'더 착한 제주 돼지 팜' 관련 커뮤니티 게시글 모음

제주 흑돼지 라면 "돗멘"

제주에서 사 온 라면 오늘 점심으로 먹겠다고 해서 끓였어요 라면 싫어하는 저는 안 먹고요 포장지에 저렇게 빨간 국물로 사진이 찍혀있는데 울 집 두 남자는 왜 하얀국물이 아니냐고 놀랄까요?? 본인들이 골라놓고 아들놈은 왜 고기 없냐고 투덜.. ㅎㅎ 냉장면도 아닌 건면 보고 그러면 우짜라고~~ 맛은 삼양라면 비슷하데요

당근쥬스쪼아

스타벅스 더제주송당파크R점^^

커피 마시러 이동~~ 우리나라에서 제일 큰 스타벅스라죠^^ 크기도 크고 사람도 많아요 커피는 리저브만.. 일반 커피는 안팔아요 좀 더 날 좋은 날 왔으면 수국이 만발한 정원이 너무 예뻤을텐데.. 날씨도 아쉽고.. 작년에도 이때쯤 와서 아쉬웠는데.. 올해도 너무 아쉽네요  그래도 제주니까요^^

당근쥬스쪼아

[당첨자 발표] 지니어트 6000보 챌린지 8기 🎉

지니어트 6000보 챌린지8기 성공을 축하합니다. 🎉 총 2,735명의 지니어터가 완주 성공! 힘든 챌린지를 완주하느라 정말 수고하셨어요. 지니어트와 함께 보다 보람찬 7일이 되셨길 바랍니다. 🤗 #지육챌8기 를 성공적으로 달성하신 모든 분들께 지니어트 앱에서 쇼핑 가능한 G포인트 1,000P를 드릴게요,💗 🍯꿀TIP PC에서 Ctrl + F 를 누른 후, 닉네임을 검색하면 더 빠르게 당첨여부를 확인하실 수 있습니다🙆‍♀️ 스크롤을 꼭 오른쪽 끝까지 넘겨 확인 부탁드려요~      📢 완주자 발표   <주의사항> ⚠️ 챌린지 완주를 하지 않고 성공 인증서 작성하신 분 ⚠️챌린지를 완주하였으나 성공 인증서를 작성하지 않으신 분 모두 당첨자 리스트에서 제외되셨음을 알립니다. ♥️ 지육챌 8기 완주자 리스트 ♥️  3415 란드로 소리파워 임승정 하연정 6969 란란란란 소망맘 임진승 하윤하준 8425 랄라라우진 소망이맘 임향숙 하율다율맘 90902022 랄라러랄 소미니다 입꼬리업 하이0530 9533677642 랄라아 소소한행복을누리다 있잖아요오 하이루하이1 02051555 랄랄ㄹ 소승 잉미 하이알통 06월신부 랄랄랄라라라 소율공쥬 ㅈ1ㄴ1ㅇㅌ 하이에 108동4호 람라미 소주백잔 ㅈㅅ늛스 하이웨이 2민트홀릭 래연 소중천사 자근세상 하이힐으내 2커피 랜디랜디 소푸 자기가왕인가요 하잏 3남매마미 러러블리향 소화불량 자기발전 하주트 3남매맘 러브유준 손톱달 자두1 하트네 3jins82 러블랑 솔아 자두스무디 하하하미소 45가즈아 러블리오기 송솔송솔 자수민 하하호호야 48가즈아 러블리쭈우 송송2지 자스밍 하회탈79 49키로로 러블리쮸 송수근 자유나나 한금민 50kg만들기D 러블리핑크 송승환 자유분방 한다한다할수있다 524days 럭키엘라 송쩡 자유여인 한미영 55까지님 런닝워커 솨미니 자유우우 한방미소 58로가즈아 런보 쇠질 자이자이 한석주 5키로만빼 럽죠 숑숑이야 잔머리미애 한소래미 6남매네 럽카키 숑이송이 잘될원이 한예술 72억건물주 레니맘 수국이 잘먹고잘살기 한은진 75g02 레몬77 수기이 잘못된조립 한주연 98천사 레몬그린 수니8 잘생돌 한호 ㄱ자유영혼 레몬다섯 수디랍니다 잘좀살아봐요 할수있다고고씽 가가각 레알탄탄 수봉2 잠만보라돌이 할수있담 가나라다 레아s 수선화ㆍ 장땡부 함께걷기 가네샤 레이븐테디 수수팥떡 장미꽃3 함께네 가니가니 레이치 수숨쑤쑴 장보고 핫둘셋넷 가드올려 로드네임 수아별 장빛나 항상그렇듯이 가스58 로드프리 수와성 장앵두 항상푸른바다 가습기호호 로셀리나영 수원남 장유꽃님 항심 가시돋힌장미 로앰 수정아 장창 해그냥 가을바람솔솔 로우버 수정t 재둔 해기소나 가을비우산 로즈마리2002 수줍은라이언 재미지니가 해물짬뽕 가을여행 로즈미 수진완맘 재비네 해박이77 가을이엄마 로하13 수컷삼색고양이 재식님 해보1 가을지니 롱도 수키2 재제재 해보고 가을코스모스 롱쎌 수키살앙 재투로 해볼랑가 가을하늘1 롱젤리나 수퍼마덜 잼재미니이이임 해빙썬 가이아77 료하 수푸링 잼재미니임 해사 가재맘 루미50 수혀니0807 쟁반같이둥근달 해사랑랑 가지양 루미오 수호랑 쟘만보 해설사 가치 루비616 수호천사삐삐 저스뜨뚜잇 해운대피바다 갈릭씨 루시아넬 숙2숙 저승사자 해지맘 감성팔이 루시안 순동 저승사자후 해쭈주 감아니고귤 루팡루팡 순미야 전병희 해피1 감이오네 룰루랄라공주 순성이 절대자 해피둥둥 감이좋아요 룰루랄라뿅 순애맘 젊어지자 해피로시 감자부인 룰루루랄라 순이영심 정깨구리 해피로즈 감자와고구마 룰루룰루루룰 순호스노 정꼬맹 해피쏘피 강강술래멍멍 룰루언니 숨은꽃처럼 정꽃비맘 해피애플 강곰돌 류운수 숫자 정남정 해피언니 강국탱 류유하 숭당당 정마담J 해피해피2 강도마미 리니주니 쉬림프 정모리 해피해a 강미뇽 리루상 슈니빠 정상규 햄돌 강미미 리미이이이 슈니슈니 정성예 햄벅이 강솟음 리베아리스 슈또리 정수기언니 햄연아 강싸99 리봉봉 슈롭 정슈94 햄찌햄찌 강제인 리셋2309 슈비루비 정애최 햄콩 강쥐자몽 리아영 슈비룹 정원이원이 행복100 강지존 리얼백호 슈비므네 정필수 행복만땅남 강초이 리플리히 슈빠 정혜란 행복비빔밥 개구리66 리피니트 슈슈네 정e 행복사랑가득 개굴 리햐 슈슈양 제니시수 행복이3 개똥이7 리후니르 슈우즈 제라늄g 행복이가득 개미심장 린다린다 슈키도키 제로그린 행복전사 개코초코 릴라릴라 슈퍼스티셔스 제로슝슝 행복한갱년기를위해서 갠디 릴리아니 슈퍼울트라호이 제리DJ 행복한걸73 갱이77 립살리스 스국나라 제씨카 행복한도시 건강미뿜뿜 마누라땡이 스마일라기 제이07 행복한마미순 건강이캐시다 마로화야 스마일맘1 제이루비 행복한매일매일 건강이행복 마루와함께 스위트10 제이키 행복한수학쌤 건강진이 마루호두 스위트별 제임스김7 행복한집2 건강하자으니 마류 스카이라인웅 제주도가고파 행복한집3 건강한걷기8568 마르가리따2411 스카이럽 제주패스 행뽁햐 건강한코코아 마르기 스캬 젠거 행아 건강해지니 마른50 스타65 젠스 행운복덩이 건강희망인 마리모쏭 스타벅스DT 젤귀오 행운아79 건빵엔별사탕 마리아이 스타썬 젤냥 행운포도 건영이 마린짱가보이 스터디 젤팔스요 향기나는마을 