'그대로 담은 석류' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트 중 간편 야식 대체용 음식으로 석류두두 좋아요.

밤에 배고프면 잠도 잘 안 오고 힘들지요. 그렇다고 야식을 먹으면 다이어트 말짱 꽝이니 뭔가 가볍게 먹고 허기를 달랠 수 있는 걸 찾는데요. 이럴 때 식사보조용 석류두두 딱 좋은 음료예요. 병에 찬물 넣고 흔들어 먹으면 되니까 간편해요. 내용물은 석류 뿐만 아니라 검은콩, 흰강낭콩, 코코넛수액, 스테비아허브가 들어 있어서 건강도 챙길 수 있는 훌륭한 야식 대체용 음식이에요.

멍청이2

석류 콜라겐 젤리

콜라겐 먹은지 얼마안되서 효과는 모르지만 먹기 편하네요 젤리라서 사무실에  놔두고 먹으니 간식처럼 맛있기도해요 석류맛이라 새콤하네요 효과있다생각하고 먹어야죠

채아미

내돈내산 랭킹닭컴 더담은도시락

아무리 다이어터라지만 1년 365일 닭가슴살 먹는 건 무리라 이왕이면 맛나게 먹고 싶죠 그래서 예전에 열심히 먹은 게 바로 랭킹닭컴 더담은 도시락인데, 평소 챙겨먹기 힘든 나물밥에 다양한 종류의 닭가슴살 다이어트 식단을 제공해 신경쓸 게 없어서 좋았어 무엇보다도 여러 가지 나물밥을 매일매일 다르게 내 입맛대로 골라먹을 수 있구요! 닭가슴살도시락이여도 퍽퍽하지 않아 굿! 부드러운 식감에 자극적이지 않고 맛있어 매 끼니 먹으라고 해도 먹을 수 있을 듯♡ 랭킹닭컴 닭가슴살 다이어트 식단 강추예요

반달진

건강과 다이어트 2마리 토끼를 잡는 맛있닭의 더 담은도시락

맛있닭의 더 담은 도시락을 소개합니다. 밥은 지루하지않게 비빔밥으로 구성되어 있어요. 그리고 한입소스 닭가슴살과 블랙소이도 정말 맛있어요. 전체는 275g인데 그 중에서 단백질이 24g이나 됩니다. 칼로린 360 칼로리입니다. 바쁜 직장인이나 주부들도  한꺼번에 구입해서 냉동보관하면 맛있게 먹을수 있어요. 우리모두 화이팅!!!

쭌애

석류콜라겐 스틱 먹어요

콜라겐은 가루로 먹다가 닭똥냄새가 나서 버리고 석류맛 나는 콜라겐젤리 먹고있다 라방에서 우연히 본 미쁨생활건강의 딱좋아 석류 콜라겐스틱이다  나이가 들어감에 따라 콜라겐 합성이 저하되어 피부도 앏아지고 탄력성이 감소되니 피부노화현상이 일어난다 저분자피쉬콜라겐 한포에  1,600mg함유되어 있다 믿을수있는스페인석류가 들어있어 새콤달콤 맛이 있다 꾸준히먹어보려한다

shin3357

홈까페- 미네랄과 비타민이 풍부한 석류즙 한잔!

석류는 미네랄과 비타민이 풍부해서 면연력 강화,피부미용,항산화..에 좋다고하네요~ 석류즙이 석류를 그냥 먹는것보단 많이 아쉽지만~~  그래도 도움이 될까 먹습니다ㅎㅎ 시원하게~~  얼음 동동 띄워서 한잔 마셔봅니다~

마시몽

나만의 홈카페~100% 석류쥬스 마셔요

나만의 레시피 100% 석류주스네요 여자한테 좋다는 석류~ 겨울에 열심히 먹었는데 이렇게 착즙으로도 판매되고 있어서 몇달전부터 롯*슈퍼에서 구입해서 마시고 있는데 이렇게 더운 여름에는 시원하게 얼음을 넣어서 마시니깐 더욱 좋은 것 같네요~ 더운 여름에 필수품이 석류주스! 한번 드셔보세요~

언제나행복

구워만든 오곡곡물그대로21

간식이 먹고싶을때마다 먹는 곡물그대로 21입니다. 과자먹고 싶을때 먹으면 식감도 좋습니다.몇개먹으면 배도 어느정도 불러요. 가격대도 부담스럽지 않아요. 맛있어서 자꾸 먹게되는 점이 흠이지만 식사대용으로 좋아요.

나부자

석류 콜라겐 젤리

사실 이너뷰티는 크게 신뢰하지 않아요 눈에 띄는 효과가 없어서 그랫는지,, 영양제들은 많이 먹고 있어요 근데 이상하게 콜라겐 이런거는 신뢰가 안가더라구요 그래서 제돈주고는 안사먹었는데 엄마가 콜라겐 젤리를 몇박스 주시더라구요 챙겨먹으라고ㅎㅎ 그뒤로는 꾸준히 먹어요 맛도 있네요 석류맛이라 그런지 새콤하구요 효과가 있을지 없을지는 모르지만 이왕 먹는거 있겠거니 하고 먹어보려구요

채아미

비비랩 콜라겐 추천

콜라겐  어떤게 좋을지 네이버 검색해보려고 콜라겐치니 가장 먼저뜨는게 비비랩 콜라겐이였어요 더군다나 윤아가 모델로 광고하고 있고 뉴트리원공식스토어에서 판매하길래 믿음이 갔죠ㅎ 비비랩 석류콜라겐s은 간편한 젤리스틱으로 석류농축액과 저분자콜라겐이 물한방울 첨가없이 그대로 1포에 들어있구요 하루 한포로 관리하니 편해요

채아미

황후의석류콜라겐

작년부터 콜라겐은 자연채움 뷰티업  리얼석류젤리로 먹고 있었는데요. 저분자피쉬콜라겐  1,000mg포함되여있고. 물한방울 넣지 않은 한포에 스페인산석류  1.2과가 고스란히 들어있어서 먹기에도 너무 새콤달콤하니 맛있구요.젤리형태라 쫀득탱글함은 당연하죠 맛은 엄청 찐하고 자꾸 먹고싶어지는 맛이예요.

