'돼지갈비 양념' 관련 커뮤니티 게시글 모음

나물 가득 보리밥비빔밥

산행 하기 전 보리밥으로 에너지 충전합니다. 각가지 나물과 고추장으로 양념하여 나물비빔밥 . 마지막으로 참기름 살짝 넣어 고소한맛. 열무와 상추에 쌈하여 구수한 된장국  과 함께 입이 즐거우니 기분까지 덩달아 행복한 점심이네요.

정수기지안맘

(다이어트 배달음식)그린다이닝 연어장포케

제가 소개할 다이어트 음식은 연어장포케랍니다 아들이 먹어보고싶다해서 한번 주문했다 저도 덩달아 맛을 알아버려서 몇번 먹었네요 연어포케니 연어는 기본이죠~~현미귀리밥에  옥수수콘.계란.방울토마토.올리브.날치알 병아리콩.양파후레이크 등등 다양하게 들어있어요 그리고 양념장을 넉넉하게 2개 줘서 좋답니다 리뷰로 아이스아메리카노 선택가능하니 요리 주문하면 완벽한 한끼가 된답니다

이남매엄마

점심은구내식당 닭갈비

빨간 양념이 너무 먹음직 스럽죠 양파와당근만 넣은 닭갈비지만.. 맛은 아주 진해서 좋네요  시원한 배추된장국과 오늘 보느 브로콜리 만병통치약같은 야채던데요.. 평상시 보다 좀더 챙겨서먹었어요 바로 담근 열무와 배추김치도.. 배추향이 좋아서 그런가 맛이좋네요 

뽀봉

경상도에서만 다른 단어로 불리는 식재료

'오징어채', 보통 진미채라고도 부르는데 호치키스, 샌드위치처럼 상표명이 보통명사가 된 경우임. 근데 진미채라고 부르는것도 2024년 5월 기준 표준국어대사전에도 등재되서 오징어채라고 부르던 진미채라고 부르던 맞는 말이 되어버림 이 오징어채(=진미채)를 경상도에서는 '일미' 라고 부름 일미채도 아니고 그냥 일미 서울, 경기, 강원, 충청, 전라, 제주도는 같고 경상도만 다름 지금은 경상도도 진미채라고 많이함 부산은 일미 라고 쓰는데 40대 이상만 쓰는 듯. 꼬마김밥 파는데 일미 라고 적혀있으면  속 재료가 진미채 빨간 양념한거임

야고

저녁 콩나물밥

두 아드님 저녁밥상은 냄비밥에 콩나물 올려 콩나물밥했어요 마늘 파 청양고추 다져서 깨 넣고 참기름 듬뿍 양념장 만들고~ 계란후라이 가지볶음  열무김치 얼큰 오뎅국

목표사십구

표고버섯전

생표고 기둥은 따고 안쪽면에 밀가루 발라서 소고기 다진 것 양념해서 표고 안쪽 채우고 소고기 채운 면만 밀가루 묻히고 계란 입혀 표고전 만들었어요

러브복동

솥밥에 밤을 넣었죠

오늘 밤의 효능보고, 스트레스에도 너무 좋다고 하네요 솥밥에 밤을 넣었어요 시원하게 소고기 미역국 바로 담근 열무김치와 폭삭 익은 열무 김치 장조림.. 남편 친구가 보내왔어요  단골식당에서 구매하셨다고, 고기가 아주 크죠  계란말이 하나 돌돌 말아서  양념 게장하고 늦은 점심 챙겨요

