'된장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

샤브샤브를 빙자한 채소들

채소를 가득 넣구요~ 있는거 다 때려넣었습니다. 육수 한알을 넣어요. 그리고 고기를 넣어줍니다. 이 상태로 끓이고 채소는 간장에 찍어 먹구요, 국물은 맹맹하지만 마셔줘요. 가끔 먹을게 애매모호할 때 이렇게 먹습니다. 간장베이스로 국물을 만들어도 되고, 된장베이스로 만들어도 되고, 다양해요. 오늘은 무(없을) 베이스로 만들어 한끼했습니다.

만성동JK

아침식단으로 야채비빔밥 추천합니다

저는 아침은 밥을 먹어야 하루종일 힘이나서 꼭 밥을 챙겨먹으려고 합니다. 간단한데, 칼로리는 적은 야채비빔밥을 아침 식단으로 주로 먹습니다. 양배추는 한 통사서 미리 채를 썰어 놓고, 귀리밥이랑 소스를 넣어서 먹으면 포만감도 좋고 변비에도 좋습니다. 바쁜 아침에 따로 요리하지 않아서 편하고 좋더라구요. 오이를 썰어서 된장소스랑 같이 비벼먹기도 합니다. 다이어트 아침식단으로 간단하고 건강한 야채비빔밥 추천합니다~

쑤기9

규리어트에요..반가워요...근력운동법좀알려주셔요

안녕하세요. 반가워요. 제가 글을 썼는데요... 날라가서 다시써요.... 아..... 한 20줄 넘게 썼는데.... 날라갔어요... 뒤로가기 눌렀다가요..ㅡ.ㅡ 커ㅓ카어로ㅑ냐터러여ㅑ냐 진짜....화났음.... 괜찮아...진정시키는 중.... 어쨌든... 저는 일주일에 3번 이상 운동을 하고 있습니다. 걷기 운동 주로 2시간 이상 하고요. 그외 가끔씩 스쿼트를 해줍니다. 10번씩 3세트요. 근력운동을 잘 모르기도 하고,  자세가 틀리면 몸이 다칠 것 같아서요... 런지 아스팔트에서 하다가  무릎 다쳐서 한의원 한 달 정도 다녔었어요. 일주일에 2번 ×4주 ? ....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 그런지 근력운동을 하기 싫더라고요...  예전에 내장지방 검사를 해봤는데...... 내장지방이 엄청 나서 놀랬어요.... 누워서 배를 까고 초음파를 했는데... 결혼도 안하고 애기도 가져본 적 없는데 배 초음파를.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래요.  그렇습니다. 된장국만 먹으라고 그러더라고요. 인스턴트 먹지말라고요. 그런데 어찌 사람이 그렇게 삽니까...... 그 이후로 여러가지를 먹는 잡식성인 사람인지라 먹었죠........ +스트레스 폭식 그 결과....내장지방은 더 늘어났고... 그래서 맞지 않는 옷이 늘어났고.... 그래서 운동을 더 해야겠다.... 내가 먹는 것은 잘 못 참으니까.... 그렇게 생각했어요.... 여튼...간에... 여러분들... 저명하신 여러분들 하체 운동법과 그에 맞는 호흡법이랑 자세별로 유지 시간(초)  좀 알려주시와요.... 간곡한 부탁입니다. ^^그럼 미리 감사합니다^^♡♡♡♡♡

규리어트

아침식사 추천합니다

된장찌개가 몸에도 좋고 여기에 두부가 단백질도  풍부하고 두부도 넣고 양파.대파.무.애호박도 넣었어요 애호박이 다이어트에도 좋고 된장찌개가 아침식단으로 좋은것같아요.여기에 양배추가 섬유질도 풍부하고 좋은것같아요.그리고,마늘쫑장아찌도 섬유질이 풍부해서 다이어트에도 좋고 아침식단으로 좋은것같아요  된장찌개.김치.마늘쫑장아찌.미역줄기볶음.잡곡밥을 먹어요

딸냄맘

아침식사는 야채가득 다슬기해장국

저는 한식으로 아침을 챙기는편입니다. 식구들이 국을 좋아하여 국밥식으로 또는 볶음밥을 활용해 여러가지 야채를 골고루 먹기를 원합니다. 오늘은 다슬기해장국을 끓였어요. 호박과 근대를 넣고 끓였고 아욱을 넣거나 배추로 배추된장국도 자주 끓인답니다. 밀가루보단 밥을 조금 넣어 채소과일식을 챙기는 편입니다. 야채를 많이 먹고 밥을 조금 넣어도 든든한 한끼가 된답니다♡

한방미소

낫또 야식으로 추천해요!

