'더 착한 제주 돼지 팜' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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돼지고기 청경채 볶음

재료&레시피(2인분) 돼지고기 안심 200g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청경채 5~6개, 다진 마늘 1작은 술, 다진 대파 1큰 술, 맛술 1큰 술, 식용유 약간 ※양념: 간장 2큰 술, 굴 소스 1큰 술, 전분 물 약간 1. 양파는 슬라이스하고, 홍고추는 어슷 썬다. 2. 청경채는 줄기째 2~4등분한다(굵은 것은 4등분, 가는 것은 2등분). 3. 프라이팬에 기름 약간과 물을 넣고 센 불에 다진 대파와 양파를 볶는다. 4. 파 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶는다. 5. 고기가 약간 익으면 다진 마늘과 맛술을 넣고 볶는다. 6. 5에 물 약간, 홍고추를 넣고 볶다가 청경채, 간장, 굴 소스를 넣어 빨리 볶아낸다. 7. 마지막에 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다. 뭐가 달라요? # 지방 적은 안심으로 단백질 충전 주재료인 돼지고기는 포화지방 함량이 비교적 낮고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g 함유돼 있습니다. 조리 전, 고기의 하얀 기름을 최대한 제거하고 먹으면 더욱 좋습니다. # 청경채는 양껏 추가 청경채는 아삭한 식감과 낮은 칼로리, 풍부한 식이섬유로 당뇨병 환자에게 적합한 식재료입니다. 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 혈액순환을 돕습니다. 베타카로틴은 비타민A로 전환되어 눈 건강에 좋으며, 당뇨병 환자의 눈 관리에 필수입니다. 청경채를 데쳐 먹으면 베타카로틴의 흡수율이 높아집니다. # 건강한 단맛 더하는 채소 생 대파는 매운맛이 나지만 익히면 단맛이 나고 식감이 살아납니다. 대파는 다른 식재료의 잡내를 중화시켜 돼지고기의 누린내를 없애고, 육류와 함께 먹으면 체내 콜레스테롤 흡수를 낮추며 영양균형에 좋습니다. 대파의 글루코키닌 성분은 혈당 급증을 막아줍니다. 양파는 열에 조리하면 매운맛 성분이 프로필메르캅탄으로 분해되어 단맛을 내며, 이 성분은 설탕보다 50~70배 강한 단맛을 가집니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 맛과 건강 둘다 잡은 중화풍의 볶음 요리에요. 청경채는 저에게 생소한데 혈당조절에 좋은 채소라 어떻게 활용할까 하다가 찾았어요. 돼지고기 안심은 지방도 적어서 담백하고도 맛있는채소들과 소스로 근사한 한끼 식사 만들꺼 같아요

메가망나뇽

의외로 맘놓고 먹어도 되는 착한 혈당반응 50위

의외로 맘놓고 먹어도 되는 착한 혈당반응 50 가지 음식들 알려드릴께요 의외의 음식들이 있네요 견과류 많이 먹어야 겠어요

로블ㅎ

살 빼려면 오히려 더 먹어야 하는 음식

다이어트할 때 성공하고 싶다면! 무조건 적게 먹는 것보다 "포만감 먹을 수 있는 음식"을 "균형 있게" 먹는 것이 훨씬 중요해요 오히려 많이 먹을수록 체지방을 태워주고 포만감을 주는 '착한 음식'들이 있는 반면, 다이어트 식품인 줄 알고 먹었다가 뒤통수치는 '함정 음식'들도 있어요 살 빼려면 오히려 더 먹어야 하는 음식 확인하고, 오늘부터 식단에 영리하게 배치해 보세요!

로블ㅎ

혈당 제로 도전! 착한 음식 계급도

오늘은 혈당 착한 음식 계급도 알려드릴께요 저도 요즘 혈당에 관심이 생겨서 최대한 건강한 식재료 위주로 섭취 하려고 해요 저도 잘 참고 해봐야 겠네요