걷고날씬해지자 마시몽 스투키위 조랑랑 향기음악 걷고또걷고 마에 스트라이크 조만 향림울타리 걷기가좋아 마음은 스티브잡코인 조수영 허니우니 걷기옹 마이쮸하 스펙트럼 조앙 허잠만자 걷기와 마이티쭌 스포츠 조오타 헤라펭 걷기진심 마지막다여트 스프링미니 조용한치즈김밥 헤일리짱 걸음마코몽이 막내 슬다 조조하이 헤헤좋은걸 검향기 막스데미안 슬림48 조카십팔색크레파스/대추색안경쓴엉뚱늑대 헬뤼맴 게으른야옹이 만득아곰돌 승한아빠 조콩만 혀니마암 겨울별 만보걷자0032 승현채림맘 졸겐스마 현대차 겨울엔율무차 만보만보2 시간의밀도 종암동루시 현뜨리 겨울여자 만보만이살길 시골아줌마 종원K 현수가 결맹자 만보홀릭 시나그 좋은하루요ㅇ 현쑤기 결이율이맘 만복돌이 시나몬애 죠반나 현윤1 경83 만봉이 시노킴 주근깨83 현이짱 경애 만봉이 시린가을하늘 주니림 현정홀릭 경이로운다이어트 말똥 시리a 주니엄마 현졍 경현쓰 말량여신님 시스루 주먹쥐고일어섯 현희씌 고고마마 말양 시아81 주빛 혜당화 고구마피자맛있어 말짱 시여니마미 주식짱 혜리ㅁ 고등어냉이 맑은햇님 시우림 주안맘0413 혜명심 고래 맘따순날 시형이맘 주여니오 혜정아 고래맘 맘스터 시화ㆍ 주원아빠 호두랑박 고래사 맛스탓 식탐왕양주 주정각 호둘 고래와이프 맛있귤 신기스타 주주z 호듀리리 고래의별 망개누나 신대지 죽비 호랑이냐옹 고래잡이 망고햄찌 신망고 준돌파파 호랭이99 고승 매드비너스 신부다 준린샤샤 호롤90 고양이산책 매련 신빵이 준상가영 호영love 고우고 매산3 신용성 준서현서맘 호이호이오 고워크 매일루틴 신해피 중림동 홍길이 곤봇 매직이 신혜 중흥용웅 홍나미 골말 매화나무 신혜림 쥔장 홍미자 골쌤 맥아이더 실용취미 쥬뇽 홍수정 곰곰79 맥지 심심심심 쥬니꾸 홍씨o 곰돌이푸와이프 맨디양 심심풀이 쥬니얌 홍의새 곰때린토끼 맨발러 심심한땅콩 쥬엔류 홍종덕 곰세시 맹꽁어무이 심플이여 쥬쥬44 홍홍생 곰윤이 맹꽁이1204 싸꾸 쥬쥬안 화니지우 공감쭈 먕이a 싸리보리 쥬피터짱 화성토끼 공공맘 머라도 써니 쥰스이 화이트데이 공릉 머랭22 써니11 즐거운윰생활 화이트릴리 공블리임 머피 써니19 즐겁게행복하게 화이팅3 공양미 먹고운동 써니연쓰 즐링즐링 화이팅순 공주얌 먹자먹자 써니올림픽 지고영 화합 공주엄마요 멀대아저씨 써니팡팡 지구외계인 화화화 과자는해태 멀티파워 썩쎄스 지글 황금들녘 곽병임 멋장 썬양 지금부터행복 황령산 광표홍시 멋진나지니 썬잉 지금이순간7 황매실 괜찮 멋진덕이 쎄라쎄라 지나가는반딧불이 황인호 괭밥 멋진짱꾼 쏘냥 지나롤로 효도효야 괴마옥 멍뭉이밤톨 쏘머지니 지나문 효집사 구래수티챠 멍청이2 쏘쏘라 지나유 후리지아1 구르미1905 멍청이3 쏘쿨11 지누리 후리지아3270 구름20 메뇽 쏨잉 지니1024 후아야 구름속하늘 메이설 쏭 지니1106 훈숙현 구름이산책 메이스 쏭쏭82 지니2309 훈스맘2 구리링 명확히 쏭옹쏭이 지니733 훈율맘78 구명희 모끄마르요 쑝코몽 지니러브0 흑궁이 구시렁 모뛰 쑤기다 지니리마 흑범김규 구운연근 모랑랑 쑤나랑써비 지니명순 흑진주9988 구찌52 모르는개산책 쑤니70 지니비니 흥석 군복이 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쿠우히야 liebesy 다괜찮아 뷰리플 온니아아 쿠키77 lovedalcom 다나다나호 뷰쨘 온다함 쿠키ㅇ LoveJJ 다노밑에담요 브니맘 온전 쿠킹릴리 lovememore 다둥다둥맘 브로꼬리 올기쁨 쿤다 lsy911127 다둥맘82 브이아이피 올리브딸 퀘마크 LUCE70714 다루양 블래키 올리브올리브 퀸설화 luxury 다마다마 블랙마녀 올리브울산 퀸즈로드 lyong64 다섯숟가락 블랭크 옴살 크롱사마 MacN 다시꿈꾸는세상 블루그린 옹할매 크리문 madin 다여트여왕 블루사슴 와니희호 크리스탈공쥬 mama007 다예나 블링머니 와캣 크리스탈b6m may8 다요트시작중 비누마덜 완소둥이 크리스티나4905 mayk 다우니향기 비니8 완소시니 크리스tina meungza 다은승현맘 비달사슴 완주하자 크크로핑퐁 mieum 다은향기 비비안2 왕대박1 클레어1 MINJEONGYi 다이돌핀 비실한돼야지 왕대박7 클로니 mino220829 다이어트는내일부터야 비야소리 왕엄지 클릭 Minwestk 다이어트하면되자나 비야할미 왠ㅅ 키노제이 mirror 다이엣토 비오는오후 외로와아 키뚜리 misen 다이하까 비인스 요구릉 키안티 missb 다자매맘83 비타요구 요롤레이 키작은모나리자 miya1446 다잘돼 빅시스터 요리의여왕 키큰공쥬 mj0110 다정뚜 빅토리아리 요오다 키토렐라 mjy780 다크마우스 빈소사 요옹ㅇ 킴매력님 mmak 다프ㄴ 빈쎄르 요요탈출 킹로또 Momojin 다희사랑 빈이준이맘짱 요용ㅎ 타머스 momolia 단밤아빠 빌빌이 요후임 타차 moon9356 달곰누이 빙그레요:) 욜리 탐나 moonmari 달금이 빙글이0302 욥이 태권브이1 muone 달나라토끼55 빙하소년둘리 용감한산양 태수임 muze01 달남99 빛1004 용나나 태태야 mycosmos01 달달별 빛나는선 용본 탱굴이 myjung9770 달달한일상 빠나나유 용용이02 탱이짱 myunghee 달두2 빠다코코낫 용칠이 터벅 naenggun 달려라하늘 빠담소리 우긍정 털보꾸기 neplos 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라무 센바리 이하린80 하루만오천보 yurakim 라미39 센세이션2 이하연이 하루야1 z2 라뿅 셂잉 이현주 하루일기 zara75 라온0015 셔니킴 이현희 하루종일뭐 ZGMF 라온0208 셩맘 익명님 하루하루즐 ziiz 라온다온 셰인 인생중 하루한땀 zoe98 라온미르 소나무1234 일렉콘 하모 라온지니어트 소녀6 일수니 하쉬 라일라이 소독저 일피일피해 하얀나라 라쟈냥 소라빵2 일하는베짱이 하얀코 락원돼지 소리777 임당1 하양하양이 지니어트 챌린지에 참여해주셔서 정말 감사드립니다 🙇‍♀️ 앞으로도 지니어터분들이 건강하게 다이어트하실 수 있도록 더 다양한 챌린지로 찾아뵙겠습니다💖

