생선 음식 리뷰

동원

바로먹는 훈제연어 슬라이스

부드러운 연어 살에서 은은한 훈제 향이 느껴져요. 기름기가 고소하게 돌면서 입안에서 살살 녹는 식감이 좋았고, 양파나 케이퍼와 함께 먹으니 신선하면서도 풍미가 좋았습니다.

방어회

방어회를 먹었습니다 방어회를 기름진맛과 생선 특유의 고소한 맛이 일품인 생선이에요 이제 겨울이 오면 방어회를 먹을 생각에 즐겁습니다

도다리

평소에도 먹어봤지만 회는 수산시장에서 직접사서 떠달라고 하니 최고네요 이 쫄깃함 어쩜 좋나요 정말 맛있어요~~~ 도다리회 강추입니다!!

고등어

고등어 봉초밥을 먹었는데~ 비릴 줄 알았는데 안 비리구 넘 맛나더라구요? 하이볼이랑 아주 야무지게 먹어치웠어요.ㅎㅎ

연어구이

연어스테이크입니다 연어가 슈퍼푸드이기도하고 은근 다이어트에도 좋아서 통으로사서 횟감부위는회로먹고 나머지는 구워먹습니다 허브있으면 허브가루뿌려도 좋아요

오징어회

오징어회를 먹었습니다 오징어회는 회로 먹으면 그 달큰한 맛이 극대화 되는 거 같아요 쫄깃한 식감도 일품입니다 초장에 푹 찍어 먹는걸 좋아해요

참돔

참돔회를 먹었습니다 광어보다 단맛은 부족한 것 같지만 쫄깃한 식감이나 감칠맛은 뛰어나는 거 같아요 흰살생선중에 좋아하는 생선입니다

우럭

우럭 한마리를 통으로 튀겨낸 우럭튀김을 먹었습니다 소스는 칠리와 간장 소스가 섞인듯한 맛이었어요 깐풍기 느낌이 강했는데요 생선과 잘 어울렸습니다

조기구이

조기샀어요 소금으로 간한뒤 오븐에구웠어요 싱싱해서 그런지 구울때 냄새도좋았어요 겉은바삭하면서 안에 생선살은 부드럽네요

물회

유명한 속초항아리물회에요 다양한 회들이 가득가득 들어있어서 입안가득 회를 먹을 수 있어요 물회양념도 정말 시원하게 잘 만들어서 또 먹고싶어요

연어

살짝 겉면을 토치로 익힌 연어와 케이퍼 으깬감자에 베이컨칩!!! 조합이 너무 좋았구 양은 적어서 다이어트 식이나 다름없었어요ㅎㅎ

연어

혼밥할때 자주 먹는 나의사랑 연어 평소에 연어를 좋아해서 생연어 훈제연어 연어구이 등등 다 좋아해요~ 조금 물리는데? 싶을땐 고추냉이랑 같이 먹으면 혼자서 2~3인분도 가능해요

생선

저녁식사엔 고등어구이를 먹었어요. 요샌 먹기 간편하게 전자렌지에 바로 데워 먹는 생선요리를 많이 팔지만 전자렌지에만 데우면 물이 질질 흐르죠. 후라이팬달궈 노릇노릇하게 먹음 넘 맛있어요

가자미구이

노릇노릇하게 구워낸 가자미구이입니다. 가자미는 간이 원래 좀 돼있어서 소금 살짝만 쳤어요. 고소하게 달콤 단백한 가자미살은 흰살생선중에 원탑입니다.

방어회

야식으로 한잔한다고 방어 회 떠왔어요 지금부터 제철이라고 합니다 도톰하고 부드러워요 배안부르게 안주로 먹기 좋아요

비비고

임연수 구이

임연수 구이: 껍질이 특히 바삭하고 고소합니다. 살이 탄탄하면서도 부드러워 씹는 맛이 좋고, 담백하게 즐기기 좋습니다.