다여트와 건강에도 좋은 낫또 추천해요! 낫또에는 나토키나제라는 성분이 들어있어서 혈전을 녹여주는데 좋다고해요 혈관건강에도 좋고 칼로리도 부담되지않아 너무너무 좋은 간식이에요 저는 냉장고에 20개씩 쟁여두고 먹는답니다 배고플때마다 야식으로 딱이에요 ㅎㅎ 호불호가 있는 음식이지만 된장, 청국장 좋아하는분들이라면 거부감없이 드실거에요 전 와사비랑 낫또소스 듬뿍넣어서 먹는답니당 ^^

치코리타연

7/2 저녁 식단기록

저물어 가는 휴일이 아쉬워지는 시간~ 저녁은 외할머니 텃밭 찬스로 자주 먹는 상추 깻잎 쑥갓에 오만둥이 된장찌개 넣어 배부르지만 나름 건강하게 챙겨먹었어요 물론 간식을 더 많이 먹었다는 게 문제지만요

반달진

외식에서 살아남기) 우리반상 시월

정갈한 반찬 ,각종 나물, 된장찌개, 갓지은 돌솥밥 ,숭늉까지 맛나게 먹을수있는 우리집 최애 식당 우리반상시월 음식점입니다  갓지은 밥을 먹기위해 조금은 기다려야하지만 갓지은 새밥은 맛있으니깐 기다려줄수있어요 나물과 된장국 넣고 쓱쓱 비벼먹고 반찬도 맛있으니깐 야무지게 먹어줍니당  따스한 숭늉에 내마음마저 따뜻한 우리반상시월 여름엔 맛난 육전냉면도 먹으러 가야겠어요

송쩡

6/30 저녁 식단기록

제가 점심은 자주 올려도 저녁식단은 거의 올리지 않는데, 그 이유가 2시간 가까이 이것저것 종류별로 많이 먹으니 사진을 남기는 게 귀찮다는 이유가 커요 오늘은 오랜만에 된장찌개에 잡곡밥 등 나름 건강하게 먹기고 했고, 식후 간식도 돼지감자칩으로 나름 조절했기에 인증😆

반달진

6/30 점심 식단기록

아침 : 간헐적 단식 점심 : 파프리카 골드키위 단쉐 견과류 다들 불금 점심 맛나게 드셨나요 저녁이 또 어찌될지 몰라서 점심이라도 가볍게 먹으려고 노력은 했는데요 사실 내일 오랜만에 인바디를 한다죠>.< 그런데 시작해야 할 대자연을 안 해서인지 수분이라면 수분이 축적된 느낌이예요ㅋㅋ 그 와중에 커피 마시려고 하니 사무실에서 쿠크다스와 참쌀 설병을 주셔서 또 먹고^^; 그래도 이 정도는 먹어도 괜찮은 거겠죠 저녁은 된장찌개로 건강하게 챙겨보겠어요

반달진

행포케 목살스테이크포케 추천요

저희 동네에 행포케라는 샐러드가게가 생겨서 가끔 가는곳이에요  오늘 제가 주문한 샐러드는 목살 스테이크 햄포케 주문했어요 야채와 옥수수 병아리콩 파인애플 토마토 구운양파  할라피뇨에 현미랑 귀리랑 찰보리가 섞여있고 마지막은  목살 스테이크가 얹어져 있어요  소스는  직접만든 특제소스로 참깨 된장 드레싱인데 적절히 조절해서 넣어서 비벼 먹었어요 한끼 식사로 야채와 와탄수화물도 적절히 들어있고 단백질까지 다이어트할때 외식으로 손색 없어서 가끔 들리는 곳이에요 남녀노소 누구나 맛나게 드실수 있어요 저희신랑이 초등 입맛인데 잘 먹어요