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촉촉하고 담백한 돼지안심 청경채 생강찜

다이어트를 할 때 돼지고기를 피하는 분들이 꽤 많아요. 하지만 어떤 부위를 선택하고 어떻게 조리하느냐에 따라 충분히 건강한 식단에 활용할 수 있어요. 오늘은 지방이 적은 돼지안심과 아삭한 청경채를 함께 쪄서 담백하게 즐기는 요리를 소개할게요. ■ 준비 재료 (2인분) 돼지안심 220g, 청경채 4포기, 대파 1/2대, 생강 10g, 양파 1/4개, 진간장 2작은술, 맛술 1큰술, 레몬즙 1작은술, 참기름 1/2작은술, 후추 약간을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 돼지안심은 0.7cm 정도 두께로 썰고 키친타월로 핏물을 가볍게 제거해요. ② 생강은 얇게 저미고 대파와 양파는 채 썰어요. 청경채는 밑동을 정리한 뒤 세로로 반을 갈라 씻어주세요. ③ 간장, 맛술, 레몬즙, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만들어요. ④ 찜기 바닥에 청경채를 깔고 그 위에 돼지안심을 겹치지 않게 올려요. 생강과 대파, 양파를 얹고 양념장을 고르게 뿌려주세요. ⑤ 김이 오른 찜기에 넣고 약 12~15분간 쪄요. 고기 두께에 따라 시간을 조절하고 돼지고기 중심부까지 충분히 익혀주세요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 돼지안심은 삼겹살이나 목살보다 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부한 부위예요. 단백질은 체중을 줄이는 동안 근육량을 유지하고 식사 후 포만감을 높이는 데 도움이 돼요. 청경채는 수분이 풍부하고 열량이 낮아 식사의 양을 늘리기 좋아요. 식이섬유도 들어 있어 균형 잡힌 식단에 활용하기 좋은 채소예요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심이나 저녁의 주요 반찬으로 추천해요. 활동량이 많은 날에는 잡곡밥 반 공기에서 한 공기 정도를 식사량에 맞춰 곁들여도 좋아요. ■ 맛있게 만드는 팁 생강을 너무 많이 넣으면 매운 향이 고기 맛을 가릴 수 있어요. 얇게 썬 생강 몇 조각만 사용해도 돼지고 기 특유의 냄새를 줄이고 은은한 풍미를 더할 수 있어요.

