생선 음식 리뷰

가자미구이

가자미구이는 겉은 노릇하게 구워 바삭하고, 속살은 부드럽고 촉촉해 한 입 베어 물면 바다 향과 함께 담백한 단맛이 입안에 퍼진다. 짭조름하게 간이 되어 있어 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 과하지 않게 깔끔해 마지막 한 점까지 즐기게 되는 집밥 느낌의 생선구이다.

멸치

멸치 멸치도 종류별로 냉동실에 있는편 국물다시용멸치도있고 요건 고추장찍어먹는 상등품 멸치 비린맛없고 쓴맛도없이 깨끗깔끔함

삼치구이

삼치구이 만들기 삼치 위에 맛소금 약간 뿌리고 후춧가루도 뿌리고. 후라이판에 기름을 약간 두르고 노른노른하게구워줍니다.

오징어회

오징어가 정말 싱싱하고 야들야들해서 입에서 녹습니다. 냉동이 아닌 생물처럼 쫄깃하고 탱탱함이 살아있어 신선함이 바로 느껴지네요. 비린 맛 하나 없이 깔끔하게 매콤한 맛이라 마지막 한 점까지 개운하게 비웠습니다. 대만족이에요!

황새치

황새치 초밥은 신선한 생선과 적당히 간이 배어 있는 밥이 잘 어우러져 깔끔하게 즐길 수 있었습니다. 생선의 담백함과 밥의 살짝 단맛이 조화를 이루어 간단하지만 만족스러운 한 끼나 간식으로 좋았어요.

비비고

갈치구이

갈치조림은 갈치가 부드럽게 익어 살이 잘 발라지고, 양념이 깊게 배어 감칠맛이 풍부했습니다. 매콤하면서도 달콤한 양념이 밥과 함께 먹기 딱 좋고, 국물까지 깔끔하게 즐길 수 있어 만족스러운 한 끼였어요.

조기구이

엄마가 군산 사람이다 보니까 나는 어렸을 때부터 조기를 진짜 많이 먹었다. 그래서 지금도 조기를 제일 좋아하는데 가끔 저렇게 반찬이 나오면 너무 반갑다

노브랜드

가자미

오늘 저녁 가자미 조림 입니다ㅋ 가자미, 무, 대파, 양파, 고추를 준비 완료ㅋ 양념은 간장·고춧가루·마늘·맛술·설탕(또는 물엿)·후추를 섞습니다

민어

아는 분이 밥을 사주신다고 해서 갔는데 여기가 민어요리 전문점이었다. 나는 민어요리 처음 먹어보는데 민어전 맛있었다.

랭킹닭컴

고등어 구이

여기는 고갈비를 주문하면 기본과 양념으로 반반씩 해 주셔서 너무 좋다. 먹고 싶은 쪽으로 골라서 먹을 수 있고 간도 적당하고 구이도 적당해서 밥반찬으로 딱이다

연어

기름진 연어 입니다. 고소한 맛이 일품입니다. 여러가지 요리로 활용이 가능한데 연어는 생으로 먹었을때가 제일 맛있는것 같습니다.

오징어회

확실히 큰 초밥 세트를 샀더니 초밥 종류가 다양해서 너무 좋았다. 한치 초밥이 있었는데 요새는 한치가 잘 잡히지 않아서 먹기 쉽지 않다는데 먹어서 좋았다

금태구이

금태 적어 빨간고기~~ 흔히빨간고기라고 마니부르는 금태 후라이팬에 기름두루고 노릇노릇 구워서 흰밥에언저먹으면최고

홍어

홍어, 삼겹살수육, 문어숙회 세가지른 쌈싸서 너무 맛있게 먹음 홍어도 많이 삭힌게 아니여서 부담없이 즐길수있는 수준이고 문어랑 삼겹살은 말모

방어회

오늘은 회사 워크샵제부도로갑니다 오늘은 겨울에 제일고소힌 제철회 방어를 먹으러갑니다 신입사원들도 들어와서 더욱 감회가 깊네요 우리신입때를 떠올리며 방어사진 찰칵

고등어

고등어는 기름기가 풍부해 구워 먹으면 가장 매력이 살아납니다. 살이 촉촉하고 고소한 맛이 강합니다. 소금구이, 조림 등 어떤 조리법에도 잘 어울리는 생선입니다.

