'농후발효유 런' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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런던베이글로 저녁 해결

밥하기도 귀찮고, 쉬는날은 대충...떼우려고 집앞 런던베이글 호다닥... 이시간에도 줄을 서다니 대단하네요.. 오늘 먹을거만 픽했어요 베이글이 좀 달긴 해도 베이컨이 듬뿍이라 하나만 먹어도 든든하네요..^^

장보고

[단백질 쉐이크] 일동후디스 하이뮨 프로틴밸런스

나이가 들면 단백질을 필수로 섭취해야 된다고 합니다. 비타민 종류,오메가3는 오래전부터 꾸준히 먹고 있었는데 단백질은 특별히 챙겨 먹지 않다가 어느때부터 홈쇼핑 등에서 많이 홍보가 되더라구요. 2년전부터 구매해서 저도 먹고 있어요. 아침에 식사대용으로 우유에 타서 요즘에는 따뜻하게 먹고 있어요.

숨은꽃처럼

간헐적 단식, 이런 사람에겐 위험할 수도 있다

최근 인기 있는 다이어트 방법 중 하나가 바로 간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF) 입니다. 국내외 유명 연예인과 운동선수들도 이 방법을 활용한다고 알려지면서 많은 사람들이 도전하고 있는데요. 하지만 간헐적 단식이 모든 사람에게 효과적인 방법은 아니며, 오히려 건강을 해칠 수 있는 경우도 있습니다. 그렇다면, 간헐적 단식을 피해야 할 사람들은 누구일까요? 1️⃣간헐적 단식, 체중 감량에는 효과적일까? 간헐적 단식은 일정 시간 동안 공복을 유지하고, 정해진 시간에만 식사를 하는 방식입니다. 연구에 따르면 단기간 체중 감량에는 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다. 하지만 장기간의 효과에 대한 연구는 부족하며, 일반적인 칼로리 제한 식단과 체중 감량 효과가 크게 다르지 않다고 합니다. 또한, 간헐적 단식의 효과는 개인 차가 크기 때문에, 무작정 따라 하기보다는 자신의 건강 상태를 고려하는 것이 중요합니다. 2️⃣이런 사람들은 간헐적 단식을 피해야 한다! 간헐적 단식은 공복 시간이 길어질 수밖에 없는 다이어트 방법입니다. 따라서 특정 건강 상태를 가진 사람들에게는 위험할 수 있습니다. 📌 당뇨 환자 당뇨병이 있는 경우, 일정한 간격으로 식사를 하면서 혈당을 조절하는 것이 중요합니다. 하지만 간헐적 단식을 하면 공복 시간이 길어지면서 저혈당(혈당이 너무 낮아지는 현상) 위험이 커질 수 있습니다. 📌 심장·신장 질환 환자 심장이나 신장에 문제가 있는 사람들은 신체 균형을 유지하는 것이 중요한데, 간헐적 단식으로 인해 수분 및 전해질 균형이 깨질 위험이 있습니다. 특히, 신장 질환이 있는 사람들은 단식으로 인해 신장 기능이 악화될 가능성이 있습니다. 📌 간 질환 환자 간은 우리 몸의 해독 작용을 담당하는 중요한 장기입니다. 간 질환이 있는 경우, 긴 공복 시간이 간 건강에 부담을 줄 수 있습니다. 📌 18세 미만의 청소년 청소년기는 성장과 발달이 활발하게 이루어지는 시기입니다. 따라서 규칙적인 영양 공급이 필수적이며, 공복 시간이 길어지는 간헐적 단식은 성장에 악영향을 미칠 수 있습니다. 📌 섭식 장애(폭식증, 거식증 등) 병력이 있는 사람 과거에 섭식 장애를 겪은 경험이 있다면, 간헐적 단식은 폭식 또는 음식에 대한 강박을 유발할 가능성이 높아 피하는 것이 좋습니다. 📌 임신 및 수유 중인 여성 임신 중이거나 수유 중인 경우, 엄마와 아기의 건강을 위해 충분한 영양을 섭취하는 것이 중요합니다. 간헐적 단식으로 인해 필수 영양소를 충분히 섭취하지 못하면 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 📌 저혈압 환자 저혈압이 있는 사람들은 긴 공복 시간이 어지럼증, 피로, 기력 저하 등을 유발할 수 있습니다. 3️⃣간헐적 단식의 건강 효과, 과연 검증됐을까? 일부 연구에서는 간헐적 단식이 혈당 개선, 혈압 감소, 염증 감소, 인슐린 민감성 개선 등의 건강 효과를 보일 수 있다고 보고하고 있습니다. 하지만 이러한 효과가 다른 다이어트 방법(예: 일반적인 칼로리 제한 식단)보다 뛰어난지에 대한 과학적 근거는 아직 부족합니다. 따라서 무리하게 간헐적 단식을 따르기보다는 본인의 건강 상태를 고려하여 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. ⏰⏰⏰ 간헐적 단식은 단기적인 체중 감량에는 도움이 될 수 있지만, 모든 사람에게 안전한 방법은 아닙니다. 무작정 유행을 따르기보다는, 자신의 건강 상태와 라이프스타일에 맞는 다이어트 방법을 선택하는 것이 가장 중요하겠죠?

