'달콤한 맛 피클' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🧑🏻‍🍳당뇨 환자를 위한 똑똑한 조리법 4가지

당뇨 관리에서 식단은 약만큼이나 중요한 역할을 합니다.  같은 재료라도 어떤 조리법을 선택하느냐에 따라 혈당 반응은 크게 달라질 수 있지요.  오늘은 당뇨 환자에게 도움이 되는 요리 원칙들을 네 가지로 정리해 보았습니다. 출처 Freepik 1️⃣ 단맛은 줄이고 풍미를 살리기 당뇨인에게 가장 먼저 권장되는 습관은 단맛을 줄이는 것입니다.  설탕, 물엿, 꿀 같은 달콤한 양념은 혈당을 빠르게 올립니다.  대신 신맛이나 매운맛을 활용하면 풍미를 살리면서도 혈당 부담은 낮출 수 있지요. 👉 예를 들어, 고기를 구울 때 설탕 양념 ❌ 레몬즙 + 후추 + 마늘 ✅ 이렇게 바꿔보면 단맛 없이도 충분히 맛있고 혈당 관리에도 도움이 됩니다. 2️⃣ 가공식품 대신 제철 식재료 사용하기 가공식품은 당분과 나트륨, 첨가물이 많아 혈당 관리에 불리합니다.  반대로 제철 재료는 영양소가 풍부하고 맛도 신선해 별다른 양념이 필요 없을 정도예요. 예를 들어 봄에는 향긋한 봄나물을, 여름에는 오이·토마토를,  가을에는 버섯·고구마를, 겨울에는 무·배추를 활용하면 자연스럽게 영양 균형을 맞출 수 있습니다.  제철 재료로 밥상을 차리면 음식이 가벼워지고 혈당도 안정되기 쉽습니다. 3️⃣ 고기 조리 시 기름기 줄이기 육류를 먹을 때는 부위 선택과 조리 전 처리가 중요합니다.  • 소·돼지고기는 기름진 부위 대신 살코기를 사용  • 닭·오리 같은 가금류는 껍질을 벗긴 후 조리 이 과정을 통해 포화지방과 칼로리를 줄이고, 단백질은 그대로 섭취할 수 있습니다.  결과적으로 혈당과 체중 관리 모두에 도움이 됩니다.  4️⃣ 튀김 대신 구이·찜·조림 선택하기 조리법만 바꿔도 혈당 관리에 큰 차이가 생깁니다.  튀김이나 전은 기름 흡수가 많아 칼로리가 급격히 올라가지만,  구이나 찜은 재료 본연의 맛을 살리면서도 지방 섭취를 줄여줍니다. 예를 들어 생선은 기름에 튀기기보다 찜으로 조리하면 소화가 편하고 영양소 손실도 적습니다.  채소 역시 볶음 대신 찜으로 만들면 더 가볍게 즐길 수 있지요.  이렇게 작은 선택의 차이가 혈당 안정에 큰 도움이 됩니다. 🌿🌿🌿 당뇨 관리에서 요리법은 단순히 ‘맛’을 내는 방식이 아니라 혈당을 지키는 중요한 도구입니다. 단맛을 줄이고, 제철 재료를 쓰며, 기름기를 덜고,  조리법을 바꾸는 작은 습관이 쌓이면 혈당은 한결 안정될 수 있습니다.  무리한 식단 제한보다는 이런 작은 실천부터 시작해 보세요. 오늘의 식탁에서 충분히 가능한 변화입니다.

