새우 넣은 곤약 볶음밥 곤약으로 칼로리 낮추기

밥을 아예 끊는 건 오래 못 하겠어서
저는 곤약을 섞어서 볶음밥처럼 만들어 먹어요.

곤약은 잘게 다져서 물기를 충분히 빼고
팬에서 먼저 수분을 날려주세요.

그다음 밥을 조금 넣고
새우와 다진 양파, 당근을 같이 볶습니다.

계란 하나를 넣어 마무리하고
간은 굴소스 대신 간장과 후추를 조금 사용하는 편이에요.

밥만 볶았을 때보다 양이 많아 보여서
한 그릇 먹고도 괜히 많이 먹었다는 느낌이 덜합니다.

마지막에 김가루를 뿌리면 맛도 꽤 괜찮아요 😊

다이어트 식사는 특별한 재료를 잔뜩 사놓는 것보다
평소 먹던 메뉴의 양과 재료를 조금 바꿔주는 게 훨씬 편하더라고요.