'계란 노른자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

5분컷 새우 순두부 계란찜

 재료 • 계란 1개 • 순두부 반 모 • 큰 새우 1마리 • 소금 한 꼬집 • 참치액 1작은술 순두부에 계란 1개 넣고 잘 풀어준 다음 소금 한 꼬집, 참치액 1작은술 넣어 간하고 새우까지 올려주세요. 전자레인지에 4분 돌려주면 끝입니다. 요건 아침에 뜨끈하게 먹으면 좋겠다 싶더라구요. 부드럽고 몽글몽글 순두부와 계란, 그리고 감칠맛나는 새우까지 간도 적당하니 맛있을꺼 같아요. 간단하게 만들수 있어서 급할때 아이들 반찬으로도 떠올려지네요 ㅎㅎ

메가망나뇽

방토시금치 계란 볶음

1 계란 2알 미리 풀어주세요 2 기름두른 팬에 방토 먼저 볶아요 3 한쪽에 계란도 넣고 스크램블 4 또 그옆에 시금치넣고 굴소스 1스푼 넣고 볶기 5 치즈 올려서 녹이면 완성 

송쩡

혈당관리 중이라면 구운계란 or 삶은계란 어떤게 좋을까요?

계란은 완전식품에 구하기 쉬고 가격도 비교적 저렴해서 많이 드시고 계시죠? 저 역시 간식이나 야식으로 먹거나 식사전에 한 두 알씩 먹고 있어요. 매번 삶아 먹기 번거로워서 구운계란을 먹기도 하는데요. 이 두가지 계란이 차이가 있는지 알아봤어요. 계란은 두 조리법 모두 탄수화물이 거의 없고 단백질이 풍부해서 혈당을 급격히 올리지 않고 열량 차이도 없어요. 다만 시중에서 판매하는 구운계란 제품에는 일부 염분을 첨가한 제품이 있으니 그 부분만 체크해서 구매하면 되요.  혈당 관리 중이라면 식사 전에 먼저 먹으면 포만감을 주어 혈당 상승은 막아 줍니다. 여기서 중요한 한 가지~!! 구운계란보다 삶은계란이 수분이 많아 식감이 부드럽고 소화가 잘 되요. 구운계란은 고온에서 오래 구워 수분이 날아가 식감이 쫀득하고 단단해서 소화가 덜 되니 참고해서 드시면 좋겠어요.  

지니1525579

들기름 낫또 파스타

들기름 낫또 파스타 파스타면은 반 잘라 내솥에 넣고, 통마늘 5개 면이 잠길만큼 물을 넣어주고 전자렌지 9분 물은 버려주고 참치액1, 들기름3, 알룰로스0.5 깻잎, 낫또, 계란노른자 올려서 마무리 (낫또 동봉 소스는 필요에 따라 가감해준다

로블ㅎ

버섯부추솥밥

버섯부추솥밥 칼로볼에 불린쌀과 버섯을 넣고 간장, 다진마늘, 올리브오일 두르고 전자렌지 8분 꺼내서 버터와 부추 올리고 전자렌지 4분 뜸들이기 3분 계란 노른자와 깨, 들기름으로 마무 양념 : 고춧가루, 간장, 들기름, 부추

로블ㅎ

파프리카계란찜

파프리카계란찜 당근 다져주고 파프리카 뚜껑 만들고 안에 씨 빼줌 당근, 계란, 부추 소금섞어 주고 파프리카 안에 계란 넣어 익을 때까지 준다 (약 5~6분)

로블ㅎ

칠리새우 계란밥

칠리새우계란밥  스크럼블 따로하고  새우+다진마늘+양파+소스 볶아  (소스 알룰로스1, 식초1, 진간장1, 고춧가루1, 토마토소스1) 밥 위에 올리기

로블ㅎ

계란 명란 볶음밥

계란명란볶음밥  기름두른 팬에 밥 한공기 계란 3개 버터한덩이 후추찹찹 저염명란 한개 넣고 굴소스 03스푼 넣고 볶아주면 완성

로블ㅎ

단백질 가득 치즈 계란말이

치즈계란말이 계란 4개 풀어 소금 한꼬집 넣고 계란말이 처음에 계란물 붓고 위에 피자치즈 올리고 천천히 말아서 완성

로블ㅎ

순두부 계란찜

순두부계란찜  칼로볼 내솥을 빼고 계란3개, 순두부, 물 50ml 참치액1스푼 넣고 3분 돌리기 잘 섞은 후 추가로 3분 돌리기

로블ㅎ

황태 계란국

황태계란국 황태는 물 넣어 한번 헹궈주고 꽉 짜줌 계란 2개 풀어줌 냄비에 기름 두르고 황태 볶아줌 물 넣고 참치액, 소금, 다진마늘 넣고 중불로 끓여주고 끓으면 계란 넣고 후추로 마무리