geniet

간단하지만 맛있는! 닭가슴살 로메인 샐러드 레시피😋

안녕하세요ㅎㅎ 만들기는 너무 쉽지만! 맛은 파는 샐러드 못지 않은 닭가슴살 샐러드 레시피를 소개해봅니당 저는 혼자 사는 자취생이라 야채 같은 신선식품을 많이 구비해둘 수 없는데요... 저같은 자취생도 얼마 없는 재료로 샐러드를 만들 수 있답니다ㅎㅎ [재료] ✅샐러드 로메인 닭가슴살 (+ 원하는 재료 아무거나!) ✅드레싱 올리브유 간장 식초 꿀 후추 레몬즙 1. 로메인 씻어서 준비! 로메인을 먹을만큼 준비해서 씻어줍니다~ 집 앞 야채가게에서 싸게 팔길래 냉큼 집어왔어요ㅋㅋㅋ 2. 로메인 잘게 자르기 로메인을 한입 크기로 잘라줍니다! 자취생의 꿀팁... 저는 그냥 로메인 들고 가위로 숭덩숭덩 잘랐어요 3. 오리엔탈 드레싱 만들기 저는 개인적으로 닭가슴살 샐러드는 '오리엔탈 드레싱'이랑 제일 잘 어울린다 생각하는데요! 오리엔탈 드레싱은 집에 누구나 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어서 더 좋은 것 같아요ㅋㅋㅋ 재료는 위에 써둔 것처럼 올리브유, 간장, 식초, 꿀, 후추, 레몬즙입니다! 레몬즙은 생략해도 되지만, 요거 생각보다 여기저기 활용할 수 있으니 하나쯤 사두시는 걸 추천드려욧!!ㅎㅎ 비율은 아래를 기본으로 하고, 원하는 맛을 더 추가하시면 돼요! 👉 올리브유1 + 간장1 + 식초 1 + 꿀 0.5 + 후추 넉넉하게 + 레몬즙 조금 짠 드레싱이 싫으시면 여기에 물을 1 추가해주시고, 담백한 드레싱을 원하시면 식초를 0.5만 넣어주세요! 레몬즙은 생각보다 맛이 튀니까 조금만 넣으시는 걸 추천합니당~ 4. 닭가슴살 넣기 제가 요즘 빠진 닭가슴살은 하림 수비드 닭가슴살이에요! 확실히 대기업이라 그런지 하림 꺼가 맛있더라구요ㅋㅋㅋㅋ 닭다리살 못지 않게 엄청 부드러워요ㅎㅎㅎ 훈제, 블랙페퍼 등등 다양한 맛이 있는데 저는 오리지널이 젤 맛있는 것 같아요😋 5. (선택) 바질 조금 추가 제가 요즘 홈가드닝에 빠져서 바질을 작게 키우고 있는데요! 상큼한 맛을 위해 직접 기른 바질을 조금 넣어줬어요ㅎㅎ 6. 닭가슴살 로메인 샐러드 완성! 원래 여기에 파스타면, 방울토마토, 블루베리... 등등 이것저것 넣어먹는데 다이어트 중이라 이렇게 단촐하게 준비해봤어요~ 두유랑 같이 먹으면 든든한 한 끼가 된답니당ㅎㅎ 자취생에 강추하는 닭가슴살 로메인 샐러드 레시피였습니당~ 그럼 오늘도 맛있는 다이어트하세요💪

열정가득

맛나게 첵스바이오😁😁

아침은 바이오 첵스초코맛으로 주려구용😄 첵스는 진짜  애들이 다 좋아하는거같아용 ㅎㅎ 초코맛이라 요플레랑도 잘어울리니깐요~~~^^

자스민꽃

더 단백

오늘도 산책전 더 단백 먹었어요  달콤한 초콜릿 맛이 좋네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

천도복숭아

저녁 먹고 후식으로 천도복숭아 하나 먹어요  새콤달콤한데 과육도 단단해서 맛있네요 

감사하며살자

맛있는 밥

밥이 먹음직스럽게 지어 졌어요 김에 싸서 밥만 먹어도 맛날듯  맛저녁하세요^^

인생이여만세

원소병 화채

원소병은 찹쌀가루로 만든 경단을 꿀물이나  오미자 국물에 띄워 먹는 전통 화채로, 여름 철 시원하게 먹는 전통 음료로, 꿀과 잣의 단 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.  한국식 버블티로 재해석되며, 건강과 면역력  증진에 도움을 준다고 알려져 있습니다.  전통 한식 화채 수업으로 만든 원소병 화채 찹쌀 가루를 찬물에 반죽하여 더 쫄깃쫄깃한  맛을 느낄 수 있고,유자와 귤청 대추를 잘게  다져서 소를 넣어서  톡 터지면서 오는 새콤 달콤한 맛이 더위를 날려주네요 . 강황과 시금치,비트 물로 찹쌀을 반죽해서   영양과 맛이 더해져서 좋네요.

