'곤약 카레우동' 관련 커뮤니티 게시글 모음

국수 포기하지 마세요 당뇨인 맞춤 ‘곤약국수’

당뇨병 있어도 맛있게 즐기는 ‘곤약국수’ 재료&레시피 (1인분) 실곤약 1봉, 멸치육수 1.5컵, 콩나물 한 줌, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 고춧가루 1작은 술, 대파 30g, 달걀 1개, 마늘·식초·간장 또는 소금 약간 <멸치 육수> 1. 멸치는 내장 제거 후 볶기 2. 다시마와 함께 물에 넣고 끓이기 3. 다시마는 먼저 건지고 10분 더 끓인 후 체에 걸러 육수 완성 <곤약국수> 1. 실곤약은 식초 넣은 물에 데치기 2. 양파, 대파, 고추는 슬라이스 3. 멸치육수에 고춧가루 넣고 끓이다 콩나물, 고추 투입 4. 데친 곤약면, 채소, 달걀 넣고 끓이기 5. 간장 또는 소금으로 간 맞춘 뒤 그릇에 담기 뭐가 달라요? 1. 밀가루 대신 곤약면 • 100g당 열량 10kcal • 혈당 천천히 올리고, 포화지방 ↓ • 글루코만난 성분으로 포만감 ↑ 2. 콩나물로 식이섬유까지! • 칼륨으로 나트륨 배출 • 식이섬유 풍부해 포만감 유지 • 비타민B1로 에너지 대사 활성화 3. 달걀로 단백질·포만감 강화 • 한두 개만 더해도 단백질 충분 • 근육 합성 도와 혈당 조절에 유익 곤약국수라 부담이 적을거 같아요. 탱글한 식감도 괜찮구요.  데치고나면 곤약 특유의 향도 덜하고 괜찮더라구요. 곤약면은 비빔국수로도 먹기 좋더라구요, 응용해서 먹기도 좋을것 같습니다

메가망나뇽

곤약 비빔면

다이어트에는 정말 좋았던 곤약 비빔면!  재료 곤약면 1팩 오이 ½개 삶은 계란 1개 김가루 조금 양념 고추장 1큰술 식초 1큰술 간장 ½큰술 알룰로스/올리고당 ½큰술 참기름 ½큰술 다진 마늘 ½작은술 만드는 법 곤약면을 흐르는 물에 씻고 끓는 물에 1~2분 데쳐 특유의 냄새를 없애기.  물기를 최대한 꽉 짜기. 양념 재료를 전부 섞음.  곤약면과 양념을 잘 비비고 오이, 계란, 김가루를 올리면 완성!

퀸이얌

두부팽이버섯덮밥,곤약 비빔국수 레시피

( 두부 팽이버섯 덮밥) 재료  두부 반모  팽이버섯 반봉 달걀 1개 대파약간  간장 1큰술 만드는법  1 두부 썰어주세요 2 팽이버섯, 파 썰어 준비 3 팬에 기름을 두르고 두부, 팽이버섯, 파넣고 간장넣고 볶아주세요 4 계란 후라이 만들어주고  5 밥깔고 볶은 음식위에 후라이올리면 완성 ( 곤약 비빔국수) 곤약면200g 오이조금 당근조금 고추장 1큰술, 식초1큰술, 참기름 1큰술 만드는법 1 곤약면을 데쳐 물기를 제거합니다 2 야채들은 씻고 채썰어서 준비 3 볼에 양념재료를 섞어주고 곤약면과 야채를 비벼 완성

