'된장 나물 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 된장 나물 샐러드에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

나물비빔밥

보름나물로 비빔밥 만들어 점심 식사 했어요

예지영준맘

대보름 나물

엄니가 싸주신 다양한 나물들 너무 맛있어 보이네요.^^

쩡♡

리코타 치즈 야채샐러드

리코타 치즈를 넣은 샐러드로 한 끼 챙겼어요.

쩡♡

보름 나물과 오곡밥

보름 나물과 오곡밥 해서 먹었어요. 어제 다래순, 아주까리잎, 호박고지, 목이버섯, 취나물, 고사리로 6가지 나물을 볶았어요. 그중 고사리는 작년에 직접 꺾었던 거라 나물을 하니 너무 뿌듯했는데 양이 적어 아침에 다 먹었어요.

들풀지기

생들깨와 토란대의 깊은 맛 남도 오리탕!

생들깨가루와 집된장의 진한 국물에 오리고기와 향긋한 미나리와 영양 가득한 토란대 나물를 넣어 보양식으로 든든한 남도의 오리탕을 꿇였네요. "생들깨가루와 깊은 맛의 집된장 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한 남도 오리탕 " (1) 레시피명 (요리명) 남도 오리탕 (2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (3) 인분 / 수량 ㅡ4~5인분 (4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 (5) 재료 리스트 ㅡ오리 1마리 ㅡ삶은 토란대 300g ㅡ청ㆍ홍고추 2개 ㅡ대파 ㅡ깻잎 7장 ㅡ미나리 300g ㅡ통들깨40g ㅡ청주 2스푼 (양념) 국물간 ㅡ집간장 소금 후춧가루 마른고추10개 마늘5쪽 생강 조금 양파 중사이즈 1개 집된장3큰술 ▶️삶은 토란대는꿇는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 짜내고 적당한 크기로 썰어서 마늘1스푼과 국간장2스푼을 넣어 간해 놓습니다. ▶️ 마른고추는 씨를 제거 흔 씻어 불려서생들깨와 함께 믹서에 곱게 갈아 큰 채에 물을 줘가며 내려주고 마늘,양파,집된장을 함께 넣어 갈아서 준비해 놓습니다. (6) 조리 단계 1)오리를 손질해 토막을 낸 것을 깨끗하게 씻어서 생강과 대파를 넣고 꿇여 줍니다. 2)꿇는 물에 생강,청주,소금 한 꼬집을 넣고 오리를 넣어 한 번 팔팔 꿇을때까지 삶아서 시원한 물에 헹구어 건져 둡니다. 3)적당한 양의 물에 오리고기를 넣고 갈아둔 양념을 넣어 센 불로 꿇이다 밑간해 둔 토란대를 넣어 약불에서 끓여줍니다. 4)부족한 간을 집간장과 소금으로 조절합니다. 5)토란대를 넣어 꿇이다가 대파와 청ㆍ홍고추를 어슷 썰어 넣어 줍니다. 6)깻잎은 굵게 채로 썰고, 미나리는 6~7cm로 썰어 놓았다가 먹기 직전에 후춧가루와 깻잎과 미나리를 넣어서 잠깐만 열을 가해서 마무리하네요. (7) 조리 팁 ▶️오리를 생강과 대파를 넣어 꿇여서 특유의 잡내를 효과적으로 제거하는 것이 풍미를 좌우하고 냄새도 제거하여 줍니다. ▶️ 미나리와 깻잎은 마지막으로 살짝만 꿇여서 향과 영양을 더해줍니다. ▶️미나리의 영양 ㅡ비타민·무기질이 풍부한 알칼리성 채소로 해열·혈압강하 등 약용 효과가 알려져 있으며, 식이섬유와 칼륨이 장 건강과 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️마늘과 생강은 오리 잡내를 효과적으로 잡아줍니다. ▶️양파는 단맛과 깊은 풍미를 더해 국물 맛을 풍성하게 만듭니다. ▶️다진 마늘과 국간장을 넣어 감칠맛을 더합니다. ▶️후추는 잡내 제거와 풍미 증진에 효과적입니다. ▶️토란대ㅡ 오리탕의 전통적인 단짝으로, 특유의 식감과 시원한 맛을 더해주고,식이섬유와 칼륨이 풍부해 장운동을 돕고, 나트륨 배출을 촉진해 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️들깨가루ㅡ 고소함을 더해주고 국물의 농도를 맞춰주어 한층 부드러운 맛을 주네요. ✅️남도오리탕은 다른 보양식과는 차별화된 깊은 풍미와 영양을 주고 특히 오리 특유의 지방은 다른 육류에 비해 불포화지방산 함량이 높아 건강에도 유익하다고 알려져 있습니다. 제대로 끓여낸 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한 오리탕 한 그릇은 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 든든한 보양식으로 손색이 없네요.

정수기지안맘

다이어트 레시피 - 시래기 된장국

1) 레시피명 (요리명) : 시래기 된장국 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 3인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30 분 5) 재료 리스트 애호박 자른 것 시래기 된장 육수(다시마, 멸치 아니면 육수코인) 6) 조리 단계 멸치, 다시마 육수를 만든다. (멸치, 다시마 넣고 5분정도 끓이기, 아니면 코인육수 넣기) 육수에 된장을 푼다. 시래기, 애호박 등 채소를 넣어 간단하게 끓인다. 보글보글 끊으면 끈다. 7) 조리 팁 집된장과 시판된장을 섞으면 더 구수하고 맛있어요.