로블ㅎ

계란말이 김밥

계란말이김밥  계란 4개 풀어준다 볶음밥용 채소(감자, 당근, 애호박, 양파)를 넣고 섞는다 계란말이를 만들어주고 밥 200g(두줄 기준)에 간장0.5, 가염버터 1개, 깨, 참기름 넣고 비벼준다 김 위에 밥 놓고 계란말이 올려서 천천히 말아준다

로블ㅎ

닭가슴살 계란말이 김밥

닭가슴살계란말이 김밥 (두줄분량) 밥 200g에 깨, 소금, 참기름 넣고 섞는다 계란 4개에 닭가슴살 100g을 찢어 섞어준다 계란말이를 만들어 한김 식힌다 김에 밥 깔고 계란말이를 올려 김밥을 돌돌 말아준다

로블ㅎ

고구마 계란 피자

고구마계란피자 전자렌지 용기에 찐고구마+녹인버터 섞어 반나눈 후 피자치즈깔고 위에 고구마 덮고 또 피자치즈 깔아줌 계란 1개 올려서 전자렌지 3~5분 파슬리 뿌려 마무리

로블ㅎ

순두부 오트죽

순두부오트죽 애호박, 양파, 청양고추 썰어줌 용기에 오트밀 30g, 순두부 반개 채소 넣고 물 200ml 순두부 소스 5스푼, 계란흰자 풀어넣고 전자렌지 4분, 저어주고 전자렌지 3분 노른자 올려 마무리

로블ㅎ

양파계란덮밥

1 양파반개 채썰어 볶다가 2물 100ml, 간장1큰술 ,참치액 1작은술 , 알룰로스 1작은술 넣고 끓이기 3 국물이 자작해지면 계란 2개 풀어서 넣기 4 뚜껑덮고 1분 ( 70% 반숙 추천) 5 밥위에 올려드시면 되요

송쩡

밀가루 필요없는 계란 샌드위치

계란풀어서 부치고 그위에다 갖은 야채들 넣어서 완성시키면 됩니다 원팬 요리라 간편하고 좋은거 같아요. 야채도 집에 있는거 암거나 넣어도 되고요 스파이시 마요소스도 저당 소스들 섞어서 쓰면 될것 같고 저는 저당 칠리 좋아해서 그거 넣고 싶네요,

메가망나뇽

아침먹는 삶은계란을 좀더 포만감있게 먹는 레시피

1 계란 두개 삶고 반갈라서 준비 2 그위에 홀레그인머스터드 조금씩 각각 올리고 3 모짜렐라 치즈 뿌려주고 후추 톡톡한후 4 전자레인지에 1분 돌려드세요  

송쩡

닭가슴살 야키소바 파스타

닭가슴살 야키소바 파스타 레시피 1 .파스타 면 소금 뿌려 8분간 삶고 면과 면수를 빼 둡니다 2.올리브유 + 다진마늘 + 닭가슴살 100g + 후추 뿌려 굽고 닭가슴살이 어느정도 익으면 양배추 3줌 넣고 익혀줍 니다 3.면과 면수 2국자 넣고 진간장 1스푼+ 저당 굴소스 1스푼 저당 케첩 1스푼 + 후추 뿌려준 뒤 면수 줄어들 때까 지 졸여줍니다 4.가쓰오부시 + 저당 마요네즈 + 파슬리 + 계란 노른자후레이크) 올려서 비벼 먹어주기 양파후레이크 (혹은 마늘 뿌리면 훨씬 맛있어요)

로블ㅎ

계란 볶이

떡이 안 들어가는 계란볶이 소스 : 고추장2. 고춧가루1. 알룰로스1. 다진마늘. 간장1. 굴소스1. 케첩1 물+소스 넣고 끓으면 양배추. 어묵. 삶은계란. 파 넣고 끓이기

로블ㅎ

두부계란덮밥 🥚

재료 두부 1/2모 계란 1개 대파 조금 간장 1큰술 참기름 1/2큰술 깨 조금 밥 1/2공기 또는 현미밥 소량 만드는 방법 두부는 키친타월로 물기를 살짝 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 팬에 두부를 노릇하게 구워주세요. 계란 1개를 넣어 스크램블처럼 익혀줍니다. 간장 1큰술과 대파를 넣고 가볍게 볶아주세요. 밥 위에 올리고 참기름과 깨를 조금 뿌리면 끝! 두부계란덮밥 🥚 두부와 계란이 들어가서 단백질을 챙기기 좋고 포만감도 괜찮은 편이에요. 다이어트할 때는 밥 양을 조금 줄이고 두부나 채소 양을 늘려주면 더 든든하게 먹을 수 있어요 😊

러블리베이지

순두부계란 명란찜

1  냄비에 순두부하나 넣고  2 계란 두개 풀어서 넣고 3 명란 짤라서 몇덩이 넣어주고 4 쯔유 한스푼 넣어 주고 깨뿌리고 뚜껑덮어 익히기 5 다 익으면 참기름 한바퀴 두르기