로블ㅎ

혈당 제로 도전! 착한 음식 계급도

로블ㅎ

클룹 애사비소다 제주감귤 제로

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 클룹 - 제품명 : 애사비소다 제주 감귤 제로 - 구매처 : 올리브영 - 가격 : 2500 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 제로 탄산음료라 당류 부담이 적어서 골라봤어요. - 당류 : 0g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 혈당 측정은 따로 하지 않았지만 제로 제품이라 부담 없이 마시기 좋았어요. 식후에 마셔도 크게 부담스럽지 않은 느낌이에요. - 맛 평가 : ★★★★☆ (4/5점) ✍️ 한줄 총평 : 제주감귤의 상큼한 맛에 탄산까지 더해져서 가볍게 마시기 좋은 제로 음료였어요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 알룰로오스, 수크랄로스, 아세설팜칼륨 - 포만감 지속 시간 : - 단맛 강도 : 중 - 추천 조합 : 기름진 식사 후 또는 간단한 간식과 함께 - 재구매 의향 : Y

워니s

혈당 낮은 착한 음식 계급도

혈당 낮은 착한 음식 계급 알려드릴께요 간식으로 저도 아몬드, 호두, 땅콩은 견과류 챙겨 먹어야 겠네요 회 종류는 잘 안 먹었는데 혈당이 낮다고 하니 가끔식 먹어야 겠어요

로블ㅎ

혈당 레시피 돼지고기 가지 볶음밥

재료 현미밥 1공기 다진 돼지고기 100g 가지 1개 양파 반개 계란 1개 대파 조금 다진마늘 1 작은술 양념 고추가루 1스푼 , 참치액 1스푼, 굴소스 1스푼 , 물 50ml 만드는법 1 기름에 대파와 마늘을 넣어 볶아주세요 2 고기도 넣어 볶아주세요 3 양파, 가지 넣고 볶아주시고 4 양념을 넣어 졸이듯이 볶다가 5 밥을 넣고 섞어주면 볶음밥 다 되었어요 6 계란후라이까지 해서 올리면 완성입니다

송쩡

혈당 덜 올리는 착한 탄수화물 1위~10위까지

혈당 덜 올리는 착한 탄수화물 순위 라고 해요 탄수화물이라고 다 똑같이 혈당을 올리는 건 아니예요 같은 탄수화물이라도 정제 정도, 식이섬유, 씹는 시간 에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있다고 하는데 저는 빵을 제일 조심 해야 겠네요

로블ㅎ

모듬 돼지고기 구이로

🍽️ 소개할 음식/식품:모둠 돼지고기 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):단백질과 비타민 B군 특히 비타민 B1,철분·아연 등 미네랄이 풍부해 근육·체력 유지, 피로 회복에 도움을 주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:목살,항정살,삼겹살 모둠구이 구워서 상추 쌈으로 저녁직사 든든하게 먹었네요 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

민속촌 돼지갈비'ㅋ

점심으로 식구들끼리 돼지갈비 먹고왔습니다 양념된 갈비라서 그런지 단짠한 맛이 맛있어요 요새 열무가 많이 나오는데. 열무에 싸서 한쌈하니 입안 가득'행복함이 넘치네요

이건머야

돼지갈비

생일이라 집근처에서 돼지갈비 먹고 왔어요 목심본갈비? 뭐 어쨌든 목살이라는 얘기겠죠? 구글 리뷰가 많더라구요 1인분에 24000원이라 두번갈까 싶기는 하네요 그래도 맛있게 냠냠~

켈리장

오돼지덮밥

오징어와 돼지고기를 볶아 밥위에 올려준 덮밥과 구수한 된장국 함께 맛있게 먹었어요.

쩡♡

🍜 더워지면 생각나는 메밀국수, 혈당 괜찮을까요?