송쩡

곤약밥으로 만든 참치 채소 주먹밥

다이어트를 하다 보면 밥을 완전히 끊는 것보다 적당한 양을 먹으면서 포만감을 챙기는 편이 훨씬 수월했습니다 그래서 요즘은 곤약밥에 참치와 잘게 썬 오이, 당근, 김가루를 넣고 주먹밥을 만들어 먹습니다 곤약밥만 사용하면 식감이 조금 아쉬울 수 있어서 일반 밥을 소량 섞어주면 먹기가 훨씬 좋습니다 참치는 기름을 빼고 넣고 마요네즈 대신 플레인 요거트를 아주 조금 섞으면 촉촉하게 먹을 수 있습니다 한 번에 여러 개 만들어두면 출출할 때 간식처럼 집어먹기에도 편합니다 다이어트 음식이라고 해서 맛까지 포기하지 않는 게 오래 유지하는 데는 더 중요하다고 생각합니다

기춘이530707

곤약밥에 닭다리살 넣어 한 그릇으로 먹었습니다

요즘 다이어트한다고 밥을 아예 안 먹는 날보다 적당히 먹고 다른 재료를 같이 넣는 날이 훨씬 오래 유지되더군요. 제가 자주 만드는 건 곤약밥 닭다리살 덮밥입니다. 닭다리살은 껍질을 제거하고 한입 크기로 구워줍니다. 양배추와 양파를 같이 볶고 밥은 일반 밥에 곤약밥을 섞어서 적당량만 준비합니다. 간장은 아주 조금만 넣고 후추를 뿌린 뒤 위에 반숙 계란 하나 올리면 끝입니다. 한 그릇인데도 밥과 단백질, 채소가 같이 들어가서 생각보다 든든합니다. 무조건 칼로리만 낮은 음식을 찾기보다 먹고 나서 오래 버틸 수 있는 메뉴를 만드는 게 저한테는 더 잘 맞았습니다.

기춘이530707

곤약젤리 먹었어요 ~🩷🩷

넘넘 맛있는 슈가로로 곤약젤리 꺼내묵어요🩷🩷 요 브랜드가 젤 부드럽고 맛나긴해용 ㅎㅎㅎ

러블리베이지

새우 넣은 곤약 볶음밥 곤약으로 칼로리 낮추기

밥을 아예 끊는 건 오래 못 하겠어서 저는 곤약을 섞어서 볶음밥처럼 만들어 먹어요. 곤약은 잘게 다져서 물기를 충분히 빼고 팬에서 먼저 수분을 날려주세요. 그다음 밥을 조금 넣고 새우와 다진 양파, 당근을 같이 볶습니다. 계란 하나를 넣어 마무리하고 간은 굴소스 대신 간장과 후추를 조금 사용하는 편이에요. 밥만 볶았을 때보다 양이 많아 보여서 한 그릇 먹고도 괜히 많이 먹었다는 느낌이 덜합니다. 마지막에 김가루를 뿌리면 맛도 꽤 괜찮아요 😊 다이어트 식사는 특별한 재료를 잔뜩 사놓는 것보다 평소 먹던 메뉴의 양과 재료를 조금 바꿔주는 게 훨씬 편하더라고요.

블루베리

곤약젤리 간식♥️

살짝 입심심할때 충전하기  좋은 곤약젤리 한포🩷🩷 리치맛은 진짜 그냥 젤리맛입니다 ㅎㅎ

자스민꽃

곤약젤리

오리히오 곤약젤리 복숭아맛  맛있네요.

쩡♡

곤약젤리

시원하고 상큼한 곤약젤리 골드키위로 챙깁니다  부담없이 먹기 좋아요 

예지영준맘

곤약젤리

곤약젤리 챙겨요 칼로리가 낮아 부담없이 ~

예지영준맘

곤약젤리

시원하게 곤약젤리 챙겨요 알로에 겔이 들어있어 식감도 좋아요

예지영준맘

곤약 젤리

오후 간식은  칼로리 낮은 곤약젤리로 챙겼어요

예지영준맘

청포도 곤약 젤리

탱글탱글 씹히는 맛이 좋은 곤약젤리  챙겨 먹었어요.