뽀봉

bhc 8천원 할인쿠폰 사용 후기. 약간의 꼼수가 있네요 😂

T데이때는 마음에 드는 혜택은 많이 사용했는데.. 이번에 BHC 에이닷 8천원 쿠폰이 있길래.. 치킨 좋아하는 우리집에겐 딱이다 싶었네요  온가족 한마리 시키면 양이 부족하니 늘 저희는 2마리 시키는데.. 한마리는 제가 주문하고, 한마리는 신랑이 시킬려고 보니..ㅎ 헐.. 주문하는 곳이 쿠팡잇츠네요 ㅋㅋㅋ 비회원인 신랑은 배달비를 내야하네요 ㅋ 8천원 할인쿠폰은 포장이 안되는 배달전용 할인쿠폰이라는거 ㅎ 저는 원래 쿠팡 회원이라 배달비 0원이라 전혀 부담 없지만.. 비회원인 신랑은 배달비 부담해서 시켜야하네요.. 헐.. ㅎㅎ 기존에는 배민에서 주문했었는데 이번엔 쿠팡잇츠로 주문하는건데.. 비회원들에겐 배달비를 내야하니 별루네요~ 하지만 한마리는 부족하니 두마리 시켜야죠  결국 T데이 8천원 쿠폰할인 받아 제가 하나 주문하고.. 나머지는 캐시로 주문했어요~  양념치킨 21,000원을 8천원 할인받아 13,000원 결제. 기존 쿠팡 회원이면 이번 T데이 할인은 좋네요 치느님 맛이야 따봉이고.. 애들도 잘먹어서 좋고~ 내일도 공휴일이고..  세종대왕님께 너무 감사하네요 ㅎㅎ 오늘은 치킨 먹고 늦게까지 티비 좀 보다가 늦장 좀 부려야겠어요~ 굿밤 되세요 ㅎ

우리화이팅

등갈비찜에 반숙란을.

저녁으로 등갈비찜했어요.   반숙란에 등갈비찜 양념  끼얹어먹으면 얼마나 맛있다구요. 계란삶는걸 깜빡해서 밥먹는중에 삶았네요.아들들 밥 다 먹고 기다려서는 계란하나씩 양념끼얹어서 먹었어요. 미리 삶았으면 두개씩은 먹는건데.. 그맛을 제대로 못 느껴서 아쉽네요.

한결맘

밥

돼지갈비랑 메추리알 버섯 구워서 먹어요 오랜만에 메추리알 귀엽네요

현유리

“시리얼, 샌드위치도?”…건강식인 줄 알았는데 설탕 폭탄인 식품들

“시리얼, 샌드위치도?”…건강식인 줄 알았는데 설탕 폭탄인 식품들 정희은 기자 (eun@kormedi.com) 님의 스토리         몸이 힘들 때 우리가 단 음식이 생각나는 것처럼, 설탕은 우리 몸의 빠른 에너지원이다. 그러나 뭐든 적당한 게 좋은 것처럼 설탕도 많이 먹으면 해롭다. 첨가당을 너무 많이 섭취하는 것은 제2형 당뇨병, 심장병, 충치를 유발할 수 있다. 그렇다고 해서 설탕을 완전히 피해야 한다는 의미는 아니다. 다만 섭취량과 예상치 못한 설탕이 포함될 수 있는 음식을 유의하는 것이 중요하다. 설탕 폭탄 음식들은?   물을 제외한 음료에는 조금씩 다 당이 들어있기 마련이다.  청량음료, 과일 음료, 스포츠 음료, 커피 및 차 등이다. 한창 붐을 일으켰던 비타민워터도 설탕 덩어리다.  한 병에는 보통 29~31g의 설탕이 들어있다.  한 병만 마셔도 하루 설탕 허용섭취량을 초과하는 셈이다. 따라서 수분을 충당할 때는 일반 생수 혹은 탄산수를 마시는 것이 건강에 좋다. 물을 제외한 음료들에는 다량의 첨가당을 포함하고 있기에 웬만하면 저당 음료나 물을 먹는 것을 추천한다. 일반적으로 잘 생각하지 못한 설탕이 많이 들어간 음식으로는 샌드위치, 시리얼 및 시리얼 바, 요거트다. 대표적인 아침 식사대용품인 시리얼은 건강하다는 이미지와 달리 많은 설탕이 들어있다. 식품의약품 안전처 조사에 따르면 시리얼에는 100g당 평균 22.4g의 당류가 들어있는 것으로 조사됐다. 여기에 과즙이 첨가된 제품들은 당 함량이 33.3g까지 치솟는다. 영국의 영양사인 케리 간스는 시리얼을 구입할 때 영양성분을 살펴 설탕 3g 이하, 식이섬유 6g 이상인 시리얼을 고르고, 이러한 시리얼에 과일이나 견과류를 곁들일 것을 권장했다. 건강을 위해 먹는 샐러드 속에도 설탕이 숨어있다. 주범은 드레싱. 어떤 드레싱을 뿌려 먹느냐에 따라 샐러드는 건강식품이 되거나 다이어트를 방해하는 적이 될 수도 있다. 시중에 판매되는 드레싱에는 설탕, 액상과당, 기름, 식용색소 등이 들어있어 고칼로리·고당분인 경우가 많다. 드레싱을 고를 때는 성분표시를 확인하는 습관을 들인다. 아니면 올리브오일, 레몬즙 등을 이용해 직접 무가당 드레싱을 만들어 먹는 것도 좋은 방법이다. 샌드위치는 미국인의 추가 설탕 섭취량의 7%를 차지한다고 알려져 있다. 설탕은 빵이나 양념의 방부제로 자주 사용되기 때문에 자연스럽게 설탕을 먹게 되는 것이다. 일상에서 설탕 섭취 줄이는 법   우리는 주의를 기울이지 않다보면, 평소 권장하는 것보다 더 많은 첨가당을 섭취할 수밖에 없다. 이 때문에 설탕 섭취에 더 주의를 방법을 늘 숙지해야 한다. 우선, 가장 자주 섭취하는 고당분 식품을 떠올려야 한다. 그 다음 설탕 첨가를 최소화하면서 좋아하는 음식과 음료를 계속 즐길 수 있는 방법을 생각하는 게 좋다. 예를 들어 커피 주문 시 당을 빼거나 적게 요천한다. 무가당 차, 저당 우유, 탄산수 등 저당 음료를 선택하자. 저녁이 되면 야식이 아른거리고 고당분 음식이 생각나기 마련이다. 이를 위해 섬유질, 단백질 및 건강한 지방이 함유된 다양한 음식을 미리미리 섭취해 두자. 설탕 함량이 높고 가공된 식품에 의존하기보다는 전체 과일, 견과류, 씨앗, 채소, 후무스 등의 스낵을 선택한다. 가능하면 무설탕 제품을 우선시한다. 예를 들어 설탕이 첨가되지 않은 요거트, 견과류 및 씨드 버터를 먹는다.  단맛을 내고 싶다면, 과일이나 꿀과 같은 천연 재료를 통해 직접 단 조절한다. ============= 첨가당을 너무 많이 섭취하는 것은  제2형 당뇨병, 심장병, 충치를 유발할 수 있다.   요즘 무설탕이라는 표시가 많은데. 그것도 당은 항상 들어 있는것 같아요.   첨가물주의 필수인거 같죠?

