'강원도식 황태 칼국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[초간단저녁레시피]-밀풰유나베

시골배추가 있어서 속배추에 소불고기감 사다 층층이 깔고 냉장고속 야채와 버섯도 넣고 멸치육수에 10분정도 끓이기만 하면 바로 먹을수 있는 간편하고 깔끔한 건강식이 됩니다. 냉장고속 발사믹소스나 취향에 맞는 소스 찍어 먹어도 되고 국물엔 두부면 넣어 칼국수 처럼 먹으면 정말 간편하고 맛있는 저녁 한끼가 됩니다

에디따74

세명이 앞접시만 16개사용

칼국수집 손님 세명이 앞접시를 16개 사용했다고 업주가 너무하다며 하소연을 했다네요 이게 예민한 반응인가요 ;;;;;;

울트라돼지런

캐시딜에서 산 팥칼국수 왔어요

동지날 먹으려고 구입한건데.. 어제가 동지날.. 도착은 오늘.. 언제 먹을지 몰라요~~ 냉동실에 처박아 놓음 ㅠㅠ 후기는... 둘째 아이 혼자 밥 먹을 때 올릴게요

당근쥬스쪼아

동태전골 ㅡ

맛있맛있었는데요. 양이 너무 ㅡ 먹어도 먹어도 안줄어요.  게다가 아저씨가 미나리 추가 시키고 황태만두 시키고 ㅡ 들어간 재료가 많으니 맛있어요.  저녁은 진짜 안먹어야해여ㅡ

scholat

건강한 한끼

추울때 들깨칼국수가 저는 딱입니다.

SNAHANI

버섯샤브 칼국수 점심

버섯이 많아 국물이 짜지만 시원합니다 볶음밥이 고소하고 맛있어요 맛집이라고 연예인 인증 액자가 많이 있어요

마음그릇

캐시딜 팥칼국수 주문했어요

3시간동안 진행하는 제로딜~~ 3000원 캐시딜 상품권 써서 9500에 결재했어요 상품평 좋아서 샀는데 맛있었음 좋겠네요^^

당근쥬스쪼아

삼겹살

오늘은 비가 와서 바지락 칼국수를 먹을려고 했는데 자리가 없다고 해서 근처 고깃집에서  삼겹살을 구워먹었네요 고기 먹고 후식으로 샐러드까지 먹어 배불러요 다들 즐점하셨지요

마음그릇

오늘 점심

황태미역국  끝내줍니다.

뽀봉

아침밥

황태무국에 밥말아 한숟가락 뜹니다 식구들 다 지나간 식탁에 혼자서 잔반처리 먹고나서 힘내야겠어요 그래도 먹으니 또 들어갑니다

쉬림프

육개장칼국수&채소튀김

핑크핑크퐁퐁

저칼로리음식으로 조개찜을 추천합니다!

요즘같은 날씨에 딱이죠? 해물찜도 사실 나쁘지않지만 양념에 들어간 설탕이나 전분등이 신경쓰일수있지요 ㅠㅠ 조개 그대로 찌는 조개찜은 조개의 칼로리만 섭취하니까 정말 저칼로리메뉴로 딱이라고 할수있죠 초장보다는 간장+와사비 양념에 드신다면 칼로리 측면에서 더욱 좋겠죠? 물론 조개찜을 찐 후 나온 육수로 만드는 칼국수와 죽도 포기하기 힘들겠지만  저칼로리메뉴를 원하신다면 칼국수와 죽은 참으시는게 좋아요 ㅠㅠ 특히나 요즘같이 연말모임이 많아 식단조절이 힘들때 조개찜을 메뉴로 정하면 죄책감없이 다같이 즐겁게 먹을수있어서 좋아요! 외식메뉴로도 좋고 집에서 해먹기도 좋은 조개찜을 저칼로리메뉴로 추천합니다!

영은쓰

아침밥상

오늘 아침밥상 진미채 볶음 무나물 계란후라이 황태국 간소하지만 잘 먹고 나가는 식구들이 참 고맙네요

쉬림프

아침먹어요

황태국에 콩나물 넣어서 국물이 더 시원해졌어요 밥 한그릇 말아서 잘 익은 석박지 올려 먹어요 맛있게 냠냠ㅎ

쉬림프

오늘 점심은!!