쩡♡

다이어트용 저당 두쫀쿠 레시피 총정리｜콩담백면 vs 곤약면 (feat. 라이스페이퍼 변형 추가)

두쫀쿠 계속 먹고 싶긴 한데 솔직히 너무 달고, 너무 무겁고,  칼로리도 부담되지 않나요…? 😅 일반 두쫀쿠는 보통 1개 300kcal 전후라서 다이어트 중에는 조금 망설여지더라고요. 그래서 요즘 많이 보이는 저당 두쫀쿠 레시피를 찾아보고 직접 만들어봤습니다. 요즘 많이 보이는 레시피가 크게 세 가지더라고요.   콩담백면 두쫀쿠, 곤약면 두쫀쿠, 라이스페이퍼 두쫀쿠까지! 확인해보니 콩담백면이 기본 레시피이고, 나머지 두 개는 재료 변형에 가까웠습니다! 그래서 기본 레시피 먼저 정리하고 변형 버전 비교 방식으로 정리해봤습니다! 두쫀쿠 저당 레시피가 일반 두쫀쿠와 다른 점 일반 두쫀쿠는 보통   카다이프,  피스타치오 스프레드,  마시멜로,  버터,  초콜릿   이렇게 기본으로 들어가죠. 근데 두쫀쿠 저당 레시피는 재료를 꽤 바꿉니다. 일반 재료 저당 레시피 카다이프 콩담백면 / 곤약면 마시멜로 알룰로스 + 젤라틴 / 라이스페이퍼 피스타치오 스프레드 견과류 혼합 즉 완전히 같은 디저트라기보다 두쫀쿠 느낌을 살린 저당 디저트라고 보면 맞습니다. 1. 콩담백면 두쫀쿠 저당 레시피 먼저 제일 많이 보였던 콩담백면 두쫀쿠 버전을 만들어봤습니다. 콩담백면을 말려서 카다이프 식감을 만드는 방식입니다. 이 버전이 두쫀쿠 식감이 가장 비슷하더라고요! 재료 콩담백면 5팩   깐 피스타치오, 아몬드 200g   포도씨유 같은 향 없는 오일 10g   화이트 초콜릿 30g (전자렌지 10초 돌리세욧)   알룰로스 130g   판 젤라틴 2장   코코아가루 20g 만드는 과정   1. 콩담백면 물기 최대한 제거 : 키친타월로 한 번 더 눌렀습니다! 수분이 많으면 나중에 식감이 제대로 안 나와요!     2. 에어프라이어로 콩담백면 바삭하게 말리기  (180도 20분, 뒤집어서 20분 추가)  => 카다이프처럼 됨!   콩담백면 1팩 = 두쫀쿠 1개 정도 나온다고 보면 됩니다..!   3. 견과 페이스트 만들기 저당이니까 깐 피스타치오 + 아몬드를 갈아  견과 페이스트로 만들어 사용했습니다. 오일을 조금 넣으면 스프레드처럼 부드럽게 갈립니다. 4. 콩담백면에 견과 페이스트, 화이트 초콜릿 다 섞기   5. 그 다음 동그랗게 만들어 냉동실에 잠깐 굳힙니다.       4. 젤라틴 2장을 찬물에 담가서 불립니다. (미지근한 물 금지!)     5. 알룰로스 130g을 전자렌지에서 10초씩 끊어가며 가열   (색이 진한 노란색? 주황색?이 되어야 합니다!)   -> 연한 색이면 반죽이 묽어져 실패합니다!       6. 녹인 알룰로스와 물기 짠 젤라틴을 3분만 저어주면  녹인 마시멜로처럼 쫀득한반죽이 됩니다!     7. 젤라틴 반죽은 엄청 끈적거리니,  냉동실에서 굳힌 동그란 속을 넣기 전, 장갑과 작업대에 기름을 발라줘야 합니다!         8. 코코아가루 묻히기 👉콩담백면은 말리는 시간이 생각보다 오래 걸렸습니다.   대신 완전히 말리고 나면 카다이프 식감이 꽤 비슷했고 고소한 맛이 강했습니다. 세 가지 버전 중에서는 두쫀쿠 느낌이 가장 가까웠던 레시피였습니다. 2. 곤약면 두쫀쿠 저당 레시피 (가성비 버전!) 두 번째는 곤약면 두쫀쿠입니다. 콩담백면 대신 곤약면을 사용한 가성비 버전입니다. 다른 부분은 동일하고 면만 곤약면으로 변경하면 됩니다! 👉 곤약면은 수분 제거가 중요했습니다.   처음에는 약간 곤약 특유 냄새가 있었는데 완전히 말리고 나니까 먹을 때는 크게 느껴지지 않았습니다. 다만 식감은 콩담백면보다 카다이프 느낌이 약했고 약간 가벼운 식감이었습니다. 그래서 이 버전이 식감이 가벼워서 그런가  다이어트 두쫀쿠 느낌이 가장 강했습니다.     3. 라이스페이퍼 두쫀쿠 저당 레시피 (가장 쉬운 버전) 마지막으로 만든 건 마시멜로우 대신 라이스페이퍼로 감싸는 버전입니다. 이 버전은 만들기 쉬워 보여서 가장 궁금했던 레시피였습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 속재료를 감싸고, 코코아 가루만 묻히면 끝! 👉이 버전은 만들기는 가장 쉬웠고 식감은 가장 쫀득했습니다.   대신 정통 두쫀쿠 느낌은 맨처음  콩담백면 단독 버전이 더 가까웠습니다. 일반 두쫀쿠가 달고 무거운 디저트라면 저당 두쫀쿠는 두쫀쿠 느낌을 살리면서 부담을 줄인 버전 이라고 보면 될 것 같습니다. 이렇게 만들면 저당 버전은 약 170-220kcal 정도일 것 같아요! ------ 세 가지를 만들어본 기준으로 ✔ 두쫀쿠 느낌 → 콩담백면 버전 ✔ 만들기 쉬움 → 라이스페이퍼 버전 ✔ 가성비 → 곤약면 버전 이렇게 정리할 수 있었습니다. 혹시 두쫀쿠 저당 레시피 만들어보신 분 계신가요?   콩담백면 버전 곤약면 버전 라이스페이퍼 버전   또 다른 버전 공유해주실 분 ~ ?  