들꽃7

[백운원] 버섯 생 소불고기와 보리 굴비 밥상

백운호수 한정식 맛집 [백운원]을 추천합니다. 메뉴는 버섯 생 소불고기 밥상과  보리 굴비 밥상을 주문했어요. 반찬도 여러가지 종류의  한식이라 마음놓고 먹었어요. 야채 샐러드, 버섯튀김, 잡채, 깻잎지, 김치, 간장게장, 오이지, 취나물 된장찌개,  온갖 버섯과 소고기가 왕창 나왔어요. 한식집이라서 칼로리가 낮고 영양가는 풍부하고 종류도 다양해서 다이어트 중인데도 포만감 높은 음식들을 많이 먹었어요. 제가 제일 좋아하는 금게장도 나왔어요. 보리 굴비도 맛도 좋고 보기에도 맛있어 보여요. 생선 종류라서 단백질 보충에 좋은 음식입니다. 소모임이나 가족끼리, 혹은 단체 외식 할때도 남녀노소 부담없이 드실 수 있어요. 근처에 꽃이 많은 산책길과 카페가 있으니 차한잔 하시면서 산책하셔도 좋을 듯 싶네요. 동영상 첨부합니다. 백운원

k2023

쌈채소로 다이어트해요~~

365일 다이어트하는 저는ᆢ 쌈밥마을 고기나라를 자주 이용합니다. 단백질도 필요하니 고기를 먹어야한다면 갖가지 쌈채소와 함께 먹는답니다. 고기는  한점, 쌈채소는 듬뿍ㅎㅎ  우렁 강된장을 살짝 찍어서 쌈을 싸서 입안 가득 넣어요. 탄수화물은 가급적이면 최소한만 먹구요.

jeju줌마

저녁

신랑은 알리오올리오  나는 된장찌개  아들은 분식집에서 먹고 옴 저녁 일찍 먹고 쉬는 중이네요 저녁 일찍 먹어서 다들 야식 찾을거같아요

보통아이

다이어트 일기

매일매일 30분씩 걷기운동 하고있습니다. 식단은 아침은 호두 아몬드를 갈아넣은 현미죽 먹고요. 점심엔 상추 깻잎등 야채 쌈으로 된장조금과 먹고 저녁은 두부구이와 계란찜 현미밥 이렇게 먹어요. 3개월동안 6kg 뺐어요. 중간에 간식먹고싶으면 다크초콜릿 한조각 정도 먹어요. 토마토갈아서 마셔요. 유산균 꼭 챙겨먹으니까 도움이 많이 되는거 같아요.

토끼토끼

신토불이 청국장과 함께하는 다이어트

안녕하세요? 저는 40대 직장입니다. 사실 평일 퇴근 후에는 음식을 새로 하기가 어려워서 주로 주말에 요리를 해놓고 쟁여(?) 먹는 식으로 일주일을 연명합니다. 청국장은 콩으로 만든 음식이라 단백질 함량도 높아서 약간의 탄수화물만 곁들어 먹으면 건강하고 훌륭한 한끼 다이어트 식사가 됩니다. 만드는 방법은 의외로 간단합니다. 버섯, 감자, 양파등을 잘 손질한뒤에 냄비에 물을 넣고 된장 2숟갈, 청국장을 넣고 잘 풀어줍니다. 시간이 많다면 멸치국물로 하면 맛이 훨씬 더 개운합니다. 물이 끊으면 준비된 재료를 넣고 잘 익혀줍니다. 정말 간단하죠.  물을 좀 높게 잡아 밍밍한 간에 공기밥 반그릇 정도 말아먹으면 배도 든든하고 단백질 함량도 높은 건강 식단의 완성이네요.