날씬오로라

소이비랩저당두유 체험후기 --우리 몸에 건강한 저당두유

요즘에는 시중에 정말 많은 두유 제품들이 즐비한 세상이죠. 우유를 별로 안좋아하는 저 역시 그중에서 얼마나 많은 종류의 두유를 사 먹었는지 모를 정도니까요. 항상 박스로 사서 두고두고 마시면서 다 마시고나면 이번에는 다른 브랜드의 두유를 사봐야지 이러면서 또 다른걸 사보는 것의 반복된 날들이였구요. ​ ​그러던 와중에 운좋게 체험단으로 선정되여서 받게 된 키토선생의 소이비랩저당두유 ~~​​ ​ 우선 저는 저당두유라는데서 마음이 훅 끌렸어요. 하지만 실제로 먹어봤더니 단맛이 없는게 아니라 달콤한 맛은 제법 강해요. 그래서 저당두유라더니 왜 이렇게 달지? 했더랬죠. 그런데 알고보니 그 단맛이 인공적인 단맛이 아니라 섵탕 대체 감미료인 알룰로스와 스테비아에서 추출한 건강한 단맛이였어요. 아시다시피 스테비아랑 알룰로스의 당분은 우리 몸에 흡수되지 않고 배출이 된다는거에 장점이 있죠. ​ 그래서 소이비랩저당두유는 타사대비 당류가 무려 86%나 적게 들어간답니다. 그러니 당이 많을까 걱정할 필요도 없고 또한 칼로리가 높을까봐 걱정 안해도 되네요. 또 중요한 한가지 사실~~ 소이비랩저당두유에는 콩의 영양분을 듬뿍 담은 원액두유함량이 무려!! 93.78%나 들어간다는거예요. ​ 이게 왜 대단한 수치냐면요~~ ​ 우리가 보통 알고 있는 가공두유에는 콩으로 만든 "두유액"이 들어가는데 문제는 이 두유액이 고작 20%만!!! 들어가도 일단은 "가공두유"로 인정받는다는거죠. ​ 그럼 그동안 우리는 얼마나 맹맹한 두유를 마시고 있었던걸까요ㅠㅠ ​ 하지만 소이비랩저당두유에는 품질좋은 콩으로만 한잔에 100알을 아낌없이 듬뿍 넣어서 원액두유 함량을 93.78%까지나 끌어올린거죠. 그러니 마실때마다 진~~한 두유맛을 느낄수가 있었던거예요. 그리고 또 소이비랩 저당두유는 끝까지 마셔도 목에 뭐든 걸리는거 하나 없이 깔끔하게 넘어가는데 이건 바로 비지제거 특수공법 때문이죠. 그래서 콩비린내도 전혀 없고 완전 깔끔 그 자체인거예요. ​ 이렇게 좋은것들만의 집약체인 소이비랩저당두유를 매일매일 저는 아침대용으로~~ 또는 출출한 오후쯤에는 포만감도 줄수 있어서 즐겨 마셔요. 사실은 다이어트 중이라 먹는 것 하나에도 진짜 고민하고 걱정하고 그러는데 소이비랩두유는 그런 염려들은 전~~~혀 할 필요가 없이 그냥 편하게 아무때나 식사 대용이든 간식으로든 마실 수 있다는게 제일 좋았어요. 그리고 저만의 소이비랩저당두유의 또 다른 활용법인데요. 저는 두유로 거품을 먼저 낸 후에 거기에 에스프레소를 받아서 두유라떼를 만들어 마셔요. ​ 두유자체에 단맛이 있으니 따로 시럽같은거 안넣어도 단맛이 있고 무엇보다 콩의 구수한 맛이 살아있어서 아주 커피랑 잘 어울리는 두유라떼를 맛볼수가 있어서 엄청 즐겨 마시고 있어요. 두우의 달달함과 부드러움 그리고 구수함까지 다 느낄수 있어요 두유가 워낙에 맛이 찐해서 한팩 다 넣으면 커피 맛은 거의 줄어드니 두유를 저는 반팩 정도만 넣는게 좋더라구요. 소이비랩저당두유는 친환경 패키지를 사용하여 건강과 지구환경을 모두 지켰어요. 다 마시고 난후에는 뚜껑부분만 이렇게 따로 똑~~떼서 분리배출이 가능하니 자연환경 지키는데도 제법이죠. 친환경테트라팩으로 만들어져서 두유를 한번에 못다마셔도 걱정없어요. 다시 닫으면 되니까요. 그렇게 함으로서 하루종일 열고 닫는다고해도 두유 본연의 맛과 신선함을 처음 그대로 지켜줄수가 있거든요.​ #키토선생 #소이비랩 #저당두유 #두유#다이어트간식#저칼로리간식#무설탕#식단대용

날씬오로라

콩나물 곤약잡채ㅡfeat 닭가슴살

🥗🍏🌶🥑🍒🍓🥦 콩나물 곤약잡채 feat닭가슴살 (2인분) 재료: 실곤약 200그램.당근🥕 보통크기3/1,양파🧅 반개,시금치🌿 4/1단 ,파프리카🍎🍏 노란색과 빨간색 각각 반개씩,콩나물,작은사이즈2/1봉지 혹은 한봉지 올리브오일,계란 🥚2개,시판닭가슴살🍗100그램,검은깨,참기름, 소금,간장,후추,통깨,검은깨, 🍗🥨🍜 1.실곤약을 물에 한번 헹군후 뜨거운물에 데쳐주시거나 뜨거운물에 잠시 담궈주세요 곤약특유의 냄새를 제거하기위함입니다.체에 받쳐서 물기를 빼둡니다. 🍙🍨🍩 2.콩나물은 데쳐서 얼음물에 살짝 담가서 차게식힌후 물기를 빼고 살짝 짜줍니다 너무데치면 아삭함도 없어지고 볼품이 없어져요 사진의 콩나물처럼요..ㅋㅋ남의편 시켰더니 저런 사태를 ㅋㅋ 🍳🥐🥚 3,콩나물 삶고 남은 물을 버리지마시고 거기에 그대로 하셔도돼요 시금치를 삶아주세요..살짝~찬물에 씻어서 꽉~쫘~주세요 🍸🍺🥝 4.야채들을 채썰어준후 하얀색 야채부터 올리브오일을 한티스푼씩 넣고 볶아주세요.이때 소금은 아주 조금만 🍝🍰🍩 5,계란은 흰자와 노른자를 분리하여 각각 지단을 만들어서 채썰어주세요. 🥝🍉🍒 6.넓은 볼에 물기를 빼둔 실곤약을 넣고 참기름과 간장을 넣고 조물조물 무쳐주세요, 참기름 한스푼과(들기름 대체해도 좋아요)간장 한스푼 넣고 그이후 간은 본인 입맛에 맞춰서 하세요 이때 간은 약간 본인간보다 짭쪼롬하게 하세요 모든 야채가 들어가면 싱거워집니다. ☕🌽🥕 7.간이 다된 곤약면에 볶은 야채를 넣고 같이 버무려준후 깨와 후추를 넣어 마무리해주세요 🍓🥑🌶 8.그릇에 담은후에 고명으로 달걀지단을 올리고 시판용 닭가슴살을 슬라이스해서 옆에 같이 올려서 드실때 비벼서 같이드세요

랍다미로

당뇨병 있는데 마라톤 참가하고파”… 의사가 짚은 ‘주의할 한 가지’

당뇨병 환자라고 해서 마라톤 참가가 제한되는 것은 아닙니다. 혈당이 안정적으로 관리되고 심혈관질환이나 당뇨병 합병증 등 특별한 위험 요인이 없다면 충분한 훈련과 준비를 거쳐 참가할 수 있습니다.  다만 마라톤은 장시간 운동인 만큼, ‘혈당 변동’을 주의해야 합니다. 저혈당이나 탈수 상황이 생기지 않도록 하세요. 참가 전 담당 의료진과 상담해 심혈관질환이나 당뇨병 합병증 여부를 확인하고, 자신의 건강 상태에 맞는 운동 계획을 세우세요.  안전하게 달리려면 운동 전·중·후 혈당을 확인해야 합니다. 달리기 전 혈당이 지나치게 낮거나 저혈당 증상이 있다면 운동을 시작하지 마세요. 특히 인슐린을 사용하거나 과거 운동 중 저혈당을 경험한 환자는 혈당측정기나 연속혈당측정기를 활용해 혈당 변화를 살피는 게 좋습니다. 운동 후에도 저혈당이 수 시간 뒤 또는 밤사이에 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 약물 관리도 중요합니다. 인슐린이나 설포닐우레아 계열 약물을 사용하는 환자는 운동 중이나 운동 후 저혈당 위험이 큽니다. 훈련 단계부터 혈당 변화를 확인하고 담당 의료진과 약물 조절 및 탄수화물 보충 계획을 세우세요. 대회 당일에는 훈련 과정에서 확인한 식사와 약물 복용 계획을 그대로 유지하는 것이 중요합니다. 기록을 단축하려고 식사를 거르거나 평소와 다른 음식을 먹는 것은 피하세요. 장시간 달리는 동안에는 스포츠음료나 에너지 젤 등으로 필요한 탄수화물을 보충하고, 탈수 예방을 위해 출발 전부터 수분을 충분히 섭취하세요. 저혈당에 대비해 포도당 등 빠르게 흡수되는 탄수화물을 챙기고, 당뇨병 환자임을 알릴 수 있는 표시를 착용하세요. 동행자에게 저혈당 대처 방법을 미리 알려두는 것도 좋습니다. 달리는 도중 몸에 이상이 생기면 완주에 집착하지 말아야 합니다. 식은땀, 손 떨림, 어지럼증, 심한 허기 등이 나타나면 저혈당을 의심하고 즉시 달리기를 멈추세요. 혈당이 70mg/dL 미만이고 의식이 명료해 음식을 삼킬 수 있다면 포도당 15~20g을 섭취하세요. 그러나 의식이 흐려진다면 즉시 119에 신고하고 글루카곤이 있다면 사용하세요.