오늘 장칼국수 먹었어요😺 넘 추워서 정말.. 뜨끈한거 먹어서 기분이 좋아요 다들 점심 뭐드셨나요 ㅎㅎ

구룸구룸

왕골뱅이 너무 맛있어요

어제 엄청 큰 왕 골뱅이 첨 먹어봤네요~ 그래서인지 가격은 사악하드라구요~ 양이 넘적어서 칼국수 사리 하나 시켰어요~ 국물은 술먹기전인데 해장이 되드라구요~ ㅋㅋ 맛저들하세요~^^

해피로즈

✌️김치 요리는 역시 김치전이죠✌️

여러분~~ 곧 김장철이 옵니다 ㅎㅎ🩷 그리고 한국인은 김치 없이 살 수 없는 김치의 민족이죠 ㅎㅎ 여러분들은 김치 요리를 좋아하시나요? 저는 평상시에 김치를 즐겨먹어 김치를 많이 먹는데용! 수많은 김치 요리가 있지만.. 김치 찌개, 김치 칼국수, 김치 말이, 김치 볶음밥 등등.. 그래도!!! 김치 요리는 정말 김치전을 빼놓고 말할 수 없죠 ㅎㅎ 그래서 이번에는!! 김치전을 이야기해보려구 합니당 김치전 만드는 방법을 소개해드려요😏 1. 김치전 재료를 준비하기 맛있게 잘 익은 김치를 밥공기 기준으로 한 공기를 준비 하시면 된답니다. 가위로 먹기 좋게 잘게 잘라주세요. 크게 썰어서 드시는 분들은 크게 썰고요! 작게 썰어서 드시는 걸 선호하신다면 작게 가위로 싹둑!해주세용 그리고 기호에 따라서 쪽파, 부추, 애호박, 양파, 참치 등등을 잘게 잘라서 재료를 준비해주시면 됩니다 이때 기호에 따른 재료를 추가할 수 있으니 마음에 드는 재료가 있을 경우 기호에 따라 준비해주세요😋 2. 김치전 반죽 준비하기 김치전 레시피 중에서도 중요한 것은 반죽! 김치에서 나오는 김치국물이 있을 수 있기 때문에 기본 반죽의 농도는 아주 걸쭉하게 해주셔야 합니다. 걸쭉하지 않으면 국물로 나중에 부치기 어려우실 정도로 묽어질 수 있어요 ㅠㅠ!! 조금 빡빡한 걸쭉함! 기억해주세요😚 그리고 부침가루가 아닌 튀김가루 2컵을 준비합니다. 물은 한컵 그리고 1/4컵 정도를 추가해주었는데 만들어보시고 물을 조금씩 추가하면서 빡빡하게 반죽을 잡아주세요. 김치에서 나오는 국물 무시못하니 약간의 국물과 배합을 적절하게 해서 김치전 반죽을 준비해주세요. 그 이후에는 반죽한 볼에 김치, 양파, 쪽파 등 모든 재료를 넣어 줍니다. 슥슥슥 넣어주세요😚   새빨간 식감을 더하고 싶은 분들은 고춧가루를 한두숟갈 넣어주세요. 요건 김치의 색감에 따라 달라지기에 정답이 없습니다. 고춧가루없이 부치면 다소 심심한 색감이 나오기도 하니 이 부분 참고해주세요😉 넣으면 저는 개인적으로 매콤해지고 색도 더 빨개져서 맛있게 먹을 수 있었습니다😍😍     3. 김치전 맛있게 부쳐내기 김치전바삭하게 부치기 위해서는 일단 프라이팬에 식용유를 붓고, 기름의 온도를 충분히 높여줍니다. 또한, 불의 세기는 처음부터 끝까지 강불이긴 하나 초보 분들은 중간불 정도에서 부쳐도 좋아요. 불이 약할수록 기름을 먹은 듯한 눅진한 전이 만들어지니 이 부분은 주의하셔야 합니다! 너무 약하지 않은 불에서 신속하게 굽는 것이 필요해용😉   반죽 한방울을 기름에 떨어뜨려 튀겨지듯 끓기시작하면 반죽을 팬에 올려 얇게 펴 줍니다. 가장자리까지 꼼꼼하게 반죽을 펴줘야 뒤집을 때 찢어짐이 적고, 찢어지면 즉시 반죽으로 보강공사를 해주세요! 반죽이 한 덩어리로 움직이기 시작하면 뒤집을 타이밍이고, 기름을 추가해!! 뒤집어 줍니다.   뒤집고나면 겉바속촉으로 잘 부쳐질 수 있게 눌러주는데 호떡 누르개가 있으면 작업이 쉬워용! 또는 일반 누르개도 충분합니다^^ 전을 부치며 직관적으로 기름이 부족하다는 걸 느낄 수 있기에 기름은 부족할 때마다 조금씩 리필해 주세요   그렇게 부치다보면 노릇노릇하게 익는 순간이 옵니다. 앞뒤로 잘 확인해보시고 겉바속촉 순간으로 김치전이 익으면 바로 프라이팬에서 전을 빼주세요😚   김치부침개레시피 만들기 자체는 어렵지 않은데, 잘 부치는 건 은근 까다로운 편이에요. 김치 특성상, 수분이 많아 반죽은 물론, 부칠 때도 나름의 노하우가 필요할 수 있고 전 자체가 쉽게 태울 수 있는 음식이라 힘드실 있어요 하지만!!! 많이 부치다 보면 자연스럽게 습득하니 걱정하실 필요 없어요. 실패의 두려움 없이 자신감을 가지고 부쳐 보세요:)   김치전은 간식은 물론, 술안주로도 많은 사랑을 받는 레시피인데 다양한 식재료를 넣어 바삭하게 부쳐보세요! 날이 추워져서 더욱 맛있을 겁니다 ㅎㅎ 그럼 맛있는 김치 요리로 이번 겨울 멋지게 잘 보내봐요😍😍 긴 글 읽어주셔서 감사합니당😍😍😍😍😍😍😍😍