장어

큼지막한 장어 한마리를 고르니 주인장이 직접 손질해서 철판에 자글자글 지글지글 노릇하니 익어가니 먹기좋게 잘라주어 그림이 환상적이네요

대하구이

대하구이를 먹었는데 넘 맛나더라구요. 호일에 소금 깔아놓고 푹~~ 익혀 먹으니 고소하고 완전 담백하고 맛난 맛 ㅜㅜㅎㅎ

노브랜드

가자미

처음먹어본 가자미 회 기대이상으로 쫀득하고 쫄깃쫄깃 너무 맛있었다 가자미를 생선구이로만 먹다가 회로 먹었는데 회도 맛있네

가자미구이

가자미구이는 담백하고 고소한 맛이 매력적이에요. 살이 부드럽게 잘 발라져서 먹기 편하고, 밥이랑 함께 먹으면 감칠맛이 더 살아나요. 구수한 향까지 완벽한 한 끼예요.

우럭

제주도 으뜨미 우럭정식 먹고왔어요 튀겨서 짭조름하게 양념에 버무려져 나오는데요 큰가시만 발려내고 껍질째 씹어서 먹어도 될 정도로 바삭하고 위에올라간 양파양념이 짭조름 합니다 단짠단짠한 맛에 밥이 술술 넘어가더라구요 먹기좋게 다 잘라주셔서 집어먹기만 하면됩니다ㅎ

방어회

집근처 회집에 방어회 배달주문 했어요ㆍ 통틍하고 졸깃한 겨울철 제맛인 방어회 정말 입에서 녹습니다ㆍ 겨울에는 방어회로 몸보신 하세요ㆍ

생선 구이

노릇하게 구워진 생선구이에서 살짝 올라오는 고소한 향이 먼저 입맛을 돋웁니다. 겉은 바삭하게 익었지만 속살은 촉촉하고 부드러워 젓가락을 대는 순간 살이 자연스럽게 갈라집니다. 한 점 입에 넣으면 은은한 짭조름함과 함께 생선 특유의 담백함이 퍼지며, 불에 구우며 생긴 향긋한 풍미가 입안 깊숙이 스며듭니다. 레몬 한 방울 살짝 뿌리면 상큼함이 더해져 깔끔한 마무리를 주고, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 바다의 신선함이 그대로 전달됩니다. 과하지 않고 정직한 맛, 생선구이 한 점이 주는 소박한 만족감은 마음까지 편안하게 만들어줍니다.

방어회

여러가지 회 중에도 제일 좋아하는 방어회 기름기가 입속에서 버터처럼 촥~ 너무 맛있어요 방어철에 많이 먹고있습니다~^^

동태

동태입니다 동태는 정말 쓰일곳이 많습니다 동태탕을 끓여도 되고 동태국을 끓여도 되고 잘 다듬어서 전을 만들어도 맛이 좋지요 반찬으로도 좋구요

참치

방식으로 캔을 열 때 따개나 오프너를 별도로 사용하지 않고도 손쉽게 열 수 있는 구조를 갖추고 있어 가정, 자취, 캠핑, 비상식량 등 다양한 환경에 적합합니다.

방어회

방어회 먹었어요. 부부모임을 횟집에서 했는데 겨울철 방어회 제철이라고 하네요. 기름이 제대로 올라와 지금철이 제일 맛있다고 해요. 저는 개인적으로 별로 좋아하지 않아 몇점밖에 안 먹었어요

CU

고등어

오늘은 cu에서 판매하는 고등어구이입니다 고등어를 적당량 반으로 썰어주고 에어프라이어에 180도 20분만 구워내먼 끝입니다 포인트는 껍질부분만 익힌다는 생각으로 뒤집지 않는겁니다 고등어구이 한번 드셔보세여~~

조기구이

조기찌개,닭갈비,계란,깍뚜기,아침밥이 오늘의 저의 아침식사 입니다. 조기는 얼큰칼칼한 조기찌개에 고구마가 듬뿍든 매운닭갈비는 참 좋았습니다.

가자미구이

생선은 냄새때문에 에어프라이어에 구워먹는 편이에요. 가자미는 크지 않으면 살이 많이 없는데 그래도 담백한 맛때문에 자주 구입하게 되는 것 같아요.

연어

생선회중에서 연어는 다른 식감으로 사랑 받잖아요 다른 회들은 쫄깃함이 생명인데 연어는 입에서 스르륵 녹아없어지는 느낌이죠 그리고 고소함이요.. 언제 먹어도 맛있는 연어회 ^^

참치

간편하게 조리없이도 먹을수 있어 좋다 단백질 보충에도 좋고... 여러가지용도에 쓰인다... 담백하고 약간 기름지기도 하다