geniet

저녁 되기전 부지런히 달님과 걷기

너무 춥네요 저녁하기전 걷기 달님이 일찍 마중 나왔어요

우리화이팅

해태 홈런볼 말차딸기맛 출시 예정

말차 슈에 딸기크림이 듬뿍 들어가있다고!!

야고

밸런스밀 프로틴쉐이크 견과 물만 타서 마셔도 맛있는 단백질 쉐이크 😍

밸런스밀 프로틴쉐이크 견과 물만 타서 마셔도 맛있는 단백질 쉐이크 추천합니다잉😍 #밸런스밀 #프로틴쉐이크 #단백질쉐이크 #견과맛 #성분 #단백질함량 #내돈내산 #다이어터 다이어트를 하면서 단백질쉐이크를 식사대용으로 자주 챙기고 있는데요. 저는 올영 세일할 때 CJ제일제당에서 나와서 많은분들이 드신다는 밸런스밀 프로틴쉐이크 견과 시리즈를 많이 쟁여두었었어요 ^^ 50g 기준 205kcal 단백질 17g 당류 11g 탄수화물 22g 아몬드 가루, 구운 캐슈넛 분말 함유 비타민 & 미네랄 11종 일단 프로틴쉐이크 라는 이름이 있으니 단백질 함량을 살펴보면 , 우유를 굳이 넣지 않아도 이 1병에 계란 2.5개 분량의 단백질을 섭취 가능하다고 합니다 :) 고단백, 고 식이섬유, 비타민 & 미네랄 11종을 물만 타서 간편하게 섭취할 수 있다는 장점이 있어 저는 정말 좋은거같아요 !! 여러가지 단백질쉐이크 , 프로틴쉐이크 마셔본 저 이지만 이 밸런스밀 쉐이크 같은 경우에는 (당연히 우유에 타서 먹으면 훨씬 맛있겠지만) 카카오맛과 견과맛은 물에 타 먹어도 맛있어서 일하러 갈 때 늘 한통씩 챙겨가구있어요 ^^* 하나 먹으면 든든함까지 있으니 애용한답니다 ㅎㅎ ************* 지니어트 헬시딜에도 판매중이라서 , 살포시 링크 첨부하고 갑니다 :) 건강하게 먹으며 다이어트 건다 합시당 ^^* https://shop.cashwalk.com/product/123270835

자스민꽃

🍶프로틴 (하이뮨 마시는 프로틴 밸런스)소개합니다

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 제가 소개해 드릴 제품은 다들 아실거라 생각됩니다 ㅎㅎ 워낙 유명하지요? 일동후디스 하이뮨 마시는 프로틴 밸런스 입니다. 새로운 2025년을 맞이하면서 계획한 다이어트와 몸 관리를 위해 구매해서 먹게됐습니다. 먼저 제품을 보자면 영양소 구성이 한 팩 125ml에 8그람의 단백질이 포함되어 있구요 동물성과 식물성 단백질이 6:4 비율로 균형 있게 설계되어 있어서 이름 그대로 밸런스가 탁월합니다. 뼈와 근육 건강을 위한 칼슘, 마그네슘, 비타민D, 루신1000mg 등이 포함되어 있고 여러가지 비타민과 미네랄 15종, BCAA 1900mg, 프락토올리고당과 폴리감마글루탐산으로 면역력과 소화를 고려해 설계가 되어있기 때문에 만능 단백질 음료랍니다. 휴대성 또한 간편해서 작은가방에도 쏘옥 넣고 다니기 쉽구요, 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있답니다. 맛도 고소하고 부드러운 맛으로 단백질 음료의 텁텁함이 적기 때문에 매일매일 챙겨 먹게되는거 같아요 ㅎㅎ 양 또한125ml에 칼로리도 125kcal로 낮아서 저처럼 다이어트 하시는 분 이나 소식자들에 딱인듯 합니다 ㅎㅎ 새로운 마음으로 올해 건강하기 위한 다짐들 많이 들 하셨으리라 생각됩니다. 건강하고 몸에 좋은 프로틴 음료를 찾으신다면 자신있게 추천합니다. 하이뮨 마시는 프로틴 밸런스 드셔보세요

