'견과 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

양상추샐러드

쩡이쩡이

요거트

영양간식 요거트에 견과류 넣었습니다  견과류 불포화지방 많아 심혈관건강에도 좋습니다 

오와둥둥

월요일 - 간편한 아침식사!

아침식사는  영양을 고려하고 소화에 부담이 없는, 삶은계란 사과 딸기 올리브유 발사믹소스 샐러드   ABC주스로 간편하게 먹었습니다 ~

숲속의나무

토마토퓨레 드레싱으로

양배추와 적양배추 썰고 토마토퓨레  드레싱하고 새콤달콤한 딸기와 아삭아삭 한 사과,찐계란과 견과류 넣어서 아침  든든하게 챙기네요.

정수기지안맘

점심

호밀연어샌드위치와 구운가지버섯샐러드로 점심 간편히 챙겼어요

입맛없엉

요거트 샐러드 한접시로 🥗

치커리와 새싹 🌱 채소와 비트,방울토마 토와 블루베리 라즈베리에 새콤달콤한  요거트 드레싱 부어 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

다이어트용 저당 두쫀쿠 레시피 총정리｜콩담백면 vs 곤약면 (feat. 라이스페이퍼 변형 추가)

두쫀쿠 계속 먹고 싶긴 한데 솔직히 너무 달고, 너무 무겁고,  칼로리도 부담되지 않나요…? 😅 일반 두쫀쿠는 보통 1개 300kcal 전후라서 다이어트 중에는 조금 망설여지더라고요. 그래서 요즘 많이 보이는 저당 두쫀쿠 레시피를 찾아보고 직접 만들어봤습니다. 요즘 많이 보이는 레시피가 크게 세 가지더라고요.   콩담백면 두쫀쿠, 곤약면 두쫀쿠, 라이스페이퍼 두쫀쿠까지! 확인해보니 콩담백면이 기본 레시피이고, 나머지 두 개는 재료 변형에 가까웠습니다! 그래서 기본 레시피 먼저 정리하고 변형 버전 비교 방식으로 정리해봤습니다! 두쫀쿠 저당 레시피가 일반 두쫀쿠와 다른 점 일반 두쫀쿠는 보통   카다이프,  피스타치오 스프레드,  마시멜로,  버터,  초콜릿   이렇게 기본으로 들어가죠. 근데 두쫀쿠 저당 레시피는 재료를 꽤 바꿉니다. 일반 재료 저당 레시피 카다이프 콩담백면 / 곤약면 마시멜로 알룰로스 + 젤라틴 / 라이스페이퍼 피스타치오 스프레드 견과류 혼합 즉 완전히 같은 디저트라기보다 두쫀쿠 느낌을 살린 저당 디저트라고 보면 맞습니다. 1. 콩담백면 두쫀쿠 저당 레시피 먼저 제일 많이 보였던 콩담백면 두쫀쿠 버전을 만들어봤습니다. 콩담백면을 말려서 카다이프 식감을 만드는 방식입니다. 이 버전이 두쫀쿠 식감이 가장 비슷하더라고요! 재료 콩담백면 5팩   깐 피스타치오, 아몬드 200g   포도씨유 같은 향 없는 오일 10g   화이트 초콜릿 30g (전자렌지 10초 돌리세욧)   알룰로스 130g   판 젤라틴 2장   코코아가루 20g 만드는 과정   1. 콩담백면 물기 최대한 제거 : 키친타월로 한 번 더 눌렀습니다! 수분이 많으면 나중에 식감이 제대로 안 나와요!     2. 에어프라이어로 콩담백면 바삭하게 말리기  (180도 20분, 뒤집어서 20분 추가)  => 카다이프처럼 됨!   콩담백면 1팩 = 두쫀쿠 1개 정도 나온다고 보면 됩니다..!   3. 견과 페이스트 만들기 저당이니까 깐 피스타치오 + 아몬드를 갈아  견과 페이스트로 만들어 사용했습니다. 오일을 조금 넣으면 스프레드처럼 부드럽게 갈립니다. 4. 콩담백면에 견과 페이스트, 화이트 초콜릿 다 섞기   5. 그 다음 동그랗게 만들어 냉동실에 잠깐 굳힙니다.       4. 젤라틴 2장을 찬물에 담가서 불립니다. (미지근한 물 금지!)     5. 알룰로스 130g을 전자렌지에서 10초씩 끊어가며 가열   (색이 진한 노란색? 주황색?이 되어야 합니다!)   -> 연한 색이면 반죽이 묽어져 실패합니다!       6. 녹인 알룰로스와 물기 짠 젤라틴을 3분만 저어주면  녹인 마시멜로처럼 쫀득한반죽이 됩니다!     7. 젤라틴 반죽은 엄청 끈적거리니,  냉동실에서 굳힌 동그란 속을 넣기 전, 장갑과 작업대에 기름을 발라줘야 합니다!         8. 코코아가루 묻히기 👉콩담백면은 말리는 시간이 생각보다 오래 걸렸습니다.   대신 완전히 말리고 나면 카다이프 식감이 꽤 비슷했고 고소한 맛이 강했습니다. 세 가지 버전 중에서는 두쫀쿠 느낌이 가장 가까웠던 레시피였습니다. 2. 곤약면 두쫀쿠 저당 레시피 (가성비 버전!) 두 번째는 곤약면 두쫀쿠입니다. 콩담백면 대신 곤약면을 사용한 가성비 버전입니다. 다른 부분은 동일하고 면만 곤약면으로 변경하면 됩니다! 👉 곤약면은 수분 제거가 중요했습니다.   처음에는 약간 곤약 특유 냄새가 있었는데 완전히 말리고 나니까 먹을 때는 크게 느껴지지 않았습니다. 다만 식감은 콩담백면보다 카다이프 느낌이 약했고 약간 가벼운 식감이었습니다. 그래서 이 버전이 식감이 가벼워서 그런가  다이어트 두쫀쿠 느낌이 가장 강했습니다.     3. 라이스페이퍼 두쫀쿠 저당 레시피 (가장 쉬운 버전) 마지막으로 만든 건 마시멜로우 대신 라이스페이퍼로 감싸는 버전입니다. 이 버전은 만들기 쉬워 보여서 가장 궁금했던 레시피였습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 속재료를 감싸고, 코코아 가루만 묻히면 끝! 👉이 버전은 만들기는 가장 쉬웠고 식감은 가장 쫀득했습니다.   대신 정통 두쫀쿠 느낌은 맨처음  콩담백면 단독 버전이 더 가까웠습니다. 일반 두쫀쿠가 달고 무거운 디저트라면 저당 두쫀쿠는 두쫀쿠 느낌을 살리면서 부담을 줄인 버전 이라고 보면 될 것 같습니다. 이렇게 만들면 저당 버전은 약 170-220kcal 정도일 것 같아요! ------ 세 가지를 만들어본 기준으로 ✔ 두쫀쿠 느낌 → 콩담백면 버전 ✔ 만들기 쉬움 → 라이스페이퍼 버전 ✔ 가성비 → 곤약면 버전 이렇게 정리할 수 있었습니다. 혹시 두쫀쿠 저당 레시피 만들어보신 분 계신가요?   콩담백면 버전 곤약면 버전 라이스페이퍼 버전   또 다른 버전 공유해주실 분 ~ ?  

