'강된장 보리 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 강된장 보리 비빔밥에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

물 마시기

미지근한 보리차 한잔 부족한 수분보충 혈액순환에 도움받아요

예지영준맘

봄이기다려지는 봄을 닮은 봄동레시피

봄의 싱그러움을 담은 '아삭한 봄동 겉절이 비빔밥' 레시피 리뷰입니다. 달큰하고 아삭한 봄동의 식감을 그대로 살려 입맛을 돋우기에 최고예요. 1) 레시피명 (요리명) 달큰하고 아삭한 봄동 겉절이 비빔밥 3) 인분 / 수량 1~2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분 5) 재료 리스트 봄동 한 통 (작은 것) 밥 2공기 계란 2개 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 멸치액젓 1.5큰술 매실청 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 6) 조리 단계 봄동은 밑동을 칼로 잘라 잎을 하나씩 분리한 뒤, 흐르는 물에 3~4번 깨끗이 씻는다. 씻은 봄동은 물기를 완전히 제거하고 한입 크기로 어긋썰기 하거나 손으로 먹기 좋게 찢는다. 넓은 볼에 고춧가루, 액젓, 매실청, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만든다. 양념장에 손질한 봄동을 넣고 숨이 죽지 않게 살살 버무린다. 팬에 기름을 두르고 기호에 맞게 계란 프라이를 만든다. 그릇에 밥을 담고 그 위에 무친 봄동 겉절이와 계란 프라이를 올린다. 고추장, 참기름, 통깨를 취향껏 더해 마무리한다. ] 7) 조리 팁 아삭함 유지: 봄동은 미리 무쳐두면 숨이 죽고 물이 나오므로, 먹기 직전에 바로 버무려야 아삭한 식감을 제대로 즐길 수 있습니다. 고소함 추가: 비빔밥에 김가루나 볶은 소고기를 조금 곁들이면 훨씬 풍성한 맛이 납니다. 양념 조절: 액젓 대신 국간장을 사용해도 깔끔하지만, 멸치액젓이나 까나리액젓을 사용하면 감칠맛이 훨씬 좋아집니다!

쪽쭈리

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

물 마시기

따뜻한 보리차 한잔 수분보충 노폐물 배출에 도움받아요

예지영준맘

배달찬스 쓰기😄

저녁은 배달찬스 입니다ㅠ피곤해서리 고기랑 육회비빔밥이랑 무척 다양하게 시켰어요 ㅋㅋ 일단은 고기가 먹고싶었네요

자스민꽃

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

🍟감튀모임 열풍? 주 3회 먹으면 당뇨위험 20% 높아지니 주의!

햄버거의 짝꿍인 감자튀김, 요즘은 감자튀김만 따로 즐겨 드시는 분들도 많죠. 바삭하고 짭짤해서 한 번 먹기 시작하면 자꾸 손이 가는 음식인데요. 최근에는 감자튀김을 한가득 쌓아놓고 함께 먹는 ‘감튀모임’도 유행처럼 늘고 있습니다. 그런데, 이런 습관이 건강에는 영향을 줄 수 있습니다. 하버드대 T.H. 챈 보건대학원 연구팀에 따르면 감자튀김을 주 3회 이상 섭취할 경우 제2형 당뇨병 위험이 약 20% 높아지는 것으로 나타났습니다. 출처 Unsplash, Mitchell Luo ① 🍟 감자 중에 왜 왜 감자튀김만 문제일까? 같은 감자인데 결과가 다릅니다. • 튀긴 감자 → 당뇨 위험 ↑ • 삶거나 구운 감자 → 변화 거의 없음 👉 핵심은 ‘조리 방식’입니다. 기름에 튀기는 과정에서 전분 구조가 깨지고, 지방이 더해지면서 혈당을 빠르게 올리는 음식으로 바뀌게 됩니다. ② 📈 몸 안에서는 이렇게 작용합니다 감자튀김을 먹으면 • 혈당이 빠르게 상승 • 인슐린 분비가 급격히 증가 • 시간이 지나면 더 쉽게 배고픔 이런 패턴이 반복되면 👉 췌장에 부담이 쌓이고 👉 결국 당뇨 위험으로 이어질 수 있습니다 ③ 🍚 흰쌀밥도 비슷한 이유 연구에서는 흰쌀밥도 비슷한 경향을 보였습니다. ✔ 도정된 탄수화물 → 빠르게 흡수 ✔ 혈당지수 높음 → 감자튀김과 유사한 반응 반면, 통곡물은 다릅니다. • 오트밀 • 통밀빵 • 보리, 퀴노아 👉 혈당 상승을 완만하게 만들어 👉 당뇨 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다 ④ 🥗 이렇게 바꾸면 충분합니다 완전히 끊을 필요는 없습니다. 대신 이렇게 바꿔보세요. • 감자튀김 → 기름 최소화한 에어프라이어 감자 구이 • 감자 단독 → 채소·단백질과 함께 • 따뜻한 감자 → 식힌 감자 샐러드 (저항성 전분 ↑) 👉 같은 감자라도 먹는 방법에 따라 몸에 미치는 영향이 완전히 달라집니다 감자튀김은 “가끔 즐기는 음식” 정도로 두는 것이 좋습니다. 완전히 끊기보다는 섭취 횟수와 양을 조금씩 줄이는 것만으로도 충분히 변화가 시작됩니다. 같은 감자라도 어떻게 조리하느냐, 무엇과 함께 먹느냐에 따라 우리 몸에 미치는 영향은 크게 달라질 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 혈당 스파이크 걱정된다면 🥤설탕 음료, 이렇게 줄여보세요

