'된장국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

간편한 미소 된장국 큐브 좋아요

간편한 미소 된장국 큐브 좋아요  (꿀팁)    뜨거운 물만 부으면 됩니다

미주장

오늘은 뭘 먹을까? 고민 없이 감자·된장국… 몸에 변화가?

오늘은 뭘 먹을까?  고민 없이 감자·된장국… 몸에 변화가?   무엇인가 만들어 먹어야 하는데… 채소 등 식재료가 비싸 고민이다.  매일 김치에 밥만 먹을 수 없는 일. 냉장고에 있던  감자 몇 개를 활용해 된장국을 끓여 본다.    영양 성분을 살펴보면 가족 모두를 위한 효율 높은 건강식이다.  감자와 된장국이 잘 맞는 이유에 대해 다시 알아보자.     감자+된장의 시너지 효과… 짠 성분 배출, 된장의 단점 보강     된장국이 몸에 좋은 것을 모르는 사람이 없을 것이다.  다만 소금에 절인 된장이 너무 짜다는 단점이 있다. 싱겁게 하면 맛이 떨어지고…  이럴 때 감자를 듬뿍 넣어보자. 칼륨이 많아 몸속에서 짠 성분(나트륨) 배출을 촉진한다.  혈압을 올리고 위 점막을 해치는 된장의 단점을 줄일 수 있다.  감자는 단백질 구성에 관여하는 필수 아미노산이 많다.  단백질이 풍부한 콩으로 만든 된장과 시너지 효과를 낸다.    달걀 프라이까지 곁들이면 근육 걱정을 덜 수 있다. 된장, 두부, 생채소 곁들였더니… 식이섬유가 혈당 억제   감자는 건강식품이지만 혈당 관리를 하는 사람은 멈칫할 수 있다.  찐 감자는 혈당지수(GI, Glycemic Index)가 높은 편이라  다른 음식을 곁들이지 않으면 혈당이 많이 오를 수 있다.  대안이 콩류, 생채소, 잡곡 등 식이섬유가 많은 음식들과 같이 먹는 것이다.  식이섬유는 혈당이 급격히 빨리 오르는 것을 억제한다.  소금에 절인 음식보다는 생채소를 먹으면 혈압 조절에도 도움이 된다. 된장의 이소플라본 성분… 여성 갱년기 증상 완화, 단백질 보강   된장은 콩(대두)을 소금에 절여 발효시켜 이소플라본이 풍부하다.  된장국을 만들 때 너무 짜게 하지 않으면 갱년기 여성의 증상 완화에 도움이 된다.  유방암, 전립선암 예방에도 기여할 수 있다. 국가표준식품성분표(100g 당)에 따르면  된장은 단백질이 12.5g, 음식으로 꼭 섭취해야 하는 필수 아미노산이 5780㎎ 들어 있어  단백질 구성에 상승 작용을 한다.  콩류에 많은 식물성 단백질은 자연 감소하는 근육 유지에 일조를 한다.       감자+밥 많이 먹으면 탄수화물+탄수화물… 보리밥 어때요?   감자는 염증 예방-완화에 기여하여 편도선이나 기관지염에도 효과가 있다(국립농업과학원).  감자의 비타민 C는 열을 가해 조리하면 대부분 파괴되는 다른 식품과 달리,  익혀도 쉽게 파괴되지 않는다. 식이섬유인 펙틴은 장 건강에도 기여한다.  다만 감자는 탄수화물 음식이다.  쌀밥과 같이 많이 먹으면 탄수화물을 과다 섭취할 수 있다.  보리밥 등 잡곡밥과 같이 먹으면 혈당 상승을 억제하고 체중 조절에 도움이 된다.     김용 기자 (ecok@kormedi.com) 

