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된장국

된장으로 만든 음식이 맛있으려면 된장 맛이 가장 우선이지요.된장이 맛있으면 제철 채소 몇 가지만 넣어도 일품 국이 나오더군요.된장 찌게에는 기본으로 호박 감자 버섯 파 두부 등이 기본 베이스로 들어가는데 마지막에 액젓 몇 방울만 넣어주어도 감칠 맛이 확 살아나더라구요.

미당

시래기된장국

아침을 먹기 위해 해장국 식당으로 이동~~ 해장국 전문점 도착후 시래기 된장국 주문 ~~~ 잠시후 주문한 메뉴가 테이블에 세팅!!!! 뚝배기에 담긴 시래기 된장국이 보글보글 시래기와 들깨가가득 밥을 넣은후 한입 구수하고 시래기의 아삭함과 김치한점이 신의 한수다.

HEYROO

미소된장국

구수한 미소된장 국물이 담겨 있습니다 국물 속에 미역과 팽이버섯 같은 건더기가 은은하게 비쳐 보이며 숟가락으로 가볍게 저어 마시기 좋습니다 한 모금 마시면 미소된장 특유의 부드럽고 짭조름한 풍미가 입안에 은은하게 퍼집니다 자극적이지 않고 깔끔한 맛이라 식사 중간중간 곁들이거나 입안을 정돈해 주는 용도로 부담 없이 즐기기에 좋습니다

미소된장국

국물에 송송 썬 대파와 얇게 슬라이스한 양파가 가볍게 띄워져 있습니다 미소 특유의 은은하고 구수 한 향이 부드럽게 올라오며 짜지 않고 담백한 맛이 좋네요 아삭한 양파와 대파가 씹히면서 국물에 자연스러운 단맛과 시원함을 더해줍니다 전체적으로 자극적이지 않고 개운해 식사 중간에 곁들이기 유용하며 입안을 깔끔하게 정돈해 주는 정갈한 국물 요리입니다

배추된장국

구수한 배추 된장국을 먹었어요. 배추의 부드럽게 씹히는 식감이 좋았고 구수한 된장의 맛이 좋았어요. 배추 된장국은 요리 하기도 간편해요. 특별히 무슨 국을 할지 생각이 안난다면 배추 된장국을 추천해요. 너무 짜지 않게 하는 게 중요해요.

HEYROO

우거지된장국

부드러운 우거지와 구수한 된장 국물이 어우러져 속이 참 편안해집니다. 쌀뜨물로 깊은 맛을 내고 청양고추로 칼칼함까지 더하니 감칠맛이 일품이네요. 자극적이지 않으면서도 든든해 매일 먹어도 질리지 않는 최고의 집밥 메뉴입니다. 들깨가루를 넣으면 고소함까지 완벽해 한 그릇 뚝딱 비우게 됩니다.

근대된장국

오늘 점심메뉴는 근대 된장국, 쥐눈이 콩밥, 소고기낙지볶음, 상추비타민 겉절이, 아삭이 고추무침, 김치, 과일 입니다. 근대 된장국은 근대의 비타민, 미네랄과 항산화 성분, 식이섬유 등을 함께 섭취할 수있어 전반적인 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다.

한살림

시래기된장국

투명하면서도 깊은 빛깔의 국물 속에 먹기 좋은 크기로 썰린 시래기 고명이 가득 들어있어 소박하면서도 건강한 느낌을 줍니다 한 입 맛보면 자극적이지 않고 은은하게 퍼지는 된장 특유의 구수함이 속을 편안하게 달래줍니다 푹 끓여내어 질기지 않고 부드럽게 씹히는 시래기의 식감이 일품이며 정성 가득한 집밥을 먹는 듯한 깊고 담백한 풍미 덕분에 밥 한 그릇 말아 든든하게 비워내기 좋은 따뜻한 국물 요리입니다