근대된장국

근대된장국

슈퍼에 기니 근대가 있어서 오늘 저녁은 근대된장국을 끓였어요. 다시마, 멸치로 육수를 낸 후 근대를 씻어 먹기 좋게 썰어놓고 육수에 된장을 풀고 근대, 대파, 마늘을 넣고 끓였어요. 맛이 깔끔해요. 기호에 따라 고춧가루를 첨가해도 좋을 것 같아요^^

근대된장국

근대가 싱싱하길래 한단사서 된장 풀어 구수하게 국을 끓였어요~~ 멸치육수에 된장을 풀고 근대를 넉넉히 넣은 뒤 다진 마늘과 대파를 넣어 한소끔 끓여주었습니다. 된장의 구수한 국물에 근대 특유의 은은한 단맛이 더해져 자극적이지 않고 편하게 먹기 좋더라고요. 따뜻한 밥에 말아서 한그릇 뚝딱했네요 ㅎㅎㅎ

근대된장국

두부와 근대가 들어간 된장국입니다. 먼저 근대를 깨끗한물에 씻어 먹기좋게 썰어 둡니다. 그리고 동전코인 육수를 넣어 물을 끓인후 된장을 풀어 국물맛을 냅니다. 된장국물이 끓으면 두부와 다듬은 근대와 다진마늘 한스푼을 넣으면 따끈하고 맛있든 된장국 완성!!

근대된장국

근대된장국은 구수한 된장 국물과 부드럽게 익은 근대가 잘 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다. 근대 특유의 은은한 향이 국물에 자연스럽게 스며들어 담백하면서도 감칠맛을 더해주었고, 자극적이지 않은 맛으로 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 따뜻하고 깔끔한 국물 덕분에 속을 편안하게 해주며, 든든한 한 끼를 완성해 주는 만족스러운 메뉴였습니다.

근대된장국

오늘 점심메뉴는 근대 된장국, 쥐눈이 콩밥, 소고기낙지볶음, 상추비타민 겉절이, 아삭이 고추무침, 김치, 과일 입니다. 근대 된장국은 근대의 비타민, 미네랄과 항산화 성분, 식이섬유 등을 함께 섭취할 수있어 전반적인 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다.

근대된장국

두툼하게 썰어 넣은 두부와 부드럽게 익은 호박 양파가 가득해 건더기만 먹어도 든든할 것 같습니다 국물 색이 진하고 탁하지 않아 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 느껴집니다 고춧가루가 살짝 가미되어 칼칼한 맛이 더해졌고 푹 끓여낸 채소의 달큰함이 국물에 잘 녹아들어 있습니다 밥 한 공기 말아서 김치 하나만 올려 먹어도 속이 따뜻하고 편안해지는 정성 가득한 집밥 스타일의 국물 요리입니다

근대된장국

구수하고 깊은 된장 베이스의 국물이 한 입 마실 때마다 속을 따뜻하고 편안하게 풀어줍니다. 듬뿍 들어간 배추 우거지가 부드럽게 푹 익어서 식감이 아주 좋고, 씹을수록 특유의 달큰하고 정갈한 맛이 우러나 국물 맛을 한층 더 깔끔하게 만들어줍니다. 자극적이지 않고 담백하게 간이 잘 맞아 밥과 함께 곁들여 먹기에 부담이 전혀 없으며, 어머니가 끓여주신 듯한 깊고 은은한 손맛이 느껴져 먹는 내내 마음까지 든든해지는 만족스러운 국물 요리입니다.

근대된장국

근대로 끓인 된장국입니다~ 이 나물은 그냥 삶아 조물조물 갖은 양념과 무쳐먹어도 맛있지만 이상하게도 된장과 함께 끓여먹으면 근대 자체의 매력이 뿜뿜 뿜어져 나오는 것 같습니다. 근대 돤장국만큼 맛있는 된장국도 된장국 중 잘 없는 것 같습니다~