뽀봉

다이소에서 판매하는 고기 양념 세트

고추장  쌈장  소금  쯔란(양고기에 찍어먹는그거 ) 이렇게들어있음 소금은 걍 소금이여서 잘안먹어도 나머진 찍어먹기좋음 저 쯔란덕에 다채로워서 고기랑먹기좋았음 사실 고기가 좋을수록 소금의 중요성이 부각되긴 함 쌈장은 항상 남았는데 인원수 별로 구입해 가면 딱 1,000원

야고

신라면 툼바 컵라면🥢

막내 딸이 퇴근하고 신상이라고 신라면 툼바 컵라면을 저녁으로 먹으려고 사왔네요~^^ 저도 같이 먹자 했는데 신랑과 한 잔 하고  들온터라 안 먹는다하니 끓여서 먹더니 한 젓가락만 먹어보라해서 먹었는데 진짜 맛있네요 ㅎㅎㅎ 우선 면발이 맛있는데 양념이 싹 배서 부드럽고  꾸덕하고 맛있게 매운맛이 깔끔하니 제 입맛에 딱 맞는 맛이네요~^^ 간편하게 파스타 맛을 느끼시고 싶으신 분들에게  추천합니다~^^

나쁜엄마

다이어트 배달음식 기영이숯불두마리치킨 순살 반반숯불치킨

다이어트할 때 튀긴 치킨보다 최대한 구운 치킨으로! 기영이숯불두마리치킨에 순살 반반숯불치킨(2가지맛 선택) 저는 소금 통마늘과 빨간 양념 1단계 보통맛으로 주문 ~ (양념치킨에는 우동사리 추가 필수예요 .. 탄수화물 조금 ^^) 그리고 바삭한 통마늘칩까지 진짜 맛있어요 조합 최고 🤤 치킨 먹고 싶을 때 드셔보세요