geniet

물 마시기

미지근한 보리차 한잔 부족한 수분보충 노폐물 배출 도움받아요

예지영준맘

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

공복물

따뜻한 보리차 천천히 마시며 아침 맞이하네요.

쩡♡

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

물한잔 마시고 🎶

밤새 쌓인 노폐물이나 붓기제거에도 도움되는 물마시기지요 🎶 보리차 타서 구수하게 물 마셔주니 몸이 깨어나는것 같아요^^

자스민꽃

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요 건강한 비빔밥 어떤가요 비빔밥 드시고 힘내세요

영진왕빠

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

[이벤트] 나만의 음식 리뷰 레시피 OPEN! 포인트 받아가세요 💰(13회 주제: 자유 주제)

✍️ 참여방법 요약 1️⃣ 지니어트 앱 > 음식 리뷰 작성 2️⃣ 작성한 음식 리뷰 레시피로 게시글 작성 3️⃣ 설문지 제출하면 전원 2,000P 지급 * 작성 가이드 양식에 맞게 작성해주세요 🚨 음식 리뷰 인증 사진 1장 + 레시피 과정 사진 1장 첨부해주셔야 이벤트 참여 인증이 됩니다! 이번 회차 주제는 자유주제입니다! 원하는 식재료를 사용하여 나만의 레시피를 마음껏 공유해주세요! * 검수 대기 중인 음식 리뷰여도 참여 가능합니다. 레시피 작성 템플릿 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 예: 봄동 비빔밥 / 냉이 된장국 / 봄동 무침 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 - 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 - 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 1인분 / 2인분 / 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 작성 방식: “한 줄에 1개” 예: 봄동 한 통 밥 2공기 계란 2개 고추장 2큰술 [필수] 6) 조리 단계 예: 흐르는 물에 봄동을 깨끗이 씻는다. 봄동을 먹기 좋으 크기로 잘라준다. 준비한 양념장 재료를 모두 넣고 섞는다. [선택] 7) 조리 팁 예: 매콤한 거 좋아할 때, 넣는 재료 팁 (청양고추 추가), 반숙 계란 만들기 단 2주간! 💰최대 2만P 획득의 기회를 놓치지 마세요💰 음식 리뷰 작성 후 이벤트 참여 가능합니다 * 리뷰 검수 대기중이여도 이벤트 참여 가능합니다 * 👉 [다이어트] 게시판 바로가기 🔥참여인증 설문지를 꼭! 작성해주세요🔥 참여 인증 설문지 관련 문의는 아래 메일로 전달주시면 확인 후 안내드리겠습니다. ✉️geniet_app@geniet.co.kr 설문지 인증에 문제가 있는 경우 메일로 아래 정보를 함께 전딜해주세요. (1) 문제 화면 캡쳐 (2) 지니어트 닉네임 (3) 지니어트 추천인 코드 (4) 이벤트 참여 게시글 링크 (5) 댓글 인증 캡쳐 화면

geniet

[이벤트] 나만의 음식 리뷰 레시피 OPEN! 포인트 받아가세요 💰(13회 주제: 자유 주제)

공복물

따뜻한 보리차물 마시며 전신을 깨우는 시간 갖네요.

쩡♡

달큰한 봄동 무침

겨울이 끝나갈쯤 늘 챙기는 맛도 좋고 영양도 가득한 봄동으로 무침을 만들었어요 봄동은 영양이 풍부해 건강에도 좋습니다 1. 면역력 강화 비타민 C가 풍부해 감기 예방과 면역력 향상에 도움을 줍니다 2. 소화 개선 식이섬유가 많아 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 효과적입니다 3. 피부 건강 항산화 성분이 피부 노화를 늦추고 맑은 피부 유지에 도움을 줍니다 4. 혈관 건강 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움을 줍니다 5. 다이어트 효과 열량이 낮고 포만감이 높아 체중 관리에 적합한 식품입니다 6. 뼈 건강 칼슘과 비타민 K가 들어 있어 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움을 줍니다 레시피명~봄동무침 리뷰인증 사진 및 레시피 과정 사진 인분/수량 ~2인분 소요시간 ~10분 재료 리스트~싱싱한 봄동 고추가루 간장 액젓 마늘 매실액 참기름 깨소금 조리단계~싱싱한 봄동을 준비한다 깨끗이 씻은다음 먹기 좋게 잘라 물기를 뺀다 양념 만들기-고추가루 간장 마늘조금 매실액 액젓 준비해놓은 봄동에 양념을 붓고 살살 섞어준다 마지막 참기름 깨소금 뿌리고 완성입니당 조리팁~살살 짧게 버무리는게 중요하고 바로 무쳐서 먹어야 더 맛있어요 봄동 비빔밥도 좋아요 간단하고 맛도 좋은 봄동무침으로 나른한 봄날 입맛을 살려보세요~