고구마라떼

담백한 건강식 돼지고기 수육(보쌈)

재료: 돼지목살, 보쌈김치 양념: 양파, 대파, 마늘, 된장, 월계수 잎, 맛술 만드는 법: 1. 돼지목살은 흐르는 물에 담가 충분히 핏물을 제거해준다. 2. 보쌈김치는 별도로 준비한다. 3. 양파, 대파, 마늘은 돼지고기를 삶을 때 들어가는 부재료 이므로 큼지막하게 썰어 준비한다. 4. 된장, 월계수 잎, 맛술 등을 함께 섞어 돼지고기에 발라줄 된장양념을 준비한다. 5. 돼지목살은 익힌 후 썰어서 쓸 때 먹기 좋은 크기가 되도록 미리 재단하여 준비한다. 6. 5의 돼지고기에 4의 된장 양념장을 고루 마사지 하듯 발라주고 3의 재료를 큰 냄비에 미리 담아놓고 그 위에 된장 양념장을 바른 돼지고기를 올려준다. 7. 6의 준비된 재료와 냄비에 소량의 물을 넣고 처음에는 중불, 나중에는 약불로 1시간 정도 천천히 삶아 요리를 완성한다. 에너지 소모가 많아 늘 기력이 없는 경우가 많을때 단백질이 부족하게 되면 회복이 지연된다.  다양한 단백질 요리 중 돼지고기 수육은 남녀노소에게도, 환자에게도 좋은 음식이다 다이어트 할때도 기름끼 빠진 담백 수육 먹으면 든든하고 좋다