희잇

칼국수집 맛! 배추겉절이 맛있게 만드는법

배추겉절이 만드는법 칼국수와 먹으면 찰떡궁합인 배추겉절이! 이상하게 집에서 만들어 보면 그 맛이 나지 않는데요. 오늘은 칼국수집 만큼 맛있는 간단한 배추겉절이 만드는법 알려드릴게요. 재료 안내 알배추 1통(중), 쪽파 한 줌, 멸치 액젓 50~60ml, 설탕 1 1/2T, 매실청 1T, 다진 마늘 2~3T, 고춧가루 180ml, 새우젓 3T, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 다진 생강 1t, 찹쌀풀 70ml 배추 절임용 천일염 1/2컵(200ml기준 컵) 1T = 밥숟가락 1스푼 배추겉절이 레시피 먼저 싱싱한 알배추를 준비하세요. 그리고 칼로 중앙 심지 부분을 파주세요. 이렇게 하면 잎 하나하나 떼어내기 편하답니다. 중앙을 팔 땐, 손을 다칠 위험이 있으니 조심해야 해요! 중앙 심지를 제거한 후 잎을 하나씩 떼어내세요. 그리고 칼을 이용해 배추잎을 쭉쭉~ 찢어 주세요. 천일염 반 컵을 이용해 배추에 켜켜이 뿌려 주세요. 그리고 총 1시간 절이세요. 절이는 중간 중간 한번 뒤집어 주어야 전체적으로 잘 절여진답니다. 절인배추는 물에 3번 정도 깨끗이 씻어 놓으세요. 그리고 소쿠리에 받쳐 물기를 30분 이상 제거하세요. 물기가 제대로 빠지지 않은 배추로 양념을 하면 양념장이 겉돌아 맛이 없을 수 있어요. 양념장 만들기 사과, 양파, 새우젓, 멸치액젓, 찹쌀풀을 믹서기에 넣은 후 모두 갈아 주세요. 찹쌀풀은 다시마 육수를 이용해 만들어 사용하면 감칠맛이 더욱 좋아요! 양푼에 갈아 놓은 재료와 모든 재료를 한곳에 넣은 후, 양념장을 만들어 주세요. 이렇게 만든 양념장은 반드시 30분정도 숙성을 시키세요. 숙성된 양념장은 맛과 빛깔이 더욱 좋아요. 이제 물기 빠진 배추를 양념장에 넣은 후 손으로 치대듯이 여러번 버무려 주세요. 치대듯 버무려야 배추에 양념장이 잘 배어 더욱 맛있게 완성 된답니다. 마지막에 깨와 썰어 놓은 파를 넣고 살살 버무려 주면 완성! 파는 세게 버무리면 으스러질 수 있어 나중에 넣어 주었어요. 밀폐용기에 잘 담아 하루정도 숙성시켜 냉장고에 두고 드시면 아주 맛있는 배추겉절이를 드실 수 있답니다 ~ 칼국수집 맛! 배추겉절이 맛있게 만드는법 퓨어비프 님의 스토리     ============ 맛난게 하는 비법공개이네요 저도 이렇게 담궈 볼까요 ㅎ   빛깔도 아주 예술이네요

뽀봉

👩‍🍳오전 요리 두가지 

👩‍🍳오전 요리 두가지  당근라페랑 애호박 볶음 했어요. 당근은 흙당근 필링 해놓은것 바로 사용하고 애호박은 새우젓으로 양념 했어요. 저녁은 애호박국수나 애호박덮밥? 

레몬그린

맛없는 돼갈

남편이랑 저랑 맛 평가를 잘 하는 편인데 주말 내내 외식한 음식들이 다 실패 했네요  고기 양념이 안 베이고 반찬들도 별로 였어요 돈만 쓰고 기분이 별로인 저녁이였네요