정수기지안맘

복숭아가 끝물이어도 맛나네요

복숭아가 끝물이어도 맛나네요 새콤, 달콤, 향긋을 모두 느낄 수 있는 복숭아의 매력에 흠뻑 자두도 좋아하는데 너무 비싸서 손이 안가서 복숭아 샀는데 대만족쓰

기춘이530707

맛점들 하세요

전 회사 근처에서 청국장 먹었어요  반찬이 정갈하네요 점심 드셨나요

영진왕빠

당류 줄이기 챌린지, 살 빼고 싶다면 기본

달콤한 유혹을 끊는 건 쉽지 않지만 체중 감량을 원한다면 ‘당류 줄이기’는 피할 수 없어요. 최근 MZ세대를 중심으로 확산되는 ‘당류 줄이기 챌린지’는 다이어트를 지속 가능한 습관으로 바꾸는 실천법입니다. 출처 Freepik 1️⃣ 당류는 체지방을 만드는 주범이에요 체내에 흡수된 당류는 빠르게 혈당을 올리고 인슐린을 자극해 결국 지방으로 전환되기 쉬워요. 🍭 사탕, 초콜릿, 빵 같은 정제당 위주 간식 🥤 당이 많은 음료는 ‘마시는 설탕’ 이런 간식들을 매일 먹고 있다면 운동을 해도 감량 속도가 느려질 수 있어요. 2️⃣ 무가당 식단, 포만감은 높이고 중독성은 낮춰요 무가당, 무첨가 간식은 군것질 유혹을 줄이고 식욕을 안정시키는 데 효과적이에요. 🍫 다크초콜릿으로 바꾸기 🥛 저당 그릭요거트로 간식 대체 🍵 설탕 대신 계피, 바닐라 향 등으로 풍미 더하기 당류 섭취가 줄면 혈당의 롤러코스터도 멈추고 식욕 조절이 쉬워집니다. 3️⃣ 당류 줄이기 = 다이어트 성공률 높이기 설탕을 줄이는 것만으로도 체중과 체지방률에 긍정적인 변화가 나타나요. 📉 불필요한 열량 섭취 감소 💤 식후 졸림, 피로도 줄어들어 생활의 질 향상 🥗 전체 식단의 질 개선 → 꾸준한 감량 가능 😊🍫🥛 다이어트는 ‘먹지 않는 것’이 아니라 ‘잘 선택하는 것’에서 시작된다는 걸 기억하세요. “빼는 다이어트”보다 “덜 먹는 습관”이 오래갑니다. 당류 줄이기는 오늘 당장 실천할 수 있는 최고의 습관이에요. 당신의 식단에서 설탕을 조금만 빼보세요. 몸도 가볍고, 마음도 산뜻해질 거예요.

geniet

더 단백

오늘도 출근전 더 단백 먹었어요  달콤한 딸기맛이 좋아요  삶은계란 같이 먹었어요 

영진왕빠

[다이어트 도시락]이마트 단호박ㆍ리코타&발사믹 샐러드 한접시로

다이어트 도시락은 다양한 식재료를 활용하여 영양을 균형있게 섭취할 수 있는 효과적인 다이어트 방법으로 간단하지만 영양도 풍부하게 함유되어 있으면 도움이 되겠죠! 저는 일주일에 한 번씩 이마트에서 장을 보기  때문에 점심을 간단하고 영양까지 생각해서 샐러드로 먹을 때가 있어서 사오는 샐러드를 소개하려고 합니다. "달콤한 단호박과  발사믹의 풍미 가득한 샐러드 " "허니 리코타의 부드러움과  발사믹의 산뜻한 샐러드 " ✅️ 구매처ㅡ 이마트    ✅️추천 ㅡ점심 시간 간단하지만 영양과 야채로 식이섬유가 풍부한 한 끼 식사를 할 수 있고, 가격도 저렴합니다.   ✅️제품 정보 ▶️단호박&발사믹 샐러드  총235 g    325 kcal 단호박 21% 발사믹드레싱17% 4980원 ▶️리코타&발사믹 샐러드  총 225 g    240 kcal  허니리코타치즈 18%  발사믹드레싱 18% 3980원     ✅️허니 리코타의 부드러움과 발사믹의 산뜻한 풍미 가득한 샐러드로 양상추,로메인,치커리,라디치오 등 신선한 채소와 달콤한 허니 리코타 치즈를 더한 샐러드로 리코타의 부드러움 식감과 발사믹 드레싱의 새콤한 맛이 어우러져 샐러드를 맛있고 풍성하게 즐길 수 있습니다. ※저는 여기에 방울토마토와 옥수수를 더하고 찐계란을 넣어 단백질을 추가해서 먹으면 든든하네요.     ✅️ 달콤한 단호박과 아삭아삭한 채소의 부드러운 조합으로 양상추,로메인,치커리,라디치오,파프리카의 아삭한 식감과 부드럽고 달콤한 단호박을 더해 만든 샐러드에 상큼한 발사믹 드레싱으로 구성되어 입맛을 살려주는 샐러드 입니다.  ※두부나 닭가슴살을 함께 먹으면 더 좋습니다.     ✅️ 다이어트 도시락으로 칼로리가 낮은 샐러드 한접시로 영양분을 충분히 섭취할 수 있고 식이조절을 편리하게 할 수 있으며,닭가슴살,연어,계란,두부 등 단백질을 더 보충하여 샐러드와 함께 먹으면 다이어트 중에도 건강한 근육을 유지할 수 있습니다.  

