'대패구이 슬라이스 뒷다리살' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어터의 치팅데이 레시피 야채 가득 뒷다리살 제육볶음

다이어터는 치팅데이에도 칼로리와 영양을 생각하지 않을 수 없지요. 제육볶음 먹고 싶어서 만들어 봤어요. 일단 고기 부위는 뒷다리살입니다. 뒷다리살은 기름이 적고 살코기가 많거든요. 먼저 프라이팬에 당근, 양파, 파 등의 채소를 볶아 줘요. 그리고 양념된 뒷다리살 고기와 콩나물을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아 줍니다. 그럼 단백질에 영양 밸런스까지 맞춘 맛있는 제육볶음 완성이네요. 조리법도 간단하고 너무 맛있어요.

멍청이3

명태포 슬라이스를 소개합니다

명절날 말고 평소에 명태전을 먹기위해 주문해 보았어요  냉동 슬라이스라 오래 두고 먹을수 있고 소분해도 되고 아님 지퍼백에 넣어서  먹고 싶을때 먹고 싶은 양만큼만 먹을 수 있어 좋았어요 살짝 해동시켜 밀가루 옷 입혀서 계란으로 부쳐주면 담백한 맛의 명태전을 따끈하게 먹었어요

빙그레요

저탄고지 에그슬라이스 샐러드!

혼자 있는 점심은 거의 샐러드를 만들어 먹고 있는데요 만들어 먹는 샐러드가 귀찮고 편하게 먹고 싶을때는 가끔 사먹기도 하거든요 근데 이번에 써브웨이 에그슬라이스 샐러드가 칼로리도 엄청 낮고 다이어트에도 좋을 듯 하여 사먹어 봤습니다  사진에는 잘 안 보이지만 계란 한개가 슬라이스 되어서 들어있고 야채들도 여러가지고 드레싱도 올리브오일로만 했더니 가볍고 푸짐한 다이어트 한끼로 좋더라구요  간단하고 가볍게 먹고 싶을때 추천합니다 

이쟈벨

하림 닭가슴살 슬라이스햄

하림 닭가슴살 슬라이스햄 흰밥에 싸서 먹어도 맛있고, 반찬없이 간단히 말아서 주면 아이도 좋아해요. 샌드위치 만들 때 넣어먹어도 맛있어요.  닭가슴살햄인데 그냥 햄맛처럼 맛있어서 어른도 아이도 다 잘 먹을 수 있어요. 저희집은 하림 닭가슴살 슬라이스햄 떨어지지 않고 구매하고 있어요. 소분 포장되어 하나씩 사용하면 되고, 닭가슴살이라 칼로리 안심하고 맛있게 먹을 수 있어서 추천해요.

비비안2

다이어트는 맛있게~ 허닭 슬라이스 스팀 소스 닭가슴살!!

운동을 아무리 많이 해도 먹는 것을 조절하지 않음 쉽게 빠지지 않죠 ㅎ 식단 조절을 통해서 다이어트 성공이 가능하다는 것~ 그럼..  한 번 먹을때 맛있게, 야무지게 먹음 좋겠죠 다욧하는데 맛을 놓칠수 없다면, 가성비와 식감을 놓칠수 없다면, 허닭 슬라이스 스팀 소스 닭가슴살 어떨까요? ^^ 데리야끼, 핫데리야끼, 갈비, 붉닭맛 총 4가지  스팀 공정 방식으로 제조하여 식감이 매우 촉촉 슬라이스로 나뉘어져 식사할 때 편리함 내용량 100g, 125~133kcal 한 팩당 1,500원 정도 할인가격으로다 구입하여 채소들과 곁을여 먹고있어요 강추 강추 드려요~~  ㅎㅎ

깐뚱

스팀 닭가슴살 슬라이스

통으로된 닭가슴살 후추,허브,불닭등 많이 먹어봤지만 슬라이스가 쌈으로먹거나 해초국수에  넣어먹거나 골뱅이대신 넣어 채소를 무쳐먹을때도 활용가능해서 저는 슬라이스에 정착했네요~~ 허닭 스팀 슬라이스 닭가슴살은 부트럽고 (제입에는)덜짠듯해서 요즘 즐겨먹고있답니다.

