든든한 포만감으로 식탐 잡는 단호박 에그슬럿

전자레인지로 손쉽게 완성하는 고소하고 달콤한 단백질 간식 겸 한 끼 식사입니다.

영양상의 이점: 단호박의 베타카로틴과 비타민 A, C가 면역력을 높여주고, 계란과 치즈가 완전 단백질과 칼슘을 보충해줍니다 

다이어트에 좋은 점: 밥 대신 먹기 좋은 착한 복합 탄수화물로, 포만감이 오래 지속되어 간식 생각을 줄여줍니다 

[요리순서]

미니 단호박은 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익힌 뒤 윗부분을 잘라 씨를 파냅니다.

단호박 속에 계란 1개를 깨 넣고 노른자를 이쑤시개로 터뜨립니다.

소금 한 꼬집과 슬라이스 치즈 0.5장(또는 모짜렐라 약간)을 얹습니다.

단호박을 전자레인지용 용기에 담아 4~5분간 속까지 잘 익힙니다.

계란이 잘 익으면 먹기 좋게 조각내어 먹습니다.