로블ㅎ

식사 때 마늘 음식 곁들이면…건강에 좋은 이유 7가지

식사 때 마늘 음식 곁들이면…건강에 좋은 이유 7가지 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)    우리나라 사람이 일상적으로 먹는 음식에서 빠질 수 없는 식재료가 있다. 바로 마늘이다. 요즘은 서양인들도 요리에 마늘을 즐겨 사용한다. 음식의 풍미를 높여줄 뿐 아니라 면역 체계 강화 등 건강상 효능이 널리 알려진 덕분이다. 마늘은 양파, 파, 부추, 샬롯 등과 더불어 알리움과에 속한다. 알리움에 함유된 알리신, 황 화합물과 같은 파이토케미컬(식물성 화학 물질)은 심장 건강, 면역 지원, 항염증 등을 담당한다. 전문가들에 따르면 매일 요리할 때 마늘을 사용하면 소량으로도 장기적으로 긍정적인 결과를 낳을 수 있다. 이와 관련해 미국 건강 정보 매체 ‘에브리데이 헬스(Everyday Health)’ 등의 자료를 토대로 음식 등을 통해 꾸준히 마늘을 섭취하면 얻을 수 있는 이점을 알아봤다. “염증을 억제한다” 마늘은 특정 염증성 단백질의 활동을 억제하는데 도움을 준다. ‘하버드헬스퍼블리싱’에 의하면 만성 염증은 심장병, 당뇨병, 암, 관절염 같은 만성 질환을 키울 수 있다. 염증성 자가 면역 류마티스 관절염을 앓는 여성 70명을 대상으로 실시한 연구에서 하루 1000㎎의 마늘 보충제를 8주 복용한 그룹은 위약(가짜약) 그룹에 비해 염증 표지가 낮고 통증, 피로감, 압통 관절이 적게 나타났다.   “혈압을 조절한다” 하루에 마늘 두세 개면 심장병 예방에 도움이 될 수 있다. 전문가들은 “마늘은 혈관을 확장시키는 산화질소의 합성을 자극하고, 혈압을 높이는 ACE(안지오텐신 전환 효소)의 활동은 억제한다”고 말한다.   “콜레스테롤을 개선한다” 마늘은 심장 질환의 두 가지 위험 요소인 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 효과적이다. 전문가들은 “마늘은 간에 의한 콜레스테롤의 생산을 감소시키는데 도움을 줄 수 있다”고 말한다.   “면역력을 높인다” 마늘은 전반적으로 몸의 방어 메커니즘을 지탱하는데 도움을 준다. 마늘 속 알리신에는 항균, 항바이러스 특성이 있다.   “혈전을 막는다” 마늘에 들어있는 성분들은 혈소판의 끈적임을 감소시키고 혈전을 막는 특성을 갖고 있다.   “항산화 작용을 한다” 미국 암연구소에 의하면 항산화제는 혈관에 유익하고 염증을 감소시킬 뿐 아니라 암 같은 질병을 유발하는 해로운 활성 산소를 흡수할 수 있다. 연구에 의하면 마늘의 영양소와 식물성 화합물에는 강력한 항산화 특성이 있는 것으로 나타났다.   “풍미를 향상시킨다” 마늘로 음식의 맛을 살리면 다른 양념을 적게 사용할 수 있다. 미 농무부에 의하면 마늘을 넣으면 음식에 과다한 소금 사용을 줄일 수 있다. 마늘 한 알은 4칼로리. 전문가들은 “마늘로 좋은 풍미를 살리면 채소, 통곡물, 살코기 단백질, 콩과 같이 우리에게 필요한 음식을 더 많이 먹을 수 있다”고 말한다. ====================== 마늘은 양파, 파, 부추, 고기 먹을때는 꼭 챙기는것들인데.. 평상시는 다진마늘만 반찬위주인데, 밥상에 생마늘도 좀 둬야 하나봐요 

뽀봉

닭갈비

닭정육으로 양념해둔 닭갈비~ 냉장고에서 잘 숙성시켜 구워 먹어요

불곡산

로또!!! 너무 안맞아요

어젯밤 댄스하고 왔는데 허기져 죽겠는데 먹을게 없어 급하게 코다리조림 양념 도와주고 남편이 무.대파 썰고 같이 요리했어요 근데 내가 잠시 한눈 판 사이에 후추가루 범벅 청양고추 7개나 넣어서 매워서 죽는줄 알았어요  왜 그러냐구요 도대체. 너무 안맞아요  저의 남편은 아무래도 저의 로또인거 같아요

마음그릇

지니어트로 포기김치 샀어요

국내산 김치로 갓담근 제철진미 포기김치 5kg+1kg 샀습니다. 지니어트포인트로 29,900원 결제했습니다. 지난주 초에 구매요청 했는데 1주일 넘게 지나 집에 상품 배달되었습니다.  용기에 나누어 담았는데 양념 잘돼있네요. 하루 밖에다 두었다가 따뜻한 밥에 김치 얹어 김 싸서 먹었는데 김치맛이 제대로 들었네요. 맛있고 아삭한 김치 사서 기쁩니다.

