강황을 넣어 밥을 지었네요. 강황에는 커큐민이 풍부하게 함유되어 있는데 커큐민은 강한 항염작용을 하여 체내 염증을 제거하여 질병을 예방하는데 효능이 있습니다

청정원

맛술

음식 자체의 맛이 아니라 요리에 사용하는 조미료라 직접 먹어봤다는 느낌으로 설명하기는 어렵지만, 미림이 음식에 주는 효과를 설명해 드릴게요.

뚜레반

찹쌀가루

요리할 때 여기저기 활용도 높은 찹쌀 가루입니다. 튀김 요리 할 때 찹쌀 가루 넣으면 더 바삭하고 맛있게 잘 튀겨져서 좋더라구요.

검은콩가루

부드러운 향이 잔잔하게 느껴져 좋았어요. 먹고 나니 하루가 더 평온하게 마무리됐어요. 누구에게나 추천해도 만족할 맛이에요. 또 생각나서 재방문하고 싶어요.

Truvia

스테비아

혈당 관리하느라 설탕 대신 대체당 많이 쓰는데 스테비아가 가장 사용하기 좋은 것 같아요. 떡볶이 만들어도 혈당이 많이 안 오르고 맛있어요

녹차가루

녹차를 마시면 피도 맑아지고 피부도 좋아진다고 해서 가루녹차 종종 타먹어요. 운동 다닐 때도 타서 들고다니기도 합니다. 가루는 찬물에도 잘 섞여서 좋아요.

백설

부침가루

찹쌀가루가 들어가 있어서 그런지 쫄깃한 맛이 느껴져요. 부침가루로 부침개를 하면 간이 다 되어 있으니 김치전, 호박전, 감자전 등 하기 편해요.

고추가루

우리는얼마전에 충청북도괴산군칠성면송동리에서직접재배한고추를뽜서고추가루를방앗간에가서 만들어와서모리할때이용하고있다.

뚜레반

찹쌀가루

찹쌀가루로 만든 음식은 쫀득함이 차원이 다르며, 입안 가득 찰기가 느껴지는 끈적한 식감을 자랑한다. 부드럽게 늘어나면서도 찰기가 강해 씹는 재미가 확실하다. 주로 달콤한 떡이나 전을 만들 때 사용하며, 우리 음식의 깊은 맛을 더해주는 핵심 재료다.

후추

제가 정말정말 좋아하는 스프와 바게트에요 식단하면서 제일 먹고싶었던 거에요 ㅎㅎ 스프에 후추가 뿌려져있었는데 후추가 잘 어울렸어요~~

들깨가루

복은 들깨보다 생들깨 좋다고해서 씻어서 후라이팬에 약불로 물기만 살짝 말였어요. 나물 무침에도 넣고 우유에도 한숱갈씩 넣어서 먹고있어요.

들깨가루

들깨가루인데요 이거만잇으면 찌개나 나물에자주활용하게돼요 다이어트에 좋고 불포화지방산 풍부에서 건강에도 좋답니다

소금

천일염을 고온에서 단시간 볶아낸 소금입니다 천일염은 미네랄이 풍부하게 들어 있어서 감칠맛이 살아 있습니다 그러면서도 짠맛이 자극적이지 않습니다

소금

마트에서 사온 가느다란 소금인데요 요즘은종류가 많아서 용도를 자세하게 읽어바야 합니다 요거는 후라이할때 살짝뿌려주는소금인데 염도가 낮은편입니다

고추냉이

우리가족은 육식보다는 보다는 해산물을 좋아하는데오늘은참치회를먹는데식당사장님이회랑같이고추냉이를챙겨주셨다.

청국장가루

남은 된장찌개에 두부와 김치국물, 청국장가루를 넣어서 끓였습니다. 된장과 청국장의 구수한 냄새와 맛이 잘 느껴집니다.