'감' 관련 커뮤니티 게시글 모음

라이스페이퍼로 감자 피자

1감자를 슬라이스 채칼로 가늘게 썰어주고 2 물 뭍힌 라이스페이퍼위에 감자를 쭉 깔아주고 팬에 기름 두르고  소금한꼬집 뿌리고 앞뒤 구워줍니다 3 감자위에 토마토퓨레 바르고 양파 파프리카 작게 썬거 올리고 치즈올리고 치즈녹으면 반으로 접어 좀더  구우면 완성

송쩡

명란 감자채전

1 감자를 채썰고 명란이랑 섞어주세요 2 기름 두르고 1을 굽고  중간에 비워두세요 뒤집어주고 빈곳에 계란 톡 까고 그주변예 치즈 뿌려 익히면 완성

송쩡

마운자로 인한 근육 감소와 담석이 걱정된다면 살펴보세요

세 번째는 크레아틴입니다. ​ 체중을 감량하면 지방뿐 아니라 근육을 포함한 제지방도 감소할 수 있습니다. ​ 크레아틴은 근력운동과 병행할 때 근력과 운동 수행 능력 향상에 도움이 될 수 있습니다. ​ 하지만 마운자로로 인한 근육 감소를 직접 막아준다고 단정할 수는 없습니다. ​ 단백질 섭취와 근력운동이 기본입니다. ​ 네 번째는 **UDCA(우르소데옥시콜산)**입니다. ​ 빠른 체중 감량은 담석 발생 위험을 높일 수 있습니다. ​ UDCA는 특정 상황에서 담석 예방이나 치료 목적으로 사용되는 의약품 성분입니다. ​ 다만 마운자로를 사용한다고 모두 복용할 필요는 없습니다. ​ 저는 이 부분이 가장 중요하다고 느꼈습니다. ​ UDCA는 일반 영양제처럼 임의로 챙겨 먹기보다 의사와 필요성을 상의해야 합니다. ​

로블ㅎ

감자 오믈렛

1 코팅냄비에 올리브오일 충분히 두르고  감자 슬라이스해서펼친후 앞뒤로 굽고 2 계란 3개푼물에 양파잘게 썬거 넣고 소금 취향껏 넣고 잘 섞어주고 3 1 냄비에 2를 넣고 뚜껑덮어 약불에 굽기 

송쩡

삼겹살 감자 꽈리고추조림

1 감자 적당크기로썰기 하고 기름에 먼저 볶아주고 대기 2 양념장 간장2 미림2 올리고당2 굴소스2 준비 3팬에 삼겹살 자른거 굽고 다진마늘2 다진생강1t넣고  양념장넣고 감자 넣고 꽈리고추 썬거 넣고 다 볶아주면 완성

송쩡

으깬 감자전

1 렌지용기에 물 붓고 깍뚝썰기한 감자를 넣고 6분 익히기 2 볼에 감자 으깨고 소금, 후추 조금 전분2 쪽파 쫑쫑썬거 파마산치즈가루 넣고  반죽을 만들어주세요 3 먹기좋은크기로 떼고 지퍼백위에 올리고 지퍼백 반접어 위에 무거운걸로 눌러 납작하게 한후 기름에 앞뒤로 구우세요

송쩡

머스터드·귀리 크러스트 송어구이 (고소한 귀리 토핑을 얹고 감자와 단호박을 함께 굽는 든든한 한 끼)

머스터드·귀리 크러스트 송어구이 재료(1인분) 손질한 송어 필레 100g, 감자 80g, 단호박 100g, 양파 ¼개, 오트밀 1큰술, 빵가루 1작은술, 머스터드 ½작은술, 다진 마늘 약간, 올리브유 1작은술, 타임과 후추 약간. 만드는 법 1. 오븐을 200도로 예열해요. 감자와 씨를 제거한 단호박은 1cm 두께로, 양파는 굵게 썰어주세요. 2. 채소에 올리브유 절반과 타임, 후추를 버무려 오븐 팬에 겹치지 않게 펼쳐요. 25~30분 먼저 굽고 중간에 한 번 뒤섞어요. 3. 송어는 키친타월로 물기를 닦고 잔가시를 확인해 제거해요. 껍질은 비늘을 제거한 상태로 준비해주세요. 4. 오트밀과 빵가루, 다진 마늘, 남은 올리브유를 섞어요. 송어 껍질 쪽에 머스터드를 얇게 바르고 귀리 토핑을 눌러 붙여요. 5. 채소 사이에 송어를 껍질이 위로 향하도록 놓고 12~15분 더 구워요. 두께에 따라 시간을 조절하고 속까지 익었는지 확인해주세요. 채소가 단단하면 송어만 먼저 꺼내고 조금 더 구워요. 원재료 구성을 바탕으로 분량과 조리법을 간소화한 레시피예요.