지니5738860

겉은 노릇 속은 촉촉한 삼치 레몬팬구이

생선구이는 담백하지만 잘못 구우면 살이 퍽퍽해지고 비린내가 남기 쉬워요. 특히 삼치는 살이 부드러운 생선이라 불 조절에 따라 맛이 크게 달라져요. 이번에는 삼치를 팬에 노릇하게 굽고 레몬과 마늘로 향을 더해볼게요. 곁들임 채소로 주키니호박을 함께 구우면 생선의 고소함과 채소의 은은한 단맛이 어우러져요. 복잡한 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있고 준비 시간도 길지 않아 평일 저녁 메뉴로 추천해요. ■ 재료 (1인분) 삼치 순살 130g 주키니호박 120g 레몬 15g 다진 마늘 4g 올리브유 5ml 쪽파 8g 소금 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 삼치는 살이 단단하고 비린내가 지나치게 강하지 않은 제품을 선택하세요. 냉동 삼치를 사용한다면 냉장고에서 충분히 해동하고 키친타월로 표면의 물기를 제거해요. 순살 제품도 잔가시가 남아 있을 수 있으니 조리 전에 손으로 살살 만져 확인하는 것이 좋아요. 레몬은 생과일을 사용하는 편이 향이 산뜻해요. 시판 레몬즙을 사용해도 되지만 설탕이나 시럽이 첨가되지 않았는지 확인해 주세요. 주키니호박이 없다면 일반 애호박을 같은 양으로 사용해도 괜찮아요. ■ 만드는 방법 1. 삼치를 흐르는 물에 오래 씻기보다는 표면의 불필요한 수분을 키친타월로 제거해요. 2. 삼치 양면에 소금과 후추를 가볍게 뿌리고 5분 정도 두어요. 3. 주키니호박은 0.7cm 두께로 둥글게 썰어요. 레몬은 즙을 짜고 쪽파는 잘게 썰어 준비해요. 4. 팬에 올리브유 5ml를 두르고 중불에서 주키니호박을 앞뒤로 각각 2분 정도 구워요. 5. 호박 표면이 노릇해지면 접시에 잠시 덜어놓아요. 6. 같은 팬에 삼치를 올리고 중불에서 3~4분 구워요. 생선 두께와 크기에 따라 시간을 조절하고 표면이 노릇해지면 조심스럽게 뒤집어요. 7. 반대쪽도 3~4분 익혀요. 삼치의 중심 온도가 약 63℃에 도달하거나 속살이 불투명해지고 포크로 쉽게 분리될 때까지 충분히 익혀주세요. 8. 불을 약하게 줄이고 다진 마늘을 넣어 20~30초 정도 볶아요. 마늘이 타지 않도록 주의하세요. 9. 불을 끈 다음 레몬즙을 넣고 팬에 남은 기름과 가볍게 섞어요. 10. 접시에 구운 주키니호박과 삼치를 담고 레몬소스를 끼얹은 뒤 쪽파를 올리면 완성이에요. ■ 혈당 친화적인 이유 삼치는 단백질과 지방을 공급하면서 탄수화물 함량이 매우 낮은 생선이에요. 이번 요리는 밀가루나 전분으로 튀김옷을 만들지 않았고 설탕이 들어간 양념장도 사용하지 않았어요. 주키니호박은 수분이 많고 탄수화물 부담이 비교적 적은 채소예요. 생선과 함께 먹으면 한 접시의 부피를 늘리고 식이섬유도 조금 보충할 수 있어요. 생선의 지방은 열량을 제공하므로 기름을 무조건 많이 사용하는 것은 좋지 않아요. 올리브유를 5ml만 사용해 전체 열량을 조절했어요. 다만 이 요리에는 탄수화물 식품이 거의 없어요. 한 끼 식사로 먹을 때는 개인의 필요에 따라 적당량의 잡곡밥이나 다른 탄수화물 식품을 곁들여 균형을 맞출 수 있어요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 260~300kcal 탄수화물: 약 7g 단백질: 약 27g 당류: 약 3g 첨가당: 0g 잡곡밥이나 다른 반찬을 추가하지 않은 수치예요. 삼치의 지방 함량과 실제 사용한 기름의 양에 따라 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이 요리는 삼치와 주키니호박을 중심으로 구성되어 총탄수화물 함량이 비교적 낮아요. 따라서 정제 탄수화물이 많이 포함된 식사보다 이 요리 자체가 제공하는 탄수화물 부담은 적은 편이에요. 그러나 혈당이 반드시 일정하게 유지된다는 의미는 아니에요. 개인의 혈당 조절 상태와 이전 식사, 활동량 등에 따라 식후 변화가 달라질 수 있어요. 잡곡밥을 100g 정도 곁들이면 탄수화물 섭취량이 증가하므로 한 끼 전체 영양정보를 기준으로 판단하는 것이 좋아요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.6/5) 삼치의 고소한 맛과 레몬의 산뜻한 향이 어우러지는 조합이에요. 겉면을 적당히 구우면 노릇한 풍미가 생기고 속살은 부드럽게 유지할 수 있어요. 주키니호박은 촉촉한 식감으로 생선의 담백함을 보완해 줘요. 다만 삼치를 너무 오래 구우면 살이 퍽퍽해지고 쉽게 부서질 수 있어요. 두께에 맞춰 조리 시간을 조절하는 것이 중요해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간 추천 시간: 점심 또는 저녁 식사 삼치를 팬에 올린 직후 자꾸 움직이면 살이 부서질 수 있어요. 한쪽 면이 충분히 익은 뒤 뒤집는 것이 좋아요. 레몬즙은 조리 마지막에 넣어야 산뜻한 향을 살리기 쉬워요. ■ 한 줄 총평 삼치 본연의 고소함과 레몬의 산뜻한 향을 살린 간단하면서도 담백한 생선요리예요.

고구마라떼

혈당이 갑자기 높게 나왔다면? 손끝부터 확인하세요식후 혈당 2시간, 밥을 다 먹은 뒤부터 계산할까요?

식후 혈당을 측정할 때 가장 많이 헷갈리는 부분이 있어요. '밥을 먹기 시작한 시간부터 2시간일까? 아니면 다 먹고 난 뒤부터 2시간일까?' 별것 아닌 차이처럼 보이지만 혈당을 비교하고 관리할 때는 꽤 중요한 문제예요. 미국 당뇨병학회는 식후 혈당을 확인할 때 일반적으로 식사를 시작한 시점부터 1~2시간 후에 측정하도록 안내하고 있어요. 예를 들어 점심을 낮 12시에 먹기 시작해서 12시 30분에 마쳤다고 가정해 볼게요. 식후 2시간 혈당을 확인하려면 오후 2시에 측정하는 것이 일반적인 기준이에요. 식사를 마친 오후 12시 30분부터 계산해 2시 30분에 재는 것이 아니라는 이야기죠. 왜 식사 시작 시간을 기준으로 할까요? 음식을 먹으면 소화와 흡수가 진행되면서 혈액 속 포도당 농도가 달라져요. 식후 혈당은 식사의 종류와 양, 개인의 소화 상태 등에 따라 서로 다른 움직임을 보이죠. 당뇨병 환자에게 식사를 시작한 뒤 1~2시간은 혈당이 비교적 높아지는 시간대이기 때문에 식사 후 혈당 조절 상태를 살펴보는 데 활용돼요. 그렇다면 식후 혈당은 얼마가 적당할까요? 미국 당뇨병학회는 임신하지 않은 일반적인 성인 당뇨병 환자의 식후 최고 혈당 목표를 180mg/dL 미만으로 제시하고 있어요. 다만 이 수치는 모든 사람에게 똑같이 적용되는 절대 기준은 아니에요. 나이와 건강 상태, 사용하는 약물, 저혈당 위험 등에 따라 목표를 달리 정할 수 있어요. 또한 건강한 사람에게 당뇨병 치료 목표를 그대로 적용해 정상과 비정상을 판단해서도 안 돼요. 실생활에서 활용하는 방법은 간단해요. 식사를 시작한 시간과 혈당 측정 시간을 함께 기록해 두는 거예요. 예를 들어 같은 아침 식사를 먹었을 때 혈당이 어떻게 달라지는지 살펴보면 식사량이나 메뉴 변화에 따른 자신의 반응을 이해하는 데 도움이 돼요. 물론 모든 사람이 매 식사 후 혈당을 측정해야 하는 것은 아니에요. 필요한 측정 횟수는 치료 방법에 따라 달라져요. 혈당계 숫자 하나에 지나치게 신경 쓰기보다는 일정한 기준으로 기록하고 변화의 흐름을 살펴보세요. 꾸준한 기록이 혈당 관리의 좋은 출발점이 될 수 있어요.