정수기지안맘

상큼한 타트체리 분말로🍒

맛과 건강을 챙길 수 있는 새콤달콤한 타트체 리 농축 분말로 식사후 더부룩함을 완화해 주 네요.

정수기지안맘

맛점들 하세요

전 오늘 뚝배기 닭볶음탕 먹었어요  맛있게 먹었네요 점심 챙기세요

영진왕빠

닥터유

오늘도 출근전 닥터유 먹었어요  달콤한 바나나 맛이 좋네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

나만의 다이어트 도시락 맛있닭 다이어트 도시락

저는 이제 나이가 50살이 되는 중년 직딩남인데요. 직장 이직 문제로 대학교 디닐 떼 자취한 이후 처음으로 혼자 주말 부부 생활을 하게 되었어요.  가족들과 주중에 떨어져 지낸 지 이제 6개월이 조금 넘어가는데요. 직장 이직 후에 이사 와서 처음에는 혼자 제일 뭐 하기가 싫은 게 식사더라고요. 집에서 생활 할 때는 그래도 가족들과 아침하고 저녁은 같이 먹고 운동 산책도 같이 다니고 했으니까요. 혼자 밥 먹으러 돌아다니기도 그래서 처음에는 햇반이랑 라면이랑 낸동 식품을 많이 사두었는데요. 오피스텔에서 밤에 저녁이나 야식을 해결하면서 점점 지나고 나니까 몸이 점점 안 좋아지는 게 느껴졌어요. 안 그래도 점점 불던 체중이 더 살이 2kg. 정도 찌고요. 얼마전에 직장에서 하는 건강 검진에서도 고혈압, 당뇨, 고지혈증 위험 수치가 계속 올라가고요. 체지방은 특히 복부 지방이 심하고, 근육양도 줄어가고요. 아무리 나이 먹고 운동 안 하고 기초 대사량 줄었다지만 정신이 번쩍 들게 되었어요. 생활 패턴을 당장 할 수 있는 것부터 조금 씩 바꾸기 시작한 지 약 3개월 되어 가요. 짧은 거리는 무조건 걸으려 하고 사무실에서 틈나는 대로 맨손 체조 하고요. 캐시홈트가 실내에서 몸 푸는데 참 좋아요. 일하러 밥 먹으러 사내 식당 타 사무실 갈 때 무조건 계단 오르내리고요. 아침 저녁으로 조깅하러 다닐 때 인스턴트 음식 안 먹고 다이어트 도시락 알아보고 먹고 있어요. 욧 잘 시켜서 먹는 다이어트 도시락은 맛있닭 다이어트 도시락인데요. 종류가 5가지 한 세트로 배달이 오는데 다 특이하고 맛있어요. 5개 세트에 31,000 원 정도인데 회원 가입하면 30% 세일한 가격에 사 먹고요. 한 팩 210g에 280kcal, 단백질 20g정도 되서 영양 성분도 좋고 포만감도 생기고 칼로리도 작어요. 제일 좋아하는 맛은 마늘소시지 볶음밥인데요. 나머지 4개도 맛있어서 자주 사서 운동 전후에 많이 먹어요.   

