생선 음식 리뷰

방어회

돼지방어입니다 돼지방어 = 10키로 넘는 살오른 큰 방어래여 1인 혼술세트로 딱 시켜봤고요 기름지고 맛있어요ㅎㅎㅎ

우럭회

쫀득한 식감의 우럭회가 신선함을 그대로 전해준다. 담백하면서도 고소한 맛이 살아 있어 씹을수록 깊은 풍미가 느껴지고, 잡내 없이 깔끔해 소주와도 잘 어울리는 만족스러운 한 접시였다.

조기구이

조기구이를 먹었는데, 돌판에 구워져 나와서 따끈해서 더 좋았고, 노릇노릇한 조기가 살도 많고 짭쪼름하니 아주 밥도둑이었어요.

연어구이

친구랑 식당에서 먹은 연어스테이크입니다. 색감도 좋고 맛도 훌륭한 요리였습니다. 겉은 바삭하고 속은 너무 부드러웠습니다. 가격이 좀 비싸요

연어

싱싱한 연어에 묶은지를 함께함. 부드러운 식감에 아삭한 김치의 식감이 재미를 선사하고 연어의 고소한 기름끼를 묶은지의 새콤함으로 화룡정점을 찍음~~

메로구이

메로 살이 두툼하게 구워져 겉은 은은하게 노릇하고 속은 촉촉하게 부서지듯 부드러웠으며, 입에 넣는 순간 고소한 기름기가 퍼지면서도 느끼하지 않아 끝까지 깔끔하게 즐길 수 있는 메로구이였습니다.

가자미구이

가자미구이는 담백한 살결과 고소한 풍미가 살아 있는 반찬이다. 겉은 노릇하고 속은 촉촉해 밥과 잘 어울리며 비리지 않아 누구나 맛있게 즐길 수 있다.

양꼬치

원래 양고기를 좋아하지 않는 1인으로써 동행인의 간곡한 부탁으로 가게된 양꼬치집 생각보다 잡내도 없고 소금찍먹하니 괜춘

생선

촉촉하게 익은 생선살이 넘 맛있습니다 양념이랑 밥비벼먹어도 맛있는 카오위입니다 중식생선찜으로 맛이 기가막힙니다

고등어

맛있는 고등어구이입니다. 고등어 등쪽에 칼집을 넣고 소금과 후추를 약간 뿌려서 올리브유를 두른 후라이팬에서 구웠습니다. 등쪽을 먼저 바싹하게 구운 후 한 번 뒤집어 살짝 굽는게 키 포인트입니다. 겉은 바싹 속은 촉촉한 고등어 구이 완성입니다

생선 구이

통통하고 맛난 생선구이입니다 모듬으로 다양하게 즐기기 좋습니다 특히 고등어구이를 좋아합니다 맛나고 든든합니다.

볼락구이

볼락구이 볼락 손질후 이틀정도 반건조로 말려서 후라이팬에 기름 두루고 노릇노릇하게 구워서 흰밥에 올려 먹으면 맛나요 뼈발라 애기들주면 잘먹네요

방어회

용산에 위치한 용산오뎅에서 먹은 대방어입니다. 기름도 좔좔 흐르고 두툼한게 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 웨이팅이 있지만 그럴만한 가치가 있었어요. 양이 좀 적지만 맛있었습니다 제철엔 한번씩 꼭 먹어줘야됩니다.

커클랜드

새우

양꼬치와 향라새우입니다 향라새우는 마라맛이 나서 맛있었습니다 매콤해서 느끼한 양꼬치와 잘 어울렸습니다 매운 고추와 함께 먹으니 조합이 좋았습니다

노브랜드

가자미

쉬운 생선구이 반찬으로 간단하게 에어프라이어에 넣어 주기만 하면 되니 무지 간편해요. 식단에도 빠지지 않는 생선구이는 저희 집에서는 아침에 도 자주 구워내요.