neplos

반찬없어 이것저것 만들다보니

강된장, 참치김치볶음, 멸치볶음, 고구마맛탕 여러개하다보니 허리아프네요. 날은 더운데 음식하니 땀나요  6월도 이러는데 7월은 어쩌나요

달달별

고단백 쌍화수육♡

헤헤헤 이 냄새 뭐냐며~~  공부하다 뛰쳐나온 아이의 엄지척 받은  쌍화 수육 공개합니다. 1️⃣레시피명 : 쌍화 수육 2️⃣레시피 특징  고기중에서도 돼지고기 돼지고기 중에서도 고단백 저칼로리를 자랑하는 앞다리살로 만든 수육인데요. 수육 잡내 제거하실 때 어찌하시나요?  요리 초보 시절에는 엄마찬스로 마늘과 대파 통후추 된장 등을 넣는 다고 하셔서 따라해 보았었고요. 최근에는 된장과 마늘에 믹스커피 1봉씩을 넣어 삶았더니 아주 끓일때도 커피향이 나는게 좋은 것이 잡내도 싹 사라져서 그리 했었거든요. 그런데 얼마전에 가루왕자라는 배우님이 쌍화탕을 넣었던가~~? 하는 것을 참고하여 저도 집에 있는 남편전용 쌍화차 1봉을 넣어보니 너무 맛있게 되는거에요.  그래서 쌍화 수육이라고 이름을 붙여 보았어요. 3️⃣종류별 분류 : 메인반찬  4️⃣상황별 분류 : 영양식, 야식 다 좋죠  5️⃣조리 방법별 분류 : 삶기 후 조림 6️⃣조리 도구 : 속이 깊은 웍 후라이팬 7️⃣시간 : 1시간 8️⃣난이도 : 하  9️⃣재료 : 돼지고기 앞다리살, 쌍화차 1 봉, 된장, 다진마늘, 버섯 곁들여 먹을 쌈(깻잎, 상추, 고추 등 냉장고에 있는대로 준비해주세요) 🔟조리 과정 & TIP  1. 한돈 돼지고기 앞다리살을 준비해 주세요. 2. 웍에 돼지고기가 잠길 정도로 물을 담고 쌍화차 1봉, 된장 크게 1 숟가락, 다진 마늘 1숟가락을 넣고 뚜껑을 닫고 센불에서 10~15분간 끓여주세요.  2. 센불에서 10~15분쯤 끓이다가 뚜껑밖으로 김이 마구 새어 나오면 중불로 줄여서 국물을 졸여주세요. 앞다리살이 두껍기 때문에 한시간 가량 충분히 익혀 주어야 속까지 잘 익고 국물이 안에 잘 배어서 간이 잘 맞게 됩니다. 국물이 자작하게 졸아들면 이 때부터 너무 맛있는 냄새가~ 아래는 살짝 태우듯 졸여주면 더 맛있어요. 3. 다 졸여진 수육을 꺼내어 여러 토막을 내 준 후에 안이 잘 익었는지 확인해주세요. 이 때 다 안 익은 경우 더 넣어서 추가로 끓여주시면 금방 다 익는답니다. 4. 남은 국물에 새송이 버섯을 추가하여 자작하게 볶아줍니다. 5. 벌써 맛있는 쌍화 수육이 완성되었네요~~ 국물에 밥을 넣어 볶아 먹어도 너무 맛있어요. 6. 수육을 다 먹고 난 후에 밥이 땡기면 자작히 남은 국물에 밥을 넣어 볶아 먹어도 너무 맛있어요. 7. 수육은 역시 싱싱한 야채와 함께 먹어야 제 맛이죠! 깻잎에 싸서 냠냠, 아삭이 고추로 비타민도 함께 챙기세요. 요렇게 먹음 한끼가 진짜 배부르고 맛있어요. 요즘 보쌈 하나 시키면 4~5만원인데  앞다리살과 야채 값 모두 1만 5천원 정도밖에는 안 들었어요. 조금 귀찮아도 집에서 맛있고 건강한 한끼 챙기시길 바래보아요~~ 끝^^

