생선 음식 리뷰

갈치

냉동실 정리하다가 갈치를 발견했어요. 언제부터 있었는지 ~ 변질되지는 않아서 갈치조림을 했어요. 갖은 양념을 넣고 조렸더니 맛은 괜찮네요. 국물을 조금만 넣었으면 더 맛이 좋앗을 것 같아요.

장어

손질된 바다장어를 후라이팬에 구운다음, 식용유 약간 넣고 고춧가루, 올리고당, 양파, 버섯, 파, 마늘 넣고 약불에 볶았어요.

문어

시장에서 문어 한 마리를 사와서 잘라서 먹었는데 맛있네요 🐙🐙 나는 다른 조리를 안해도 되니까 먹기 좋은 것 같아요 ~ !!

임연수

임연수구이입니다 구울 때 비린내가 거의 없어서 좋았어요 비리지 않고 담백해요 속살이 부서지지 않아서 먹을 때 깔끔하네요

멸치

맛을 보니 저염이라 확실히 짜지 않고 담백한 맛이 인상적이었습니다. 보통 시중 멸치는 간이 강해 그냥 볶아도 짠맛이 올라오는데, 이 제품은 그냥 살짝 볶아만 줘도 짭짤하면서도 고소한 맛이 적당히 배어 나와서 아이들이나 어르신들이 드시기에도 부담이 없을 것 같아요. 특히 건강을 생각하는 분들이나 평소 짠 음식을 피하시는 분들께는 정말 좋은 선택일 듯합니다.

자연주의

학꽁치

학꽁치에요! 식감은 매우 탱글탱글하고 쫄깃하며, 흰살생선 특유의 단단한 탄력이 느껴집니다.비린내가 거의 없고 맛이 매우 담백하고 맛있어요

방어회

모처럼 휴무일이라 대방어회를 먹었다. 집근처 유명횟집에서 포장해왔는데, 회가 두툼하게 썰어져서 신선하고 식감도 좋았다. 굴도 서브메뉴로 곁들여서 푸짐했다.

방어회

방어회는 겨울이 되면 항상 먹는데 기름지면서도 고소한 맛이 너무 맛있는데 회가 두껍게 썰어진때에는 한입 가득차서 그 맛을 더 느낄수있다

참돔

참돔은 살결이 탄탄하면서도 담백해 씹을수록 은은한 단맛이 느껴진다. 비린내 없이 깔끔한 맛이 특징이라 회나 구이로 즐기기 좋고, 재료 본연의 풍미가 살아 있어 고급스럽고 만족스러운 해산물이다.

방어회

겨울 막차로 방어 먹었습니다! 두께가 조금 얇았지만 충분히 맛있었고, 다음에는 숙성회에 도전하려 합니다. 비싸지만 맛있는 방어회~

생선

생선 입니다 집에서 번거로워서 거의 사먹어요 고기보다 생선 좋아해요 양이 너무 많아요 생선이 상당히 큽니다 맛있게 잘 먹었습니다 ~~~

명태

통살명태까스에요 명태로 만든투김이러니 궁금해서 먹어봤는데 일반 생선까스와 비슷한데 더 바삭하니 맛있는 것 같아요

광어

광어 먹음. 필렛으로 주문했는데 신선하게 잘 도착 됨. 양이 적어 보였는데 썰어 보니 양도 꽤 넉넉하고 배송 오는 중에 숙성되어 찰기가 생겨서 쫀득 쫄깃 엄청 맛났음.

자반

자반은 생선을 소금에 절여 말린 반찬으로, 짭짤한 간과 깊은 풍미가 특징이에요. 구워내면 겉은 고소하고 속은 촉촉해 밥도둑으로 손색없어요.