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누룽지맛 곡물 효소

소화 개선에 도움 되는 곡물 효소  식사 후 꾸준히 챙기네요. 누룽지맛이라 고소해서 먹기 좋아요.  

쩡♡

당도가 좋은 포도로

새콤달콤한 포도 식사 후 후식으로 챙겨 먹네요.

쩡♡

감자랑 계란 부침?🥔🥚🧀

감자랑 당근. 양파 채썰어 계란 탁 중심으로  모짜렐라 치즈 올려서 부쳐  새콤달콤한 케찹  뿌려서 산책 후 먹으니 감자와 계란의 부드러움과 케첩의 새콤함이 맛있네요 .

정수기지안맘

다이어트레시피) 바나나땅콩 아이스크림

저는 여름철에 자꾸만 먹고 싶은 아이스크림을 대체하기 위한 바나나땅콩 아이스크림을 만들어 봤습니다.  올해 여름도 기록에 남을 폭염과 열대야 때문에 하루하루가 더웠잖아요.. 그래서 생각나는게 아이스크림 같아요 근데 아이스크림이 먹을땐 너무나 맛있고 달콤한데..다이어트에는 정말 치명적 이잖아요. 당이 너무한 아이스크림... 그래서 관리해야 하는 사람이거나 다이어트를 꾸준히 하는 분들에게 마트에서 파는 아이스크림을 대체 할 수 있는 바나나땅콩 아이스크림을 만들어 먹어봤어요. 물론 시중에 파는 아이스크림의 자극적인 달콤함과는 거리가 있지만!! 그래도 더운 여름 더위를 씻어내는데는 아주 좋습니다!!! <바나나땅콩 아이스크림 준비재료> - 땅콩버터 - 바나나 - 우유 이렇게 간소한 재료들로 만들수 있어서 좋습니다.  땅콩버터는 리고땅콩버터를 사용했고 더 당을 낮추고 싶은 분들은 땅콩100% 함유 버터를 사용하면 좋을것 같습니다. 리고땅콩버터도 당이 그리 높지 않아서 사용하기에 가성비가 좋아요. 그리고 바나나는 얼린바나나를 이용 합니다. 바나나는 얼려도 돌처럼 딱딱해지지 않아서 그냥 먹어도 시원하고 좋더라구요 저는 작은 사이즈로 3개정도 넣었고 땅콩버터도 수저로 3스푼 정도 넉넉하게 퍼서 넣었습니다 ㅎㅎ 그리고 우유는 조금 넣어준뒤에 조금씩 첨가하며 갈아줬어요 그렇게 믹서기로 갈아주고 나서 용기에 담아주면 되는데요  이대로 끝이 아니라 그대로 냉동실에 넣어서 얼려 줍니다.  냉동실에서 충분히 얼고난 후에 잠시 녹을때까지 살짝 기다렸다가 퍼 먹으면 맛있는 바나나땅콩 아이스크림이 완성이 됩니다^^ 더운 막바지 여름 힘내시고 다이어트 화이팅!!!

치노카푸

맛있는 가지찜

맛있는 가지찜 전자렌지에 돌려서 양념을 얹었어요 밥 반찬으로 좋았습니다.

미주장

말차맛 초콜릿

말차맛이 유행이라 하여 한번 맛보았으나 개인적인 취향은 아닌 ㅎㅎㅎ 책상위에 그린티라떼 스틱도 한달 넘도록 제자리 고스란히 있는거 보면 진짜 제 취향은 아닌가 봐요 ㅎ

2민트홀릭

맛점들 하세요

전 시레기 고등어조림 먹었어요  반찬이 정갈 하네요 점심 드셨나요

영진왕빠

닥터유

오늘도 출근전 닥터유 먹었어요  달콤한 바나나 맛이 좋네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