구룸구룸

굴미역국

전 미역국 속재료만 넣어서 자주 해먹어요  특히 추운날엔 뜨끈한 국물이 최고죠 조개. 굴. 황태. 소고기. 생선. 참치 등  다 잘어울리고요~~^^ 저칼로리 미역이라 부담없이 푸짐하게 먹는 음식이랍니다!!

워니뚱

샤브샤브

친구와 함께 오랜만에 등촌동샤브칼국수 집에  다녀왔어요~ 여전히 이곳은 사람들로 많았고 맛도 좋았어요!!ㅎㅎ

킹로또

김장김치에 수육 찰떡궁합이죠?

1년먹을 김장을했다~ 급급급 번개로~지인이 절임배추를 준관계로~ 혼자서 힘들게 갑자기 하게된 김장 그런데 맛있게 된것같다. 내입맛~ㅎㅎ 생새우 황태육수 육젓 좋은재료는 다넣었다 저녁에 가족들과 김장김치에 수육 찰떡궁합처럼 맛있게 ~ 수육은 다이어트 음식이잖아요 기름기 쫙뺀  돼지고기  뿌듯하다 ~~~ 김치냉장고가 꽉찼다~

운빨미빵스

오늘 저녁 다들 뭐 드시나요

오늘 비도 오고 칼국수 생각 중인데 가기가 은근 귀찮네요 ㅋㅋㅋ 다들 뭐 드시나요😄

구룸구룸

비오는날은 버섯매운탕

비가 하루 종일 추적추적 내리네요~ㅠㅠ 겨울을 재촉하는 비가 많이 오고 있어 추워질거 같아요 추위에.감기 조심하세요 이런 날 몸을 데워주는 따끈한 버섯칼국수 한대접 드세요 국물이 시원하고 국수도 맛있어요

마음그릇

내돈내산 키토다이어트_옹심이칼국수 밀키트

감자는 다이어트에 좋은 식품 쿠팡을 통해서 밀키트를 샀어요 감자. 대파. 호박 등 야채는 추가로 더 구매 면은 쑥면 당근면처럼 색깔이 초록이거나 은은한 주황. 제가 좋아하는 옹심이도 잘 포장되어 왔어요 냄비에 다 넣고 팔팔팔 캬~~~둘이서 배 부르게 먹으면 다요트했습니다

선구자239

제일 좋아하는 김치손수제비입니다

저는 사실 막 새로한 김치보다는 푹 익은 김치를 좋아합니다 칼국수랑 나오는 김치도 남들은 겉절이 형태의 김치랑 먹는데 저는 푹 익은 김치랑 먹는 게 좋아요 저의 최애인 손수제비도 진짜 푹 익은 김치, 파랑 넣어서 만들면 다른 반찬 1도 필요없이 한그릇 뚝딱입니다 따끈한 국물이 생각나는 요즘 얼큰한 손수제비 한그릇 어떠세요?