초보다이어터

곤약젤리

간식으로 가볍게 곤약젤리 챙겼어요 맛도 좋고 식감도 ~ 칼로리가 낮아 좋아요

예지영준맘

곤약 젤리

시원한 곤약젤리 간식으로 챙겨 먹었어요.

쩡♡

오리히로 곤약젤리

오리히로 곤약젤리 간식으로  챙겨 먹었어요.얼려서 먹음 더 맛있어요.

쩡♡

곤약현미떡마리 먹어주었습니다.

곤약떡인데 맛이 괜찮더라고요  자주 먹을거같아요.

뀰뀰난

곤약주먹밥을 만들어서 먹어주었습니다.

곤약밥으로 주먹밥을 만들어서 먹어주었습니다. 곤약밥은 칼로리도 낮고 저는 맛도 괜찮아서 밥대신 먹는데 좋아요~

뀰뀰난

곤약젤리

칼로리 낮은 백도 곤약젤리로  챙겨요  달달하게 부담없게요~

예지영준맘

곤약젤리 뇸😀

슈가로로는 사랑 >< 곤약젤리 충전해봅니당♥️ 리치맛 요거 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋ 스틱젤리맛임^^

자스민꽃

청포도 곤약젤리

식사 후 상큼달달한 청포도 곤약젤리 시원하게 한 팩 챙겨 먹었어요.