메가망나뇽

미소된장과 홀그레인 머스터드로 맛낸 돼지고기 스테이크, 참깨 그린빈을 곁들인 저당 고단백 혈당 친화 요리

미소된장과 홀그레인 머스터드로 맛낸 돼지고기 스테이크 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 미소 머스터드 돼지고기 스테이크와 참깨 그린빈 종류 : 저당 고단백 혈당 친화 홈메이드 요리 주요 재료 : 돼지고기 안심 300g, 그린빈 150g, 미소된장 1큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술, 무가당 그릭요거트 2큰술, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1큰술, 볶은 참깨 1작은술, 저염간장 1작은술, 후추와 파슬리 약간 조리 시간 : 약 30분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 돼지고기 안심은 약 2cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 고기가 너무 두꺼우면 칼등으로 가볍게 두드려 두께를 맞춰주세요. 2. 미소된장과 홀그레인 머스터드, 다진 마늘, 올리브유 1작은술, 레몬즙 절반을 섞어 양념장을 만들어요. 3. 돼지고기 양면에 양념을 얇게 바르고 냉장고에서 10~15분 정도 재워주세요. 미소된장 자체에 짠맛이 있으므로 소금은 따로 넣지 않아도 괜찮아요. 4. 그린빈은 양쪽 끝을 다듬고 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐주세요. 찬물에 헹군 뒤 물기를 충분히 제거하면 아삭한 식감이 살아나요. 5. 달군 팬에 남은 올리브유를 두르고 돼지고기를 중불에서 앞뒤로 3~4분씩 구워주세요. 양념이 쉽게 탈 수 있으니 불을 너무 세게 하지 않는 것이 좋아요. 고기 중심온도가 63도 이상에 도달하면 불을 끄고 3분 이상 쉬게 해주세요. 6. 다른 팬에 데친 그린빈을 넣고 가볍게 볶다가 저염간장과 볶은 참깨를 넣어주세요. 1~2분 정도만 볶아 아삭함을 유지해요. 7. 그릭요거트에 남은 레몬즙과 후추를 섞어 부드러운 소스를 만들어요. 8. 접시에 돼지고기 스테이크와 참깨 그린빈을 담고 요거트 소스를 곁들이면 완성이에요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 돼지고기 요리에는 설탕이나 물엿을 넣어 달콤하게 양념하는 경우가 많은데, 이번에는 미소된장의 감칠맛과 홀그레인 머스터드의 산뜻함을 활용해보고 싶었어요. 돼지고기 안심은 지방이 비교적 적은 부위이면서 단백질을 충분히 공급해줘요. 탄수화물 함량도 거의 없어 혈당을 고려한 식단에 활용하기 좋은 재료예요. 그린빈은 식이섬유를 함유하고 있어 육류와 함께 곁들이기 좋고, 참깨는 고소한 풍미를 더해줘요. 설탕이나 물엿을 사용하지 않고 무가당 그릭요거트로 소스를 만들기 때문에 첨가당을 줄이기에도 좋아요. 다만 미소된장과 머스터드는 제품에 따라 당류와 나트륨 함량이 다르므로 원재료명과 영양정보를 확인하는 것이 좋아요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 돼지고기 안심은 자칫 잘못 구우면 퍽퍽해지기 쉬운데, 미소된장과 머스터드를 섞은 양념이 들어가니 평범한 소금구이보다 풍미가 훨씬 풍부해질 것 같은 조합이에요. 특히 미소된장의 구수한 감칠맛과 머스터드의 톡 쏘는 산미가 꽤 잘 어울려요. 처음에는 두 가지를 섞으면 맛이 지나치게 강하지 않을까 싶지만, 돼지고기 특유의 담백함과 균형을 이루는 구성이에요. 고기를 한입 먹으면 먼저 된장의 짭조름한 맛이 느껴지고 뒤이어 머스터드의 은은한 산미가 남을 것 같아요. 일반적인 달콤한 돼지고기 양념과는 확실히 다른 매력이 있어요. 함께 곁들인 그린빈도 중요한 역할을 해요. 살짝 데친 뒤 참깨와 볶으면 아삭한 식감이 살아 있고, 고소한 참깨 향이 더해져 심심하지 않아요. 특히 부드러운 돼지고기와 아삭한 그린빈을 번갈아 먹는 조합이 괜찮아요. 고기만 먹었을 때보다 식감이 다양해지고 채소를 함께 챙길 수 있어요. 그릭요거트 소스는 고기의 짭조름함을 부드럽게 잡아주는 역할을 해요. 레몬즙을 조금 넣으니 산뜻함이 더해져 느끼한 맛을 줄이는 데도 도움이 될 것 같아요. 탄수화물 위주의 반찬 없이 고기와 채소를 중심으로 구성한 식사라 비교적 든든하게 즐길 수 있어 보여요. 다만 미소된장과 머스터드의 짠맛이나 산미는 사람에 따라 부담스러울 수 있어요. 평소 위가 예민하다면 양념을 조금 연하게 만드는 것이 좋겠어요. 식후 졸림이나 허기, 속의 편안함은 실제 섭취량과 개인 상태에 따라 달라질 수 있어요. 단백질이 풍부하고 탄수화물이 적은 구성이라도 실제 혈당 반응은 식전과 식후 혈당을 측정해야 확인할 수 있어요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 미소된장의 구수한 감칠맛과 홀그레인 머스터드의 상큼하고 톡 쏘는 풍미가 돼지고기 안심과 잘 어울리는 조합이에요. 그린빈은 참깨의 고소한 향이 더해져 별다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있고, 그릭요거트 소스가 전체적인 맛을 부드럽게 연결해줘요. 다만 양념을 너무 많이 바르면 된장의 짠맛이 강해질 수 있어요. 고기를 지나치게 오래 구우면 안심 특유의 부드러운 식감이 사라질 수 있다는 점도 주의해야 해요. ​ 한줄 총평 : 설탕 없이도 미소된장의 감칠맛과 머스터드의 산뜻함으로 풍미를 살린 돼지고기 스테이크! 고소한 참깨 그린빈까지 곁들여 맛과 포만감을 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 한 접시예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약 (미소된장 본연의 은은한 단맛) 추천 조합 : 구운 브로콜리, 양배추 샐러드, 아스파라거스, 버섯볶음, 무가당 보리차 ​ 조리 팁 돼지고기 안심은 지방이 적어 오래 구우면 쉽게 퍽퍽해져요. 고기 두께를 일정하게 맞추고 중심온도를 확인하면서 익히는 것이 중요해요. 미소된장과 머스터드 양념은 센 불에서 쉽게 탈 수 있으므로 중불 이하에서 조리하는 것이 좋아요. 그린빈은 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라져요. 살짝 데친 뒤 빠르게 볶아야 색감과 식감이 잘 살아나요. 참깨는 미리 볶아두면 향이 더욱 고소해져요. 그린빈에 넣기 직전에 손으로 살짝 으깨 사용하면 풍미가 좋아요. 그릭요거트 소스는 고기 위에 미리 뿌리기보다는 따로 담아 조금씩 곁들이는 것이 좋아요. 미소된장을 구하기 어렵다면 일반 된장을 소량 사용할 수 있지만, 짠맛과 향이 다르므로 양을 줄이고 레몬즙으로 맛을 조절해 주세요.

지니5632044

팽이버섯 돼지고기말이

주재료: 팽이버섯 1~2봉지, 대패삼겹살 또는 샤브샤브용/불고기용 돼지고기 300~400g 밑간: 소금 약간, 후추 약간, 맛술 1스푼 소스 (간장소스): 간장 2스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 0.5스푼, 물 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼 (선택: 청양고추나 홍고추 송송 썰어 넣기) ​ 2.팽이버섯 손질하기: 밑동 제거 및 결 분리 1.팽이버섯의 밑동을 1~2cm 정도 칼로 잘라냅니다. 2.흐르는 물에 가볍게 씻은 후 물기를 완전히 털어냅니다. (물기가 많으면 구울 때 기름이 튈 수 있어요) 3.먹기 좋은 한 입 크기(손가락 두 마디 정도 굵기)로 결을 찢어 나눕니다. ​ 3.고기로 말고 간하기: 돌돌 말아준 뒤 밑간하기 1.도마 위에 돼지고기를 길게 펼칩니다. (고기가 겹치지 않게 펴주세요) 2.손질한 팽이버섯을 적당량 집어 고기 끝에 올린 뒤, 김밥 말듯이 돌돌 말아줍니다. 3.다 만 고기말이에 소금과 후추를 살짝 톡톡 뿌려 밑간을 하고, 비린내를 잡고 싶다면 맛술을 아주 살짝 발라줍니다. ​ 4.팬에 굽기: 이음새가 아래로 가게 굽기 1.달군 팬에 식용유를 아주 살짝 두릅니다. (삼겹살 자체에서 기름이 나오므로 많이 두를 필요 없어요) 2.고기말이의 이음새(끝부분)가 아래로 향하게 팬에 올려야 풀리지 않습니다. 3.굴려가며 표면이 노릇노릇해질 때까지 골고루 익혀줍니다.