시원한 메밀국수 한 그릇, 날씨가 더워지면 절로 생각나시죠? 메밀이라고 하면 왠지 건강하고 혈당에도 좋을 것 같은 느낌이 드는데요. 사실 알고 먹으면 조금 달라질 수 있어요. 출처 Freepik 🌾 메밀 자체는 혈당에 좋은 식재료예요 메밀은 원래 혈당 관리에 꽤 좋은 곡물이에요. ✅ 혈당지수(GI) 54 (백미 70~80대 대비 낮음) → 혈당을 완만하게 올려요 ✅ 식이섬유 풍부 → 당 흡수 속도를 늦춰줘요 ✅ 루틴 성분 → 혈당 안정화에 기여해요 실제로 칼로리는 100g당 114kcal로 낮은 편이고, 단백질 함량도 약 12~13%로 다른 곡물 평균(6%)의 두 배나 돼요. 혈당 관리는 물론 포만감까지 챙길 수 있는 식재료인 거죠. 그렇다면 왜 메밀국수를 먹고 혈당이 오를까요? 문제는 '메밀 함량' 이에요. 🚨 메밀국수로 만들면 GI 59로 올라가요. 밀가루가 섞일수록 수치는 더 높아지고요. 🔍 메밀국수, 이렇게 골라보세요 혈당 관리를 생각한다면 메밀국수를 메밀 함량 50% 이상 제품을 기준으로 고르시는 걸 추천해요. 현실적으로 구하기 어렵다면 30% 이상부터 시작해보세요. 시중 마트에서도 30~40% 제품은 어렵지 않게 찾을 수 있어요. 🟤 색이 진하고 거무스름할수록 메밀 함량이 높아요 ✂️ 면이 툭툭 잘 끊어질수록 메밀 비율이 높다는 신호예요 📋 원재료 표기 확인 → 밀가루가 첫 번째면 메밀보다 많이 들어간 거예요 🏷️ 포장 앞면에 메밀 함량 % 표기된 제품 선택하기 식당에서는 확인이 어렵지만, 마트에서 구매할 때는 뒷면 원재료 표기를 꼭 확인해보세요. 🍽️ 혈당 덜 올리며 먹는 방법 어쩔 수 없이 일반 메밀국수를 드셔야 한다면, 이렇게 드셔보세요. 🥚 달걀·두부·닭가슴살 등 단백질 먼저 단백질이 당 흡수 속도를 늦춰줘요. 🥒 오이·채소 고명 듬뿍 올리기 식이섬유가 혈당 급등을 완화해줘요. 🍜 육수는 되도록 적게 나트륨이 많으면 혈당 변동에 영향을 줄 수 있어요. ⏱️ 천천히 꼭꼭 씹어 먹기 식사 속도가 느릴수록 혈당이 완만하게 올라요. 🌡️ 차갑게 먹기 면 온도가 낮을수록 소화 속도가 느려져서 혈당이 더 완만하게 올라요. 여름 냉메밀이 뜨거운 메밀국수보다 혈당 면에서 유리한 이유이기도 해요. 메밀국수가 나쁜 음식은 아니에요. 다만 어떤 메밀국수인지, 어떻게 먹는지가 중요한 거예요. 올여름 메밀국수 드실 때, 메밀 함량 높은 제품으로 단백질이랑 채소 곁들여서 즐겨보세요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 🌾 귀리 한 줌이 혈당을 바꾼다? 착한 탄수화물의 비밀