애쉬퍼플

허닭 슬라이스~~훈제ㅋ

스팀 닭가슴살 슬라이스 허닭  또 30개 주문했어요. 허닭 닭가슴살은 많이 짜지않고 적당해서 다른 야채랑 먹으면 간이 딱 맞아서 자주 사요ㅋㅋ 슬라이스 되어 있어서 편한건......진짜 소중♡ 오늘은 숙주나물, 팽이버섯, 청경채 넣고 야채탕 끓여놔서 거기에 허닭 슬라이스 닭가슴살 넣어서 먹어요.  국물은 거의 남기는데 든든하니~ 배불러요.

58로가즈아

마늘훈제슬라이스치킨

마늘훈제슬라이스치킨과 양배추샐러드, 당근볶음으로 건강한 저녁식사 준비했어요. 막걸리 한잔이 그립네요.

강미미

저탄고지에 활용도가 높은 하비티 슬라이스 치즈~!

저탄고지 다이어트 하는 경우가 있잖아요. 영양소 불균형 문제가 있기 때문에 오랜기간은 하면 안된다고 합니다. 키토 다이어트 할 때, 하바티 슬라이스 치즈를 활용하면 좋아요. 저는 고기를 별로 좋아하지 않지만요. 저탄고지의 키토 다이어크 할 때는 고기에 하바티 슬라이스 치즈를 얹어 줍니다. 코팅이 잘되 솥에 닭가슴살이나 살코기를 깔고 하바티 슬라이스 치즈를 얹고, 은근한 불에서 익혀주면 키토 다이어트 식품 완성이예요. 보기를 별로 좋아하지 않지만, 치즈는 좋아 하거든요.

고래사

서브웨이 꿀조합-치킨 슬라이스

예전엔   애들이  먹는거라 생각했어요 그러다 우연히  먹어 보게 되었는데 정말 맛있더라구요  제가 좋아하는 메뉴는 치킨 슬라이스에요 빵은 위트고 치즈는 아메리칸이에요 야채는 양상추 토마토 올리브 할라피뇨가 들어갔고요 소스는 소금 후추 머스터드 소금 후추만 들어가면 심심할 수 있는데 머스터드가 들어가면 아주 완벽합니다 이렇게 먹어도 든든하더라구요

에헴에헴

서브웨이 다이어트 꿀조합! <치킨슬라이스>

샌드위치를 진짜 좋아하는데 서브웨이는 내 마음대로 헤비하고싶으면 헤비하게 라이트하게 먹어야하는 날은  또 라이트하게 먹을수 있어서 항상 자주 먹고 있어요  라이트할때 먹는 건 바로 치킨 슬라이스에요 !  터키가 없어지면서 치킨슬라이스로 갈아탔어요 ! 사실말하면 터키가 좀더 맛있었는데 없어져서 매우 아쉬워요  빵은 아무거나 먹습니다 엄청난 차이가 안나서 폭신한 빵으로 보통 먹어요 !  야채는 무조건 다 넣고 절임류중에는 올리브만 넣고 다른건 빼요  소스는 후추만 넣습니다.. 소스없이 먹으면 이상할것 같지만 의외로 담백하고  치킨슬라이스가 간간해서 나름 맛있어요 !! 이것도 중독적 ㅎㅎ

조콩만

[다이어터의 맛있는 한끼] 🐷목이버섯돼지두루치기

[다이어터의 맛있는 한끼] 🐷목이버섯돼지두루치기 기름기 없는 돼지고기 뒷다리살 슬라이스랑 양파 거기에 칼로리 거의 없고 영양가 높은 목이버섯을 넣고 두루치기를 만들어요  포만감이 많어서 다이어트에 도움이 되요 🌻 재료  돼지고기 뒷다리살 슬라이스 건목이버섯 양파 다진파마늘(파가 떨어져서 못들어갔어요) 양념: 간장 고추가루 고추장 0칼로리스테비아 후추 카래가루 요리술  야들한 식감의 목이버섯과 양파를 고기와 함께 건강하게 만들어 드세요😊🐶

레몬그린

허닭 슬라이스 닭가슴살

허닭 14주년이라고 세일 엄청 하더라구요. 어제 왔나? 닭가슴살 몽땅 냉동실에 정리하면서 케케묵은 곤약볶음밥도 앞으로 꺼내놨어요. 주로 먹는 제품은 슬라이스 닭가슴살 오리지널이랑 훈제에요. 닭고기 함량이 높아요!! 딱 에프에 굽기만 해서 샐러드에 올려먹기 편해요.