살안찌는 토마토맛 야채볶음

재료 : 감자,가지,치즈,토마토소스,옥수수콘 올리브유에 가지와 감자를 넣고 잘 볶아주세요 감자는 잘 안익으니까 먼저 넣고 오래도록 볶아주는게 팁입니다 야채가 어느 정도 잘 익었다라고 생각되면 여기에 옥수수콘 넣어서 추가로 볶아주고 그리고 야채에다가 소금이랑 후추 죽을 더 하면은 조금 더 짭짤한 맛으로 맛있게 감칠맛 나게 먹을 수 있답니다. 여기에 킥은 시중에 판매하고 있는 토마토 소스인데요. 여기서 약간 스파이시한 맛을 사서 해주면 좀 더 맛있게 먹을 수 있죠. 취향에 따라서 다르기 때문에 아 개인 취향에 맞는 것으로 골라서 넣어보세요. 그리고 어느 정도 이제 익혀졌다 싶으면 그 위에 치즈를 두르고 마무리를 해 하면 됩니다. 기호에 따라서 바질 가루나 이런 거 추가해도 좋아요

지니5368755

과일ㆍ야채 농축 분말로 🍒

식사후 새콤달콤한 타트체리 농축 분말로 상큼하게 즐기면서 식후의 더부룩함을 완화해 주네요.

정수기지안맘

딱딱이 복숭아로 🍑

근력운동 후 새콤달콤한 복숭아로 비타민  충전하고 수분 보충과 피로를 풀어주네요. 🍑피로 회복 및 근육 손상 완화: 유기산(구연 산, 사과산)이 풍부해 운동 후 생성된 젖산을  분해하고, 피로 해소에 기여합니다. 항산화  성분도 근육 손상 회복에 긍정적 영향을 미칠  수 있습니다.   

정수기지안맘

맛보기

고소한 김맛나 ~ 인줄  매콤한 맛이 첨가된 신상 과자네요 조금 맛만 보려구요 매콤 달콤 맛있네요

예지영준맘

견과맛 밸런스밀 냠😋

늘 먹어봐도 좋은 밸런스밀 오늘은 견과맛이에용😍👌 물만 넣어두 미숫가루같이 고소해서 좋은 밸런스밀이져 ㅎㅎ

자스민꽃

매콤한 감칠맛이 자꾸 당기는 오트참치비빔밥

예전에는 식단관리를 하루에 한번은 필수로 했었어요. 올해 여름들어서서 확실히 나태해진것같아요. 하루 한끼라도 열심히 식단관리하려고 노력해야겠습니다 ㅎㅎ 오늘의 식단은 작년에 식단관리할때 정말 자주 해먹은 식단입니다! 방법도 간단하고 집에 있는 식재료를 활용하기때문에 냉장고털이하기에도 좋은 다이어트식단인것같아요! 재료먼저 설명해 드릴게요! 우선 기본재료는 오트밀, 스리라차, 기름뺀 참치입니다~! 그리고 부수적인 재료는 집에 남는 야채입니다! ㅎㅎ 원래 오이넣어먹으면 맛있는데 저는 이번에는 적양파랑, 케일을 넣었어요! 밥대신을 할 오트밀을 작은 국자로 4스푼 퍼주었어요 물을 촉촉하게 잠길정도로 넣어주고 한번 저어주세요. 그 다음으로 전자레인지에서 1분정도 돌려준후 한번 꺼내 섞어준후 30분정도 돌려주면 밥은 끝입니다! ㅎㅎ 이렇게 뭉친느낌이 들어야 합니다! 그다음에 기름을 뺀 참치를 넣어주세요! 저는 저칼로리로 나온 참치라서 다 넣어줬어요! 그리고 집에 있던 야채인 케일 3개를 먹기좋게 가위로 잘라준후 적양파도 넣어줬어요! 적양파가 생각보다 엄청 잘어울려서 짱맛있답니다 다음으로 저칼로리 소스인 스리라차를 골고루 뿌려주면 됩니다! 많이 뿌린것처럼 보여도 막상 비비면 오히려 간이 슴슴할수있어요 ㅎㅎ 하지만 적양파가 들어가면 아삭하면서 가끔씩 오는 양파의달달한 매콤함이 넘넘 맛있어요! 이렇게 한끼먹으면 생각보다 든든하면서 속이 가볍기때문에 식단관리중이라면 한번 드셔보세요! 추천하는 레시피! 

우곰이

맛점들 하세요

전 회사 근처에서 칼국수 먹었어요  겉절이가 맛있네요  점심 챙기세요

영진왕빠