'된장 나물 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단호박 샐러드를 만들어 보았어요

1.레시피 명 .단호박 샐러드  2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 .위 그림 참조  3.인분 수량 ..3 내지 4인분  4.소요시간 .2-3시간 5.재료 리스트 .단호박 .양파 1개 .소금 한 꼬집 .당근 약간 6.조리 단계  먼저 단호박을 찝니다 .찐 단호박 껍질을 벗겨 낸 후 뜨거울 때 포크나 감자 캐는 도구를 사용하여 부드럽게입니다. 단호박이 식으면 더 크기가 힘들어 지 므로 뜨거울 때 작업하는 것이 좋습니다 .으깬 단호박에 마요네즈 올리고당 소금을 넣고 주걱으로 잘 섞어 줍니다 .소금은 단맛을 더욱 돋보이게 하는 역할을 하지요 .약간의 당근을 참고하여 색감을 줍니다 . 7.조리 팁 .약간의 견과류를 추가하면 더 맛있어 지 겟 지요 .

토끼7777

꽃게 무침 🦀알배추 된장무침 🥬

꽃게 살짝 냉동해 두었다가 양념장 만들어 무치고 알배추 살짝 데쳐서 된장과 고춧가 루 살짝 뿌리고 청양고추와 깨소금으로 무 쳐서 저녁식사 집밥으로 먹었네요.

정수기지안맘

딸기 샐러드

새콤달콤한 딸기를 넣은 샐러드로 가볍게 먹었어요.

쩡♡

칼칼한 콩나물 김칫국

멸치 다시마 표고버섯 육수에 오징어 가늘 게 썰어주고 아삭아삭한 콩나물과 묵은지, 청양고추,대파 송송 썰어 칼칼한 김칫콩나 물 국으로 따뜻하게 먹었네요 

정수기지안맘

샐러드

사과와 양배추 수제요거트로 에그샐러드 만들어 아침 먹었어요

인생이여만세

새콤달콤한 생미역 된장 무침으로

생미역 살짝 데쳐서 된장과 식초 넣고  양파 썰어서 된장초 무침으로 저녁식사  준비했어요. 

정수기지안맘

단호박 샐러드

레시피:  단호박 샐러드 이미지 3. 인분/분량: 1인분 4. 소요시간: 20분 정도 5. 재료 리스트:  단호박 1/4개, 달걀 1개, 닭고기 두조각, 양배추(일반, 적채) 한 컵, 키위 반개, 무가당 그릭요거트 1개 6. 조리 단계 1) 단호박을 잘라 씨를 빼내고 얇게 자름 2) 에어프라이어로 160도 15분정도 돌린다. 중간에 한 번 위치를 바꿔 줌 3) 그 사이 달걀을 삶고 양배추, 키위를 잘라 둠 4) 닭고기는 전날 에어프라이어 구운 둔 걸 한 조각 찢어서 준비함 5) 준비한 재료들을 다 담으면 끝 7. 조리팁 마트에 뉴질랜드산이 많은데 가능한 국산 이용

들풀지기

아침은 샐러드랩 👌

샐러드랩으로 아침 고고해봐용 💚 간단히 먹기 참 좋은 샐러드랩!! 안에 치킨샐러드 들어있어 탄단지도 좋은거같아요 ㅎ.ㅎ

자스민꽃

된장찌개

된장찌개 끓여  손두부 호박 버섯 청양고추 넣어 맛나게 먹었어요 

애플짱

표고버섯 콩나물밥

표고버섯 콩나물밥을 해 먹었는데  감칠맛이 풍부하고 아주 맛있었습니다. 달래장에 비벼서 먹었습니다.

미주장

(단호박)된장찌개 레시피

@ 요리명 단호박된장찌개 @ 4인분 기준하여 @ 재료 준비하는 시간포함 조리시간 20여분입니다 @ 된장찌개는 집마다 넣는 재료가 다르지만 저는 보통 버섯 두부 쪽파 마늘 된장  그리고 그날 기분이나 컨디션에 따라 고추장 혹은 고춧가루를 첨가하는 편입니다 이번엔 단호박 된장찌개인만큼 재료에 단호박을 추가!  @ 조리과정으로는  일단 두부 깍두기썰기 대파나 쪽파는 어슷썰기 된장과 마늘은 적당량 덜어놓기 버섯은 손질해서 적당한 크기로 썰거나 찢어놓기 단호박은 겉을 깨끗이 씻은 후  봉지에 담아 전자렌지에 3-5분 가량 돌려 말랑한 상태에서 칼로 썰어요 그럼 힘들이지않고 속을 파낼수가 있거든요 두부처럼 깍두기썰기 할까하다가  크게 먹고 싶어서 초승달모양으로 썰어봅니다 육수물에 된장과 마늘을 풀어 끓이다 건더기가 된 재료들 넣고 바글바글 끓이며 불순물이 떠오르면 건져내줍니다 @조리팁 단호박이 달기에 양파는 넣지않았어요 <리뷰작성사진> *핸드폰으로 작성하다 보니  양식들 다 퍼올수가 없어  양식기준에 준수하여 작성함

황진희

시금치 된장국으로 🌿

멸치 다시마 표고버섯 육수에 보리 새우로  국물 내어 시금치 살짝 데쳐서 구수한 집 된장으로 시금치 된장국 꿇여서 저녁식사  준비했어요.