뽀봉

배추된장국

오늘 저녁은 배추 된장국  끓였어요 불앞에 더워도 저녁은 해야죠

애플짱

저녁 된장국

만만한 된장국 맛나게 먹었어요 역시 맛나네요

수수깡7

구수한 배추 된장국 햇어요

 쌀밥안먹고 두부랑 배추된장국만  먹어도... 맛나겠죠~^^

껌씹는여우

된장국

된장국 먹었어요  간단히 저녁 먹었네요

수수깡7

시금치 된장국

시금치 된장국이 아주 맛있어요 이것도 남편이 했어요  동치미는 인터넷쇼핑몰에서  샀는데 맛있어요

마음그릇

아침, 흑임자죽과 두부된장국

#요거트 [그릭요거트2스푼]  생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 /  크랜베리1 블랙베리1 블루베리2 #아침 흑임자죽 병아리콩밥 두부된장국 콩자반 깻잎무침 뽕잎무침 시금치무침 돌나물물김치 우엉조림 깍두기 배추김치 브로콜리+오이+초장 단백질이 부족해서 산양유쉐이크 추가했고 나물 무침이 많아서 좋았어요! 아침-점심 텀이 짧아 밥은 조금!

더달달

저녁, 두부된장국과 뽕잎무침

6시반쯤에 먹었어요 #저녁 흑임자죽 병아리콩밥 두부된장국 콩자반 콩나물국 뽕잎무침 시금치무침 돌나물물김치 우엉조림 숙주나물무침 깍두기 배추김치 오늘 전반적으로 단백질이 좀 부족해요 까먹지 말고 산양유스틱을 먹어야겠어요 금방 만든 찌개와 나물무침은 최고네요

더달달

아침, 요거트와 부추된장국

#요거트 [그릭요거트1스푼] / 양배추  생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 /  [냉동 크랜베리1 블랙베리1 블루베리2] + #아침 요거트 / 흑임자죽 감자볶음 [두부of부추된장국] [스팸햄]멸치볶음2종류 콩자반 [부추무침] 깻잎무침 깍두기 배추김치 •밑반찬순회 1바퀴 •플레인요거트를 그릭요거트로 만들면 양이 엄청 줄어드네요🤣 그래서 1스푼 먹었어요! 그리고 요거트에 올리고당 넣어 먹으면 좋대서 3-4 방울 넣어줬어요! 찾아보니 1티스푼인데... 요거트 양도 적어서요! 유산균 영양제 다 먹으면 요거트+올리고당 조합으로만 먹으려고 생각 중인데, 그러면 좀 더 양을 늘려야겠어요!

더달달

옥돔찜.쑥된장국~

오늘저녁은 옥돔찜과 쑥 된장국 먹네요~ 맛있는 저녁 드세요~~^^

제벌

오늘 아침~냉이된장국

지난주에 캐온 냉이 남은걸로 된장국 끓였어요~

딸기와의행복

저탄고지 닭가슴살과 시금치된장국

오늘은  저탄고지 식사로  닭가슴살 샐러드와  시금치 된장국입니다  샐러드만  먹으면  심심할수있어 멸치국물을내어  된장을 풀어  시금치를넣은   맛있는 된장국과 같이 먹습니다  영양도 듬뿍  야채와닭가슴살 샐러드와 너무도 잘 맞는 궁합인것같아요

예픈공주

냉이 된장국~

일요일에 캐온 냉이로 된장국 끓였어요~ 무랑 두부도 넣었구요~^^

딸기와의행복

냉이된장국

냉이 된장국 먹어요 냉이된장국

마음그릇

달래 된장국.

그제 캐온 달래로 된장국 끓였어요. 달래장도 만들고 향이 좋네요. 완전 봄이 왔어요.🌸 토욜 맛난거 드세요.

biki

영양이 풍부한 콩나물시금치된장국입니다

식이섬유질이 듬뿍 들어있는 콩나물과 시금치를넣어 맛있고 간단한 콩나물시금치된장국입니다 재료: 콩나물 시금치 멸치가루 표고버섯가루 마늘 대파 깨끗이 씻은 콩나물과시금치를 물자작할하게부어뚜껑열고 끓여주신다음 된장과멸치표고가루 마늘 대파몽땅넣어끓여주시면 영양도 풍부한 맛있는 식사가될거예요간단하고 쉬워요