고구마라떼

혈당 관리, 건강검진 전 며칠만 식단을 조절하는 건 의미가 크지 않아요

검진 날짜가 다가오면 며칠 동안 식사량을 줄이거나 단 음식을 피하는 사람이 있습니다. 하지만 당화혈색소는 최근 몇 달간의 평균적인 혈당 상태를 반영하는 지표입니다. 검사 직전 며칠간의 식사 변화만으로 평소 혈당 관리 상태를 판단할 수는 없습니다. 저는 검진 결과를 좋게 만들기 위한 단기적인 조절보다 평소 생활 습관을 유지하는 것이 중요하다고 생각합니다. 검사 결과를 있는 그대로 확인해야 실제로 필요한 관리 방향도 찾을 수 있습니다.

블루베리

1형당뇨 2형당뇨, 성인이면 무조건 2형일까?

성인이면 무조건 2형, 마르면 당뇨 아님.  둘 다 사실이 아닙니다. 나이와 체형으로는 유형이 갈리지 않습니다 1형은 소아·청소년기에 많지만 성인이 되어 진단받기도 합니다. 성인에게 천천히 진행하는 자가면역형 당뇨도 있어서,  처음엔 2형으로 보다가 나중에 유형이 바뀌는 경우가 있죠. 반대로 체중이 많지 않은 2형도 드물지 않습니다. 몸 안에서 벌어지는 일은 다릅니다 1형은 면역체계가 췌장에서 인슐린을 만드는 세포를 공격해 분비가 거의 멈춥니다. 2형은 인슐린이 나오는데도 근육과 간이 잘 반응하지 않고, 시간이 지나면서 분비량도 줄어듭니다. 결과는 같은 고혈당, 과정은 다릅니다. 스스로 확인해 볼 문항 최근 한두 달 사이 아래가 있었는지 떠올려 보세요. ☐ 먹는 양은 그대로인데 체중이 줄었다 ☐ 물을 자주 찾고 밤에 소변 때문에 깬다 ☐ 쉽게 지치고 눈앞이 흐려지는 날이 늘었다 ☐ 가족 중에 당뇨 진단을 받은 사람이 있다 해당되는 항목이 있다면 점수를 세는 대신 날짜와 함께 적어 두세요. 유형과 진단은 의료진의 검사와 면담으로 정해집니다. 인슐린을 쓰면 중증인가요? 아닙니다. 1형은 진단 때부터 인슐린이 필요하고, 2형도 경과에 따라 인슐린을 쓸 수 있습니다.  약의 종류가 병의 등급을 뜻하지는 않습니다. 용량이나 중단은 처방한 의료진과만 정합니다. 수치가 애매하게 걸쳐 있다면 측정 기록부터 시작해보세요!!

다이어트시렁

과일 스무디- 🍑건강한 과일도 갈아 마시면 달라진다

과일은 건강식이니까 괜찮겠지”, “시리얼과 그래놀라는 다이어트 식품 아닌가?”라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 음식의 이름이나 건강한 이미지와 실제 혈당 상승 정도는 다를 수 있습니다. 특히 과일을 갈아 만든 스무디, 농축된 말린과일, 당이 들어간 그래놀라, 흰쌀밥과 함께 먹는 카레라이스, 당면, 떡볶이는 탄수화물과 당류를 한 번에 많이 섭취하기 쉬워 식후 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 음식입니다. GI(혈당지수)는 특정 탄수화물 식품이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 지표입니다. 일반적으로 GI 55 이하를 낮은 편, 56~69를 중간, 70 이상을 높은 편으로 분류합니다. 다만 GI만으로 실제 혈당 반응을 판단하기는 어렵고, 실제 섭취량을 반영하는 혈당부하(GL)도 함께 살펴보는 것이 좋습니다. 과일 자체에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 들어 있어 건강한 식품으로 볼 수 있습니다. 문제는 여러 과일을 한꺼번에 갈아 마시는 과일 스무디입니다. 바나나, 망고, 포도, 파인애플 등을 여러 개 넣으면 한 잔에 상당한 양의 탄수화물과 당류가 들어갈 수 있습니다. 여기에 꿀, 시럽, 설탕, 과일주스, 달콤한 요구르트까지 추가하면 혈당 부담은 더욱 커집니다. 통과일은 씹어 먹는 과정과 식이섬유 때문에 상대적으로 천천히 섭취하게 되지만, 스무디는 많은 양의 과일을 짧은 시간에 마시기 쉽습니다. 따라서 과일 스무디의 GI를 하나의 숫자로 단정하기보다는 재료와 양을 확인하는 것이 중요합니다. 혈당 관리를 한다면 과일 1종 정도를 적당량 사용하고 물이나 무가당 우유·두유를 활용하며, 견과류나 무가당 그릭요거트처럼 단백질과 지방을 곁들이는 방법이 좋습니다.

