'낙지볶음밥 계란후라이' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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혈당다이어트를 위해 밥을 지을 때 보리의 비율을 높혀 보세요.
저는 10년 전에 당뇨판정을 받고 초반 3년 정도는 관리를 잘 하다가 계속되는 회식이나 스트레스성 폭식을 이기지 못하고 이후 3년 정도는 제대로 관리하지 못했습니다. 소개할 식단은 당화혈색소가 11.2%까지 올라간 후에야 다시 정신차리고 시작한 식이요법입니다. 지금은 4년이상 당화혈색소를 5.4~5.8%정도를 유지하면서 건강하게 생활하고 있습니다. ■아침식사 ▷양송이버섯 (또는 팽이버섯, 당근, 양파) 계란 부침 + 토마토 + 스테비아 커피(혹은 원두커피나 블랙커피) cf) 탄수화물 공급을 위해 상황에 따라 떡1개나 김밥 3조각 정도를 추가해 먹기도 합니다. -양송이버섯에 풍부한 식이섬유와 계란의 단백질을 균형있게 섭취할 수 있습니다. -토마토는 포만감을 주고 비타민C, A, K와 라이코펜이라는 항산화물질이 풍부하게 들어 있습니다. -스테비아 커피는 드립커피나 블랙커피를 드시기 힘드신 분들에게 혈당을 올리는 설탕을 대신해 스테비아로 단맛을 내는 커피입니다. -토마토의 비타민A, K와 같은 지용성비타민을 제대로 섭취하기 위해서는 기름에 볶거나 불포화지방산이 풍부한 견과류와 같이 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 토마토 스크램블에그의 형태로 먹기도 합니다. ■점심식사 -식당에서 사먹을 수밖에 없는 상황이라 야채와 고기, 두부 등 단백질을 위주로 먹어 포만감을 느끼고 밥은 1/2나 2/3공기를 먹습니다. (식사의 순서를 채소, 단백질, 탄수화물의 순으로 합니다.) ■간식 ▷구운계란, 견과류, 과일(사과1/4쪽 혹은 바바나 1/3쪽, 토마토 대1/2개 등), 당근(또는 오이, 파프리카) 등 ※집에서 맛있는 구운계란 만들기 1)냉장고에 넣어둔 계란이면 물에 1시간 이상 담구어 둔다. 2)물에 2~3회 헹궈주면서 이물질을 제거한다. 3)압력밥솥의 모드를 90분 찜기능으로 설정한다. 2)물은 계란을 살짝 적시는 정도로 바닥으로부터 1~2mm정도만 넣습니다. ※구운계란의 장점 : 식감이 쫄깃하고 삶은 계란보다 오랫동안 보관가능. ■저녁식사 ▷잡곡밥 (보리50% + 귀리50% + 검정콩), 두부된장국, 피망양파볶음, 김치볶음, 계란후라이 -밥은 보리를 무조건 50%이상으로 하고 상황에 따라 귀리, 현미, 콩 등을 기호에 따라 적당량 섞어 먹습니다. (보리의 GI지수는 25정도로 곡류 중 가장 낮은 편에 속해 혈당관리에 아주 좋습니다. 실제로 보리를 조금 섞어 먹을 때보다 50%수준으로 높히니 훨씬 혈당이 안정적입니다.) ※당뇨병은 식이요법만으로 관리되는 것이 아니라 적당한 운동과 약물요법이 병행되어야 합니다. 그러나 그중 가장 중요한 것이 식이요법이라고 생각합니다. 당뇨병이 있다고 무조건 못 먹거나 안 먹는 것이 아니라 적당량을 먹으면 됩니다. 적당량 섭취하면 당뇨환자라도 못 먹을 것이 없습니다. 특히 탄수화물을 적당량 섭취하고 식이섬유와 단백질도 균형있게 섭취하는 게 중요합니다. ※나만의 어설픈 지식으로 의사의 조언을 무시하지 말고 주치의의 처방을 전적으로 신뢰하고 식이요법과 운동요법을 병행하면 당뇨환자도 합병증없이 건강하게 생활할 수 있다고 생각합니다.