오마쥬

닭가슴살 오이 쌈밥

텃밭에서 금방 딴 싱싱한 쌈상추에 발아현미밥 위에 오이 얹고 닭가슴살 얹고 된장 살짝 콕 든든한 저녁이 되었어요 쌈이 너무 맛있는 요즘입니다^^

쫑알맘

[다이어터의밥상] 아롱사태 수육으로 득근

안녕하세요 선쟈입니다 👋 수육을 했어요. 돼지수육 아니고 소 수육! 아롱사태 수육이라고 들어보셨죠? ✔️ 아롱사태수육 아롱사태 손질 후 핏물을 빼줍니다. 저는 1시간 정도 찬물에 담궈놓았어요.(중간에 물 교체 1번) 부드러움이 극대화 된 식감을 위해 압력솥을 이용합니다. 핏물 제거 된 아롱사태를 솥에 넣은 후 아롱사태가 잠길 정도의 물을 넣어줍니다. 통후추 5알, 맛술(맛술이 없어서 사케로 대신), 생강 한 알, 중간크키 양파1개(2등분해서)넣고 집된장1스푼 풀어줍니다. 센 불에 끓여주다가 압력솥 추가 울리기 시작했을 때 기점으로 5분 더 끓이다가 중간 불로 바꿔서 30분, 그리고 약 불로 10분 정도 마저 끓여줍니다. (인덕션 기준 일 때 7-5-1)  ✔️ 양파샐러드 고기를 삶는 동안 곁들 일 양파샐러드를 준비합니다. 큰크기양파1개를 채 썰어서 볼에 담아주세요.(양파가 매운맛이 많이 난다면 소금을 푼 뜨거운 물에 40분 정도 담궈놓아주시면 좋아요) 양조간장1/3컵, 물1/3, 식초5스푼(좋아하는 신맛의 강도에 따라 가감), 매실청 3스푼, 레몬즙 약간, 고춧가루 1/2스푼을 넣고 버무려주세요. 그리고 통깨로 마무리. ✔️ 씻은 묵은지를 준비했어요. ✔️ 5일 전에 담근 오이소박이도 꺼내줬어요. 고기 먹을 때 밥 안 먹는 저인지라, 탄수화물 없는 한 끼 밥상이 완성 되었습니다. 아롱사태 1.8kg 중 450g이 남았습니다. 완전 고기로 배 채운 만족스러운 한끼. 아시죠? 음식점 가서 아롱사태 1.4kg 먹으려면 외식비 좀 나올걸요 🤣 그리고 양파 대신 부추샐러드도 잘 어울려요. 데친 부추에 싸 먹어도 좋고요. 남은 450g은 냉동실에 고이 모셔두었답니다. 아무래도 그것은 저의 꼬맹이 밥상에 올라가지 않을까 싶습니다. 유지어터의 밥상이었습니다.

선쟈

다시마 참치야채찌개쌈밥

너무 간단한 레시피 에요 근대효과는 만점변비까지 해결이 에요.마른 다시마를흐르는물에 씻어잠시 찬물에 담가뒀다가  끓는물에 7~9분정도 삶아건져놓아요 기름뺀참지 양파 마늘 청양고추등 집에 돌아다니는 야채잘게 썰어 고추장반스푼 된장조금 고춧가루 기호에 맞게 넣으셔도 되요 다시마 끓였던물을 넣고 바글바글끓여서 백미현미쌀 반반해서 밥을 해서쌈을 싸먹으면 살도빠지고 맛도 너무너무좋아요 설명이 길지 해보면 간단해요