초보다이어터

아침식단

밥위에 나토와 견과믹스 올리고 사과 장마  방울토마토 무채로 아침먹어요.

최강수인

말차 순정빵

성심당 말차 순정 빵과 커피로 아침 먹었어요. 겉면은 견과류가 들어가고 말차 초콜릿이 코팅되어 있는데  저는 말차 크로와상이 더 맛있었어요

로블ㅎ

다이어트 식단 탄수화물 비율 궁금해요

요즘 다이어트 때문에 식단을 거의 닭가슴살이랑 샐러드 위주로 먹고 있어요.  근데 이렇게 먹다 보니까 배는 고픈데 체중은 또 생각보다 빨리 안 줄어서 조금 답답하더라구요. 탄수화물을 아예 줄이는 게 맞는 건지 아니면 현미나 고구마처럼 건강한 탄수화물은 조금이라도 먹는 게 더 나은 건지 궁금해요.  다이어트 식단을 너무 극단적으로 하면 오히려 기초대사량이 떨어진다고도 하던데, 어느 정도 비율로 먹는 게 좋을까요?

2민트홀릭

요거트

간식으로 그릭요거트에 견과류에 꿀 뿌려서 건겅하게 달달하게 챙겨 먹어요

들꽃7

당뇨 전단계에 맞는 식단과 운동법을 알고 싶네요.