라미에뜨

[단백직쉐이크]하이뮨 프로틴 밸런스 액티브

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 탈지분유 맛으로 특유의 텁텁한 맛이 없고 적당히 달아서 먹기 좋아요 물이나 우유에 타먹는 분말보다 편해서 잘 챙겨 다니면서 마실 수 있고 요 제품은 산양유가 들어가서 더 좋더라구요 프로틴 20g과 저당&저지방이고 그외에 영양성분이 좋아서 운동 후 꾸준히 먹으려고 노력중이에요! 1팩당 130kcal 당류 4g 단백질 20g

stopjiji

하이뮨 프로틴 밸런스 액티브

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피코

다이어트 일기 1.31 이런 3kg 늘었네

설 명절 내내 맛있는 음식들로 너무나 행복했다.

야고

[단백질쉐이크]밸런스밀프로틴쉐이크_귀리

아침대신으로 프로틴단백질쉐이크 _귀리를 마십니다. 우유를 넣고 마시고 가면 든든한 한끼로 충분하지요~ 맛도 고소하고 먹기에 전혀 부담이 없어 즐겨 마신답니다~ 건강에도 좋고 든든한 프로틴쉐이크 강추!!

만캐쉬원해요

사랑스런 꽃바구니

사랑스런 꽃 바구니

미주장

단백질 하이뮨 프로틴 밸런스 추천이요

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 저희 부부가 오래전부터 먹어온 단백질입니다 운동후 꼭 섭취하고 있어요 음식으로는 부족한듯 하여 열심히 먹고 있어요 그래서인지는 몰라도 피곤함과 근육에 도움이 되는듯 합니다 앞으로도 열심히 먹을라고요

꼬마꼬마

단백질 쉐이크_밸런스 밀 프로틴 쉐이크 견과

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 바나나, 초코, 견과 총 세가지 맛입니다. 제품별로 칼로리와 당류가 조금씩 다른데 견과맛이 칼로리도 더 높고 당류는 더 적습니다. 맛은 미숫가루 맛입니다. 찬물을 넣고 마구 흔들면 되는데 전 미지근한물에 풀어서 인지 먹다가 더 흔들었어요. 꽤 맛있어서 강추합니다.