58로가즈아

서브웨이 샌드위치 - 치킨 슬라이스 세일중~

치킨 슬라이스 샌드위치 세일중이에요~ 야채 가득에 호밀빵으로 선택하고, 빵 중간에 파내기까지 하면 더 더 다이어트에 안성 맞춤이겠죠?? 단품으로 먹으면 최고의 외식음식이라고 생각해요~

실용취미

무우채 닭안심 담백볶음

 무우의 은은한 단맛과 아삭함이 닭안심살의 담백함과 어우러져 위장에 부담을 주지 않는 편안한 저칼로리 요리입니다. 무우에 함유된 디아스타아제 등 소화 효소가 음식물의 소화를 돕고, 닭안심의 단백질 흡수율을 높여줍니다. 무우는 수분 함량이 90% 이상으로 열량이 매우 낮아 양껏 먹어도 체중 증가 부담이 전혀 없습니다. 요리 레시피: 무우는 가늘게 채 채쳐 준비하고 닭안심은 한 입 크기로 얇게 슬라이스합니다. 달군 팬에 들기름을 두르고 채 썬 무우를 먼저 넣어 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 무우가 투명해지면 닭안심을 넣 함께 볶아줍니다. 소금과 약간의 국간장으로 간을 맞춘 후 대파를 썰어 넣고 마무리를 짓습니다.

오와둥둥

고소한 두부면과 백명란으로 깔끔하게 볶아내는 백명란 두부면 파스타

밀가루 면 대신 두부면을 활용해 탄수화물 부담을 대폭 줄이고, 짭조름한 백명란으로 간을 맞춰 담백하면서도 감칠맛이 뛰어난 퓨전 면 요리입니다. 두부면의 콩 단백질과 명란에 풍부한 비타민 B군, 아미노산이 결합하여 균형 잡힌 단백질을 섭취할 수 있습니다. 면을 통한 과도한 정제 탄수화물 섭취를 막아주어 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 방지하고 포만감이 오랫동안 유지되어 다이어트에 좋아요  요리 레시피: 두부면은 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤 체에밭쳐 물기를 빼줍니다. 백명란은 껍질에 칼집을 내어 속 알갱이만 긁어 모아둡니다. 팬에 들기름이나 올리브유를 두르고 다진 마늘과 슬라이스한 마늘을 넣어 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 준비한 두부면과 백명란을 넣고 중불에서 2분간 부드럽게 볶아 완성합니다.

오와둥둥

혈당관리에 좋은 고단백 저탄수 수육🐷

어제 저녁에 먹었던 혈당 관리에 좋은 고단백 저탄수 수육에 대해서 소개해드릴께요 ➡️ 👍수육은 탄수화물이 거의 없고 단백질이 풍부해 혈당을 직접 올리지 않으며, 삶는 과정에서 기름기를 줄일 수 있어 혈당 관리에 유리해요.  ‼️다만 혈당을 낮추는 음식은 아니므로 살코기 위주로 먹고 밥과 달고 짠 양념은 조절하는 편이 좋아요 ⭐️부위 선택과 나트륨 조절도 중요 해요  앞다리살·뒷다리살·안심·등심처럼 살코기가 많은 부위를 고르고, 눈에 보이는 기름기는 손질하는 편이 좋아요.  🍳삶을 때 소금과 간장을 줄이고 후추·마늘·생강을 활용할 수 있어요. 식힌 뒤 굳은 기름을 걷어내는 것도 지방 섭취를 줄이는 방법이예요 ⬇️혈당 스파이크를 막는 함께 먹는 음식🔻 1.상추·깻잎·당귀 같은 쌈 채소와 채소무침을 곁들이면 식이섬유를 보충할 수 있어요.  채소를 먼저 먹고 밥은 나중에 먹으면 도움이 되네요 2.채소무침에는 설탕이나 물엿을 넣지 않고 알룰로스나 식초 위주로 담백하게 만드는 편이 좋아요.  🙂로블ㅎ 의 후기 - 저도 다이어트와 혈당관리를 위해서 자주 먹었던 음식 중 하나가 수육 이예요.  삶은 고기 여서 기름기가 빠지도 단백질 섭취 하기에 좋은 메뉴네요. 다만 같이 곁들이는 김치나 무김치, 양념이 제일 중요 하기 때문에 최소한으로 먹으려고 노력 했어요. 혈당 상승 억제를 위해서 다양한 쌈 채소와 같이 먹으면 도움이 되었어요 