4년 전에 당뇨 전단계라는 진단을 받고 요가 강사라는 직업과 평소 건강 관리에 있어서 나름 신경 쓰고 있다고 생각했는데 왜 일까? 라는 의문을 갖게 되었네요. 설탕 같은 단음식이나 과자도 평소 좋아하지 않고 밀가루나 빵도 어쩌도 한 번씩 먹는 편인데도 당뇨 전단계라는 것이 믿어지지가 않네요. 당뇨 전단계와 고지혈증을 진단받고 고지혈 약은 지금 복용하고 있고 당뇨는 약까지는 아니라고 하지만 고지혈 약이 당뇨를 일으킬 수도 있다고 하니  걱정이 되네요. 우선 저는 아침은 샐러드 위주로 먹고 점심은 평소식,저녁은 6시에 적게 먹을려고 노력하고 있습니다. 운동은 식후에 10~20분 정도 걷기와 계단오르기와 스텝업으로 하체근력 운동하고 주 2~3일은 요가로 스트레칭과 근력운동을 하고 있네요. 당뇨 전단계가 중요하다고 하니 식단과 운동으로 이겨낼 수 있는 효과적인 방법을 알고 싶네요.

정수기지안맘

양배추 샐러드로 🥗

양배추와 치커리,적양배추 채썰어 방울토 마토 넣어 소스 뿌리지 않고 올리브 오일 만 뿌려서 담백하게 먹었네요.

정수기지안맘

고구마 그릭요거트 케이크 레시피

1) 레시피명 (요리명) 고구마 그릭요거트 케이크 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 3~4인분 (미니 파운드틀 1개 분량) 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간: 50분 (준비 15분 / 굽기 35분) 5) 재료 리스트 (한 줄에 1개) 고구마 2개(중간 크기, 약 400g) 플레인 그릭요거트 200g 계란 2개 꿀 2큰술 아몬드가루 40g 베이킹파우더 3g 소금 1꼬집 (선택) 견과류 약간 6) 조리 단계 고구마를 찌거나 전자레인지에 익힌 뒤 껍질을 제거하고 곱게 으깬다. 으깬 고구마에 그릭요거트와 계란을 넣고 부드럽게 섞는다. 꿀, 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 덩어리 없이 섞는다. 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓고 표면을 정리한다. 180도로 예열한 오븐에서 30~35분간 굽는다. 꼬치로 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 완성. 완전히 식힌 후 자른다. 7) 조리 팁 (선택) 고구마 수분이 많으면 아몬드가루를 5~10g 추가하면 좋아요. 단맛을 줄이고 싶으면 꿀 양을 1큰술로 조절 가능. 차갑게 냉장 보관 후 먹으면 치즈케이크처럼 더 꾸덕해집니다.

쟈쟈쟈

건무화과 샐러드 한접시로 🌿

적근대와 양배추에 들기름과 생들깨가루  끼얹고 아삭아삭한 사과와 찐계란과 감자 냉동실에 넣어둔 건무화과와 오독오독 고 소한 아몬드로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 샐러드 어떤가요  샐러드 드시고 힘내세요

영진왕빠

아침 식사

아침은 샐러드로 해결했어요 혈당을 낮춰주고 단백질이 보충되는 그릭요거트랑 먹었어요 

마음그릇

모닝빵

요거트 샐러드  만들어 모닝빵 위에 얹어 먹어요 요거트에 사과 당근 양배추 달걀의 조합은 상큼해서 어떤 빵하고도 잘 어울리는것 같아요

인생이여만세

모닝빵 샌드위치

모닝빵에 샐러드 넣어 아침 간단하게  먹었어요.

쩡♡

연어 스테이크 샐러드로

연어 재웠다가 에어프라이어에 돌려주고 대저토마토와 노랑ㆍ빨강 파프리카랑 야 채 구워서 양파 잘게 썰어 넣은 타르타르 소스 부어 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

두툼한 샌드위치

딸기잼 바른 식빵에 치즈 햄 토마토 감자 계란 샐러드 듬뿍 넣어 짝꿍 샌드위치 챙겨주네요

쩡♡

요거트

고소한 견과류와 블루베리 넣은 요거트 운동 전 챙겨주네요.

쩡♡

요거트

고소한 견과류 여러종류 넣어 요거트 먹었습니다  단백질 유산균 등 들어 있는 건강 간식입니다 

오와둥둥

바나나죽

오트밀우유죽에 바나나랑 견과류 넣어 담백하고 부드럽게 아침 먹어요

인생이여만세

야채 샐러드

신선한 채소 가득담아 새콤한 드레싱 뿌려 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

아침 샐러드 한접시로

양배추 썰어서 발사믹 식초 드레싱 부어주 고 수분 가득한 오이랑 아삭아삭한 사과에  땅콩버터,새콤달콤한 딸기 🍓,들기름에  부친 두부와 찐계란으로 단백질 넣어서  아침 챙기네요.

정수기지안맘

산책 전 에너지원으로 충전하네요.🥜🫐

그릭요거트에 냉동 블루베리와 오독오독  고소한 견과류 호두와 아몬드 산책 전 에 너지원으로 충전하네요.