로블ㅎ

돼지 안심 양배추볶음

재료: 돼지 안심 120g, 양배추 150g, 양파, 후추, 간장. 조리: 안심을 얇게 썰어 익힌 후 양배추와 양파를 넣어 볶는다. 특징: 살코기와 채소를 함께 활용하는 메뉴이다. 시간: 15분.

열정남자

돼지 안심 고구마 도시락

재료: 돼지 안심, 고구마, 양배추, 당근. 조리: 안심을 익히고 고구마를 찐 뒤 채소를 곁들인다. 특징: 단백질과 탄수화물을 균형 있게 구성한다. 25분.

열정남자

돼지감자’ 소화 잘 안 되는데 당뇨에 좋은 음식 맞나요?

돼지감자가 당뇨 환자에게 좋다고 알려진 이유는 ‘이눌린’이라는 성분 때문입니다. 돼지감자 무게의 14~19%가 이눌린이며, 치커리 뿌리, 우엉 뿌리, 아스파라거스, 바나나 등에도 풍부합니다. 이눌린은 일종의 수용성 식이섬유로, 위와 장에서 소화되지 않고 장내 미생물에 의해 발효돼 천천히 소화됩니다. 그래서 섭취하면 포만감이 오래 유지되고 혈당을 천천히 올려 당뇨 환자에게 좋습니다. 이런 점 때문에 소화가 잘 안된다고 느껴질 수가 있습니다. 돼지감자는 잘 말려서 우려내 차로 마시거나 조림, 샐러드 등 반찬으로 드시는 게 가장 좋습니다. 돼지감자를 즙으로 먹으면 돼지감자의 이점인 식이섬유가 줄고 당 성분이 농축돼 당뇨 환자에게는 오히려 좋지 않습니다. 아무리 당뇨에 좋은 음식이어도 과다 섭취는 금물이죠. 엄연히 탄수화물 식품이기 때문에 많이 먹으면 혈당이 오를 수밖에 없습니다. 또 돼지감자의 칼륨 함량은 100g당 630mg으로 많은 편입니다. 당뇨 환자의 대표 합병증인 만성 신장병이 있는 경우, 칼륨을 많이 섭취하면 안 좋습니다. 질문을 보내주신 분의 경우 돼지감자를 먹고 소화불량을 겪으셨다고 하니, 억지로 드실 필요까지는 없어 보입니다. 평소 소화기능이 약한 분들은 이눌린을 과다 섭취하면 복통이나 설사를 겪을 수 있어 주의해야 합니다.

로블ㅎ

돼지고기 양파 간장불고기

돼지고기 양파 간장불고기 재료 돼지고기 앞다리살 120g, 양파 ½개, 대파 ¼대, 간장 1큰술, 다진 마늘 ½작은술 만드는 방법 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 양파는 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어요. 돼지고기에 간장과 마늘을 넣고 버무려요. 팬에 고기를 넣고 충분히 익혀요. 양파와 대파를 넣고 부드러워질 때까

팔망미인

돼지안심 가지 달걀볶음

돼지안심 가지 달걀볶음 재료 돼지안심 100g, 가지 ½개, 달걀 2개, 간장 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어 준비해요. 가지는 반달 모양으로 썰어요. 팬에 돼지안심을 넣고 충분히 익혀요. 가지를 넣고 부드러워질 때까지 볶아요. 달걀과 간장을 넣고 골고루 익혀요.

팔망미인

돼지안심 무 들깨볶음

돼지안심 무 들깨볶음 재료 돼지안심 120g, 무 100g, 들깨가루 1큰술, 대파 약간, 간장 1작은술 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어 준비해요. 무는 가늘게 채 썰고 대파는 송송 썰어요. 팬에 돼지안심을 넣고 충분히 볶아요. 무채와 물 3큰술을 넣어 부드럽게 익혀요. 들깨가루와 간장을 넣고 골고루 섞어요.

팔망미인

돼지고기 콩나물밥

쌀 80g, 돼지고기(살코기) 40g, 콩나물60g, 달걀 1개, 소금 약간, 생강즙 1/5 작은 술, 맛술 1/3 작은 술 ※비빔간장: 간장 1.5 작은 술, 물 2 작은 술, 다진 마늘 1/4 작은 술, 다진 파 1/2 작은 술, 참기름 1/2 작은 술, 통깨, 풋고추 다진 것 1 작은 술(청양고추 가능), 알룰로스 등 인공감미료 약간 1.  쌀을 씻어 불린 후 물기를 뺀다. 2. 콩나물을 깨끗이 다듬어 씻은 후 물기를 뺀다. 3. 돼지고기는 가늘게 채썬 후 소금, 생강즙, 맛술에 재워둔다. 4. 비빔간장 재료를 섞어 양념장을 만든다. 5. 밥솥에 쌀과 같은 양의 물을 넣은 후 위에 돼지고기를 잘 펴고, 그 위에 콩나물을 얹어 취사한다. 6. 계란프라이를 만든다. 7.  밥이 완성되면 잘 섞어 그릇에 담고 위에 달걀프라이를 올리고 비빔간장을 곁들인다.

로블ㅎ

돼지안심 브로콜리 된장볶음

돼지안심 브로콜리 된장볶음 재료 돼지안심 120g, 브로콜리 100g, 양파 ¼개, 된장 ½큰술, 물 2큰술 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어요. 브로콜리를 작은 송이로 나눠 데쳐요. 팬에 돼지안심과 양파를 넣고 볶아요. 고기가 익으면 브로콜리와 된장을 넣어요. 물을 조금 부어 양념이 골고루 배도록 볶아요.

팔망미인

돼지안심 두부 김치볶음

돼지안심 두부 김치볶음 재료 돼지안심 100g, 두부 150g, 김치 80g, 양파 ¼개, 참기름 약간 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어 준비해요. 김치는 잘게 썰고 두부는 깍둑썰기해요. 팬에 돼지안심과 양파를 넣고 볶아요. 고기가 익으면 김치와 두부를 넣어요. 재료가 골고루 익으면 참기름을 조금 둘러요.