정수기지안맘

연근 샐러드

연근 샐러드 만들었어요 살짝데쳐서 검정깨를 볶아  요플레에 섞어 소스를 만들어 뿌렸어요아삭아삭 식감이 좋으네요

뇌순이

오늘은 콩나물잡채김밥

콩나물잡채로 김밥싸기 워낙 당면을 좋아해서~~~

아쟈아쟈

시레기국

시레기나물 넣어 국 끓였습니다  다시물에 된장 시레기 등 넣었고 간장으로 간도 맞췄습니다 들깨가루도 넣어 국물맛이 진하고 맛있습니다 

오와둥둥

콩나물국

콩나물국 시원하게 끓여  따뜻하게 점심 먹었어요 

애플짱

샐러드와 두유

샐러드와 두유 먹었습니다 야채 가득 담고 사과도 넣어 맛있게 먹었습니다

오와둥둥

일요일 아점- 집표 얼큰 김치콩나물국!

휴일날 아점으로  김치콩나물국 끓여봤어요. 간단한 소시지부침 두부부침도요. 특히 김치콩나물국이 끓이기도 간편한데, 뜨끈하고 얼큰하니 맛있더라구요.

숲속의나무

당근 라페 샐러드

점심에는 리코타 당근 라페 샐러드로 먹었어요. 요즘 코스트코 샐러드 자주먹네요

로블ㅎ

아침은 샐러드

샐러드에 오리엔탈 드레싱뿌리고 삶은계란 사과 어제 구운 고구마와 함께 간단 든든하게 챙겼어요

예지영준맘

콩나물무굴밥

저녁은 간단하지만 맛난 콩나물무굴밥이랑 어묵조개탕 끓여 시원하게 맛나게 먹었네요

쉬리107

샐러드

샐러드랑 계란 먹었습니다  구운계란 쫀득하고 맛이 좋습니다 

오와둥둥

참나물 파스타

새우를 넣은 갈릭오일에 파스타 넣어  볶아준뒤 참나물 올려주면 향이 끝내주는 파스타 완성 ㅎ  

쩡♡

샐러드

야채계란 샐러드와 검은콩 두유 먹었더니 든든합니다 

오와둥둥

샐러드 파스타

아점으로 돈불고기 샐러드 파스타 샐러드로 먹었어요 여기에 루꼴라랑 식빵 구워서 먹으니 더 든든하네요  요즘은 샐러드 종류가 다양 하게 나와서 자주 먹고 있네요

로블ㅎ

칼로리 낮지만 포만감 높은 음식🥦 “적게 먹어도 배부른” 선택

먹을 땐 괜찮은데, 금방 배가 고파지는 식사 많이들 겪어보셨죠. 그래서 요즘은 얼마나 적게 먹느냐보다 얼마나 오래 배부르냐가 더 중요해졌습니다. 칼로리는 낮지만 포만감이 높은 음식들, 잘만 고르면 식사 스트레스가 확 줄어들어요. 출처 Freepik  ① 포만감의 핵심은 ‘식이섬유’ 🥦 포만감을 오래 유지해주는 1등 공신은 바로 식이섬유입니다. 🥦 채소 듬뿍 들어간 국·수프 ☘️ 샐러드에 채소 비중 높이기 🍄‍🟫 버섯, 해조류 함께 활용하기 식이섬유는 ✔ 위에서 부피를 차지하고 ✔ 소화 속도를 늦춰 적은 칼로리로도 든든함을 오래 유지해줍니다. ② 단백질은 ‘양’보다 ‘밀도’  포만감을 생각한다면 단백질을 빼놓을 수 없죠. ✔ 삶은 달걀 ✔ 두부 ✔ 그릭요거트 이런 음식들은 칼로리는 높지 않지만 씹는 과정과 소화 시간이 길어 배부름 신호를 오래 유지해줍니다. 특히 간식 대신 단백질을 선택하면 불필요한 군것질이 줄어드는 경우가 많아요. ③ 수분 많은 음식, 생각보다 강력해요 배가 고플 때 사실은 ‘수분 부족’인 경우도 적지 않습니다. 🫕 채소 수프 🍲 미역국·콩나물국 🥒 토마토·오이 같은 수분 많은 식재료 이런 음식들은 ✔ 칼로리는 낮고 ✔ 부피는 커서 식사 초반에 먹기만 해도 과식을 자연스럽게 막아줍니다. ④ 이렇게 조합하면 실패 확률이 낮아요 칼로리는 낮고, 포만감은 높게 가려면 조합이 핵심입니다. 📌 예시 조합  • 채소 수프 + 달걀  • 두부 샐러드 + 올리브유 소량  • 그릭요거트 + 견과류 몇 알 “하나만 먹기”보다 식이섬유 + 단백질을 함께 챙기는 게 훨씬 든든합니다. 배부른 식사는 꼭 칼로리가 높아야 하는 건 아닙니다. 조금만 선택을 바꾸면 적게 먹어도 만족스러운 한 끼가 됩니다. 오늘 식사나 간식에서 “이건 얼마나 배부를까?” 한 번만 더 생각해보세요. 몸은 생각보다 솔직하게 반응해줄 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  고구마 vs 바나나, 다이어트 간식으로 뭐가 더 좋을까?