송쩡

컵누들 우동맛으로 만든 야채전골

1 대파1대, 알배추 3-4장 적당한 크기 썰기 2 느타리버섯한봉 밑동잘라 준비 3 육수는 컵누들 우동으로 사용 컵누들 면은 냄비에 넣고  컵누들통에 물가득 담고 스프넣어 저어주고  냄비에 넣어주세요 4 참치액젓 1스푼, 다진마늘 1스푼넣고 5분 끓이면 완성 찍먹소스 (큰술) 간장1 참기름1 계란 노른자 다진마늘 1 현미식초1 설탕 1 

송쩡

양배추 계란찜

1 전자레인지 용기에 채썬 양배추 두줌, 계란 2개, 종이컵으로 물반컵, 소금 1스푼 섞어서 렌지 2분 30초 돌려주세요 2 꺼내서 또 한번 골고루 섞어주고 렌지 2분 30초 돌리기 3 소스만들기 (큰술) 진간장1  들기름1  알룰로스 0.5 다진마늘0.5 4 렌지 시간 끝나면 소스뿌려 먹으면되요

송쩡

계란에 올리브유를 뿌려 먹는 이유는?

요즘 SNS에서 핫한 천연 위고비! 천연 위고비는 약이 아니라 포만감 호르몬(GLP-1) 분 비를 돕는 식단을 말합니다. ~ 대표 레시피 구운 계란 2개 + 엑스트라버진 올리브유 1큰술 + 후추약간 ✓ 기본 원리 계란의 단백질과 올리브유의 건강한 지방이 만나 포만 감을 오래 유지하고 식욕 조절에 도움을 줄 수 있어요

로블ㅎ

두부 계란 브리또 레시피

레시피 1️⃣ 프라이팬에 두부150g 넣고 으깬 다음 수분 날라가도록 볶아서 두부소보로 만들어 주세요. 2️⃣ 두부 옆에 계란 한 알 넣어서 두부랑 같이 볶아 주세요. 3️⃣ 양파40g, 현미밥80g, 스위트콘 2스푼, 스리라차 1.5스푼, 저당케첩 1.5스푼 넣고 섞어 주세요. 4️⃣ 순두부 또띠아 전자레인지 10초 돌려 주세요. 5️⃣ 또띠아 위에 치즈 브리또속 넣어서 돌돌 말아주세요. 6️⃣ 프라이팬에 브리또를 앞/뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다! 저당 브리또를 사서 먹었는데, 아무래도 속이 든든하진 않잖아요. 요건 직접 만들고 건강한 속들 넉넉히 채워서 만들기 좋은거 같아요. 저당소스넣으면 양념 걱정도 덜게되겠어요,. 간식으로도 좋고 만들어서 비상식량으로 냉동실 보관하면 좋을듯요 

메가망나뇽

매콤 계란장

삶은 계란 3개를 준비해주세요. 봉투에 간장 3, 알룰로스 3, 물 3, 불닭 소스 1숟가락을 넣어주세요. 삶은 계란을 넣고 소스가 골고루 묻게 해줍니다 봉투 안의 공기를 최대한 빼고 단단히 묶어주세요. 냉장고에 넣어두고 다음날 꺼내 드세요

로블ㅎ

단호박, 부리타치즈, 계란 샐러드

다이어트하면 제일 힘든 게 배고픔보다 입이 심심한 거더라구요 샐러드만 먹으면 금방 질리고 닭가슴살만 먹으면 자꾸 다른 게 땡기는데 이 조합은 진짜 의외였어요 포슬포슬한 단호박에 고소한 계란, 부드러운 치즈까지 더해지니까 맛있는데 포만감도 오래가요

로블ㅎ

단호박 빵

단호박빵 준비재료:단호박1개. 계란2개 단호박을 잘라 씨를 파낸다. 전자레인지에 5분 돌려 익혀주고 으깨준다. 계란 흰자로 머랭을 만들어주고, 노른자는 2의 단호박에 섞는다. 3. 둘을 섞어 준 뒤 그릇에 부어 랩을 씌우고 전자렌지에 5분돌린다

로블ㅎ

단호박 에그슬럿

단호박에그 슬렛 준비재료:단호박1개,계란1개,피자치즈,소금,후추 단호박 윗부분을 잘라서 씨를 파낸다. 전자레인지에 5분간 돌려준다. 단호박 안에 계란과 치즈를 넣어준다.(노른자는 터트리기) 소금과 후추로 간을 하고 전자레인지에 8분돌려준다.

로블ㅎ

야식 대신에 순두부 계란탕

밤에 배고픈데 라면 먹긴 부담될 때,  순두부 계란탕이 진짜 좋 음.따뜻하고 부드러워서 야식 느낌은 나는데 훨씬 가볍 게 먹을 수 있어요. 약 210kcal 8g / 단 19g/ 지 11g 순두부 + 계란 + 멸치육수 + 대파 + 후추.끓이기도 쉬 워서 퇴근 후 10분 컷 가능해요

로블ㅎ