행운이다

배추된장국

오늘 아침에 국은 배추된장국입니다 밥 말아 김치랑 먹기 좋지요

쉬림프

배추된장국

오늘 저녁은 배추된장국

포메다둥이네

콩나물냉이 된장국 저녁메뉴

시골에서 보내주신 냉이랑 냉장고에 숨어있던 콩나물 찾아내서 콩나물 냉이된장국 끓였어요~~ 향긋한 봄냄새 장난아니네요!! 돼지갈비구워 저녁준비합니다 저녁 맛있게 드세요

나는무너

냉이 된장국~

친정언니가 준 냉이~마지막으로 된장국 끓였어요~이번엔 두부없이 무를 채썰어서 같이 끓였는데 시원하고 맛있네요~

딸기와의행복

냉이 된장국~

친정언니가 손수 캐서 씻어까지 준 냉이~ 귀한걸로 냉이된장국 끓였어요~

딸기와의행복

시래기 애호박 된장국

캐시딜에서 구매한 시래기로 된장국 끓여요

마음그릇

달래 된장국

향이 좋아요~^^ 오늘은 된장국이요 이따 두부만 넣어야 겠어요

수수깡7

단백질 식단. 두부넣은 냉이 된장국

두부를 잔뜩 넣은 두부 된장국 입니다.  두부의효능은 항암. 골다공증 예방. 체중감량. 유방암 발병률감소.당뇨병이 예방이 있습니다 냉이의 효능은 피부건강. 장건강.지혈작용.소화 건강.  면연력 강화. 혈관. 암 예방이 있습니다 두부랑 냉이는 다들 아시다시피 단백질 덩어리에 건강식 이란거 아시죠? 요것만 먹어도 포만감 있어서 배부르고 든든해 진다는거요~^^  첫째 임신했을때 두부넣은 냉이된장국이 너무 먹고싶은데. 친정엄마께 냉이 공수해 달라고 했던 기억이 납니다. 동생이랑 엄마랑 음식해주신다고 고생 많이했죠.. 멀다면 멀고. 가깝다면 가까운거리. 하지만 쉽게 올수 없었던 거리.. 그때가 너무 생각나네요. 감사하고. 고맙고.또 감사합니다^^♡♡♡♡

동남이쁜이

저녁 준비 - 냉이된장국부터

냉이된장국에 아욱도 넣어서 끓이고 버섯 볶고 아침에 데친 콩나물과 시금치 이렇게 저녁 메뉴입니다.

루시안

냉이 된장국

된장국 완성했어요

수수깡7

초간단레시피 된장국

초간단저녁 레시피는요. 된장국입니다. 일끝나고 집에오면 힘들잖아요. 그럴때 된장 넣고 보글보글 끓이다가 코인육수 한알 넣고 냉장고에 있는 야채 잘라서 넣어주고요. 버섯가루 한수저 넣고 끓이면 된답니다. 너무 간단하죠...? 한번해보세요~ 

쪼꼬미어터

초간단 저녁 레시피 소고기 된장국

오늘 저녁으로 소고기 된장국을 끓였어요.  일단 소고기는 핏물을 제거합니다. 키친타올로 꾹꾹 눌러줘요.  살짝 볶아줍니다. 물에 풀어 둔 된장을 부어줘요. 시금치는 잘 씻어서 먹기 좋은 사이즈로 준비해둡니다.  다 같이 몽땅 넣고 끓여요. 참 쉽죠?? 간단하게 밥 말아 먹어도 되고 따로 먹어도 되고 굳굳

simok

감자된장국~

출근전에 저녁에 먹을 감자 된장국 끓였네요 국은 끓였는데 반찬은 뭘 해야할지...

주니엄마

배추 된장국

육수낸걸로 시원한 배추 된장국 끓여요 아침엔 따뜻한 국이 필요하거든요 미리미리 끓여놓기~너무 구수하고 달큰하다ㅎㅎ

울트라돼지런