팔망미인

양배추 돼지안심 간장찜

양배추 돼지안심 간장찜 재료 돼지안심 120g, 양배추 2줌, 양파 ¼개, 간장 1큰술, 물 4큰술 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어 준비해요. 양배추와 양파를 먹기 좋게 썰어요. 냄비에 양배추를 깔고 돼지안심을 올려요. 간장과 물을 넣고 뚜껑을 덮어 익혀요. 고기가 속까지 익으면 골고루 섞어 완성해요.

팔망미인

착한 탄수화물, 통밀빵

착한 탄수화물, 통밀빵 정제되지 않은 밀로 만든 통밀빵은 다른 흰 빵에 비해 섬유질 함량이 높습니다. 풍부한 섬유질이 배변활동을 원활하게 해 소화를 돕습니다. 통밀빵의 혈당지수는 50으로 낮아 체내 당 흡수 속도를 늦춰 혈당 수치를 조절해야 하는 당뇨환자에게 좋습니다. 또한, 통밀빵은 항산화물질인 폴리페놀이 풍부해 노화 예방 효과도 있습니다.

로블ㅎ

돼지안심 파프리카 꼬치

돼지안심 파프리카 꼬치🍢 재료 돼지안심 150g, 파프리카 ½개, 양파 ¼개, 후추 만드는 방법 돼지안심과 채소를 한입 크기로 썰어요. 꼬치에 번갈아 꽂아요. 후추를 뿌려요. 팬에서 고기를 속까지 익혀요.

팔망미인

저탄vs저당, 혈당에 더 나은 선택은?

당뇨병 식사의 핵심은 두 식단에 적용하는 환자군을 명확하게 나누기보다 상태에 따라 병행하거나 단계적으로 조절하는 것입니다. 전문가들은 단순당을 우선 줄이고 이후 전체 탄수화물의 양과 질을 함께 조절하는 접근법을 권고합니다. 대한비만학회 역시 이러한 원칙을 바탕으로 ‘건강한 저탄수화물 식사’를 제안하고 있는데요. 학회에서 추천하는 저탄수화물 식사법은 다음과 같습니다. ▲탄수화물 30~50% ▲단백질 20~30% ▲지방 30~40%(포화지방산 10% 미만) ▲섬유질 1000kcal당 12g ▲첨가당 10% 미만을 큰 틀로 두고 식사를 맞춰가세요.  1일 섭취 열량 1500kcal, 탄수화물 섭취 비율 50%를 기준으로 한 하루 식사 예시는 다음과 같습니다. ▲아침 호밀빵 70g·달걀 55g·콩 20g·채소류(샐러드, 쌈, 나물 등) 두 접시 ▲간식 저지방 우유 200mL·토마토 350g ▲점심 새우통밀스파게티 180g(조갯살 70g,새우 50g)·채소류 세 접시 ▲저녁 현미밥 140g·돼지고기 40g·멸치 15g·채소류 세 접시입니다. 

로블ㅎ

돼지고기 꽈리고추조림

• 재료: 돼지고기 안심 200g, 꽈리고추 15개, 마늘 5알, 생강 약간 • 조림장: 물 1컵(200ml), 양조간장 4큰술, 알룰로스 2큰술, 맛술 1큰술 • 만드는 법:  1. 돼지고기 안심은 한입 크기로 깍둑썰기하고, 꽈리고추는 포크로 구멍을 뚫거나 반으로 잘라 양념이 잘 배게 합니다. 마늘은 편 썹니다.  2. 냄비에 물과 안심, 편 썬 마늘, 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 먼저 끓여줍니다. (올라오는 거품은 걷어냅니다.)  3. 고기가 익으면 분량의 간장, 알룰로스, 맛술을 넣고 중불에서 국물이 반으로 줄어들 때까지 졸입니다.  4. 마지막에 꽈리고추를 넣고 고추의 숨이 살짝 죽고 초록빛이 유지될 때까지만 2~3분 더 졸여 마무리합니다.

송쩡

돼지안심 연근 치즈구이🥩

돼지안심 연근 치즈구이🥩 재료 돼지안심 120g 연근 80g 모차렐라치즈 20g 후추 약간 만드는 방법 연근을 얇게 썰어 데쳐주세요. 돼지안심을 팬에서 완전히 익혀줍니다. 연근과 치즈를 올려 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.

팔망미인

돼지안심 양배추 카레덮밥🍛

돼지안심 양배추 카레덮밥🍛 재료 현미밥 1공기 돼지안심 100g 양배추 100g 카레가루 1큰술 만드는 방법 돼지안심과 양배추를 잘게 썰어주세요. 팬에 재료를 볶다가 물 100ml와 카레가루를 넣어줍니다. 돼지안심이 완전히 익으면 밥 위에 올려주세요.

팔망미인

돼지안심 숙주 메밀볶음면🍜

돼지안심 숙주 메밀볶음면🍜 재료 메밀면 70g 돼지안심 100g 숙주 100g 간장 1큰술 만드는 방법 메밀면을 삶고 돼지안심을 얇게 썰어주세요. 팬에 돼지안심과 숙주를 볶아 충분히 익혀줍니다. 메밀면과 간장을 넣고 골고루 볶아주세요.

팔망미인

돼지고기 청경채볶음’

돼지고기 안심 200g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청경채 5~6개, 다진 마늘 1작은 술, 다진 대파 1큰 술, 맛술 1큰 술, 식용유 약간 ※양념: 간장 2큰 술, 굴 소스 1큰 술, 전분물 약간 1. 양파는 슬라이스하고, 홍고추는 어슷 썬다. 2. 청경채는 줄기째 2~4등분한다(굵은 것은 4등분, 가는 것은 2등분). 3. 프라이팬에 기름 약간과 물을 넣고 센 불에 다진 대파와 양파를 볶는다. 4. 파 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶는다. 5. 고기가 약간 익으면 다진 마늘과 맛술을 넣고 볶는다. 6. 5에 물 약간, 홍고추를 넣고 볶다가 청경채, 간장, 굴 소스를 넣어 빨리 볶아낸다. 7. 마지막에 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다.