지니5632044

홍합·주키니 토마토 수프 — 파스타 없이 채소와 해산물의 감칠맛을 살려 가볍게 즐기는 따뜻한 한 그릇

홍합·주키니 토마토 수프 재료(2인분) 껍데기째 홍합 450g, 주키니 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1개, 셀러리 1대, 마늘 2쪽, 토마토 통조림 200g, 저염 채소육수 540ml, 올리브유 2작은술, 월계수잎 1장, 파슬리·후추 약간. 만드는 법 1. 홍합은 흐르는 물에 씻어 수염을 제거해요. 껍데기가 깨졌거나 두드려도 닫히지 않는 것은 버려요. 2. 양파·당근·셀러리·주키니는 작게 썰고 마늘은 편으로 썰어요. 3. 냄비에 올리브유를 두르고 양파·당근·셀러리를 5분 볶다가 마늘을 넣어 향을 내요. 4. 육수 60ml와 홍합을 넣고 뚜껑을 덮어 3~5분 익혀요. 입을 연 홍합은 건지고 끝까지 열리지 않은 것은 버려요. 5. 남은 육수와 토마토, 주키니, 월계수잎을 넣어 약 10분 끓여요. 6. 홍합을 다시 넣어 따뜻하게 데우고 후추와 파슬리로 마무리해요. 조리 팁 원본에서 파스타를 빼고 와인은 육수로 바꾼 구성이에요. 홍합에서 짠맛이 나오므로 소금은 마지막에 맛을 본 뒤 필요한 만큼만 넣어요.

지니5632044

버섯·양배추 보리 수프 — 생크림 없이 버섯의 감칠맛과 보리의 씹는 맛을 살려 든든하게 즐기는 따뜻한 한 끼

버섯·양배추 보리 수프 재료(2인분) 마른 찰보리 30g, 양송이버섯 150g, 양배추 150g, 양파 1개, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 2작은술, 저염 채소육수 500ml, 물 300ml, 레몬즙 1작은술, 타임·파슬리·소금·후추 약간. 만드는 법 1. 보리는 씻어 물 300ml와 함께 냄비에 넣어요. 끓으면 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 30~40분, 부드러워질 때까지 익혀요. 물이 부족하면 조금 보충해요. 2. 양파와 버섯은 얇게 썰고 양배추는 짧게 채 썰어요. 3. 다른 냄비에 올리브유 1작은술을 두르고 양파를 중약불에서 25~30분 볶아 옅은 갈색을 내요. 4. 팬에 남은 기름과 마늘, 버섯을 넣고 노릇하게 볶은 뒤 양파 냄비에 옮겨요. 5. 양배추, 채소육수, 타임을 넣고 약불에서 20~30분 끓여요. 6. 익힌 보리와 삶은 물을 넣어 농도를 조절하고 한소끔 끓여요. 레몬즙, 소금, 후추로 간하고 파슬리를 뿌려요. 조리 팁 보리는 제품에 따라 익는 시간이 달라요. 보관할 때는 보리를 따로 담으면 국물이 덜 줄어들어요.

지니5632044

달걀 감자 샐러드

재료: 삶은 달걀 2개, 감자 1개, 오이, 플레인 요거트, 후추. 조리: 익힌 감자와 달걀을 으깨고 오이와 요거트를 섞는다. 특징: 탄수화물과 단백질을 함께 섭취한다. 20분.

열정남자

마운자로, 체중 감량 외에 치료 목적도 확인해야 해요

마운자로에 관심을 가지는 이유는 사람마다 다를 수 있어요. 체중 감량에 대한 기대가 크더라도 이 약이 어떤 목적으로 처방되는지 먼저 확인하는 것이 중요합니다. 국가와 제품별 허가사항에 차이가 있을 수 있고 개인의 건강 상태에 따라 처방 기준도 달라질 수 있어요. 온라인 후기만 보고 본인에게 적합하다고 판단하는 것은 위험합니다. 체중 숫자만 기준으로 삼기보다 현재 건강 상태와 치료 목표를 의료진과 함께 정하는 편이 바람직하다고 봅니다.