밥잘먹고잠코자자

점심은 비빔밥 어때요?

비빔밥으로 다양한 나물과 계란 고기를 함께 먹으면 좋을것같네요. 고추장  양념장 대신 콩장과 된장을 이용할 수 있어요  ●콩장은 좋은 단백질과 식이섬유를 제공하고, 된장은 장건강에 도움이 되는 프로바이오틱스를 제공합니다.

정수기지안맘

벤토 스위트앤스파이시 맛있어요

벤토 스위트앤스파이시 맛있어요  건어물 종류인데 양념이 되어 있어서 짭잘하기도 하고 매콤하기도 하고 달달하기도 해요 맥주 안주로도 좋지만 입이 심심할 때 하나씩 꺼내 먹기 좋은 간식이에요  한 봉지에 들어 있는 양이 많은 건 아니지만 한 번 열면 무조건 한봉지를 다 먹게되는 맛이에요 올리브영 간식 할인할 때 꼭 가서 여러 봉지 가져다 놓고 쟁여놓고 먹는 간식이랍니다

해설사

점심은 장어불고기쌈으로

아침에 양념고추장에 재워 두었다가 에어프라이어에 구웠어요. 가을이 되니 몸도 준비를 해야겠어요. 맛점하세요.

정수기지안맘

저녁식후 혈당

2024년  10월 2일 저녁식후 혈당 입니다  콩나물밥 계란후라이  양념장  잡곡밥 반공기 콩나물 많이넣고 비벼 먹었어요 식후 산책 30분했습니다  109로 수치 양호 합니다  

알비나2

유부초밥

유부의 기본재료에 당근,다진소고기 양념해볶은후 밥은 백미보다는 흑미,조  밥짓어 유부초밥 먹었습니다

한혜진, 최근 ‘이 음식’ 먹고 살쪄… 요새 유행이라 주의해야 한다고?