로블ㅎ

든든한 포만감으로 식탐 잡는 단호박 에그슬럿

전자레인지로 손쉽게 완성하는 고소하고 달콤한 단백질 간식 겸 한 끼 식사입니다. 영양상의 이점: 단호박의 베타카로틴과 비타민 A, C가 면역력을 높여주고, 계란과 치즈가 완전 단백질과 칼슘을 보충해줍니다  다이어트에 좋은 점: 밥 대신 먹기 좋은 착한 복합 탄수화물로, 포만감이 오래 지속되어 간식 생각을 줄여줍니다  [요리순서] 미니 단호박은 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익힌 뒤 윗부분을 잘라 씨를 파냅니다. 단호박 속에 계란 1개를 깨 넣고 노른자를 이쑤시개로 터뜨립니다. 소금 한 꼬집과 슬라이스 치즈 0.5장(또는 모짜렐라 약간)을 얹습니다. 단호박을 전자레인지용 용기에 담아 4~5분간 속까지 잘 익힙니다. 계란이 잘 익으면 먹기 좋게 조각내어 먹습니다.

오와둥둥

표고버섯 부추잡채

재료: 당면, 양파, 부추, 표고버섯, 마늘 양념: 참기름, 후추, 간장, 맛술, 통깨 만드는 법: 1. 당면은 요리 전 물에 1시간 정도 불린 후 끓는 물에 삶아 준비한다. 찬물에 헹구지 말고 실온에서 식혀야 불지 않고 맛있는 식감의 당면이 된다. 2. 부추는 먹기 좋은 크기로 자르고 표고버섯, 양파는 슬라이스 한 후 끓는 물에 데친 후 물기를 제거하여 준비한다. 3. 준비된 당면, 표고버섯, 양파, 부추에 마늘, 참기름, 후추, 간장, 맛술, 통깨를 넣어 함께 버무려 요리를 완성한다.  보통 당면이나 국수 등의 면 요리는 당뇨가 있거나 체중조절 중이라면 혈당수치를 올릴 수 있고, 과도한 탄수화물 섭취를 할 수 있어 식사 메뉴 구성에서 제외되기도 한다.  그러나 잡채도 건강식으로 얼마든지 만들어 먹을 수 있다.  표고버섯 부추잡채는 입맛과 건강을 다 잡은 별미 잡채로 먹을 수 있다. 

메가망나뇽

새송이버섯 샐러드

주재료: 새송이버섯 2개, 어린잎 채소 또는 샐러드 채소 두 줌, 방울토마토 5~6개 선택 재료 (토핑): 견과류 약간 (아몬드 슬라이스나 호두), 치즈 (파르메산 치즈 가루 또는 리코타 치즈) 드레싱 양념: 간장 1큰술 올리브오일 2큰술 식초 (또는 레몬즙) 1큰술 올리고당 (또는 꿀) 0.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 후추 약간 ​ 🍳 만드는 방법 1.채소 준비하기 샐러드 채소는 깨끗이 씻은 후 물기를 탈탈 털어 준비하고, 방울토마토는 먹기 좋게 반으로 썰어주세요. 2.새송이버섯 손질 및 굽기 새송이버섯은 지저분한 밑둥을 살짝 잘라낸 뒤, 너무 얇지 않게 0.7cm~1cm 두께로 동글동글하게(또는 길쭉하게) 썰어줍니다. 마른 팬에 올리브오일을 두르지 않고, 중불에서 버섯을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.(팁: 소금이나 후추를 아주 살짝만 뿌려 밑간을 해주면 더욱 맛있습니다.) 3.드레싱 만들기 작은 볼에 간장 1큰술, 올리브오일 2큰술, 식초 1큰술, 올리고당 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어 오리엔탈 스타일의 드레싱을 만들어줍니다. 4.담아내기 및 버무리기 넓은 접시 바닥에 샐러드 채소와 방울토마토를 깔아줍니다. 그 위에 노릇하게 구워낸 따뜻한 새송이버섯을 올려주세요. 준비된 드레싱을 골고루 뿌려준 뒤, 기호에 따라 견과류나 치즈 가루를 곁들여 내면 완성입니다