쩡♡

대패 곤약볶음밥

대패삼겹살 김가루 넣고 곤약볶음밥 볶아먹으니 맛있네요~

뀰뀰난

곤약 젤리

운동 하고 나서 시원하게 곤약 젤리 꺼내서 달달하게 먹었어요

로블ㅎ

곤약젤리

간식으로 챙기기 좋은 곤약젤리  칼로리가 낮아 좋아요

예지영준맘

곤약젤리 냠이요💕

히히 오후의 충전으로 좋은 곤약젤리 하나 먹어봐용♥️ 와 슈가로로 곤젤 자몽맛 진짜 새콤달콤 맛있네요 ㅋㅋㅋㅋ

자스민꽃

다이어트 간식으로 추천하는 곤약 쫀드기

밤에 입터질려고 할때가 있잖아요 그럴때 제가 애용하는 다이어트 간식은 곤약 쫀드기입니다 일단 말할것도 없이 칼로리가 굉장히 낮아요 제가 먹는건 개당 22g인데 칼로리는 75kcal밖에 하지 않아서 입이 심심할때 혹은 아이들 간식으로도 추천드릴수 있을것 같아요 쫀드기라는 이름에서도 알수 있듯이 쫀득쫀득한 식감이 있어서 씹는 맛도 있구요 포만감도 좋습니다 그리고 이미 시중에 엄청난 종류의 곤약 쫀드기가 출시되고 있어서 고르는 재미도 있구요 곤약은 동의보감에 변비, 정장작용, 비만에 효과가 있다고 소개되어 있는데 이는 곤약의 글로코만난 때문입니다 글루코만난은 불용성 식이섬유로 혈당이 급격하게 상승하는 것을 억제하는 효능이 있는데요 쌀밥등 당분이 높은 식품과 함께 섭취하면 당뇨병 예방에도 효과가 있다고 하네요 다만 곤약자체에는 영양소가 별로 없기 때문에 주식으로 장기간 섭취하기보다는 다이어트 야식이나 간식으로 먹는걸 추천드리구요 기름으로 조리하기보다는 그냥 제품 자체로 섭취하거나 구워서 먹거나 하는 정도가 좋을것 같아요 맛도 있고 건강도 지키면서 어릴적 추억소환도 가능한 곤약 쫀드기 다이어트 간식으로 추천합니다 -곤약의 효능- 1. 다이어트 곤약은 100g당 고작 10kcal밖에 되지 않고 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주고 수분으로 이뤄져 있어 다이어트에 좋습니다 덕분에 마음껏 먹어도 체중에 문제 되지 않아 식단에 포함하면 좋은데 다만, 수분과 식이섬유는 풍부하지만, 필수 영양소가 부족해 다른 음식과 함께 섭취해 영양 밸런스를 맞춰야 합니다 2. 혈관질환 예방 곤약에는 칼륨이 다량으로 함유되어 나트륨 배출을 도와 콜레스테롤 수지를 나누어 주어 혈액순환에 도움을 줍니다. 이러한 효능은 고혈압이나 고지혈증 뇌졸중 같은 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다 3. 장 건강 개선 및 변비 예방 글루코만난 성분은 장의 유해한 독소 및 노폐물을 흡착해 배출시키는 효과가 있습니다 또한 풍부한 수용성 식이섬유로 장운동을 촉진하고 배변 용량을 주어 장내 기능이 개선되고 각종 장 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다 4. 당뇨 개선 곤약은 풍부한 수분과 글루코만난 성분이 급격한 혈당 상승을 억제하고 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨병 환자들이 섭취하면 좋은 식품입니다 캐나다의 한 연구에 따르면 2형 당뇨병 환자에게 8주간 글루코만난 추출물을 매일 0.7g씩 섭취하도록 했는데 혈당 조절과 혈압까지 떨어지는 효과를 얻었다고 하네요. 5. 피부미용 피부 보습 및 피부 장벽 기능 향상에 효과적인 세라마이드가 함유되어 있어 피부 미용에도 효과적입니다 또한 수분 함량이 높아 피부 보습에도 효과가 있다고 하네요 6. 뼈 건강 곤약에는 칼슘의 함유도 높은 편으로 성장기 아이들의 성장 발육에 도움이 되며, 노년층이 쉽게 겪는 골다공증을 예방에도 많은 도움을 줍니다