geniet

🌾 귀리 한 줌이 혈당을 바꾼다? 착한 탄수화물의 비밀

당뇨가 걱정되기 시작하면 제일 먼저 드는 생각이 "밥부터 줄여야 하나?"이죠. 그런데 사실 탄수화물 자체가 문제가 아니라, 어떤 탄수화물을 먹느냐가 핵심이에요. 혈당을 급격히 올리는 흰쌀·밀가루 대신, 흡수가 느린 귀리로 조금씩 바꾸는 것만으로도 혈당 반응이 달라질 수 있거든요. 흰쌀에 귀리를 20~30%만 섞어도요. 출처 Freepik ① 🌿 귀리가 '착한 탄수화물'인 이유 귀리에는 수용성 식이섬유 베타글루칸이 풍부하게 들어 있어요. 🔁 베타글루칸의 작용 순서 위 안에서 점성 형성 → 당 흡수 속도 지연 → 인슐린 반응 안정 → 식후 혈당 급등 억제 📊 혈당지수(GI) 비교 🍚 흰쌀 GI 75 → 혈당 영향 높음 🌾 귀리 GI 55 → 혈당 영향 낮음 🍞 통밀빵 GI 50 → 혈당 영향 낮음 흰쌀과 비교하면 혈당에 미치는 부담이 훨씬 적다는 걸 한눈에 알 수 있죠? ② ❤️ 혈당만이 아니라 콜레스테롤·체지방 관리에도 좋아요 베타글루칸은 콜레스테롤 수치 개선에도 기여하는 성분으로 알려져 있어요. 귀리를 꾸준히 먹으면 이런 변화가 생겨요. ✅ 포만감이 오래 지속돼요 ✅ 자연스럽게 과식이 줄어들어요 ✅ 혈당 변동 폭이 작아져요 ✅ 지방이 쌓이는 부담이 줄어들어요 ③ ⚠️ 오트 밀크는 예외예요 귀리로 만든 오트 밀크 건강하다고 즐겨 드시는 분들 많으시죠? 그런데 오트 밀크는 조금 달라요. 🌾 통곡물 귀리 흡수 느림 · 전분 분해 낮음 · 혈당 영향 ↓ 💧 오트 밀크 액상이라 흡수 빠름 · 가공 중 전분 분해 · 혈당 영향 ↑ 일부 제품은 당이 추가되기도 해요 드신다면 이렇게 해보세요. 🔹 무가당 제품 선택하기 🔹 단독 섭취보다 단백질과 함께 먹기 🔹 견과류·달걀·요거트와 조합하기 ④ 🍽️ 같은 귀리도 이렇게 먹어야 혈당을 덜 올려요 조리법과 조합에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있어요. 이 네 가지만 기억해두세요. 🌾 흰쌀 : 귀리 = 7:3 또는 8:2로 섞기 처음엔 소량부터 시작해서 천천히 늘려가요. 🥣 죽처럼 너무 묽게 끓이지 않기 묽을수록 소화·흡수가 빨라져서 혈당이 더 빨리 오를 수 있어요. 🍯 꿀·설탕·시럽은 넣지 않기 귀리의 효과를 한 번에 무너뜨릴 수 있어요. 🥜 견과류·요거트와 함께 먹기 단백질·지방이 당 흡수 속도를 한 번 더 늦춰줘요. 탄수화물을 무조건 끊으려 하면 오래 못 가요. 흰쌀 일부를 귀리로 바꾸는 작은 변화부터, 오늘 밥상에서 시작해보세요. 식사의 '속도'를 늦추는 선택 하나가 혈당과 체지방 관리에 분명한 차이를 만들어줄 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 📱 밤마다 스마트폰 보는 습관, 혈당을 조용히 올리고 있어요

geniet

돼지 석갈비 맛있었습니다

미주장

저당 실온보관 돼지고기 간편식

1.제품 기본 정보 브랜드명: 고기어트 제품명: 실온보관 돼지고기 간편식 구매처: 헬시딜 가격: 개당 6700원 용량: 120g 2. 이미지 2장 첨부 3.혈당 친화 선택 이유 이 제품을 고른 이유: 에리스리톨 함류 성분표에서 주목할 점: 당류가 0이라는점 당류: 0g 감미료 종류: 에리스리톨 원재료 중 특이사항: 에리스리톨 함류로 당류가 0이라는점 4.섭취 후 체감 후기 혈당 반응 체감: 식후에 졸리는 증상 없어요. 포만감 지속 시간: 4~5시간 맛평가: 3 단맛 강도: 중 일반 제품 대비 차이점: 에리스리톨 함유로 소화가 잘되는것 같아요. 5.활용 방법 이렇게 먹었어요: 밥반찬으로 먹었어요. 추천 조합: 배추나 양배추에 싸서 먹으면 맛있어요. 6.총평 추천대상: 혈당 관리중이신 당뇨환자분들이나 남녀노소 누구나 비추천 대상: 돼지고기 알러지 있으신분들은 추천하지 않습니다. 재구매 의향: 가격이 비싼데요. 할인을 많이 하면 재구매 합니다. 한줄 총평: 실온보관이라서 관리가 편하고 요리가 다 되어있어서 그냥 먹거나 전자레인지에 댑혀 먹어도 좋아요. 하지만 실온보관 제품이라서 통조림 냄새가 납니다. 요런점 빼고는 부드럽고 맛있는 간편요리랍니다.

종다리경아

돼지비계의 기름이 몸에 좋다고 하네요

얼마전 네이버에서 보니 돼지비계의 기름이 몸에 이로운 성분이 많다고 하네요. 일반적으로 기름에 지방이 많아 다이어트는 물론이고 몸에 해롭다고 하여서 제거하고 먹습니다. 그런데 기름에는 해로운 성분 보다 이로운 성분이 많아서 섭취하기를 권장하고 있네요, 어떻게 생각하세요.

그냥지나

숯불 돼지갈비

오늘 저녁은 숯불 돼지갈비를 챙겨 먹었어요

행복