애플짱

우리 집 봄철 반찬 봄동 나물무침(된장을 곁들인)

요새 꽃샘 추위 때문에 봄이 조금 이상하게 오기는 오는데 그래도 낮에는 따뜻해서 옷 입기가 낮과 밤이 많이 다른 봄이 오고 있어요. 두존쿠 이후로 제일 유행한다는 음식 때문에 갑자기 우리 집도 봄동 나물을 더 챙겨 먹고 있어요. 비빔밥도 맛있지만 더 자주 먹을 수 있는 나물이 더 좋은 거 같아요. 옛날 어머니가 해주시던 구수하고 포근한 데 건강 까지 챙겨주는 좋은 반찬이네요. 봄동은 열량이 낮고 베타카로틴, 비타민 C, 칼슘, 비타민 A, 칼륨, 철분, 아연 등 미네랄 등 과 식이섬유가 풍부해서 면역, 장, 혈관, 뼈 건강에 좋대요. 봄에만 먹을 수 있는 좋은 다이어트 레시피 인 거 같아요. 저희 집 네 식구 기준으로 한 번 만들어서 몇번 반찬으로 먹는 양은 봄동 한 포기, 당근 반 개정도에 양념은 된장 1/2큰술, 고추장 1/4큰술, 참치액이나 액젓 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술 정도 써요. 봄동 줄기 끝을 닦고 씻어 물기를 제거하고, 끓는 물에 소금 넣고 30초 ~ 1분 정도 데치고, 찬물에 헹군 뒤 채반에 받쳐 물기 짜고, 양념 넣고 손맛으로 잘 무치면 완성입니다.

s9424103

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

봄동무침

ㅁ 봄동무침 2인분 ㅁ 소요시간 20분 ㅁ 재료준비 봄동 한개 고춧가루 3스푼 마늘 1스푼 참치액 1스푼 진간장 1+ 액젓 2 스푼 설탕 1스푼 식초 2스푼 통깨 1스푼 ㅁ 조리방법 양념장을 미리 만들어 놓는다 봄동을 한장한장 떼어 깨끗히 씻는다 작은거는 그냥 큰거는 세로로 이등분한다 양념장을 다 넣고 살살살살 묻힌다 ㅁ 팁은 따로 없고🙂 요즘 유행하는 봄동비빔밥 해먹음요. 양념장 비율이 매우 좋았음

지니5215792

봄철채소 봄동비빔밥

리뷰 인증사진 11. 인분/수량 5 ~ 6 인분

꼬마꼬마

밥상에 봄이 왔네요

봄동 겉절이 무침과 돌나물,미나리,콩나물비빔밥과 쑥국. 입맛 돋내요.

쉬리107

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

공복물과 유산균

장건강과 면역력에 좋은 유산균과 따끈한 보리차 오늘도 잘 섭취했어요!

안레몬

아삭아삭 봄동 겉절이 레시피

요즘 두쫀쿠의 유행이 지나고 봄동 비빔밥이 유행이라죠? 개인적으로 적극 찬성입니다. 제철 건강식이고 경제적이니까요. 봄동은 비타민 C, 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하여 건강에 매우 유익하다고 합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하며, 식이섬유는 장 건강에 도움을 줍니다. 또한 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압 관리에 도움이 됩니다. 특히 베타카로틴이 풍부하여 항산화 효과가 뛰어나며, 지용성 비타민이므로 참기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다. 1. 요리명 : 아삭아삭 봄동 겉절이 레시피 2. 이미지 2장 첨부 리뷰작성 인증샷1장, 레시피과정1장 3. 인분 : 3인분 4. 소요 시간 : 15분 5. 재료 리스트 - 봄동 300g – 고춧가루 3큰술 - 멸치액젓 2큰술 - 매실액 2큰술 - 마늘 1/4큰술 - 참기름 2큰술 – 깨소금 1큰술 6. 조리단계 1) 봄동 잎을 하나하나 뜯어서 깨끗하게 씻어 줍니다. 2) 깨끗이 씻은 봄동을 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 3) 큰 양푼에 고춧가루, 매실액, 멸치액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣은 양념장을 준비합니다. 4) 양념장에 잘라놓은 봄동을 넣어서 잘 버무려 줍니다. 7. 조리 팁 - 속이 노란 봄동을 구입해서 사용하면 더 달짝지근한 맛을 볼 수 있습니다. - 소금에 절이지 않고 금방 버무려 먹어야 아삭한 식감을 더 즐길 수 있습니다.

지니5273494