방어회

겨울에 꼬옥 먹어야 하는 회 방어 다들 아시죠? 너무너무맛있습니다 기름장에 찍어서 김에 싸먹으면 담백하니 너무 맛있는 아는맛 최고입니다

참치

점심에 상추 와 깻잎을 씻어 두고 오랫만에 참치 캔을 따서 상추와 참치 쌈장을 싸서 먹으니 얼마나 맛이 좋은지 밥 한그릇 뚝닥 했습니다

포케올데이

연어

롯데마트에서 생연어 할인하는거 사다가 큼직큼직하게 썰어서 샐러드 다 씻어진것두 팩으로 팔더라구요 거기에 올려서 연어 듬뿍 먹었어요 ㅎㅎ 넘 맛있게 먹었습니당^ㅇ^

명태

명태 어묵 반찬으로 만들어서 먹었습니다. 명태 함량이 높아서인지 다른것보다 밀가루전분맛이 많이나지않아서 좋더라구요

비비고

임연수 구이

비타민 미네랄 한가득 오메가3도 있는임연수구이입니다 정말담백하고 고단백이죠 너무맛있고 밥뚝딱입니다 추천드립니다

보리굴비

가족모임 에서 먹은 보리굴비정식 어머니께서 맛있게 잘드셨어요 인당 한마리씩이였는데 전 다 못 먹겠더라고요 그리고 제입맛엔 살짝 비였어요

노브랜드

가자미

가시없는 가지미를 샀어요 두번째인데 살만있고 가시도없고 손질이 다되서 편리하고 너무 좋아요 맛도 좋아서 전도 생선까스 미역국도 아주 좋아요

연어

연어를 큰 덩어리로 사서 잘라서 소분해놓고 하나씩 구워서 야채들과 같이 먹으니 참 좋습니다. 연어는 오메가 3가 많이 있어서 성인병 예방에 좋아요

가오리

처음 먹어본 노란가오리 식감이 존득과 부더러움 사이? 여름철에는 좀더 단단해지는 식감이라고 한다 처음 먹은 기분은 나쁘지않고 맛있다 간장에 살짝 찍어먹길추천 순천에서 먹은 삼촌카세집입니다.

가오리

가오리로 만든 가오리무침을 먹었는데, 매콤함이 가득해 칼칼하니 맛있었고, 쫄깃한 식감도 아주 매력적인 별미 반찬이었어요.

방어회

비린맛하나없이 꼬시고쫄깃하고 비싸서..좀그렇지 맛나요맛나 소맥한잔으로 기분업하고컴백홈 여러분도내일방어회한접시하세요

우럭

자연산 우럭구이 후라이팬에 기름두루고 우럭에 칼집넣어 바삭바삭 노릇노릇 구워주면 끝 반찬으로도 굿 안주로도 굿♡♡♡

방어회

시장 횟집에서 2만5천원 주고 한접시 포장해와서 집에서 혼술 겸 저녁으로 먹었는데 입에서 살살녹고 적당히 기름져서 와사비에 초고추장 회간장해서 먹으니 천국이 따로 없네요

조기조림

얼큰한 조기조림 조기조림에 갈치 넣어서 끓였는데 요즘같은 겨울철에 뜨끈하고 온몸이 녹는것같네요 맛있게 잘먹었네요

멸치

조림용 멸치 구매했어요. 반값 행사하길래 볶아 먹을 잔멸치 크기보다 약간 큰 사이즈 멸치를 샀어요. 고추장에 볶아 먹을땐 너무 작은것보다 큰게 딱 좋더라구요.

장어

촉촉하고 부드러운 장어 살이 입안에서 살살 녹으며 고소한 풍미가 살아 있다. 달콤짭짤한 양념이 잘 배어 있어 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 건강한 단백질을 즐기면서 만족감도 높은 장어 요리다.

청어

청어는 특유의 고소한 기름기와 담백한 살맛이 매력적인 생선이다. 비린 맛이 강하지 않고 부드럽게 씹혀 밥반찬으로 잘 어울리며, 구이나 절임으로 먹으면 풍미가 더 살아나 든든하게 즐길 수 있다.

멸치

살짝 구워서. 고추장 또는 마요네즈 찍어먹어요. 반찬 없을때 한번씩 먹고 좋아요 먹다보멵고소학느, 일부 남으면 볶음하려고요