superjob
혈기챌7일차
7월28일 자기전 아침 라면 먹음.점심은 닭백숙,죽,ㅍㅋㅊ,빵,믹스커피 먹고 저녁은 낮에 많이 먹어 자제했습니다.계란후라이 2개,메론 먹음.콜라도 조금 마셨어요
씬아
7월28일 혈당일기 8기 3일차
저녁식사는 간단하게 김치볶음밥을 섭취. 김치소량.스팸.당근.양파 소량씩 넣고 계란후라이 1개 먹음
향림울타리
혈당일기 8기 7일차 인증
7월 28일(일) 아침식후 혈당 측정 기록이에요 당수치 정상범위 오전 일찍 만보 걷기 완료 아침식사/순두부찌개.현미밥.계란후라이 오늘도 화이팅해요
달콩님
7월 28일 (일) l 혈당일기 8기 1일차
- 날짜: 2024.07.28 - 혈당 측정 시간: 오전 12시 10분 (공복) - 혈당 측정 결과: 90mg/dl - 내용: 취침 전에 혈당을 잰 것인데, 현재 공복혈당은 정상 수치이다. 직전 식사는 오후 5시쯤에 먹었고, 메뉴는 잡곡밥, 계란후라이, 배추김치, 치킨너겟6조각, 방울토마토였다. 후식으로는 성심당에서 구매한 얼그레이밀크잼과 식빵 1조각이었다. '성심당은 잼도 잘 만드는구나'하면서 맛있게 먹었다 :) ! 예전에는 달달한 디저트를 참 좋아했는데, 요즘에 당 관리를 하면서 단 음식 자체를 찾지 않게 되었고 비선호하게 되었다. 지니어트 챌린지를 하면서 진짜 건강을 찾게 되는 것 같아서 너무나도 감사하다.
매화나무
혈당일기 8기 3일차
7월 27일 공복혈당 136 어제저녁 늦게 먹고 푹잤는데 평소보다 낮게 나왔다 음 .. 오늘 낮 복숭아 중1개 양배추햄크림파스타 저녁 잡곡 고구마순김치 체다치즈계란후라이 간식 블랙커피 참외 주말이라 잠을 평소보다 더많이 잔다 규칙적이고싶지만 쉽지않다 만성피로..
데굴곰순
혈당8기 5일차
식후 1시간체크 식사 : 잡곡.계란후라이.숙주나물.시래기나물 복숭아조각2개
붕붕아아
7월27일(토) 인증하기 - 혈당일기 8기 6일차
-날짜:2024.07.27(토) -혈당 측정 시간:AM05:04 공복 -혈당 수치:95 -내용:아침 기상후에 바로 측정했구요 어제는 마지막 식사가 14시 30분 정도였으니 12시간 이상 공복상태에서 측정한 혈당입니다 어제 아침은 스파게티랑 수박 먹었구요 점심은 아임닭 닭가슴살김치볶음밥 먹었어요 다른 회원분이 별로였다고 하셨는데 전 계란후라이 얹어서 먹었더니 맛있더라구요 양파만 추가해서 먹었는데 양이 살짝 적었어요 저녁에 배가 고프더라구요 다행히 이틀 연속 공복혈당이 100미만이라 안심하고 있습니다 계속 유지할수 있으면 좋겠네요
켈리장
혈기챌8기3일차
7월26일 날씨 맑음 저녁식후 2시간후 부추전에 계란후라이 부추무침에 고추장1스푼 참기름 2슾 ᆢ 동네산책 30분돌고 홈트2가지 땀쪼금 흘리고나니 개운하니좋음 ᆢ 혈당 정상을 향하고있어 좋은하루다 ㅋ
매직이
저녁은 부추전
부추전에 청량고추얹여서 붙였어요 계란후라이에 밥조금ᆢ 부추무쳐서 비볐어요 ㅋ
매직이
혈당 일기 8기 3일차
7원 26일 저녁식후 계란후라이 아보카도 파프리카 소금빵 커피번 아메리카노 복숭아 자두 먹고 애사비 한 잔 마시고 운동 한시간 하고 와서 혈당체크람
랜디랜디
혈기챌 8기 5일차