Bommm

직장인들 이런 질문 들으면 질색

사는 지역 말고 “고향이 어디인지?”에 상당히 민감한 사람들이 굉장히 많음 그냥 안물 안궁이 최고

야고

“알리서 산 한복 입고 갔는데”…머리 아프다는 딸, 왜 그런가 봤더니

헐... 그러지맙시다! 설이라 애들 한복이나 장신구 많이들 구매하셨을텐데 알리에서 판매된 한복, 장신구등이 국내 안전성 기준에 부적합한 것으로 발표가 되었네요 직접적으로 피부에 닿는건데 정말 무섭네요 잘 확인하시고 조심하세요~ 중국 온라인 플랫폼 알리에서 팔린 설맞이 어린이용품 9종이 국내 안전성 기준에 부적합한 것으로 나타났다. 일부 제품은 폼알데하이드가 국내 기준치 대비 4배를 넘게 검출되기도 했다. 24일 서울시는 어린이 한복 7종, 장신구 5종, 완구 1종을 대상으로 유해 화학물질 검출 여부와 내구성을 검사한 결과를 발표했다. 어린이용 한복 5개 제품에서 pH와 폼알데하이드가 국내 기준치를 초과했다. 여아 한복 상의에서는 폼알데하이드가 국내 기준치 대비 약 4.5배 초과하기도 했다. 어린이용 한복 장신구 3개 제품도 문제가 있었다. 머리띠 큐빅에서 납이 국내 기준치 대비 8.1배 초과 검출됐고, 어린이용 댕기 장식품은 끝부분이 날카로워 안전성에 문제가 있었다. 장기간 접촉 시 피부염이나 암을 유발할 가능성이 있는 ‘아릴아민’이 1.8배 초과 검출된 머리띠도 나왔다. 뱀 모양의 어린이 블록 완구 1개 제품은 기계적·물리적 시험에서 국내 기준 부적합 판정을 받았다. 이 또한 날카로운 끝부분이 어린이에게 상해를 입힐 위험이 있는 것으로 나타났다. 문제가 된 9개 제품 모두 알리에서 유통됐다. 시는 지난해 4월 9일 해외직구 제품 안전성 검사 결과를 발표한 것을 시작으로 23차례, 1621개 제품에 대한 검사를 진행했다. 그 결과 172개 제품이 국내 기준을 충족하지 못했다. 시는 올해도 해외직구 플랫폼 제품에 대한 안전성 검사를 추진하고 월 1회 검사 결과발표와 유해 제품에 대한 판매 중지 요청을 이어갈 계획이다. 올해부터는 유해성이 확인된 제품의 재유통 점검을 강화한다. 시 차원의 정기적인 재유통 점검 시스템을 도입할 방침이다. 안전성 검사 결과는 서울시나 서울시전자상거래센터 홈페이지에서 볼 수 있다. 송호재 서울시 민생노동국장은 “체계적인 안전성 조사와 재유통 점검을 통해 소비자들을 보호하겠다”고 말했다. <출처 헤럴드경제>

우리화이팅

[다이어트 카페 음료] 런던베이글뮤지엄 '아이스 아메리카노'

원두향도 진하고 맛있답니다!! 산미 없이 고소해요:) 가성비도 괜찮고 다이어트 음료로 추천! 아메리카노라 칼로리도 거의 없어요🙂 추천 !!!

myfavorite

T 데이 오픈런

수요일 오픈런으로 받은 쿠폰으로 우유 식빵 대신 현미 식빵 받고 왔어요 대신 백원 추가

유미쿠키맘

메일에 이런거 왔는데 피싱입니다.

메일에 이런거 왔는데 피싱입니다. 정 궁금하시면 메일에서 바로 확인 누르지마시고 검색창에 네이버 전자문서 검색해서 확인하세요. 개인정보 많이 털렸나 피싱이 극성이네요.

야고

입터짐방지 간식은 칼로바이 프로틴바 초코넛크런치에요

저의 입터짐방지 간식은 칼로바이 프로틴바 초코넛크런치에요 단백질이 무려 20g 이라 너무 괜찮은거같아요 탄수화물 19g 당류 9g 지방 11g 칼로리 255kcal 아르기닌 BCAA도 들어있고 트렌스지방 콜레스테롤도 ZERO에요 우선 단백질 20g에다가 초코맛이 좋아서 아주 맘에들더라구요 입터짐방지 간식으로 딱이에요~ 당류랑 칼로리도 높지 않아서 먹기 좋아요 단백질은 체내에서 소화되는 속도가 느려서 위에 오래 남아 포만감을 오래도록 주니 아무리 음식을 많이 먹어도 충분한 만족감을 느끼지 못한다면, 계속 섭취 칼로리만 늘어날 수 밖에 없어요 갑작스러운 입터짐도 생기기 쉽고요 때문에, 우리 몸에 단백질을 채우는 건 굉장히 중요한 일인거같아요 특히나 체중 감량 중이거나 근손실이 부족한 분들에게는 단백질이 꼭 필요하잖아요 단백질간식도 맛잇게 먹기엔 칼로바이 프로틴바 초코넛크런치가 딱인거같아요 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X

ymittang

런닝 3km

운동장에 간 김에 트랙을 8바퀴 달렸어요. 런닝은 5바퀴만 했었는데 오늘 기록 세웠어요. 다 뛰고도 호흡이 많이 가쁘지 않아 다음에는 10바퀴, 4km에 도전해 봐야겠어요.

roh69

미온수 마시려다 그만 이런일이😢😢

건강 챙기려고 포트에 물 꿇이려다 그만 실수로 뜨거운 수증기에 스치고 지나간 자리에 화상을 입었네요. 아침 정신을 살짝 내려 놓았네요.

