생선 음식 리뷰

노가리

노가리찜은 말린 노가리를 매콤하고 달콤한 양념과 함께 부드럽게 찐 한국식 안주 요리입니다. 양념이 잘 배어 쫄깃하면서도 감칠맛이 풍부하고, 청양고추와 양파가 더해져 풍미가 살아납니다. 술안주로 특히 인기 있으며, 짭조름하면서도 매콤한 맛 덕분에 맥주나 소주와 함께 즐기기에 최적의 음식입니다.

문어

문어는 쫄깃하고 탱글탱글한 식감과 은은한 바다 향이 살아 있어 구이, 볶음, 샐러드 등 다양한 요리에 활용하기 좋았습니다. 간단하게 안주나 반찬으로 즐기기에도 만족스러운 재료였어요.

꽁치

꽁치 피자는 짭짤하고 고소한 꽁치 살과 치즈가 도우와 잘 어우러져 한 조각 먹을 때 풍미가 살아났습니다. 생선의 감칠맛과 피자의 고소함이 조화를 이루어 간식이나 한 끼 식사로 즐기기 좋은 메뉴였어요.

비비고

갈치구이

갈치구이 주문해먹었어요. 대부분 기름에 구워서 주는데 여기는 오븐에 구워서 나오더라구요. 모양도 으스러지지않고, 겉은바삭하고 속은 엄청 부드러워요.

방어회

방어철이니까 먹어줘야합니다...기름진방어 넘 맛잇어요!!! 7개 정도 먹은거같아요 더먹고싶얶지만 참았어요 ㅋㅋㅋㅋ 튀김도먹었거든료...)

멸치

멸치 ㅡ잔멸치 소바멸치 정도 사이즈. . 살짝 비린네 날 린 후에 고추장 찍어 먹다가, 간식으로도 몇 개싹 집어 먹어요. 남으면 갈아서 멸치가루로

멸치

멸치 ㅡ살짝 후라이팬이나 오븐에 돌려서 비린네 날린 후에, 고추장이나 마요네즈 소스 만들어서 먹어요. 먹다가 남으면 멸치조림 해보려고요

참치

참치는 그냥 먹어도 맛있고 비벼 먹어도 맛있어요 기름기가 적어 담백하네요 파우치라 편하게 먹을 수 있어 더 좋아요 참치 하나면 한끼해결이에요

노가리

노가리는 고소하게 말린 생선으로, 씹을수록 감칠맛과 짭조름한 풍미가 입안에 퍼지며, 단백질과 칼슘이 풍부해 간식으로 건강에도 도움을 준다.

동태

동태포는 물에 2~3번 헹궈 깨끗이 씻은 후 채반에 받쳐 물기 빼고 소금과 후추 약간씩 뿌려 5-10분 정도 두면 밑간이 됩니다. 그리곤 튀겨주세요

연어 요리

연어회는 부드럽고 기름진 질감이 입안에서 녹아 풍미를 더하며, 오메가-3와 단백질이 풍부해 심혈관 건강과 두뇌 발달에도 도움을 주는 건강식이다.

광어

광어회는 담백하고 탄력 있는 식감에 깔끔한 단맛이 살아 있다. 단백질과 오메가3가 풍부해 가볍게 즐겨도 소화가 편안하고 건강에 도움 된다.

가오리

홍탁홍어는 쫄깃하면서도 특유의 톡 쏘는 풍미가 입맛을 자극하며, 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 건강에도 도움을 준다.

양미리

겨울철 양미리 담백하고 비리지도 않고 맛있어요 바삭하게 구워서 먹으니 식감도 살고 좋네요 알도 실하니 잘먹었습니다 구울때 냄새는 좀나요

참돔

회필렛 사다 직접 썰러 먹었네요 방어랑 도미 먹었는데 매우 맛있게 먹었습니다. 가성비 있게 잘먹었네요 또 생각나는 맛이었습니다

가자미구이

살이 부드럽고 단백한맛이나는 가자미구이,, 살이 통통하고 고소한 맛이나서 누구나 좋아할 맛입니다 구이로도 조림으로 튀김으로 다양하게 조리가능해서 좋아요

아귀포

아귀포

아귀포 무침을 해봤어요 고춧가루 고추장 올리고당 설탕 마늘 액젓조금 마지막으로 참기름 통깨를 넣고 버무렸어요 쫀득 달작지근하고 부드러웠어요 질기지 않아서 좋았어요 자꾸자꾸 손이 가요ㅎ

참치

참치는 모든 요리에 이용이 가능합니다. 뜨거운 밥에 참치와 김치만 넣어도 맛있습니다. 참치로 김치찌개를 만들어도 좋고 참치를 넣은 김치 볶음밥도 맛있습니다.