일자 5024.07 26 금요일 시간 저녁식후 내용 오늘 저녁은 계란찜과 현미밥, 계란후라이 이렇게 먹었더니 당이 정상으로 나왔다 불금이라 치킨의 유혹에 빠질뻔했지만 당을 생각해서 건강하게 먹은것이 뿌듯했다
깜여사
7/26 금 혈당일기 8기 1일차
7/26 금 혈당일기 8기 1일차 인증 시간: 저녁식후 2시간 식단: 잡곡밥. 콩나물무침.계란후라이. 소세지. 콩나물국 오늘 저녁은 콩나물위주로 많이 먹었다. 그래서 혈당이 좀 낮겠거니 기대했는데.... 140이 정상인데 142로 생각보다 높아 조금 놀랐다. 콩나물국도 국물은 안 마시고 건더기 두부.콩나물 위주로 먹었는데.... 낼은 야채를 더 많이 섭취해야겠다
롤로레
7월26일(금)|혈당일기8기 2일차
날짜:2024년7월26일 혈당측정시간:am6시50분 내용: 어제저녁 밥이랑 계란후라이먹고 일찍 잠들어 아침 새벽 걷기한시간하고 공복상태로 혈당측정결과101mg나왔다 어제보다는 떨어졌지만 100이하 유지가 쉽지 않다~
미지동현맘
7월 26일 / 혈당일기 8기 4일차
- 날짜 : 7월 26일 - 혈당 측정 시간 : 아침 식후 1시간후 - 내용 : 오늘은 아침식후에 혈당 체크를 하였다. 아침 식단으로는 계란후라이와 제육볶음 그리고 오이지 무침과 열무김치와 밥을 먹었다. 그리고 1시간 후 혈당 측정을 하였는데 수치는 109가 나왔다. 식후 혈당으로 정상 수치라 다행으로 생각하고 있다. 꾸준히 식단과 운동으로 혈당 관리를 해야겠다.
건강하자으니
혈당일기 8기 4일차
7월 26일 금요일 오후 1시40분 점심식사 1시간후 혈당. 점심메뉴는 된장찌개에 열무김치. 콩나물나물 비벼서 계란후라이 올려 먹었다. 더울땐 입맛이 없어서 이런반찬이 제일이다. 당뇨약을 먹어서 혈당이 안정적이다.
건강하루
7월 25일 혈당기록 8기 4일차
7월 25일 혈당기록 아침 공복 측정 전날 저녁메뉴 비빔밥(콩나물, 도리지, 호박나물, 무우생채, 상추 계란후라이)에 계란국으로 먹었어요
태재네
혈기챌 4일차
7/25 저녁 11시에 잰 혈당 결과입니다 저녁을 야근후에 먹어서 8시반쯤 먹었고 애호박전, 카레, 곤약밥, 계란후라이 이렇게 먹었고 디저트는 안먹었습니다 걷기운동 한시간 하고 왔는데 아직 더부룩하네요 소화 많이 시키고 자야할규 같아요ㅠ 늦게먹는게 안좋은거 아닌데 어쩔수가없네요ㅠㅠ
조콩만
7월25일 혈당일기8기 3일차
7월25일 저녁식후 1시간15분 혈당수치 150 저녁식사로 토마토,백오이,파프리카로 만든 찹샐러드에 계란후라이 3개 올린 진비빔면을 먹었습니다 진비빔면이 156g으로 양이 일반 비빔면보다 많아서 그런지 배부르고 딱이긴 한데 혈당은 좀 더디게 떨어지네요ㅠ
황펭
7월 25일 (목) | 혈당일기 8기 4일차
날짜 : 2024. 07. 25 혈당측정시간 : 점심식사 후 내용 : 오늘 점심식사 후 혈당측정 기록입니다 오늘은 아침겸 점심을 11시에 브런치를 먹엇다 생각보다 비싼데 양이 너무 적어서 먹엇는데도 배가 안불럿다 샐러드와 계란후라이 소세지에 커피를 마셧다 4시간후에 당이 84가나왓다 저녁은 밥을 제대로 먹어야겟다
ymittang
7월25일 목 혈당일기 8기 3일차
날짜 20240725 혈당측정시간 점심식후1시간 내용 점심으로 소보루빵 하나를 먹었다 오랜만에 먹으니 참 맛있었다 저녁은 회사에서 밥 반공기 계란후라이 2개 야채 위주로 먹어야 겠다