블루베리

혈당 관리, 감기나 몸살이 있을 때도 신경 써야 해요

평소 식단을 잘 관리하던 사람도 감기나 몸살을 앓으면 혈당이 평소와 다르게 나타날 수 있어요. 몸에 감염이나 염증이 생기면 스트레스 호르몬의 영향으로 혈당이 상승할 수 있기 때문입니다. 아프다고 식사를 제대로 하지 못하거나 평소 복용하던 약을 임의로 중단하는 것도 주의해야 해요. 이럴 때는 혈당을 더 자주 확인하고 개인별로 안내받은 아픈 날의 관리 계획을 따르는 것이 중요합니다. 평소와 다른 수치가 반복되거나 상태가 나빠진다면 의료진에게 연락하는 편이 안전해요.

블루베리

혈압 관리, 진통제와 감기약을 함께 복용할 때 확인하세요

혈압약을 복용하는 중에 감기약이나 진통제를 추가로 먹게 되는 상황은 생각보다 흔해요. 일부 감기약에 포함된 코막힘 완화 성분은 혈압을 높일 수 있고 일부 소염진통제도 혈압이나 신장 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 모든 제품이 같은 것은 아니기 때문에 성분을 확인하는 과정이 필요해요. 약국에서 약을 구매할 때 혈압약을 복용하고 있다는 사실을 먼저 알리는 것이 좋겠습니다. 처방약과 일반의약품을 함께 사용할 때는 안전성을 먼저 확인하는 것이 현명하다고 생각해요.

블루베리

혈당 관리 중 감기약을 복용할 때도 성분을 확인해야 합니다

감기나 알레르기 증상으로 약을 복용할 때는 평소 혈당 관리 상태도 고려해야 합니다. 일부 스테로이드 성분은 혈당을 상승시킬 수 있으며 특정 감기약은 다른 복용 약물이나 건강 상태에 따라 주의가 필요할 수 있습니다. 약국에서 일반의약품을 구매할 때도 혈당 관리 중이라는 사실과 현재 복용 중인 약을 알려주는 것이 좋습니다. 감기약을 복용한 뒤 평소보다 혈당이 높게 나타난다면 기록을 남기고 의료진에게 문의할 수 있습니다. 처방받은 혈당 조절 약을 스스로 중단하거나 용량을 변경해서는 안 됩니다.

기춘이530707

위고비, 감량 속도보다 몸이 적응하는 과정이 중요하겠어요

위고비를 사용하면서 체중이 빠르게 줄어들면 만족감이 클 수밖에 없겠지만 감량 속도만으로 결과를 판단하는 건 조심해야 한다고 생각해요. 체중이 줄어드는 동안 근육량이나 체력까지 함께 감소한다면 장기적으로 만족스러운 결과라고 보기 어렵거든요. 저라면 체중계 숫자만 확인하기보다는 평소 활동량을 유지할 수 있는지와 식사 상태까지 함께 살펴볼 것 같아요. 빠르게 줄이는 것보다 몸에 무리가 가지 않는 방향으로 관리하는 것이 결국 더 오래 유지할 수 있는 방법이라고 봅니다.

블루베리

감자 새알 달걀국

1 감자는 먹기 좋게 썰고  렌지에 5분 돌려.으깨고  소금조금 전분3  부추 잘게 썬거 넣고 치대고 동글동글 새알 만들어주기 2 물에 코인육수 넣고 다진마늘 조금 참치액 조금 넣고  감자 썬거도 넣고 감자 새알도 넣고  달걀 푼거 넣고 끓이면 완성

송쩡

혈당 관리 중 감미료를 선택할 때도 제품별 차이를 확인합니다

설탕 대신 사용하는 감미료는 종류에 따라 특성과 영양 구성이 다를 수 있습니다. 일부 제품은 열량이나 혈당에 미치는 영향이 적지만 혼합 원료가 포함된 제품은 탄수화물 함량이 달라질 수 있습니다. 따라서 무설탕이나 저당 표시만 확인하기보다 원재료와 영양정보를 함께 살펴보는 것이 좋습니다. 감미료를 사용하더라도 단맛에 대한 선호가 계속 높게 유지된다면 음료와 간식의 전체 섭취 습관도 점검해 볼 수 있습니다. 특정 감미료를 무조건 많이 사용하기보다 식품의 특성과 섭취량을 고려해 선택하는 것이 바람직합니다.