로블ㅎ

노밀가루 고구마 케이크

고구마 250g, 플레인 요거트 2개, 달걀 1개, 알룰로스 1큰 술, 슬라이스 아몬드 1큰 술, 물 약간 1. 고구마는 적당한 크기로 자른 뒤 용기에 약간의 물과 함께 넣고 전자레인지에 찐다.  2. 찐 고구마는 따뜻할 때 으깬다.  3. 믹서에 으깬 고구마, 달걀 1개, 플레인 요거트, 알룰로스를 넣고 갈아서 반죽을 만든다.(플레인 요거트는 조금씩 넣어가며 반죽 농도를 조절한다.)  4. 전자레인지 용기에 기름을 얇게 바른 후 반죽을 평평하게 편다.  5. 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 올린다.  6. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분 이상 찐다.  7. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 먹는다.

로블ㅎ

에그누들 까르보나라

에그누들 200g, 양파 1/2개, 우유 200mL, 식소금 약간, 면수 약간, 베이컨 1장, 슬라이스 치즈 2장, 후춧가루 약간 1. 끓는 물에 에그누들을 2분 정도 삶는다. 2. 양파는 얇게 슬라이스 한다. 3. 베이컨은 먹기 좋게 자른다. 4. 프라이팬에 베이컨을 후춧가루를 약간 넣고 볶는다. 5. 4에 채 썬 양파도 같이 넣어 볶는다. 6. 양파가 1/2정도 익었을 때 에그누들과 면수를 약간 넣고 볶는다. 7. 우유를 넣고 저어주다가 슬라이스 치즈 2장을 넣고 센 불에서 2~3분 볶는다. 8. 소금을 약간 넣고 간을 한다.

로블ㅎ

오트밀볼

오트밀 40g, 토마토 1개, 토마토소스 2큰 술, 양파 1/4개, 달걀 1개, 양송이버섯 2개, 브리치즈 1/4개, 파슬리 약간, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 약간, 허브믹스 약간, 물 3/4컵(150mL) 1. 양파는 가늘게 채 썰고 양송이버섯은 슬라이스 한다.  2. 토마토는 적당한 크기로 자른다.  3. 파슬리는 잎 부분만 잘라 다진다.  4. 프라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 양파를 볶는다.  5. 양파가 익으면 양송이버섯을 넣고 소금, 후추 허브믹스로 간을 한다.  6. 5에 토마토를 넣고 살짝 볶는다.  7. 달걀은 프라이를 한다.  8. 냄비에 오트밀, 물, 토마토소스를 넣고 잘 섞는다.  9. 8에 소금, 후추, 허브믹스로 간을 한 후 약한 불에서 2분 정도 끓인다.  10. 끓인 오트밀을 그릇에 담고 볶은 채소, 브리치즈, 달걀프라이를 올려 담아낸다. 

로블ㅎ

카레김밥

현미밥 1.5공기, 당근 1개, 양파 1/2개, 참기름 1큰 술, 카레가루 1.5큰 술, 통깨 1/2큰 술, 소금 약간, 김밥용 김 2장, 식용유 약간 1. 양파는 얇게 슬라이스 한다.  2. 당근은 가늘게 채 썬다.  3. 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 양파와 당근을 볶다가 소금으로 간을 한다.  4. 현미밥에 참기름, 카레가루, 통깨, 소금 약간을 넣고 골고루 섞는다.  5. 김에 밥 절반을 넣고 양파와 당근 볶은 것을 올린 후 김밥을 2줄을 만다. 6. 먹기 좋은 크기로 자른다. 

로블ㅎ

새우 미트볼

새우살 200g, 다진 돼지고기 200g, 당근 30g, 양송이버섯 5개, 다진 양파 60g, 다진 마늘 30g, 셀러리 20g, 토마토소스300g, 달걀 1개, 물 1/2컵, 소금 약간, 후추약간, 올리브오일 약간, 빵가루 약간, 감자전분 약간 1. 새우살을 곱게 다진다.  2. 당근, 양송이버섯, 셀러리는 슬라이스 한다.  3. 프라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 양파와 마늘을 넣고 볶은 후 식힌다.   4. 다진 돼지고기, 새우살, 달걀, 빵가루, 감자전분, 당근, 볶은 양파와 마늘, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 치대어 반죽을 한다.  5. 3의 반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚는다.  6. 냄비에 마늘 당근, 셀러리를 넣고 볶다가 토마토소스와 물을 넣고 끓인다.  7. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 미트볼을 겉면이 노릇해지도로 굴려가며 익힌 후 끓인 소스, 양송이버섯을 넣고 되직해질 때까지 끓인다.  8. 기호에 맞게 소금, 후추로 간을 한다. 