쩡쩡맘

양배추 두부롤

다이어트에 좋은 양배추와 두부를 이용한 양배추 두부롤을 소개해요. 다이어트 식품에 두부만한 것은 없다고 생각해요.  평소에도 두부를 이용한  음식을 자주 해 먹고 있지요. 양배추 두부롤은  건강에도  좋고 다이어트에 최고지요.  포만감도  좋고 탄수화물  섭취까지  줄일 수  있어서  다이어트 하시는 분들에게 도움이  되실거예요. ♡재료 양배추,  두부1/2모,  참치1캔, 양파1/2개, 대파1/2대, 청양고추 1~2개, 고춧가루1큰술,  다진마늘1/2큰술, 된장1큰술, 고추장1큰술,  설탕1큰술, 물3큰술 1.양파, 대파, 청양고추는 잘게 썰어준다. 2. 참치캔 1개 기름을 빼서 준비한다. 3. 고춧가루, 다진마늘, 된장, 고추장,  설탕, 물을 모두 다 섞어줍니다. 4.  팬에 기름을 두르고  미리 섞어둔 양념장을  살짝 볶은 후  야채를 넣어  주세요. 5. 그리고 참치캔을  넣고 한번 더 섞어주세요. 6. 양배추는  가운데  부분을 네모 모양으로  남긴후  사방을 잘라주세요. 7. 깨끗하게  씻은후  네모모양의 양배추를  전자렌지에 3분 익혀주세요. 8.두부에 소금을 뿌려  전자렌지에 1~2분정도 데워주세요. 9. 양배추 잎 위에 참치 쌈장, 두부를 올려 돌돌 말아주세요. ※쌈장은 기호에 따라  양을 조절해 주시는 센스가 필요해요. 이제  완성되었지요. 살찔 걱정 없이  맛있게 드시면 된답니다. 다이어트 식단으로 건강한 다이어트  화이팅입니다.

wrinkle

그옛날 생강맛과자

아침부터 분주하게 된장찌게에 오징어볶음한후 생강과자 야금야금 먹고있어요 ㅎ ㅎ

새우킬러

러닝크루 완료

오늘은 저녁에 고기도 먹고 된장에 밥도 비벼먹어서 배가 많이 부르네요 그래서 시간이 늦었지만 가볍게 러닝 완료했습니당~

닉네임드

미역국 한솥 내일까지 부탁해!

사진상으로 된장국같지만 미역국 맞습니다 ㅎㅎ 자고로 미역국은 푹 고아서 1박2일은 먹어줘야 하는거 아닌가요?^^

에가오

참치두부쌈장 양배추 쌈말이

참치두부쌈장 양배추 쌈말이 다이어트 하면서 굶기만 하면 위도 망가지고 영양결핍으로 건강도 해치는경우가 허다한데 건강하게 다이어트하는 방법 단백질과 식이섬유 가득한 참치와 두부를 이용한 위를 보호하는  양배추 쌈말이로 든든하게 먹고 건강하고 영양가득한 다이어트  해보자구요^^ 재료(받숟가락기준) ✔️양배추 반통 ✔️참치2캔 ✔️된장 1 ✔️고추장1 ✔️고추가루1 ✔️양파1개 ✔️대파 1개 ✔️청양고추 2개 ✔️마늘2 ✔️올리브오일 1 ✔️참기름1 ✔️알룰로스2 ✔️후추조금 ✔️라이스페이퍼 ✔️물100ml 만드는과정 ✔️대파와 양파는 채썰어주고 두부는  키친타올로 물기를 제거후 으깨어 준비해주세요 ✔️제일 먼저 후라이팬에 올리브오일  뿌리고 양파,대파를 중불로 볶아주세요 ✔️양패와 대파가 어느정도 볶아지면  된장1숟가락,고추장1숟가락, 고추가루1숟가락 을넣고 섞어주면서 살짝 볶아주세요 ✔️어느정도 볶아지면 물100ml를 넣고 저어가며 끓여주세요 ✔️한소큼 끓여지면 참치2캔, 으깬 두부를 넣고 섞어가면서 볶아주세요 ✔️모든재료를 다넣고 수분을 날려가며 볶아주다 간을 맛보고 단맛을 위해 알룰로스2숟가락 넣고,깨소금,후추넣고 마지막에 참기름 뿌려주면 참치쌈장 끝 ✔️1차 모든재료 준비가 끝나면  미지근한물에 살짝 넣었다뺀 라이스페이퍼 위해 찐 양배추를 올리고 참치쌈장을 올린후 김밥말듯이 양배추와 라이스페이퍼로  말아 감싸면  참치두부쌈장 양배추 쌈말이 완성

식탐왕양주

돼지고기마늘쫑곤약볶음 (저칼로리면레시피)