원숭이개쥐

들깨토란국

지난 주 시장에 갔을 때 토란을 샀어요. 토란국을 좋아하는데 보통 마트에는 토란이 없어 보자마자 샀어요. 근데 오늘 토란을 손질하려니 귀차니즘이 발동해 내가 왜 샀을까 하는 후회도 하게 되네요. 그래도 맛있게 먹을 때는 좋았어요. 소고기를 넣고 끓이려 했으나 남아 있는게 없어 대신할 재료를 찾다가 황태와 건홍합로 넣고 버섯, 무와 마지막으로 제일 중요한 들깨가루를 넣고 끓였어요. 이번에도 역시 제맘대로 요리네요.

roh69

단양구경시장에서 산 저녁 메뉴

오늘 저녁은 단양구경시장에서 사 온 메뉴로 해결되었네요. 마늘순대, 흑마늘닭강정, 마늘순대전골, 참송이버섯구이, 참송이전, 김 황태부각, 아로니아막걸리, 오곡생진상주에 후식으로 한과도 있네요 종류도 많지요. 이중 최고 펑가는 순대전골이네요. 그런데도 다 못 먹어 만두와 흑마늘빵은 내일 아침으로 미뤘어요

roh69

턱통증이 심해요...ㅠ

이유는 모르겠지만.... 언제부터인지 느낌이 좀 이상해지더니 오른쪽 귀밑에 턱 쪽이 약간 틀어진것 같은 느낌으로 아프네요 이비인후과에서는 치과가보라해서 치과 갔는데 입을 벌려보니 아파서 1cm 밖에 못벌렸어요 ㅠㅠ 엑스레이 찍고 나서 의사선생님이 관절문제라는데 근육이완해주는 약 처방 받고, 턱쪽에 전류?전자파? (기억이...) 암튼 그런 전기자극 주는 물리치료 받고 받고 왔어요 밥이 문제네요.... 턱통증 가라앉을 때까지 턱에 무리하게 힘주거나 입을 크게 벌리지 말라는데 고기도 못씹고...어제부터 카스테라랑 죽만 먹었어요... 어찌어찌 다이어트가 되고 있다는 건 긍정이긴 하지만요...^^;;;;; 혹시 이빨이나 턱에 무리 안가는 부드러운 음식 있을까요? 당장 생각나는게 카스테라 죽 칼국수 음.... 다들 관리 잘하시고 턱에 무리가는 음식 (오징어같은거) 너무 많이 드시지 마세요..턱다치니 너무 괴롭네요 ㅠㅠ

노노2

공복에 효과적인건

공복이 몸에 좋은건 이제 다들 알죠 최소 16시간이상을 해야 드라마틱한 효과가 나오는데요 갑자기 하려하면 잘안될수있어요 저의 공복 꿀팁은 저녁 6시 먹고싶은 만족스런 식사 후 다음날 보통 주말에 자주하는데 12시 넘어 기상후 채소과일 주스를 한잔마시고 만보걷기하러 나가면 1시쯤 젤좋아하는 칼국수를 사먹습니다 좋아하는 음식 사이의 공복이라 공복도 즐거워요 몇번하다보면 공복시 오히려 몸이 가볍고 즐거워요

피어리님

오늘 식단

아침 - 삶은 달걀3개 점심 - 칼국수 저녁 - 맘스터치 싸이버거 세트입니다 ㅎㅎ 오늘 잘먹었네용

구룸구룸

오늘 식단

오늘 식단은 아침 - 굶기 점심 - 폭립, 감자2개, 삶은 달걀 저녁 - 칼국수입니다 맛있게 오늘도 잘 먹었습니당😆

구룸구룸

다양한 맛난 내 최애 저칼로리 간식으로 곤약젤리, 황태스낵

간식도 어찌 한두개만 먹나요. 보통 여러개의 맛으로 이것저것 사다가 간식통에 따라 담아두네요. 제 최애 저칼로리 간식으로 여러개 꺼냈어요. 불금에 무알콜 맥주와 델리황 하나 꺼내 먹으면 진짜 꿀맛입니다.  가끔 맛난 간식도 먹어야 입터짐이 예방되요

민돌이다