기춘이530707

감자 치즈빵

1감자두개 껍질 벗겨 깍뚝썰기 렌지에 물조금넣고 4분 돌리기 2 감자에 버터 1, 소금넣고으깨기 3 모짜렐라치즈 2넣고 계란1 ,우유2 , 알룰로스1 섞어주기 4 전자레인지용기에 오일바르고 반죽넣고 기포빼기 위해 바닥에 탁탁 치고 렌지 3분 30초돌리기

송쩡

스페인식 감자 달걀 토르티야

재료: 감자, 달걀 3개, 양파, 올리브유. 조리: 감자와 양파를 부드럽게 익히고 달걀과 섞어 양면을 굽는다. 특징: 감자와 달걀로 구성하는 전통 요리이다. 25분.

열정남자

그리스식 레몬 감자와 닭고기

재료: 닭고기, 감자, 레몬즙, 마늘, 오레가노. 조리: 재료에 양념을 묻혀 오븐에서 충분히 익힌다. 특징: 단백질과 탄수화물을 함께 구성한다. 35분.

열정남자

연어 감자 수프

재료: 연어, 감자, 양파, 우유, 딜. 조리: 감자와 양파를 끓이고 연어와 우유를 넣어 완전히 익힌다. 특징: 생선과 탄수화물을 한 그릇에 담는다. 25분.

열정남자

고혈압 환자가 피해야 할 감기약 성분

환절기나 겨울철에 감기약을 복용할 때 고혈압 약을 드시는 분들은 성분표를 유심히 살펴보셔야 합니다.  코막힘을 뚫어주는 일명 '코감기약'이나 종합감기약에 흔히 들어있는 '슈도에페드린'이나 '페닐레프린' 성분은 교감신경을 자극하는 작용을 합니다.  코 안쪽의 혈관을 수축시켜 막힘을 해소하는 원리인데, 문제는 이 성분이 전신 혈관까지 함께 수축시켜 혈압을 갑자기 높일 수 있습니다 따라서 약국에서 감기약을 구매하거나 병원 진료를 받으실 때는 반드시 고혈압 환자임을 밝히시고, 안전한 대체 성분의 약을 처방받으셔야 합니다.

오와둥둥

감자채 달걀 치즈전

1 감자는 얇게 슬라이스 채칼로 썰어주고 2 기름 두르고 소금넣고 감자를 볶다가  평평하게 펴주세요  그위에 달걀두깨까서펴주세요  시금치가루 뿌리고  한쪽편에치즈 올리고 달걀말이하듯이접고접고 앞뒤로 구우면 완성

송쩡

구운 가지와 주키니에 토마토의 감칠맛을 더해 생크림 없이 만드는 통메밀 리소토

재료: 통메밀 50g, 가지·주키니 각 70g, 방울토마토 4개, 토마토소스 2큰술, 무가당 두유 50ml, 바질페스토 1작은술, 올리브유 ½작은술, 소금·후추 약간. ① 가지, 주키니, 토마토를 한입 크기로 썰어 올리브유와 후추를 버무려주세요. ② 190도로 예열한 오븐에서 채소가 부드러워질 때까지 약 20분 구워주세요. ③ 씻은 통메밀은 끓는 물에 10~15분 삶아 익으면 체에 밭쳐주세요. ④ 팬에 토마토소스, 두유, 페스토를 넣고 약불로 데워주세요. ⑤ 메밀과 구운 채소를 넣고 2~3분 저어가며 끓여주세요. ⑥ 되직하면 물을 조금 더하고 소금으로 간하면 완성이에요.