로블ㅎ

브레드푸딩

저지방 우유 1개, 잡곡식빵 1장, 달걀 1개, 슬라이스 치즈 1장, 무가당 그릭요거트 1/2개, 시나몬 가루 약간 1. 우유에 달걀을 넣고 거품기로 골고루 풀어준다.  2. 잡곡식빵은 먹기 좋은 크기로 자른다.  3. 그릇에 식빵을 담고 우유 계란 물에 빵을 골고루 적신다.  4. 3에 그릭 요거트 1개, 슬라이스 치즈 1장을 적당히 잘라 올린다 5. 전자레인지에 2분 정도 데운다.  6. 시나몬 가루를 약간 올려 완성한다. 

로블ㅎ

구운채소 메밀소바

애호박 1/2개, 새송이 버섯 100g, 가지 1/2개, 빨강 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카1/4개, 꽈리고추 5개, 올리브오일 약간, 메밀면 90g, 무즙 약간 ※육수: 쯔유 100mL, 식초 50mL, 다시마육수 300mL 1. 애호박은 0.5cm 두께로 자른다.  2. 가지는 0.5cm 두께로 슬라이스한 후 칼집을 촘촘히 낸다.  3. 파프리카(노랑, 빨강)는 먹기 좋은 크기로 자른다.  4. 새송이 버섯은 길이를 반으로 자른 후 먹기 좋게 자른다.  5. 꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 낸다.  6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 채소를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.  7. 분량의 재료를 섞어 육수를 만든다.  8. 구운 채소를 그릇에 담고 육수를 부어 냉장고에서 세 시간 이상 숙성시킨다.  9. 메밀 면을 삶은 후 찬물에 여러 번 헹군 후 물기를 제거한다.  10. 그릇에 메밀 면을 담고 숙성시킨 구운 채소를 올린 후 절임장 국물을 자작하게 붓는다.  11. 무즙을 올려서 담아낸다.

로블ㅎ

플레인 소스를 올린 연어구이 만들기

재료: 연어살, 플레인 요거트, 브로콜리 양념: 홀그레인 머스터드, 올리브오일, 소금, 알룰로스, 후추, 파슬리 파우더 만드는 법: 1. 껍질이 있고, 통으로 슬라이스된 연어를 구입하여 물로 겉 표면을 세척한 후 찜솥에 쪄서 준비한다. 자칫 잘못 손질하거나 유통 중 관리 소홀로 인해 비린 맛이 날 수 있으니 주의해야 한다. 2. 플레인 요거트, 올리브유, 소금, 알룰로스, 홀그레인 머스터드, 파슬리 파우더, 후추 등을 섞어 플레인 소스를 만들어 준비한다. 3. 브로콜리는 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구어 준비한다. 4. 찐 연어를 접시에 보기 좋게 담아내고 그 위에 플레인 소스와 데친 브로콜리를 올려 요리를 완성한다. 연어는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA 등의 훌륭한 원천이다.  이런 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주며, 염증을 감소시키고, 면역체계를 강화하는 데 도움을 준다. 담백한 연어로 다이어트에도 활용하면 식단의 지겨움도 없고 단백질도 가득 충전하지요