대하구이

대하구이 대하철이라서 친구들과 먹으러간 대하구이 여기는 머리를 손질해서 나와서 너무좋았음 사실까먹는게 쫌 귀차나서ㅎ

명태

명태는 몸에좋은데요~ 탕으로 해드셔도좋고 조림류도 좋아요 저는 개인적으로 조림을 좋아하는데 쪄서 먹어도 맛잇더라구요! 단백질이 생각보다 많아 닭에 질리신분들께 추천드려요, 지방이적답니다 ㅎㅎ

도미

생선류는 가급적 다양하게먹으려고해요 간단히 쪄서먹어도 좋구요! 저는 시판양념소스 사용해서 조려서먹어요 ㅎㅎ 오메가3풍부하다니 오늘도 간단히 한끼 먹엇어요^^ 단백질이많아요!

비비고

임연수 구이

임연수를 담백하게 구워 겉은 노릇하고 속살은 퍽퍽하지 않아 씹는 느낌이 편안하다. 기름기가 과하지 않아 생선 특유의 고소함이 깔끔하게 살아나며, 짠맛도 세지 않다.

병어구이

시장생선가게에서 병어 만원에3마리 사다가 병어구이를 점심시간에 먹엇다 병어가 싱싱하고 입안에서 사르르 녹는다고나 할까~? 아주정말 맛잇엇다

CJ

고등어

고등어로 만든 고등어봉초밥입니다 또는 사바보우즈시라고도 불리웁니다 식초에 절인 고등어에 초밥을 채우고 감태로 둘러싸서 바다향을 더욱 크게 느낄수가 있어요

문어

문어가라아게입니다 문어를 바삭하게 튀긴 음식인데 정말 쫄깃하고 맛있어요 소스는 간장양념도 좋지만 타르타르소스도 매우 잘 어울립니다

연어

보들보들 고소한 연어 덮밥. 신선한 연어가 입안에서 사르르 녹으며, 은은한 바다 향과 고소한 기름기가 밥과 어우러져 풍미가 깊게 퍼진다. 씹을수록 연어 특유의 부드러움과 담백함이 살아나고, 간장이나 소스를 살짝 곁들이면 감칠맛이 더해져 한 숟갈마다 입안이 행복으로 가득 찬다.

생선

생선조림 병어조림 처음으로 해봤는데 비린내도 안나고 단백한맛이 건강에도 좋을것 같아 요 한번해서드셔보세요 정말맛있어요

가자미구이

손질하면서 살짝 소금을 쳐주려다 참고 이번에 구이를 하면서 소금 간도 약간... 가자미는 짭짤한 것보다 담백함으로 먹는 게더 좋더라고 요.

방어회

방어를 잡아 회를 뜨고 담은 생선 머리와 뼈 그리고 회로 먹기에는 가시가 많은 살을 따로 빼주었어요 방어회가 굉장히 신선해요

생선

갓 잡아온 것처럼 팔딱거리는 활어는 등과 배의 색이 은색을 띄면서 아주 신선합니다. 회를 시키면 나오는 스끼다시도 아주 잘 나와요.

박대

반건조 박대가 도톰해서 살이 많아 더 맛있었어요. 반건조 박대를 찌서 먹기도 했었는데 확실히 부재료 푸짐하게 넣고 조려낸 박대 조림이 맛있었어요.

고등어

고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼지며, 풍부한 풍미를 선사합니다.

노브랜드

가자미

가자미를 넣어 담백하게 끓인 미역국. 국물은 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지고, 부드러운 미역과 살이 통통한 가자미가 함께 어우러져 한 숟갈만 떠도 속이 편안해진다. 뜨거운 국물에 밥말아 먹으니 보양식이 따로없다.

생선

얼음 위에서 갓 건져 올린 듯한 극한의 신선함이 돋보입니다. 연어는 혀끝에서 녹아내리는 녹진한 지방의 풍미가 일품이며, 담백한 흰살생선은 씹을수록 은은한 단맛이 올라오는 찰진 식감이 매력적입니다.