우리집 둘째도 마라탕 정말 좋아해요 처음엔 무슨맛인가 싶기도 하고..향신료가 강해서 별루다 싶었는데.. 이게 중독성이 있더라구요 먹다보니 맛있더라구요 ㅋㅋ 한번씩 배달로도 시켜먹고.. 밖에서도 사먹게 되는 마라탕.. 근데 배달음식 시켜서 먹고 마라탕 담은 그릇 씻을때.. 기름기가 너무 많다는 느낌을 받았던적이 많았어요 마라탕 국물에는 나트륨이 특히 많다고 하니.. 국물은 최대한 줄이시고.. 건강 생각해서 저도 마라탕은 너무 자주 먹지는 말아야겠어요 ㅠㅠ    모델 한혜진(41)이 아직도 유행 중인 마라탕을 먹고 최근 살이 쪘다고 밝혔다. 지난 9월 30일 유튜브 채널 ‘VOGUE KOREA’에는 ‘한혜진 데뷔 25주년! 9명의 찐친과 우정 테스트를 해봤습니다’라는 제목의 영상이 게재됐다. 이 영상에서는 한혜진의 데뷔 25주년을 축하하기 위해 찐친들이 모여 우정 테스트를 진행했다. 그중 하나의 질문은 “한혜진이 최근 먹고 살쪘다고 한 음식은?”이었다. 이에 한혜진의 찐친 중 한 명인 박나래는 “이 언니가 참 대단한 게 뭐냐면 원래는 참 먹성이 좋다. 술 먹잖아요? 그러면 눈을 감고 안주를 집어 먹는다”며 “이 모델 일을 하려고 먹는 걸 참는다. 근데 최근 먹고 살쪘다고 한 음식? 라면? 아닌데, 이 언니 라면 안 먹는데”라고 말했다. 이어 한혜진은 최근에 먹고 살쪘다고 한 음식으로 마라탕을 꼽았다. 이를 들은 박나래는 “그 MZ들이 먹는 마라탕이라고 그래서 그때 첫 마라탕 우리랑 같이 했다. 그거 먹으면 MZ 되는 줄 알고 그렇게 먹더라고”라고 말했다. 한혜진이 살찐 원인으로 꼽은 마라탕에는 특유의 얼얼한 매운맛을 내기 위해 조미료와 향신료가 많이 들어간다. 마라탕의 ‘마라’는 저리고 맵다는 뜻이면서, 각종 향신료로 만든 항유에 고춧가루와 두반장을 섞은 양념을 말한다. 두반장은 대두‧잠두‧고추를 주원료로 만든 사천식 양념장이다. 고추장보다 덜 텁텁하지만 더 칼칼한 게 특징이다. 이렇듯 자극적인 양념이 사용되는 만큼 마라탕을 자주 먹으면 위에 부담이 갈 수 있다. 위산 과다 분비로 위벽이 자극되거나 위염이나 위궤양 같은 소화기 질환이 발생‧악화할 수 있다. 특히 마라탕 국물을 떠먹는 사람이 많다. 마라탕 안의 건더기를 먹은 후 국물에 밥을 말아 먹기도 한다. 마라탕 국물을 먹으면 그 속의 자극적인 성분과 나트륨을 섭취하게 된다. 과도한 나트륨 섭취는 부종을 유발하고, 지방 축적으로 이어질 수 있다. 몸에 나트륨이 필요 이상으로 쌓이면 체내 수분 배출에 문제가 생기기 때문이다. 삼투압 현상으로 혈관의 수분이 줄게 되고, 세포 속 수분이 축적돼 부종이 나타난다. 과도한 나트륨 섭취는 비만의 위험성 또한 높인다. 실제로 영국 퀸 메리 런던대학교 그레이엄 맥그리거 박사팀의 연구에 따르면, 소금 섭취가 1g 늘면 체중이 늘어날 가능성이 20% 이상 증가했다. 나트륨은 지방을 붙잡는 성질을 가지기 때문에 체지방이 잘 빠지지 않게 만든다. 나트륨 섭취량을 줄이고 위에 부담을 주지 않으려면 마라탕을 먹는 빈도를 줄여야 한다. 이미 먹었다면 최소 3일은 매운 음식을 먹지 말고, 소화기관 상태가 좋지 않다면 마라탕을 비롯해 맵고 자극적인 음식 자체를 피해야 한다. 마라탕을 꼭 먹고 싶다면, 맵기 단계를 낮추고 배추나 청경채 등 녹색 채소를 최대한 많이 넣는다. 채소에 함유된 비타민K는 위벽 출혈 예방 효과가 있으며, 몸에 흡수된 나트륨을 체외로 배출해 준다. 위산과 자극 물질로부터 위 점막을 보호하는 비타민U 역시 채소에 풍부하다 <출처 헬스조선>

우리화이팅

집에서 간편히 동파육 😊

간편한 세상~  친구가 맛있다고 이야기 하길래 장볼때 사왔어요 동파육 외식때 사먹었는데 집에서 긴편히 먹을수가 있네요 전자레인지 돌려도 되고, 중탕해도 되는데 저는 중탕했어요 소스가 있어서 밥에 올려두고 계란 후라이 올리면 양념이 이미 되어있어서 비벼서 먹으니 맛있어요 애들도 맵지 않아서 잘 먹네요 즐거운 오후시간 보내세요~

우리화이팅

갈치조림

오늘은 갈치조림을 했습니다 무잘라서 밑어깔고 갈치 올린다음 양념 올려서 조립니다  양념으로 간장 액젓조금 물 대파 고추 마늘 생강 고추가루 후추가루 넣었어요

알비나2

곤드레가지밥

보리,수수.조,백미에 곤드레가지밥해서 부추간장양념 곁들여서  먹었네요

쉬리107

9월의 대방어

오랜만에 지니어트 활동글을 올려봅니다 9월의 마지막날이기도하고 요즘 너무 안들어왔어요 챌린지들이 많이 사라져서 접속회수가 줄었습니다 친구 동네에 놀러갔다가 선어 먹었네요 활어회랑은 다르게 숙성을 해서 먹는 회라 양념장이 다르더라구요 회나 간장이 아니었어요 대방어도 쌀쌀해지니 벌써 나와주니 배속이 두둑합니다 9월도 잘 마무리하시고 10월을 맞이해보자구요

깐징짱