정수기지안맘

이런 시대가 올 줄은 아무도 몰랐을거다.mp4

외국인들이 80년대 한국노래에 열광하는 시대

야고

이런날도 있네요ㅋ 토스복권 천원 😆😆

진짜 피곤해서 대충 앱테크 출첵하고 마무리하는데.. 토스 복권 매일해도 늘 한자리수만 거의 나오는지라 아무생각도 없는데 갑자기 천원 당첨 글짜가 나오네요 신기하답..ㅎㅎ 이런날도 있네요 ㅎㅎ 오오 😆😆

우리화이팅

2회차 하체근력, 밸런스

산토끼깐돌이

에어프라이어 이런거 첨보네 ㅋ

무슨 개꿀잼 드립을 들었길래

야고

달릴 때 '이런 신발' 신으면...부상 위험 높아진다

달릴 때 '이런 신발' 신으면...부상 위험 높아진다 김성훈 기자 (kisada@kormedi.com) 달리기할 때 굽이 두꺼운 신발을 신는 사람은 부상에 더 취약한 것으로 나타났다. 또 이런 신발은 발을 잘못 내딛도록 해서 부상의 원인이 될 수도 있다. 미국 플로리다대 연구진은 스포츠 센터와 병원에서 700명 이상의 러너와 신발 유형 및 부상 이력, 특수 트레드밀 및 모션 캡처 비디오로 얻은 러닝 보행에 대한 데이터를 분석했다. 그 결과 굽이 두꺼운 신발은 러너의 걸음걸이를 혼란스럽게 했고, 부상과 밀접한 관련이 있었다. 이런 신발을 신은 사람들은 걸음을 내디딜 때마다 발이 어떻게 착지하는지 정확하게 감지하는 데 어려움을 겪었다. 이 연구의 수석 저자인 헤더 빈센트 박사는 “굽이 두꺼운 신발은 러너가 발뒤꿈치와 발끝이 지면에 떨어지는 걸 식별하기 어렵게 만든다”면서 “발의 중간이나 발끝의 타격을 정확하게 느낀 러너의 신발이 굽이 얇은 편이었다”고 말했다. 연구진은 부상 위험을 낮추려면 평평한 신발을 신을 것을 권장했다. 평평한 신발은 지면 감각을 높이고 러너가 통제력이 높은 착지 기술을 개발하는 데 도움이 된다. 갑자기 신발을 새 유형으로 바꾸거나 착지 패턴을 바꾸면 부상 위험이 있다. 빈센트 박사는 “굽이 높은 신발에서 벗어나 적당한 쿠션이 있는 신발로 바꾸고 발을 강화하는 법을 스스로 배워야 하며 자연스러워지기까지 최대 6개월이 걸릴 수 있다”도 말했다. ============== 운동할 때 굽이 얇은 신발이 발의 움직임을 느낄 수 있게 해줘 걸음걸이를 안정감 있게 한다. 걸음 걸이 할때 운동화굽? 그냥 발이 편한것으로 걷기 하는데요