정수기지안맘

샌드위치

사과양배추달걀 요거트 샐러드해서 오픈샌드위치로  상큼하게 아침 먹어요

인생이여만세

아침 챙기네요.🍠🧀

대저토마토 올리브오일 뿌려서 전자렌지 에 돌려 주고 아삭아삭한 사과 🍎 갓 쪄낸  반숙란과 고구마에 치즈 올려서 고소한  견과류와 든든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

견과

환타지 믹스넛을 간식으로 먹었어요 

행복

웰라빗 하루쏙 (다이어트 보조제) 솔직후기 | 서트푸드 다이어트

안녕하세요! 아마 국내에서 유일하게(?) 저 혼자 서트푸드 다이어트를 하고 있지 않을까 싶은데 ㅎㅎㅎ 사실 서트푸드 다이어트가 약간 종류가 다양한 샐러드 챙겨 먹는 느낌이라 와이프가 매번 챙겨주는데도 미안하더라구요 ㅎㅎ 그러다가 SNS 보고 알게 된 다이어트 보조제 인데 1개월 먹어본 리뷰 해보겠습니다! 일단 서트푸드가 무엇인지 알아봐야겠죠? 저는 사실 지니어트에 올라와 있는 서트푸드 글을 보고 처음 시작하긴 했어요 https://geniet.co.kr/community/diet_magazine/100368089 위 글을 읽어보시면 아시겠지만 서트푸드 다이어트가 확실하게 좋긴 하더라구요 유일하게 단점은... 매우 귀찮음....? 그래도 한번 해보자 하는 마음으로 꾸준히 해오다가 아무래도 귀찮은 날은 안챙겨 먹고  와이프한테 몇 번 부탁했지만 그것도 한계가 있고 하다보니 실질적으로 효과는 많이 못본 상태였어요 ㅠㅠㅠ 그러다가 웰라빗 하루쏙 제품 알게 됐는데 일단 무작정 구매하진 않았어요!! 조금 TMI 일수는 있지만 제가 다이어트 보조제를 여러번 먹어 봤는데 고르는 기준이 좀 까다로워요... 일단 ✔️ 유행하는 원료 절대 X 사람마다 다를 수 있지만 유행하는 원료는 그때만 반짝하고 나중에 시간 지나고 보면 "아무런 효과 없다", "알고보니 마케팅이다" 뭐 이런말들도 많이 나오고 그리고 원료를 조금만 넣어놓고 마치 그 원료를 썼다라고 마케팅하는 제품이 너무 많다 보니 일단 유행하는 원료는 당장 사진 않고 나중에 어느정도 후기가 많이 올라올때 구매해요!! ✔️ 자연성분 위주인지 100% 자연성분으로 이뤄진 보조제는 사실 상 찾기 힘들지만 그래도 자연성분이 많이 든걸로 먹으려고 해요! 제가 이과생은 아니여서 디테일한건 모르지만 몸에서 받아들일 수 있는게 다르다고 하더라고요!!! 아무리 좋다는 걸 먹어도 몸에서 받아들일 준비가 안되어있으면 애초에 100 중에 10도 제대로 흡수를 못한다고... 그래서 사람들이 자연성분을 많이 찾고 저 또한 이 정보를 알게된 이후로는 너무 자극적인 인공 원료 보다는 자연성분이 그래도 많이 들어간 걸 먹으려고 해요 -> 그래서 '서트푸드 다이어트'가 더 와닿았던거 같아요!!! 웰라빗 하루쏙은 그래도 제 기준에서는 나쁘지 않은거 같아서 구매 했고요!!! 서트푸드 + 베르베린 + 푸룬농축분말 조합이여서 그런지 효과도 꽤 괜찮은거 같아요!!! 단, 이런 분들께는 안 맞을수 있어요 🔥 나는 단기간에 엄청난 감량을 하고 싶다!!! 🔥 그냥 좋은 걸로 하고 싶다 🔥 요요 이런거 전혀 신경 안쓴다 나는 꾸준히 가능하다!!! 애초에 살펴보니깐 단기간에 빡 효과가 있는 제품은 아닌거 같더라구요 대신에 몸의 균형을 잡아주면서 다이어트르 도와주는 거라 장기적으로 보면 이게 맞지 않나 싶긴 하네요 ㅎㅎ 다이어트 보조제 고민이신 분들은 한번 확인해 보는 것도 좋아 보이네요!!! ⭐아!! 저는 공홈에서 구매했습니다!!!! '웰라빗 하루쏙' 검색하면 공홈 나오는거 같으니 참고 하시면 좋을거 같네요!!! 다들 즐거운 하루 보내세요 :)

유지어트리