엽댕2
7월25일(목)혈당일기 8기 3일차 인증
날짜:2024.7.25..목요일 혈당측정시간:12:00 점심식전 내용:아침에 식빵에 계란후라이.햄 토마토 넣어서 샌드위치 해먹었구요 아침먹은지 3시간 정도 지난거 같아요 점심은 과일로 먹을려고해요 요즘 당이 높은거 같아 살짝 걱정되네요
향기222
혈당일기8기3일차
공복혈당 3일차 공복혈당이 98이다. 좀만 더 떨어지면 좋겠는데 쉽지않다. 아침은 계란후라이 한개
앵두정원
7월 24일 수. 혈당일기 8기 2일차
날짜 : 7월 24일 혈당 측정 시간 : 아침 공복 내용 : 오늘 일어나서 공복시 측정기록입니다 어제 저녁은 헬스 다녀와서 7시 정도 먹었어요 반찬은 장조림 된장국 계란후라이 깻잎김치에 밥을 먹고 자기전 배고파서 복숭아 한개 먹었답니다
shin3357
7월24일(수) / 혈당일기 8기 3일차
-날짜 : 2024. 7.24(수) -혈당측정시간 : 저녁식사후 2시간 -내용 : 날씨가 더워서 파워워킹을 못해서인지는 모르겠지만 7000보를 걸었는데 혈당은 보통보다 다소 높은 것 같다. 간식은 땅콩, 당근, 삶은계란1개, 떡1쪽 먹었고 스테비아커피를 마셨다. 식사는 보리와 귀리밥에 된장국, 계란후라이, 김치, 어묵볶음 반찬으로 했고 평소대로 정량을 먹었다.
superjob
혈당일기8기2일
식사 : 잡곡.계란후라이.샐러드.콩나물무침.두부 혈당체크 : 30분첵
붕붕아아
혈당기록 8기 2일차
7월 24일 혈당기록 아침 식사후 2시간후 아침에 밥 된장찌개 계란후라이로 식사후 산책 1시간했어요
태재네
혈당 다이어트/ 야채와 단백질 위주 식습관
전당뇨라 신경써서 관리해야 되는데 식탐 때문에 힘들어요. 가끔씩 한번은 괜찮겠지 하고 먹으면 수치가 바로 안좋게 나오네요 아침은 토달볶음 계란후라이 자주 먹고 밥은 항상 잡곡많이 넣어 저당밥으로 만들어 놓아요 여러가지 야채와 견과류 닭가슴살 넣은 샐러드도 포만감 있어 한끼로 좋더라구요 글구 거꾸로 식사법을 하려 노력해요
셰어
혈당일기 8기 2일차 인증
7월23일 아침 식후 2시간 후 아침에 잡곡밥, 미역국, 계란후라이, 생채, 쌈장에 고추 찍어 먹었어요. 어제 제로 음료이긴 한데, 음료를 먹어서 그런지 좀 당이 있게 나온거 같아서 자제하려고 해요.
샤인데이지
시장이 반찬이네요
아침으로 찹쌀꽈배기 2개만 먹고 가려 했는데 2개를 더 먹어 총 4개나 먹고 운동 갔다가 점심 안 먹으려 했는데 2시 30분쯤 되니 배가 고파지네요 ㅠㅠ 집에 있는 열무김치와 호박볶음에 멸치볶음과 계란후라이 하나 얹어 양념장과 참기름 넣어 비벼 먹었어요. 점심 안 먹으려하다 간식 더 먹게 될까봐 비빔밥 한 그릇 뚝딱했어요.
러브복동
7월23일 화 혈당일기 8기 1일차
날짜 20240723 혈당측정시간 점심식후1시간 내용 점심에 라면과 밥을 먹어서 걱정했는데 생각보단 안전삥이다 저녁엔 밥 반공기 야채 위주 계란후라이 2개 해서 먹어야겠다
엽댕2
점심
어제 먹고 남은 등뼈찜 계란후라이 2개 늦잠 잔 아들 아점이에요 오늘 친구들이랑 2박3일로 놀러간다네요 별 일 없겠지만 사고 없이 무탈하게 돌아오길..
당근쥬스쪼아