뽀봉

두부 담가놓은 물, '이런 색'이면 신선하지 않다는 뜻

두부 담가놓은 물, '이런 색'이면 신선하지 않다는 뜻 김서희 기자 님의 스토리 두부 담가놓은 물, '이런 색'이면 신선하지 않다는 뜻 두부는 각종 비타민과 이소플라본, 불포화지방산, 섬유질이 풍부한 식재료다. 두부 활용도는 높지만, 보관법에 대해서는 잘 모르는 경우가 많다. 좋은 두부 고르는 법과 보관 방법에 대해 알아본다. ◇부서지지 않은 것으로 두부는 모서리 부분이 부서지지 않은 것이 좋다. 두부를 담가놓는 간수 역시 차고 깨끗해야 신선한 두부다. 색깔이 뿌옇고 거품이 있거나 흔들었을 때 물이 탁한 것은 구입하지 않는 것이 좋다. 산 지 며칠 지나 신선도가 떨어진 두부는 끓는 물에 소금을 넣고 한 번 데치면 냄새가 사라진다. ◇소금 한 숟갈 넣은 물에 담가 냉장 보관 만약 개봉한 두부를 오래 보관해야 한다면 물에 담가 냉장 보관하는 게 좋다. 이때 소금을 한 숟갈 뿌려 놓으면 신선한 맛을 좀 더 오래 유지할 수 있다. 다만 하루에 한 번 정도는 물을 갈아주는 게 좋다. 물기를 빼고 랩에 싸서 냉동고에 얼리는 것도 방법이다. 두부를 얼리면 수분은 빠져나가지만, 단백질 같은 영양소는 응축돼 1g당 단백질 함유량이 약 여섯 배 가까이 올라간다. 얼린 두부를 요리에 이용할 때는 상온에서 해동하거나 전자레인지에 3~5분 가열 후 조리하면 된다. ◇굳이 씻어 먹지 않아도 돼 한편, 포장 두부 속 물에 방부제나 보존제가 들어있진 않을지 찝찝해하며 헹궈 먹는 사람이 있다. 하지만, 포장 두부 속에 들어 있는 물은 식수다. 깨끗한 물이기 때문에 먹어도 인체에 아무런 문제가 없다. 제품 보호 용도로 들어간 충전수로, 유통이나 판매 과정 중 두부가 부서지거나 손상되는 것을 막는 역할을 한다. 포장 두부는 제조업체에서 '두부를 씻은 뒤 먹어야 한다'는 설명을 따로 고지한 것이 아니라면, 굳이 씻어 먹지 않아도 된다. 물이 노르스름해 보이는 건 두부 속 단백질 등 영양소가 용출됐기 때문이다. =========== 굳이 씻지 않아도 된다고해서 그냥 먹고, 남은 두부는 꼭 소금물에 보관이요 한 4-5일 정도는 거뜬해요

뽀봉

두부 담가놓은 물, '이런 색'이면 신선하지 않다는 뜻

두부는 각종 비타민과 이소플라본, 불포화지방산, 섬유질이 풍부한 식재료다. 두부 활용도는 높지만, 보관법에 대해서는 잘 모르는 경우가 많다. 좋은 두부 고르는 법과 보관 방법에 대해 알아보았습니다. 부서지지 않은 것으로 두부는 모서리 부분이 부서지지 않은 것이 좋다. 두부를 담가놓는 간수 역시 차고 깨끗해야 신선한 두부다. 색깔이 뿌옇고 거품이 있거나 흔들었을 때 물이 탁한 것은 구입하지 않는 것이 좋다. 산 지 며칠 지나 신선도가 떨어진 두부는 끓는 물에 소금을 넣고 한 번 데치면 냄새가 사라진다. 소금 한 숟갈 넣은 물에 담가 냉장 보관 만약 개봉한 두부를 오래 보관해야 한다면 물에 담가 냉장 보관하는 게 좋다. 이때 소금을 한 숟갈 뿌려 놓으면 신선한 맛을 좀 더 오래 유지할 수 있다. 다만 하루에 한 번 정도는 물을 갈아주는 게 좋다. 물기를 빼고 랩에 싸서 냉동고에 얼리는 것도 방법이다. 두부를 얼리면 수분은 빠져나가지만, 단백질 같은 영양소는 응축돼 1g당 단백질 함유량이 약 여섯 배 가까이 올라간다. 얼린 두부를 요리에 이용할 때는 상온에서 해동하거나 전자레인지에 3~5분 가열 후 조리하면 된다. 굳이 씻어 먹지 않아도 돼 한편, 포장 두부 속 물에 방부제나 보존제가 들어있진 않을지 찝찝해하며 헹궈 먹는 사람이 있다. 하지만, 포장 두부 속에 들어 있는 물은 식수다. 깨끗한 물이기 때문에 먹어도 인체에 아무런 문제가 없다. 제품 보호 용도로 들어간 충전수로, 유통이나 판매 과정 중 두부가 부서지거나 손상되는 것을 막는 역할을 한다. 포장 두부는 제조업체에서 '두부를 씻은 뒤 먹어야 한다'는 설명을 따로 고지한 것이 아니라면, 굳이 씻어 먹지 않아도 된다. 물이 노르스름해 보이는 건 두부 속 단백질 등 영양소가 용출됐기 때문이다. 《출처ㅡ혤스조선 》 🫛 '밭의 소고기 '라 불리는 콩으로 단백질이 풍부한 두부 잘 골라서 올바르게 보관해 조리해야겠네요.

정수기지안맘