장어

장어 ~~ 친구들과 모임때 산책을 마치고 마지막 코스로 먹게된 장어~~ 장어를 좋아 해서 가끔 맛 집 검색해 찾아 가곤 한다~~ 부드럽고 상추 깻잎 야채들과 쌓아서 먹으면 느끼하지 않고 맛있어요 ~~

비비고

임연수 구이

임연수구이는 기름이 있어서 팬요리 하기 엄두가 안나는데요~ 사실 냄새도 나서 제가 요리하기 겁났는데 전자렌지식으로 비비고에서 나오니 편리하더라구요. 생선살도 알차고 맛도있어서 자주구매해요! 오매가3도 풍부해서 건강에좋습니다🙂👍

비비고

순살 삼치구이

순살생선이에요 제가 가스불요리를 자주못하는데 그럴때 전자렌지 생선요리 즐기곤합니다 방법도 간단하구요 십분안에 생선요리 완성이니 너무 간편해요!! 밥반찬으로 좋고 아이들주기도 좋아요^^

꽁치

먹음직스러운 꽁치구이가 맛있어 보이네요~ 노릇노릇하니 군침도는 비주얼이었고, 살을 발라먹는 재미도 좋았어요.

농심

광어 매운탕

광어매운탕은 탱글한 광어 살과 얼큰한 국물이 조화를 이루며, 단백질과 오메가-3가 풍부해 건강에도 도움을 준다. 뜨거운국에 밥을 말아먹으면 시원한국물이 자꾸 땡긴다.

가자미튀김

가자미튀김을 먹었는데, 가시를 제거하여 먹기도 좋고, 노릇하게 튀겨내어 겉은 바삭하고, 속은 담백하면서 깔끔하니 맛있었어요.

방어회

살이 두툼하고 신선해서 식감이 좋다. 기름진 부위는 고소하고, 담백한 부위는 깔끔해서 부위별로 먹는 재미가 있음. 소주·생맥주랑 잘 어울림

양미리

생선가계에서 양미리를 사다가. 머리 꼬리 떼고. 토막을 내줍니다 무를 먹기 좋게 썰고. 대파도 큼직하게 썰고 고추도 썰고. 진간장 다진 마눌. 쫄여줍니다

코다리

고명으로 코다리가 듬뿍 올라간 코다리냉면을 먹었는데, 매콤한 소스와 잘 버무린 면발에 쫄깃하면서 담백한 코다리를 함께 먹으니 매콤달콤 감칠맛 가득한 숙성다대기도 냉면 맛을 한층 업그레이드 해주는 느낌이었어요.

황금박대

박대

박대는 살이 부드럽고 담백하며, 구이나 조림으로 즐기면 고소한 맛이 살아난다. 단백질과 오메가-3가 풍부해 건강에도 도움된다.

삼치구이

노릇하게 구운 삼치가 고소하고 촉촉하다. 오메가3 풍부해 심혈관 건강에 좋고, 담백한 지방으로 부담 없이 단백질 보충에도 좋다.

농심

광어 매운탕

광어 살이 많이 들어간 광어 매운탕을 먹었어요 얼큰 하니 맛있더라구요 제피를 넣어서 먹으니까 잡네도 전혀 없어요

조기구이

천안초밥맛집 수스시에서 먹은 조기구이에요 초밥 주문하면 서비스로 나오는데 생각보다 살도 부드럽고 통통하고 넘 맛있었어요!

방어회

방어회 방어는 요즘 겨울에만 먹을수 있는 회다. 방어는 쫄깃쫄깃 하고 부드럽고 기름지고 고소하고 정말 맛있다. 겨울에는 꼭 한번쯤은 먹고 겨울을 나야겠다.