양미리

양미리 철이네요. 무우넣고 조림했어요. 다른 생선들보다 색다른 맛이에요. 멸치맛도 있고 꽁치맛도 있어요. 조림하면 양미리도 맛있지만 무우도 양념이 배여서 맛있어요.

조기구이

소금으로 딱 맞게 간이되어 있어 바로 에어프라이어에 구워먹을수 있고 노릇하게 구워진 조기를 흰밥에 얹어먹음 부드러운 식감과 고소해서 맛있어요

방어회

겨울은 방어의 계절이죠. 통통하게 살이 올라서 얼마나 고소하고 맛있는지 몰라요. 과음하지 않게 아주 조심해야 합니다.

가자미구이

참가자미 회(세코시포함)와 더불어 구이를 경주에서 먹었습니다. 겉은 바삭, 고소하고 속살은 부드럽고 담백한 맛이 일품인 가자미 구이 적극 추천 합니다.

고른

고등어 조림

고등어조림은 고등어를 무·양파와 함께 고추장이나 간장 양념에 자박하게 졸인 한국의 대표 생선 요리예요. 고소한 고등어 살에 매콤짭짤한 양념이 배어 밥과 잘 어울리고, 비린내 없이 깊고 구수한 맛이 특징입니다.

조기구이

저녁에 조기 반찬먹었어요. 제사지낼때 먹는 음식인데. 제사다지내구 나서 3마리를 8살아들과 함께 맛있게 먹었습니다.

가자미구이

가자미 구이 농수산물시장가서 구매해온 가자미 후라이팬에 기름두루고 소금톡톡 뿌리고 노릇노릇 구워 흰밥에 김치랑 먹으면 맛있습니다

문어

문어 숙회 입니다 질겨지지않게 살짝만 데쳐서 초고추장에 찍어 먹었어요 너무 맛있어요 남은거 문어 초밥 만들어 먹을려구요

고등어

고등어가 약간 노르스름 하게 맛갈라게 구워졌어요 고등어 등껍질이 약간 벗겨지기도 했지만 고소하니 맛있었어요 좋아요

연어

싱싱한 연어를 양파드레싱과 묶은김치와 함께 했는데 연어의 부드러움과 고소함에 묶은지의 짭짤함이 환상적으로 어울려 한 접시를 순삭했네요

멸치

친정 엄마가 해준 작은 멸치를 이용해 만들어주신 멸치 견과류 볶음~~ 아들래미가 맛나다고 레시피 좀 배워오란다. 그치 전라도 맛이 짱이지. ㅋ

가자미튀김

식당에서 먹은 가자미 튀김이에요 노릇하게 구워진 가자미 보기만 해서 고소하고 담백해 보입니다. 겉은 살짝 바삭 속은 촉촉해요

노브랜드

가자미

순두부 정식 먹을 때 간식으로 가자미 구이가 나왔어요 집에서 생선먹기 힘든데 요렇게 나오니 좋더라구요 담백하고 짭짤한 맛이 좋고 고소하네요

문어

스페인 문어요리 뽈뽀 으깬 감자위에 양념된 문어다리가 야들야들 익혀져 참 맛있고 부드럽다. 질기지 않고 이렇게 부드럽게 먹을수 있어서 행복하다.

멸치

다시 멸치는 육수를 낼때 꾀 필요한 식자재이다. 멸치에는 다량의 칼슘이 포함되어 있어, 뼈 건강에도 좋고, 멸치 육수는 다양한 요리에도 사용된다

생선 구이

오늘 저녁은 생선구이 입니다. 구울때마다 생선 비린내가 풀풀나서 고민하지만 먹을때는 맛있는 생선입니다. 일본식 스타일로 녹차물에 밥 말아 생선 한점 올리고 김치 먹으니 정말 꿀맛입니다.

한성

새우까스

양도 많고 가격도 착합니다 다른곳보다 실합니다 맛도 좋습니다 새우 씹히는 맛이 잘어웋립니다 맛난 튀김으로 먹습니다.