로블ㅎ

돼지안심 양송이 머스터드구이

돼지안심 양송이 머스터드구이 재료 돼지안심 150g 양송이버섯 4개 홀그레인머스터드 1작은술 올리브오일 약간 만드는 방법 돼지안심을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 홀그레인머스터드를 골고루 발라줍니다. 양송이버섯을 반으로 잘라주세요. 팬에서 돼지안심과 버섯을 충분히 익혀 완성합니다.

팔망미인

돼지안심 깻잎 토마토볶음

돼지안심 깻잎 토마토볶음 재료 돼지안심 120g 토마토 1개 깻잎 5장 다진 마늘 약간 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어주세요. 토마토와 깻잎을 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 마늘과 돼지안심을 넣고 충분히 익혀주세요. 토마토를 넣어 볶다가 마지막에 깻잎을 넣어줍니다.

팔망미인

돼지안심 가지구이

재료 돼지안심 150g, 가지 100g, 옥수수알 40g, 어린잎채소 30g, 래디시 15g, 잡곡밥 80g 양념 진간장 1T, 올리고당 0.5T, 다진 마늘 0.5t, 맛술 IT, 올리브유 1t, 후추 약간 레시피 돼지안심을 양념에 10분 재운다. 가지는 0.7cm 두께로 썰어 굽고, 돼지안심은 중불에서 속까지 충분히 익힌다. 옥수수알을 1분 볶아 채소 •밥과 함께 담는다.

로블ㅎ

류수영 돼지갈비찜

돼지갈비 1kg 양파 1개 대파 2대 소금 2꼬집 설탕 5스푼 진간장 5스푼 참치액 5스푼 고춧가루 3스푼 케찹 2스푼 다진마늘 3스푼 식초 1스푼 후추 20바퀴 청양고추 2개 물 500ml • 만드는법 0. 양파는 채 썰고 대파, 청양고추 송송 썰어주세요 1. 돼지갈비는 흐르는 물에 한번 씻어주세요(너무 큰 고기는 한번 썰어주세요) 2. 달군 팬에 갈비를 올리고 소금 두꼬집 뿌린 뒤 기름 나올때까지 강불로 3분 정도 구워요 3. 연기가 나면 뒤집고 설탕 넣고 볶아주고 식초 넣어 주세요 4. 고기를 한쪽으로 몰고 간장, 참치액 넣고 바르르 끓 인 후 섞어요 5. 고춧가루 넣고 섞어요 6. 양파, 파, 다진마늘, 케첩 넣고 양파가 숨이 죽을 때 까지 볶아요 7. 물, 후추 넣고 물이 끓으면 뚜껑 덮어 약불로 40분 간 끓여줘요 8. 뚜껑 열고 강불로 5분 졸인 뒤 청양고추 올리면 끝!

로블ㅎ

양배추 듬뿍 간장 돼지갈비찜

돼지갈비 600g 양배추 250g 양파 1/2개 대파 1/2대 물 350ml ​ 간장 양념 ​ 진간장 3큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 알룰로스 1작은술 (선택) 후추 약간 . 돼지갈비와 양배추 손질하기 ​ 먼저 돼지갈비에 붙어 있는 두꺼운 지방을 가볍게 제거해 주세요. ​ 갈비는 뼈를 따라 먹기 좋은 크기로 손질된 제품을 사용하면 훨씬 편리해요. ​ 냄비에 갈비가 잠길 만큼 물을 넣고 끓인 다음, 돼지갈비를 넣어 5분 정도 데쳐 주세요. ​ 이렇게 한 번 데쳐 내면 핏물에서 나오는 불순물과 일부 기름을 제거할 수 있어요. ​ 데친 갈비는 흐르는 물에 가볍게 헹궈 준비합니다. ​ 양배추는 큼직하게 썰어 주세요. 너무 잘게 썰면 오래 끓이는 과정에서 흐물흐물해지기 쉬워요. ​ 양파는 굵게 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어 두면 재료 손질은 끝이에요. ​ ━━━━━━━━━━━━ ​ 🍳 2. 간장 양념 만들기 ​ 작은 그릇에 진간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 알룰로스 1작은술, 후추를 넣고 잘 섞어 주세요. ​ 알룰로스는 생략해도 괜찮아요. ​ 양파와 양배추에서도 은은한 단맛이 나오기 때문에 꼭 달콤한 양념을 만들 필요는 없답니다. ​ 오히려 단맛을 조금 줄이면 고기 본연의 맛과 간장의 감칠맛이 더 또렷하게 느껴져요. ​ ━━━━━━━━━━━━ ​ 🍖 3. 돼지갈비 부드럽게 익히기 ​ 뚜껑이 있는 깊은 프라이팬이나 냄비에 데친 돼지갈비를 넣어 주세요. ​ 준비한 간장 양념과 물 350ml, 양파를 넣고 센 불에서 끓여 줍니다. ​ 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 45-55분 정도 익혀 주세요. ​ 중간중간 갈비를 뒤집어 주면 양념이 골고루 배어들어요. ​ 여기서 중요한 건 불 조절이에요. ​ 처음부터 센 불로 계속 끓이면 양념이 너무 빨리 졸아들고 고기가 충분히 부드러워지기 전에 바닥이 눌어붙을 수 있거든요. ​ 국물이 부족해지면 물을 조금씩 추가해 주세요. ​ 고기가 아직 질기다면 시간을 더 들여 익히는 것이 좋아요.

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돼지고기 김치찜

돼지고기 120g, 김치, 양파 냄비에 재료와 물을 넣고 고기가 부드러워질 때까지 끓인다. 밥과 채

열정남자