로블ㅎ

진하고 부드러운 코코아 두부 땅콩무스

초콜릿 디저트가 먹고 싶은데 설탕과 밀가루가 부담스러운 날이 있죠. 그럴 때 순두부가 아닌 디저트용 연두부를 활용해 진한 코코아 무스를 만들어 보세요. 연두부의 부드러운 질감에 무가당 코코아와 땅콩버터가 더해지면 별도의 생크림을 넣지 않아도 꽤 진한 디저트가 완성돼요. 초콜릿 케이크처럼 폭신한 식감은 아니지만, 숟가락으로 떠먹는 초콜릿 크림과 비슷한 질감을 기대할 수 있어요. 냉장고에서 충분히 차갑게 만들면 풍미가 더 안정적으로 느껴져요. ■ 재료 (1인분) 연두부 150g 무가당 코코아가루 8g 무가당 두유 25ml 무가당 땅콩버터 12g 알룰로스 7g 소금 아주 약간 ※ 코코아가루 8g 중 6g은 무스에 넣고 2g은 완성 후 표면에 뿌려요. ■ 재료 고르는 요령 연두부는 수분이 많고 매끄러운 제품을 사용하세요. 일반 단단한 두부를 사용하면 갈아도 질감이 거칠어질 수 있어요. 코코아가루는 설탕이 섞인 핫초코 분말이 아니라 100% 무가당 코코아 제품으로 준비해요. 땅콩버터도 설탕이나 시럽이 들어 있지 않은 제품이 좋아요. 땅콩 함량이 높고 첨가당이 없는 것을 고르면 재료 자체의 고소함을 살리기 쉬워요. 알룰로스는 소량으로 시작하고 단맛이 부족할 때만 추가하세요. ■ 만드는 방법 1. 연두부를 체에 올려 5분 정도 두고 표면의 여분 수분을 제거해요. 강하게 누르면 부서지므로 자연스럽게 물기만 빼주세요. 2. 믹서 용기에 연두부 150g, 코코아가루 6g, 땅콩버터 12g, 알룰로스 7g을 넣어요. 3. 무가당 두유 25ml를 넣고 재료가 매끄러워질 때까지 30~40초 정도 갈아요. 4. 믹서 벽에 붙은 재료를 주걱으로 긁어내고 다시 10초 정도 갈아요. 입자가 보이지 않는 매끄러운 질감이 목표예요. 5. 너무 묽다면 두유를 추가하지 말고 그대로 냉장고에서 차갑게 굳혀보세요. 반대로 너무 되직하다면 두유를 5ml 정도만 추가해요. 6. 완성된 무스를 작은 유리컵에 담고 냉장고에서 1시간 이상 차갑게 보관해요. 7. 먹기 직전에 남겨둔 코코아가루 2g을 표면에 얇게 뿌려 마무리해요. ■ 혈당 친화적인 이유 일반적인 초콜릿 무스는 설탕과 생크림, 초콜릿 등을 사용하지만 이 레시피는 연두부와 땅콩버터를 바탕으로 만들어요. 연두부는 단백질을 공급하고, 땅콩버터는 지방과 소량의 식이섬유를 제공해요. 코코아가루에도 식이섬유가 들어 있지만 사용량이 적기 때문에 효과를 과장할 필요는 없어요. 첨가당이 없는 재료를 사용하고 설탕 대신 알룰로스를 넣어 일반적인 설탕 함유 디저트보다 당류를 줄일 수 있어요. 그렇다고 열량이 없는 디저트는 아니에요. 땅콩버터는 적은 양에도 열량이 높기 때문에 12g으로 계량하는 게 중요해요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 190~210kcal 탄수화물: 약 12g 단백질: 약 11g 당류: 약 2g 첨가당: 0g 탄수화물 추정치는 알룰로스 자체의 표시량을 별도로 본 값이에요. 알룰로스가 영양성분표의 탄수화물에 포함되는 방식은 제품에 따라 다를 수 있어요. 첨가당 0g은 설탕이나 시럽을 넣지 않았다는 의미이지 감미료가 전혀 없다는 뜻은 아니에요. 실제 수치는 연두부와 두유, 땅콩버터 브랜드에 따라 달라져요. ■ 식후 혈당반응 설탕이 들어간 초콜릿 디저트와 비교하면 흡수 가능한 탄수화물과 당류를 줄인 구성이에요. 연두부의 단백질과 땅콩버터의 지방이 함께 들어 있어 탄수화물만으로 만든 달콤한 간식과는 식후 소화·흡수 양상이 다를 수 있어요. 다만 탄수화물이 완전히 없는 것은 아니며, 개인의 대사 상태와 앞서 먹은 식사에 따라 혈당 변화는 달라져요. 특히 이미 탄수화물을 많이 섭취한 식사 직후라면 디저트에서 추가되는 양까지 고려하는 게 좋아요. 혈당 관리를 위해서는 단순히 설탕 함량뿐 아니라 하루 전체 식사량과 식후 반응을 함께 살펴야 해요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.3/5) 코코아의 쌉싸름함과 땅콩버터의 고소함이 진하게 어우러지는 조합이에요. 연두부의 부드러움 덕분에 생크림 없이도 매끈한 크림 질감을 만들 수 있어요. 다만 두부 특유의 콩 향에 민감하다면 약간 낯설게 느껴질 수 있어요. 충분히 차갑게 먹으면 콩 향이 상대적으로 덜 도드라지고 코코아 풍미가 더 선명하게 느껴질 수 있어요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 알룰로스 7g 단맛 강도: 약~중 포만감: 중간 추천 시간: 점심 식사 후 소량의 디저트 또는 오후 간식 알룰로스를 많이 넣으면 단맛은 강해지지만 일부 사람에게는 복부 불편감을 줄 수 있어요. 처음에는 7g 이하로 시작하는 것도 좋아요. 냉장 보관하고 가급적 다음 날까지 먹는 편이 좋아요. 물이 분리되면 가볍게 저어주세요. ■ 한 줄 총평 설탕과 생크림 없이 코코아의 진한 맛을 즐길 수 있는 부드러운 한 컵 디저트예요.

고구마라떼

📱 혈당 기록을 보면서 예상하지 못한 음식 반응을 확인했어요

평소 건강식이라고 생각했던 음식이 제 혈당에는 다르게 반응하는 경우가 있었어요. 반대로 별로 기대하지 않았던 메뉴는 생각보다 변화가 크지 않기도 했고요. 그래서 요즘은 음식 이름만 적는 게 아니라 먹은 양과 측정 시간도 함께 기록해요. 개인마다 혈당 반응이 다를 수 있으니 다른 사람의 식단을 그대로 따라 하기보다는 제 측정 결과를 바탕으로 조절하려고요. 📊

이하린80

내장지방 빼는 법│빨리 빼는 비법보다 먼저 알아둘 원칙

"내장지방 2주 만에 빼는 법", "이것만 끊으면 뱃살이 빠진다" 같은 콘텐츠가 넘쳐나지만, 의료진들이 공통으로 강조하는 건 의외로 단순합니다.  내장지방 감량은 단기 승부가 아니라 몸의 대사 환경을 바꾸는 장기전이라는 점이에요.  자주 보이는 오해부터 실제로 지킬 원칙까지 정리해 봤습니다!! 배가 단단하면 내장지방? 만져서는 알 수 없어요 배가 딱딱하면 내장지방, 말랑하면 피하지방이라는 말이 흔하지만  내장지방은 피부 바로 아래가 아니라 복부 깊은 곳, 장기 주변에 붙어 있습니다.  손으로 만져서는 구분할 수 없고, 정확한 평가는 체성분 분석이나 CT 같은 검사로 해야 해요🥹 내방지방의 문제점은 지방 덩어리가 움직이는 게 아니라,  내장지방 조직이 내보내는 염증 유발 물질이 혈액을 타고 퍼지면서 혈관을 자극해서인데요, 그래서 내장지방이 많으면 심혈관질환, 지방간, 당뇨병, 뇌졸중 위험이 함께 올라갑니다. 내장지방이 쌓이는 원인은 하나가 아닙니다 탄수화물 많이 먹으면 내방지방이 많다고 하는데요, 사실 내장지방은 여러 요인이 겹쳐 쌓이게 돼요 ☑️ 먹는 칼로리가 쓰는 칼로리보다 꾸준히 많을 때 ☑️ 운동 부족과 근육량 감소 ☑️ 스트레스 ☑️ 수면 부족 ☑️ 중년 이후 호르몬 변화(여성은 에스트로겐, 남성은 테스토스테론 감소) 특히 중년 이후에는 근육이 줄면서 내장지방이 더 쉽게 붙어요.  체중계 숫자는 그대로인데 허리둘레만 늘어나는 경우가 바로 이런 상황입니다. (하.. 근데 저는 젊은데 벌써부터 걱정되는 부분이 너무 많네요..) 탄수화물 끊기·간헐적 단식, 누구에게나 정답일까요? "탄수화물만 끊으면 된다", "저탄고지 3개월이면 내장지방이 사라진다"  같은 방식은 오래 유지하기 어렵습니다.  식단이 극단적이면 몸이 지방보다 근육을 먼저 쓰고,  기초대사량이 떨어져 오히려 지방이 잘 쌓이는 몸이 될 수 있어요.  무리하게 시도한 뒤 어지럼증이나 만성 피로를 겪는 경우도 있습니다. 간헐적 단식도 마찬가지예요.  공복 시간 동안 인슐린 분비가 줄어 지방 분해에 도움이 된다는 설명은 일리가 있지만,  효과는 사람마다 다릅니다.  당뇨가 있거나 혈당 조절이 필요한 분은  오래 굶으면 저혈당으로 어지럼증이나 실신이 올 수 있어 주의가 필요해요.  단식 뒤 한꺼번에 많이 먹으면 혈당이 급하게 오르내리면서 요요가 반복되기도 합니다.  지병이 있다면 시작 전에 담당 의사와 먼저 상의하세요. 지속 가능한 내장지방 빼는 법 ☑️ 식사량은 평소보다 20~30% 정도 줄이기 ☑️ 탄수화물은 끊기보다 비중 조절하기 ☑️ 식후 가볍게 걷기 ☑️ 근력 운동과 유산소 운동 함께 하기 ☑️ 하루 7시간 정도 충분히 자기 ☑️ 스트레스 관리하기 당장 눈에 띄는 변화는 느릴 수 있지만, 체지방과 대사 건강을 같이 챙기는 방법입니다. 내장지방 관리하면서 이 중에 제일 지키기 어려운 건 뭐였나요? 어려울 때는 아래 영상을 한 번씩 봐도 좋을 것 같아요 :)