켈리장

다어어트간식 골드키위 곤약젤리

아무래도 다이어트할 때 제일 힘든 게 ‘입이 심심할 때’잖아요. 그래서 골드키위 곤약젤리를 가볍게 챙겨 먹어봤는데, 생각보다 훨씬 만족도가 높았어요. 일단 한 포가 4kcal라 부담이 거의 없어서 심리적으로도 편안했고, 젤리 특유의 탱글한 식감 덕분에 씹는 재미까지 있어서 간식 욕구를 잘 달래주더라구요. 은근 오래 씹게 되니까 포만감도 더 오래 유지되는 느낌이었어요. 맛은 골드키위 그대로라 상큼하면서도 달콤한 향이 살아 있고, 청량감도 있어서 식후 입가심용으로도 괜찮았어요. 무엇보다 곤약이 들어 있어서 속이 가볍게 차오르는 느낌이 들고, 당류 걱정 없이 달달함을 즐길 수 있다는 점이 제일 좋았어요. 휴대하기 쉬운 파우치라 외출할 때 가방에 하나 넣어 다니기도 편하고, 배고픔이 애매하게 올 때 딱 적당히 채워주는 느낌이라 다이어트 간식으로는 꽤 만족스러운 선택이에요.

예지영준맘

오리히로 다이어트 곤약젤리 추천

오리히로 곤약젤리 추천 제품은 다이어트 간식으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지할 수 있어 식사 전이나 간식 대용으로 좋습니다. 특히 오리히로 곤약젤리 추천 제품은 다양한 과일 맛이 있어 질리지 않고 즐길 수 있으며, 씹는 맛과 쫀득한 식감이 특징입니다. 휴대가 편리해 외출 중에도 간편하게 섭취할 수 있으며, 단맛이 있지만 설탕 함량이 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 꾸준히 섭취하면 체중 관리에 도움을 주고, 단 음식을 먹고 싶은 욕구도 어느 정도 충족할 수 있습니다. 오리히로 곤약젤리 추천 제품은 맛, 건강, 편리함을 동시에 갖춘 다이어트 간식으로, 체중 조절과 건강한 간식 습관을 유지하고 싶은 분들에게 적합합니다.

딸기초코

오라히로 곤약젤리 다이어트 간식 추천

오리히로 곤약젤리 추천 제품은 다이어트 간식으로 인기가 높은 아이템입니다. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지할 수 있고, 칼로리가 낮아 체중 관리에 도움을 줍니다. 특히 오리히로 곤약젤리 추천 제품은 다양한 맛과 식감으로 질리지 않고 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 과일 맛이 첨가되어 상큼하면서도 달콤한 맛을 느낄 수 있어 간식 대용으로 안성맞춤입니다. 또한 휴대가 간편해 언제 어디서든 간단하게 섭취할 수 있으며, 물과 함께 먹으면 더 만족스러운 포만감을 제공합니다. 다이어트 중에도 단 것을 먹고 싶은 욕구를 충족시켜 주기 때문에 많은 사람들이 찾는 이유가 있습니다. 오리히로 곤약젤리 추천 제품을 선택하면 건강한 간식 습관을 유지하면서도 맛있게 즐길 수 있다는 점에서 높은 점수를 받을 수 있습니다. 반복적으로 섭취해도 부담이 적어 꾸준한 체중 관리에도 도움을 줍니다. 오리히로 곤약젤리 추천 제품은 맛, 식감, 건강을 모두 고려한 다이어트 간식으로 자신 있게 추천할 수 있습니다.

딸기초코몽