geniet

고등어 구이 한 상으로

노릇하게 구운 고등어 구이와 서리태 콩조 림과 아삭아삭한 콩나물과 된장국으로 점 심 먹었네요.

정수기지안맘

초코볼 샐러드

아몬드 초코볼 샐러드에 올려 같이 먹었습니다 초코볼 안에 아몬드가 들어 있어 고소합니다 

오와둥둥

‘1·2·3 젓가락’ 법칙으로 채소 많이 먹고 혈당 관리하기🥢

채소와 과일이 몸에 좋다는 건 누구나 압니다. 문제는 아는 것과 하는 것 사이의 거리죠. 바쁜 일상에 배달음식, 외식이 잦다 보면 “오늘은 그냥 넘어가자”가 반복되기 쉽습니다. 그래서 요즘 주목받는 방법은 의지를 다잡는 대신, 먹는 순서를 바꾸는 것입니다. 바로 1·2·3 젓가락 법칙이에요. Google Gemini 제작 ① 1·2·3 젓가락 법칙, 뭐가 다를까? 🥢 방법은 정말 단순합니다.  • 1번째 젓가락 → 채소  • 2번째 젓가락 → 단백질  • 3번째 젓가락 → 밥(탄수화물) 이 순서만 지켜도 식후 혈당 반응이 20~40% 낮아졌다는 연구 결과가 있습니다. 먹는 양을 줄이지 않아도, 몸이 받아들이는 속도가 달라지는 거죠. ② 왜 ‘순서’가 중요할까? 🍽️ 채소를 먼저 먹으면  • 식이섬유가 위에서 완충 역할을 하고  • 탄수화물 흡수 속도를 늦춰  • 혈당이 급격히 오르는 걸 막아줍니다. 단백질을 두 번째로 먹으면 포만감이 더 오래가고, 마지막에 밥을 먹어도 혈당 스파이크 부담이 줄어듭니다. 👉 같은 메뉴라도 👉 먹는 순서만 바꿨을 뿐인데 👉 몸의 반응은 꽤 달라집니다. ③ 외식할 때 특히 유용해요 ✔️ 집에서는 채소를 챙길 수 있어도 외식 땐 쉽지 않죠. 이럴 때 1·2·3 젓가락 법칙이 더 빛을 발합니다. 📌 이렇게 적용해보세요  • 국·찌개 속 채소 먼저  • 반찬 중 나물·샐러드부터  • 고기 한 점 → 밥 한 숟갈은 나중에 완벽하게 안 지켜도 괜찮습니다. ‘의식적으로 순서를 생각해보는 것’ 자체가 변화의 시작이에요. ④ ‘많이 먹기’보다 ‘쉽게 먹게 세팅’ 🧩 채소를 더 먹으려 애쓰기보다 자연스럽게 먼저 먹게 만드는 환경이 중요합니다.  • 한식 식단 활용하기  • 반찬 중 채소를 손 닿는 곳에 두기  • 배달 음식에서도 샐러드·채소부터 집기 의지는 금방 흔들리지만, 환경은 매번 같은 선택을 도와줍니다. 채소를 더 먹으라는 말은 이미 충분히 들으셨을 거예요. 이제는 “얼마나 먹느냐”보다 “어떻게 먹느냐”를 바꿔볼 차례입니다. 오늘 한 끼만이라도 첫 젓가락을 채소로 시작해보세요. 생각보다 몸이 먼저 반응할지도 모릅니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  토마토🍅 혈당 관리에 괜찮을까?

geniet

콩나물 달래장 비빔밥

다진고기 볶음과 살짝 데친 콩나물  밥위에 듬뿍 올리고 달래장에 비벼 먹었어요.

쩡♡

양배추 샐러드

양배추 샐러드 먹어요  아삭아삭한 식감이 아주 맛있네요

꼼꼼엄마