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위고비는 청소년도 사용할 수 있을까? 성장기 비만 치료의 기준

위고비라고 하면 대부분 성인이 사용하는 비만 치료제를 떠올리죠. 그런데 성장기 청소년도 의학적인 기준을 충족한다면 위고비를 처방받을 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 국내 위고비 허가사항에는 만 12세 이상 청소년의 비만 치료에 관한 기준도 포함돼 있어요. 다만 성인과 청소년의 처방 기준은 서로 달라요. 성인은 체질량지수인 BMI를 중심으로 비만 여부를 평가하지만, 청소년은 나이와 성별에 따른 성장 상태를 함께 고려해야 해요. 성장기에는 키와 체중이 계속 변화하기 때문에 성인에게 적용하는 BMI 30이라는 숫자를 그대로 사용하는 것이 적절하지 않기 때문이에요. 국내 허가사항에 따르면 12세 이상 청소년 중 성인의 BMI 30 이상에 해당하는 연령·성별 기준의 비만이 있고, 체중이 60kg을 초과하는 환자가 치료 대상이 될 수 있어요. 하지만 이러한 기준에 해당한다고 해서 반드시 위고비를 사용해야 하는 것은 아니에요. 청소년 비만 치료에서 가장 먼저 고려해야 할 것은 건강한 식습관과 신체활동, 수면, 생활환경을 함께 개선하는 일이에요. 특히 성장기에는 근육과 뼈가 발달하고 다양한 영양소가 필요한 시기이기 때문에 체중을 무조건 빠르게 줄이는 것이 좋은 목표는 아니에요. 필요한 영양을 충분히 섭취하면서 건강한 성장과 대사 기능을 유지하는 것이 중요하죠. 그렇다면 위고비는 청소년에게도 효과가 있을까요? 12세 이상 비만 청소년을 대상으로 진행한 STEP TEENS 임상시험에서는 약 68주 동안 세마글루타이드를 사용한 그룹의 BMI가 평균 약 16.1% 감소했어요. 반면 위약군에서는 BMI가 평균 약 0.6% 증가했죠. 이는 일부 비만 청소년에게 약물치료가 의미 있는 도움이 될 수 있다는 사실을 보여줘요. 하지만 효과가 확인됐다고 해서 누구나 손쉽게 사용할 수 있는 약은 아니에요. 메스꺼움이나 구토 같은 부작용이 나타날 수 있고, 치료 중 성장과 발달 상태, 영양 섭취, 정신건강과 생활 습관 등을 함께 살펴야 해요. 또한 체중이나 외모에 대한 지나친 압박이 청소년의 자존감과 식습관에 부정적인 영향을 주지 않도록 주의할 필요가 있어요. 청소년 비만은 단순히 살을 빼야 하는 문제가 아니라 성장과 건강을 함께 고려해야 하는 의학적인 문제예요. 치료가 필요하다면 소아청소년 비만을 진료하는 의료진과 충분히 상담하고 장기적인 관리 계획을 세우는 것이 좋아요. 위고비는 청소년에게도 사용할 수 있는 치료제이지만 건강한 성장이라는 기본 원칙을 대신할 수는 없어요.

고구마라떼

사조대림 관자어묵바 버터향 짭조름한 매력😋

사조대림 관자어묵바 버터향은 100g당 단백질이 13.1g 들어 있어 다이어트 중에도 부담을 줄여 즐기기 좋은 제품이에요. 📌 영양성분 (100g 기준) 🔥 칼로리 : 107kcal 🍚 탄수화물 : 10.72g 💪 단백질 : 13.10g 🧈 지방 : 1.43g 💚 혈당친화 선택 이유 ✅ 단백질 13.1g 함유! 단백질을 보충하면서 간편하게 먹기 좋아요. ✅ 지방 1.43g! 지방 함량이 비교적 낮아 가벼운 간식으로 선택하기 좋아요. ✅ 탄수화물 10.72g! 탄수화물 함량을 확인하면서 식단에 맞춰 섭취량을 조절할 수 있어요. ✅ 간편한 섭취! 바쁜 아침이나 출출한 오후에 간식으로 챙겨 먹기 편리해요. 🍽️ 맛있게 먹기~ 관자 모양의 어묵에 버터향이 더해진 제품이라 일반 어묵과는 색다른 풍미를 기대할 수 있어요. 🧡 가볍게 데워 먹거나 샐러드와 함께 곁들이면 간편한 한 끼 구성에도 도움이 될 것 같아요. ✍️ 한줄 총평 ⭐ 단백질은 챙기고 칼로리 부담은 줄이고 싶은 분들에게 추천!

러블리베이지

마운자로, 치료를 쉬었다가 다시 시작할 때는 임의로 판단하지 않는 것이 좋습니다

마운자로를 사용하다가 개인 사정으로 투여를 쉬는 상황이 생길 수 있습니다. 이후 다시 시작할 때 예전에 사용하던 용량을 그대로 선택하는 것은 신중해야 합니다. 중단 기간과 이전에 사용했던 용량 그리고 위장관 부작용 여부에 따라 판단이 달라질 수 있기 때문입니다. 저는 투여를 쉬었다는 이유로 이전 일정을 그대로 이어가는 것은 적절하지 않다고 봅니다. 투여를 놓쳤거나 장기간 중단했다면 제품 안내와 처방 의료진의 지침을 확인해야 합니다. 다른 사람의 재시작 경험을 그대로 적용하는 것도 피하는 편이 좋습니다

블루베리

위고비를 맞아도 체중이 안 줄어든다면? 정체기의 원인

위고비를 사용하기 시작한 뒤 체중이 꾸준히 줄다가 어느 순간부터 변화가 거의 없어지는 경우가 있어요. 처음에는 일주일에 1kg 가까이 줄던 체중이 어느 날부터는 몇 주 동안 그대로 유지되기도 하죠. 이런 상황이 오면 약의 효과가 떨어진 것은 아닌지, 몸이 약에 적응해서 더 이상 살이 빠지지 않는 것은 아닌지 걱정하게 돼요. 그런데 체중 감량 과정에서 정체기가 나타나는 것은 비교적 흔한 현상이에요. 우리 몸은 체중이 줄어들면 이전보다 적은 에너지를 소비하게 돼요. 예를 들어 체중이 90kg인 사람이 80kg까지 감량했다면 이전보다 가벼워진 몸을 움직이는 데 필요한 에너지도 줄어들어요. 또한 체중 감량 과정에서는 식욕과 에너지 소비를 조절하는 여러 생리적인 변화가 나타날 수 있어요. 처음에는 같은 식사량으로도 체중이 줄었지만 시간이 지나면서 섭취 열량과 소비 열량의 차이가 작아질 수 있는 거죠. 여기에 활동량이 줄어들거나 식사량이 조금씩 늘어나는 변화가 겹치면 체중 감소 속도가 더욱 느려질 수 있어요. 그렇다면 정체기가 왔을 때 어떻게 해야 할까요? 먼저 체중을 측정하는 방법부터 살펴보는 것이 좋아요. 체중은 수분과 음식물, 배변 상태 등에 따라서도 달라져요. 하루 이틀 체중이 변하지 않았다고 해서 바로 정체기라고 판단하기는 어려워요. 가능하면 비슷한 시간과 조건에서 체중을 측정하고 몇 주간의 평균적인 변화를 살펴보세요. 그다음에는 식사량과 활동량을 점검해 볼 필요가 있어요. 체중이 줄어든 뒤에도 이전과 같은 식사량을 유지하고 있다면 현재 몸 상태에 맞게 식사 구성을 다시 조정해야 할 수도 있어요. 하지만 체중이 줄지 않는다고 무조건 굶거나 식사량을 극단적으로 줄이는 것은 좋지 않아요. 특히 위고비를 사용하면서 충분한 영양을 섭취하지 못하면 근육량 감소와 영양 부족이 발생할 수 있어요. 규칙적인 근력운동을 통해 근육을 유지하고 단백질을 적절하게 섭취하는 것도 중요해요. 또 한 가지 기억해야 할 점은 위고비의 용량을 임의로 올려서는 안 된다는 사실이에요. 체중 감소가 기대보다 적다면 현재 사용 용량과 치료 기간, 부작용, 생활 습관 등을 의료진과 함께 평가해야 해요. 체중 감량은 언제나 일정한 속도로 진행되는 과정이 아니에요. 때로는 빠르게 줄어들다가 잠시 멈추기도 하고, 생활 습관을 조정하면서 다시 변화가 나타나기도 해요. 정체기는 무조건 치료 실패를 의미하는 것이 아니라 현재의 체중 관리 방법을 다시 살펴볼 시점일 수 있어요.