지니5632044

계란 감자 치즈 샐러드

1  삶은 계란2 삶은 감자 1 잘으깨고 2그릭요거트 2 올리브오일,후추 소금 넣고 잘 섞은뒤  3 위에 치즈올리고 전자렌지 1분 돌리고 완성 

송쩡

부드러운 흰살생선을 양배추로 감싸 쪄낸, 생강 향 가득한 생선 양배추쌈찜

생강 향 가득한 흰살생선 양배추쌈찜 [재료 / 1인분] 가시 제거한 대구살 150g, 양배추 큰 잎 3장, 다진 생강 1/3작은술, 대파 10cm, 간장 1작은술, 식초 1작은술, 참기름 1/3작은술, 후추 약간 [만드는 방법] 1. 양배추는 깨끗이 씻고 두꺼운 줄기를 얇게 저며 주세요. 끓는 물에 잎이 유연해질 때까지 데친 뒤 건져 물기를 빼요. 2. 대구살은 물기를 닦고 잔가시가 없는지 확인해요. 세 덩이로 나눠 생강과 후추를 바르고, 대파는 가늘게 채 썰어 주세요. 3. 양배추 잎에 생선과 대파를 나눠 올려요. 양옆을 접고 돌돌 말아 이음새가 아래로 가도록 내열 접시에 담아요. 4. 김 오른 찜기에 접시를 넣고 뚜껑을 덮어 10~15분 쪄 주세요. 생선 두께에 따라 시간을 늘리고, 중심까지 불투명하게 익어 살이 쉽게 갈라지는지 확인해요. 5. 간장, 식초, 참기름을 섞어 소스를 만들고 완성된 쌈찜에 조금씩 곁들여요. [먹는 팁] 냉동 생선은 냉장실에서 완전히 해동한 뒤 사용해 주세요. 소스는 한꺼번에 붓기보다 찍어 먹으면 간을 조절하기 좋아요.

지니5632044

종이호일 속에 버섯과 채소의 촉촉한 감칠맛을 담은 허브 버섯 파피요트

종이호일 속에 버섯과 채소의 촉촉한 감칠맛을 담은 허브 버섯 파피요트 [재료｜2인분] 표고·느타리·양송이버섯 총 300g, 당근 ½개, 주키니 ½개, 양파 ¼개, 마늘 2쪽, 올리브오일 2작은술, 다진 로즈메리·타임 약간, 소금·후추 약간 [만드는 방법] 1. 버섯은 밑동의 지저분한 부분을 제거하고 큰 것은 도톰하게 썰어요. 당근은 가늘게 채 썰고, 주키니는 당근보다 조금 굵게 썰어주세요. 2. 양파와 마늘은 잘게 다져요. 버섯에 오일 1작은술과 허브, 양파, 마늘의 절반을 넣고 소금·후추를 약간 뿌려 버무려요. 3. 다른 볼에 당근과 주키니를 담고 남은 오일과 허브, 양파, 마늘을 넣어 섞어요. 4. 오븐용 종이호일 2장을 넉넉하게 펼쳐 채소를 나눠 담고 버섯을 올려요. 종이호일을 반으로 접어 가장자리를 여러 번 꼼꼼하게 접어 밀봉해주세요. 5. 제품의 내열온도를 확인한 뒤 200℃로 예열한 오븐에서 20~25분 구워요. 채소가 부드럽게 익으면 꺼내고, 뜨거운 증기에 주의하며 봉투를 열어주세요.

지니5632044

종이호일에 오렌지와 펜넬을 함께 감싸 촉촉하게 익힌, 향긋하고 담백한 대구찜

오렌지·펜넬 대구 종이호일찜 [재료·1인분] 가시를 제거한 대구살 150g, 펜넬 구근 60g, 오렌지 ¼개, 올리브유 1작은술, 소금·후추 약간, 오븐용 종이호일 [만드는 방법] 1. 오븐을 200도로 예열해요. 냉동 대구는 냉장실에서 완전히 해동하고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 2. 펜넬은 단단한 심을 제거해 최대한 얇게 썰어요. 오렌지는 껍질을 벗기고 얇은 반달 모양으로 잘라주세요. 3. 넉넉하게 자른 종이호일 중앙에 올리브유를 조금 바르고 대구살을 올려 소금과 후추로 가볍게 간해요. 4. 대구 위에 펜넬과 오렌지를 얹고 남은 올리브유를 뿌려주세요. 종이호일 양쪽을 모아 가장자리를 여러 번 접어 증기가 새지 않게 봉해요. 5. 오븐 팬에 올려 15~20분 구워주세요. 두꺼운 살은 시간을 더해 중심까지 불투명해지고 포크로 쉽게 갈라지는지 확인해요. [먹는 팁] 봉지를 열 때 뜨거운 증기를 조심하세요. 함께 생긴 국물을 끼얹어 먹으면 별도 소스 없이도 촉촉해요. 종이호일은 제품의 내열온도를 확인하고 열선에 닿지 않게 사용해주세요.