메가망나뇽

표고소스를 올린 닭고기 스테이크 만들기

재료: 다진 닭고기, 표고버섯, 두부, 양파, 마늘, 대파, 파프리카 양념: 간장, 맛술, 참기름, 카놀라유, 후추, 통밀가루, 달걀, 소금 만드는 법: 1. 두부, 양파, 대파, 마늘은 다진 후 다진 닭고기와 통밀가루, 후추, 맛술, 간장, 소금, 달걀, 참기름 등을 넣어 타원형 형태로 스테이크 모양을 만든다. 2. 표고버섯은 슬라이스, 파프리카는 가로 세로 1cm 크기로 잘라 준비한다. 3. 팬에 카놀라유를 두르고 중·저온에서 천천히 성형한 스테이크를 굽는다. 스테이크 속까지 익도록 한다. 4    표고버섯, 파프리카는 카놀라유에 볶아주고 간장, 맛술, 참기름, 후추 등을 넣어 걸쭉하게 조려준 후 소스를 만들어 구운 스테이크 위에 올려 요리를 완성한다. 백색 육은 암과 심장병, 동맥경화 등을 예방하고, 칼로리가 낮아 체중 관리에 용이해요ㅕ.  표고버섯 또한 혈압을 낮춰주고 나쁜 콜레스테롤을 막아주는 데 도움을 줍니다.  2가지 조합으로 체중관리도 하면서 건강도 챙기기 딱입니다.

메가망나뇽

매콤한 멕시코식 닭가슴살 엔칠라다 애호박구이

매콤한 멕시코식 닭가슴살 엔칠라다 애호박구이 멕시코 음식이 당기지만 밀가루 토르티야가 부담스럽다면 애호박으로 엔칠라다를 만들어보세요. 부드러운 애호박에 매콤한 닭가슴살 속재료를 채워 담백하면서도 든든하게 즐길 수 있어요. ㅤ 재료 (2인분) 애호박 2개, 닭가슴살 200g, 양파 1/4개, 파프리카 1/2개, 무가당 토마토소스 100g, 모차렐라치즈 30g, 올리브유 1작은술, 큐민가루 1/2작은술, 고춧가루, 다진 마늘, 소금, 후추 약간 ㅤ 만드는 방법 1. 애호박은 감자칼로 길고 얇게 슬라이스해요. 2. 닭가슴살은 끓는 물에 완전히 익힌 뒤 결대로 잘게 찢어주세요. 3. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘, 파프리카를 볶아요. 4. 닭가슴살과 토마토소스 절반, 큐민가루, 고춧가루를 넣고 3분 정도 볶아주세요. 5. 애호박 슬라이스 3장을 살짝 겹쳐 펼친 뒤 닭고기 속재료를 올리고 돌돌 말아요. 6. 오븐용 그릇에 애호박말이를 나란히 담고 남은 토마토소스와 모차렐라치즈를 올려요. 7. 180도로 예열한 오븐에서 15~20분 구워 애호박이 부드러워지고 치즈가 녹으면 완성이에요. ㅤ 애호박이 촉촉하게 익으면서 매콤한 토마토소스와 잘 어울려요. 치즈를 조금만 넣어도 고소한 풍미가 충분히 살아나요. 토르티야 대신 애호박을 사용해 탄수화물 섭취를 줄이고 닭가슴살로 단백질을 챙길 수 있어요. 무가당 그릭요거트를 곁들이면 매운맛도 부드럽게 즐길 수 있어요.

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 구운 오리고기와 방풍나물 만들기

재료: 오리고기, 방풍나물, 마늘, 양파 양념: 고추장, 고춧가루, 참기름, 후추 만드는 법: 1. 오리고기는 오븐에서 충분히 굽거나 또는 끓는 물에 데친 후 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다. 2. 방풍 잎은 억센 줄기는 제거하고 잎 위주로 깨끗이 손질하여 준비한다. 3. 양파는 슬라이스 하여 준비하고 마늘은 다져 준비한다. 4. 익힌 오리고기와 방풍나물, 양파, 다진 마늘을 함께 섞은 후 고추장, 고춧가루, 참기름 등을 넣어 힘 있게 무쳐 요리를 완성한다. 오리고기는 예로부터 기력 회복에 좋은 대표적인 보양식입니다. 오리고기에 풍부한 아미노산은 근력 향상에 도움을 주고 신체 능력을 강화하는 효과가 있어 피로감을 느낄 때나 기력이 저하될 때 좋습니다.   방풍나물은 쿠마린이라는 영양성분이 혈전의 생성을 막을 뿐 아니라 혈관을 튼튼하게 하는 작용을 합니다.  특히 쿠마린 성분은 혈액 속의 암세포가 혈관의 벽과 혈액에 자리 잡는 것을 억제해 주어 암 발병률을 낮춰주기도 합니다. 추워지는 요즘 피곤해지는 몸에 부담덜되게 먹을수 있어요

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