고구마라떼

“실컷 먹어도 부담 없다”… 장윤정이 나잇살 걱정에 먹기 시작한 ‘월남쌈’

최근 트로트 가수 장윤정이 자신의 유튜브 채널에 다이어트 식단을 공개했다. 이날 영상에서 장윤정은 “살이 평생 안 찔 줄 알았는데, 나이가 있으니까 몸이 붓더라”라며 “저당식을 하면서 다이어트를 한다”고 말했다. 이어 ‘코끼리처럼 먹고 마셔도 부담 없는 식단’을 소개했다. 장윤정은 그중 하나로 월남쌈을 준비했다. 라이스페이퍼 위에 숙주, 양파 등 각종 채소를 넣었다. 그대로 쌈을 싼 후에 저당 소스를 찍어 먹었다. 월남쌈은 물에 불린 라이스페이퍼에 채소, 고기, 해산물 등의 재료를 넣고 싸 먹는 음식이다. 한 끼에 다양한 채소와 단백질 식품을 함께 넣을 수 있어 다이어트 식단으로 좋다. 주로 활용되는 양배추, 당근, 오이, 파프리카 등 채소에는 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 변비 예방에도 도움이 된다. 단백질 식품으로는 닭가슴살, 소고기, 새우 등을 추천한다. 단백질은 다이어트 중 근육량을 보존하는 데 필요한 영양소다. 특히 장윤정이 쌈에 넣은 숙주는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 꼽힌다. 지방 대사에 관여하는 비타민B2도 들어 있다. 활성산소를 제거해 주는 플라보노이드와 비텍신 성분도 들어 있다. 이는 세포 노화를 막고 피부 건강에도 좋다. 다만 월남쌈을 먹을 때는 곁들이는 소스에 주의해야 한다. 땅콩소스나 칠리소스, 시판용 스위트칠리소스 등은 제품에 따라 설탕과 나트륨 함량이 높아 자칫 당류와 열량을 과도하게 섭취할 수 있기 때문이다. 채소와 단백질 위주로 월남쌈을 구성하더라도 소스를 듬뿍 찍어 먹으면 다이어트 효과가 떨어질 수 있다. 장윤정처럼 저당 소스를 활용하거나 소스를 적당량만 곁들이는 것도 좋은 방법이다. 월남쌈 저도 좋아하는 음식이예요 잎채소고 여러 야채고 양껏넣어 둘둘말아 먹기 참 좋지요 소스류 살짝 찍어먹는게 좋은데 저당과 나트륨 신경써서 먹으면 더 좋을것 같네요

메가망나뇽

만두피 빼고 탄수화물 컷팅한 순두부 계란 만둣국 풍

만두 없이도 만둣국 특유의 감칠맛과 따스함을 그대로 즐기는 고단백 순두부국입니다. 영양상의 이점: 순두부와 계란이 만나 양질의 수분과 단백질을 채워주며 위장에 부담을 주지 않습니다. 다이어트에 좋은 점: 탄수화물 덩어리인 밀가루 만두피를 아예 빼버려 낮은 열량으로 든든한 포만감을 선사합니다. [요리순서] 냄비에 물, 국물용 멸치, 다시마를 넣고 10분간 끓여 육수를 냅니다. 육수가 끓으면 건더기를 건져내고 국간장과 다진 마늘을 넣습니다. 순두부를 큼직하게 떼어 넣고 보글보글 끓입니다. 풀어둔 계란물을 줄르륵 둘러 넣고 저어주지 않고 익힙니다. 대파와 후춧가루를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다.

오와둥둥

산뜻하고 고소한 자몽 코티지치즈볼

혈당을 생각하면 간식이나 후식이 제일 고민될 때가 많아요. 너무 단 디저트는 피하고 싶은데, 그렇다고 늘 삶은 달걀이나 견과류만 먹자니 질릴 수 있거든요. 그럴 때는 과일의 양을 조절하고 단백질 식품을 함께 구성하는 식으로 간단한 디저트를 만들 수 있어요. 오늘은 자몽과 코티지치즈, 호두, 호박씨를 활용한 볼 스타일 간식을 소개할게요. ■ 준비 재료   1인분 기준으로 코티지치즈 120g, 자몽 과육 100g, 호두 10g, 호박씨 5g을 준비해요. 자몽 대신 당도가 비교적 낮은 오렌지류를 일부 대체할 수는 있지만, 이번 요리는 자몽 특유의 산뜻한 맛이 포인트예요. 코티지치즈는 무가당 제품을 고르는 게 가장 중요해요. ■ 만드는 방법   자몽은 껍질과 속껍질을 제거해 과육만 발라내요. 즙이 너무 많으면 그릇이 금방 묽어지기 때문에 체에 잠깐 올려 물기를 살짝 정리해도 좋아요. 볼에 코티지치즈를 먼저 담고, 자몽 과육을 한쪽에 보기 좋게 올려요. 위에 호두를 손으로 조금 부숴 얹고, 호박씨를 뿌리면 끝이에요. 아주 간단하지만 식감의 대비가 꽤 좋아요. 더 달게 만들고 싶더라도 꿀이나 시럽은 넣지 않는 편이 좋아요. ■ 혈당 친화 선택 이유   자몽은 과일이라 당류가 있지만, 코티지치즈와 견과류를 함께 곁들이면 과일만 단독으로 먹는 것보다 식사 구성이 더 균형 있어져요. 코티지치즈는 단백질을 더해주고, 호두와 호박씨는 지방과 약간의 식이섬유를 보완해줘요. 혈당 관리에서는 과일을 완전히 금지하기보다 양, 타이밍, 함께 먹는 식품 조합이 중요해요. 자몽도 많이 먹으면 당연히 탄수화물 섭취량이 늘어나지만, 적당량을 단백질과 함께 먹으면 간식 구성이 훨씬 안정적으로 느껴질 수 있어요. ■ 영양정보   1인분 기준 추정치예요.   열량 약 210~250kcal   탄수화물 약 12~16g   단백질 약 13~16g   당류 약 8~11g   첨가당 0g ■ 식후 혈당반응   자몽 과육에서 당류와 탄수화물이 들어오므로 식후 혈당은 어느 정도 오를 수 있어요. 다만 코티지치즈의 단백질, 견과류와 씨앗류의 지방이 함께 들어 있어 과일만 단독으로 빠르게 먹는 경우보다 혈당 반응이 완만하게 나타날 가능성이 있어요. 특히 간식으로 먹을 때는 양이 가장 중요해요. 자몽 양을 과하게 늘리거나 다른 과일까지 함께 먹으면 예상보다 탄수화물 섭취가 커질 수 있어요. ■ 맛평가   별점 4.3 / 5   자몽의 상큼쌉싸름한 맛, 코티지치즈의 담백함, 호두의 고소함이 깔끔하게 어울려요. 아주 달콤한 디저트를 기대하면 심심할 수 있지만, 산뜻한 후식 느낌으로는 꽤 만족스러워요. 특히 아침이나 간식으로 부담이 적어요. ■ 추가 정보   감미료 종류 : 없음   단맛 강도 : 약   포만감 요소 : 코티지치즈 단백질, 호두 지방   추천 식사 시간 : 아침 또는 오후 간식   추천 음식 조합 : 무가당 차, 삶은 달걀 반 개   조리 팁 : 자몽은 과육만 깔끔하게 분리해야 먹기 편해요   보관 방법 : 자몽은 따로, 치즈는 따로 보관 후 먹기 직전에 조합하는 것이 좋아요 ■ 한줄 총평   자몽과 코티지치즈를 함께 담은 이 간식은 과일의 산뜻함과 단백질의 든든함을 같이 챙기기 좋은 혈당 친화 디저트예요.