지니5632044

감자 대신 가볍게 곁들이는 레몬 마늘 래디시 구이, 설탕 없이 살린 은은한 단맛

[재료·2인분] 래디시 300g, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 2작은술, 말린 파슬리 1/2작은술, 소금·후추 약간 [만드는 법] 1. 래디시는 잎과 뿌리 끝을 정리하고 깨끗하게 씻어주세요. 작은 것은 반으로, 큰 것은 네 조각으로 잘라 크기를 비슷하게 맞춰요. 2. 키친타월로 물기를 충분히 닦은 뒤 올리브유와 소금, 후추를 넣고 골고루 버무려주세요. 물기가 많으면 노릇하게 굽기 어려워요. 3. 200도로 예열한 오븐 팬에 래디시를 겹치지 않게 펼쳐주세요. 자른 면이 아래로 향하도록 놓고 15분 구워요. 4. 한 번 뒤집고 다진 마늘을 섞어 8~10분 더 구워주세요. 포크가 부드럽게 들어가고 가장자리가 노릇해지면 꺼내요. 5. 따뜻할 때 레몬즙과 파슬리를 뿌려 가볍게 섞으면 완성이에요. 마늘이 타지 않도록 마지막 굽는 동안 상태를 확인해주세요. 설탕이나 꿀 없이 만드는 채소 곁들임으로, 생선구이나 두부 요리 옆에 조금씩 담아 즐겨보세요.

지니5632044

아삭한 배와 셀러리에 부드러운 흰콩을 더하고 상큼한 감귤 드레싱으로 버무린 샐러드

[재료·1인분] 익힌 흰콩 100g, 배 80g, 셀러리 1/2대, 어린잎 채소 한 줌, 호두 1알 드레싱: 귤즙 2큰술, 레몬즙 1작은술, 올리브유 1작은술, 소금·후추 약간 [만드는 법] 1. 통조림 흰콩은 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 충분히 빼주세요. 마른콩을 사용한다면 미리 불려 속까지 부드럽게 삶아 준비해요. 2. 셀러리는 깨끗이 씻어 질긴 섬유질을 벗기고 얇게 어슷 썰어요. 어린잎 채소도 씻어 물기를 제거해요. 3. 배는 껍질과 씨를 제거하고 한입 크기로 얇게 썰어주세요. 호두는 잘게 부숴 준비해요. 4. 작은 그릇에 귤즙, 레몬즙, 올리브유를 넣고 섞은 뒤 소금과 후추로 가볍게 간해요. 5. 볼에 흰콩과 셀러리를 담아 드레싱으로 먼저 버무려요. 배와 어린잎을 넣어 살살 섞고 호두를 뿌리면 완성이에요. [팁] 배와 귤의 단맛을 활용해 설탕이나 꿀은 넣지 않아요. 드레싱은 처음부터 전부 붓지 말고 취향에 맞게 조절하세요. 도시락으로 준비한다면 배와 드레싱은 따로 담았다가 먹기 직전에 섞어주세요.

지니5632044

두툼한 무를 노릇하게 구워 달큼하게, 감칠맛 나는 미소 소스를 곁들인 무 스테이크

두툼하게 썬 무를 부드럽게 익힌 뒤 노릇하게 굽는 채소 스테이크예요. 무의 달큼함에 미소 소스의 감칠맛을 더해 색다른 반찬으로 즐길 수 있어요. [재료 / 2인분] 무 400g, 식용유 1작은술, 송송 썬 쪽파 약간 소스: 미소된장 2작은술, 물 2큰술, 맛술 1작은술, 다진 마늘 1/3작은술 [만드는 방법] 1. 무는 껍질을 벗기고 2cm 두께로 둥글게 썰어요. 양면에 얕은 격자 칼집을 내면 소스가 잘 배어요. 2. 냄비에 무가 잠길 만큼 물을 붓고 끓인 뒤, 중약불에서 15~20분 정도 익혀요. 젓가락이 부드럽게 들어가면 건져 물기를 닦아주세요. 3. 미소된장, 물, 맛술, 마늘을 섞어 소스를 준비해요. 4. 팬에 기름을 얇게 두르고 무를 앞뒤로 노릇하게 구워요. 약불로 줄여 소스를 넣고 끼얹어가며 짧게 졸여주세요. 5. 접시에 담고 쪽파를 뿌리면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 미소는 제품마다 짠맛이 달라 조금씩 넣어 조절하세요. 소스를 넣은 뒤에는 타지 않도록 불을 낮춰주세요.

지니5632044