비비안2

샐러드와 계란

치커리 파프리카 샐러드와 계란 먹었습니다 비타민 미네랄 식이섬유랑 단백질 보충했습니다

오와둥둥

보름나물,병어찌개

대보름 명절.묵나물과 동태찌개를 먹어야하는데~병어찌개로 달큰한 국물맛이좋네요. 번건롭지만 직접 들기름 발라 김도구윘네요

쉬리107

뽕잎나물 먹었어요

미주장

보름나물

내일이 저뭘 대보름이라 나물반찬 몇가지 만들었네요 콩나물 무우나물 미나리 고사리

뇌순이

보름이라 찰밥과 나물 🌝

점심을 안먹어서 형님이주신 찰밥과 나물로 이른 저녁 먹어요 사과와 손 만두 홍어무침까지 사주셔서 감사한 마음으로 맛있게 먹을것 같아요

들꽃7

리코타 치즈 샐러드

리코타 치즈를 넣은 야채 샐러드 맛있게 먹었어요.

쩡♡

샐러드

아침에 샐러드 만들었어요 단감도 있고 동백향도 있어서 모두 넣고 참깨드래싱 뿌려 먹었어요 엄청 고소하네요

쉬림프

오곡밥과 나물~~

오곡밥과 보름나물 매콤칼칼한 묵은지 김치찌개 끓여 맛있는 식사했어요

예지영준맘

보름 나물

보름 나물 만들었어요 좋아하는 나물 몇가지와 오곡밥지어 먹으려구요

예지영준맘

샐러드와 두유

샐러드와 두유 먹었습니다 저당두유라 당관리도 됩니다 샐러드 식이섬유 등 많이 들어 있습니다

오와둥둥

엄마표 나물

비슷비슷해 보이지만 아홉가지 나물 무생채만 제가 한거랍니다 오곡밥까지 보내셔서 아침에 쓱싹쓱싹 비빔밥

아쟈아쟈

콩나물 황태국 끓였어요

미주장

유자 드레싱 샐러드 🥗

닭가슴살을 넣은 샐러드에 상큼한 유자 드레싱 뿌려 아침 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

콩나물 김치국

신김치 송송 썰어넣고 콩나물 넣고 콩나뮬 김치국 끓였어요. 간은 김치국물과 참치액으로 하고 마늘.대파송송 썰어넣고 끓아니 콩나물 김치국 좋아하니 국물이 시원해요.

지니5237092

에그 샐러드 샌드위치

계란 감자 샐러드를 가득 채운 샌드위치와 두유 라떼로 짝꿍 아침 챙겨주네요.

쩡♡

된장찌개 끓여😁

살짝 매콤해서 맛있는 차돌 된장찌개 💕 국물요리로 해봤습니다 ㅋㅋ

자스민꽃

샐러드

야채과일 샐러드 먹었습니다 치즈와 견과류 올리브유도 넣어 먹었습니다

오와둥둥

리코타 치즈 샐러드

고소하고 부드러운 리코타 치즈샐러드에 새콤한 화이트 발사믹 드레싱 뿌려 아침 맛있게 먹었어요.

쩡♡

나만의음식레시피)물미역나물

제철인 물미역으로 나물 만들어 봤어요^^ 건미역과는 달리 본연의 식감을 잘 느낄 수 있으며 저렴하지만 영양은 풍부해요 그냥 데쳐서 초장에 찍어 먹어도 맛있지만 나물로 해서 밥 비벼 먹어도 맛있네요 <물미역 효능> *100g당 18kcal로 칼로리가 낮으면서 식이섬유가 풍부해 포만감이 높고 장 건강에 좋아 다이어트에 도움이 돼요 *우유의 2배에 해당하는 칼슘이 들어있어서 골다공증 예방에 도움이 돼요 *알긴산 성분이 풍부해서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 체내 중금속 배출을 도와줘요 <물미역 부작용> 과다 섭취 시 요오드 과다로 인한 갑상선 문제를 일으킬 수 있으니 적당량 섭취하는 것이 중요해요 1)레시피명:물미역나물 2)리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분/수량 : 4인분 4) 소요 시간 : 약 15분 5) 재료 리스트 *물미역 200g *대파 4분의1개 *마늘 3~4톨 *액젓 1T *집장 1T *참기름 1T * 깨소금 팍팍 6)조리단계 *미역에 소금을 한움큼 넣고 박박 문지른 후 물에 3~4번 헹군다 *팔팔 끓는 물에 줄기 부분부터 넣은 다음 갈색 미역이 초록색 미역으로 변하면 바로 건진 후 찬물에 헹군다 *미역을 적당한 크기로 자른 후 다진 대파, 다진 마늘, 집장, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣은 후 조물조물 무친다 7)조리 팁 미역을 너무 오래 데치면 진액이 나와서 흐물흐물해지니 초록색으로 변하면 바로 건져내는 게 좋아요

stopjiji

양상추 양배추 샐러드

오리엔탈드레싱 올리브오일 만 있으면 세상 편한 샐러드

아쟈아쟈

방울 양배추 샐러드

방울 양배추 브로콜리 버섯 적당히 구워주고 어린잎 채소 올려 샐러드 챙겨 먹었어요.

쩡♡

야채샐러드

1.레시피명:야채샐러드 3.인분:1인분 4.소요시간:30분 5.재료리스트:야채샐러드 (80g양상추,양배추,루 꼴라,치커리) 견과류(땅콩,호두,아몬드,건자두) 베리류(블루베리,블랙베리) 닭가슴살 올리브 콜라겐(2g) 저당발사믹드래싱 아보카드오일 6.조리단계 : 닭가슴살은 찜기에쩌서 먹기좋게 자른다. 야채샐러드 에 견고류,베리류,닭 가슴살,콜라겐을 올리고 저당발사 믹,아보카드 오일을 올린다. 7.조리팁: 드레싱은 저당으로 선택

youngran