고구마라떼

혈당 관리에 도움이 되는 식초들에 대한 모든것들‼️

식초는 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다. 특히 사과식초는 식후 혈당을 관리하려는 사람들에게 관심을 받고 있습니다. 식초의 주성분인 아세트산이 탄수화물 소화와 위 배출 속도에 영향을 주어 식후 혈당 상승을 완만하게 할 수 있다는 연구 결과가 있기 때문입니다.   하지만 식초가 당뇨병을 치료하거나 혈당을 정상으로 되돌리는 것은 아닙니다. 잘못 섭취하면 위장과 식도, 치아에 부담을 줄 수 있습니다. 혈당 관리 효과와 위장 자극 가능성을 함께 알려드릴께요     식초가 혈당 관리에 도움이 되는 이유 식초에는 신맛을 내는 아세트산이 들어 있습니다. 일부 임상시험에서는 식사와 함께 식초를 섭취했을 때 식후 혈당과 인슐린 반응이 낮아지는 경향이 관찰됐습니다. 아세트산이 위에서 음식물이 이동하는 속도와 탄수화물 흡수 과정에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.   다만 모든 사람에게 같은 효과가 나타나는 것은 아닙니다. 연구마다 참여자의 건강 상태와 식초 종류, 섭취량, 식사 구성이 달랐으며 효과의 크기도 일정하지 않습니다. 따라서 식초를 혈당을 낮추는 확실한 방법으로 받아들이기보다는 식사 관리에 보조적으로 활용할 수 있는 식재료로 이해하는 것이 좋습니다.   2. 식초를 마시면 혈당이 무조건 내려갈까?   그렇지는 않습니다. 식초를 마셨다는 이유만으로 탄수화물이 많은 식사를 마음껏 해도 되는 것은 아닙니다. 흰쌀밥이나 면류, 빵을 과도하게 먹으면 식초를 곁들여도 혈당이 크게 오를 수 있습니다. 혈당 관리는 탄수화물 섭취량과 식사 균형, 식이섬유 섭취, 식후 활동량이 함께 작용합니다. 채소와 단백질 식품을 충분히 먹고 탄수화물 양을 조절하며 식후 가볍게 걷는 습관이 기본입니다. 식초는 샐러드 드레싱이나 반찬 양념처럼 음식에 소량 넣어 활용하는 편이 현실적입니다.   3. 공복 식초 섭취가 위장을 자극할 수 있다 식초는 산성이 강한 식품입니다. 원액을 그대로 마시거나 진하게 희석해 반복적으로 섭취하면 목과 식도에 자극을 줄 수 있고, 일부 사람에게는 속쓰림이나 메스꺼움, 복부 불편감을 일으킬 수 있습니다.   특히 위식도역류질환이나 위염 증상이 있는 사람은 식초를 마신 뒤 가슴이 쓰리거나 신물이 올라오는 증상이 심해질 수 있습니다. 식초가 위산을 중화하거나 역류성 식도염을 치료한다는 주장은 근거가 충분하지 않습니다. 공복에 마시는 것이 혈당 관리에 더 효과적이라는 확실한 근거도 부족하므로 굳이 빈속에 섭취할 필요는 없습니다. 4. 식초를 많이 먹으면 치아에도 부담이 된다 식초의 산성 성분은 반복적으로 치아에 닿으면 치아 바깥층인 법랑질을 약하게 만들 수 있습니다. 원액을 마시거나 입안에 오래 머금는 습관은 피하는 것이 좋습니다. 식초 음료를 마셨다면 물로 입안을 헹구고, 산에 노출된 직후에는 바로 양치하기보다 시간을 두는 편이 좋습니다. 가장 간편한 방법은 식초를 음료로 마시기보다 음식의 양념으로 사용하는 것입니다.   5. 식초 섭취에 주의해야 하는 사람 당뇨병 약이나 인슐린을 사용하는 사람은 식초를 많이 섭취하기 전에 의료진과 상의해야 합니다. 혈당에 영향을 줄 가능성이 있고, 약물과 함께 사용할 때 저혈당 위험을 고려해야 하기 때문입니다. 이뇨제 등 일부 혈압약을 복용하거나 칼륨 수치가 낮은 사람도 주의가 필요합니다. 식초를 장기간 과량 섭취하면 칼륨 저하 등 문제가 생길 가능성이 보고돼 있습니다. 위식도역류 증상이 잦거나 위 배출이 느린 위마비가 있는 사람도 섭취 후 증상이 악화되는지 살펴야 합니다.

로블ㅎ

촉촉하고 향긋한 가자미 토마토 오븐구이

생선구이는 맛있지만 프라이팬에 굽다 보면 기름이 튀고 살이 부서져서 번거로울 때가 있어요. 이럴 때 오븐을 활용하면 훨씬 간단하게 생선 요리를 만들 수 있어요. 오늘은 부드러운 가자미살에 방울토마토와 양파를 곁들여 촉촉하게 구워볼게요. 토마토가 익으며 나오는 즙이 생선살에 배어들어 별도의 진한 소스 없이도 풍미가 좋아져요. ■ 준비 재료 (2인분) 순살 가자미 240g, 방울토마토 10개, 양파 1/2개, 주키니호박 100g, 올리브유 2작은술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 말린 바질 1/2작은술, 소금과 후추 약간을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 가자미살은 해동한 뒤 키친타월로 수분을 충분히 제거해요. 잔가시가 남아 있는지도 확인해주세요. ② 방울토마토는 반으로 자르고 양파는 얇게 채 썰어요. 주키니호박은 반달 모양으로 썰어주세요. ③ 오븐용 그릇에 양파와 주키니호박을 깔고 그 위에 가자미살을 올려요. ④ 올리브유와 레몬즙, 마늘, 바질, 소금, 후추를 섞어 생선에 고르게 발라요. 주변에 방울토마토를 올려주세요. ⑤ 190도로 예열한 오븐에서 약 15~20분간 구워요. 생선의 두께에 따라 시간을 조절하고 살이 불투명해지면서 속까지 완전히 익으면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 가자미는 지방이 적고 단백질이 풍부한 흰살생선이에요. 단백질을 충분히 섭취하면 체중 감량 중 근육량을 유지하는 데 도움이 돼요. 방울토마토와 주키니호박은 수분이 풍부하고 열량이 낮아 생선과 함께 먹기 좋아요. 또한 오븐을 사용하면 팬에 기름을 넉넉히 두를 필요가 없어요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 저녁 식사의 주요 반찬으로 추천해요. 고구마나 잡곡밥을 적당량 곁들이면 탄수화물까지 보충할 수 있어요. ■ 요리사의 작은 비결 가자미는 수분이 많아 그대로 구우면 물이 많이 생길 수 있어요. 해동 후 물기를 충분히 제거하는 것이 중요해요. 토마토는 생선 위를 완전히 덮지 말고 주변에 배치해야 생선 표면도 적당히 구워져요.

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