1.레시피명   ➡️ 돼지고기마늘쫑곤약볶음 (저칼로리면레시피) 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)   ➡️ 단백질과 식이섬유 그리고 영양분이 풍부한 훌륭한 다이어트 한끼식사로 닭가슴살 물릴땐 돼지고기로 단백질을 채워줍니당♡ 3. 레시피 상세    *재료   ➡️ 돼지고기앞다리살, 마늘쫑, 곤약면 간장, 된장, 올리고당, 커피가루, 후추, 대파, 마늘, 청양고추, 참깨 *난이도 및 조리시간    ➡️ 난이도 중/ 조리시간 1시간 *조리과정 설명   ➡️   1. 앞다리살로 수육만들기_ 고기양에 맞는 넉넉한 냄비에 물, 돼지고기, 된장 한스푼, 커피 한스푼, 마늘, 대파를 넣고 푹 익혀줍니다. 2. 고기가 푹 잘 익었을때 꺼내어 고기를 작게 잘라주고 간장 올리고당 마늘쫑을 넣어 살짝 볶아줍니다 3. 마지막으로 볶은 양념에 곤약면을 넣어 한번 휘리릭 저어주고 그릇에 담아 참깨뿌리면 끝♡ 탄수화물은 줄이고 고단백 한끼식사가 완성됩니다♡ 집에서 만들면 양념을 최소화할 수 있어서 시판제품보다 굿!! 고기는 살코기로만 필요에 따라 더 넣어드세요♡ ♡앞다리살_ 풍부한 영양이 들어있는 고단백질 식품인 돼지고기앞다리살은 삼겹살, 목살에 비해 칼로리가 적고 수육으로 만들면 맛도 훌륭한 고단백질 식품이다.  ♡마늘쫑_ 마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부하다. 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있다. 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 심혈관질환자에게 좋은 음식이다. 따뜻한 성질을 띠므로 몸을 따뜻하게 해 손발이 찬 수족냉증 완화에 도움이 되고, 평소 아랫배가 차갑고 소화불량을 가진 사람에게 이롭다. 마늘쫑 100g 기준 51kcal로 열량이 낮아 다이어트에 효과적이다. 식이섬유가 풍부해 체내 지방축적을 방지하며 비만 방지에도 도움을 준다. 베타카로틴 성분은 몸속 활성산소를 제거해 노화를 늦춘다. 마늘에는 없는 비타민 C가 마늘쫑에는 함유돼 기미와 주름 등 피부 잡티를 줄이고 콜라겐 생성을 촉진해 탄력 있는 피부로 가꿔준다. ♡ 곤약_ 구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만든 만난(mannan)은 물과 만나서 점성이 있는 콜로이드액이 되는데 여기에 알칼리성 응고제를 첨가하여 가열한 후 식혀 반투명의 묵이나 국수의 형태로 만든 것이 식용곤약이다. 만난은 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 한다고 알려져 있으며, 곤약에 들어있는 글루코만난은 주 성분이 수분과 식이섬유로 되어 있어 소화기관에서 소화되지는 않지만 부드럽게 장을 자극해 배변활동을 도와 변비나 다이어트에 좋다. ​

오마쥬

미니 족발

♡  레시피명: 미니족발 ♡ 준비물 : 돼지 미니족, 면도기 ♡ 족발 소스 준비물 : 물,  간장, 올리고당, 소주, 된장, 참기름, 굴소스 조금, 생강가루 조금, 대파, 양파, 팔각 조금, 월계수잎, 통마늘, 통계피, 매운 고추 ♡ 만드는 방법  ● 족발을 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. ● 냄비에 물, 월계수잎, 된장, 소주, 생강가루를 넣고 깨끗하게 씻은 미니족을 넣어서 익을 때까지 삶는다. ● 삶은 미니족은 흐르는 물에 한번 더 씻어준다. ● 이렇게 한번 손질된 미니족을 면도기로 털을 모두 제거한다. 꼼꼼하게 ● 털이 깨끗하게 제거 한후 족발소스에 넣고 푹 삶는다. ● 양념이 베인 족발을 꺼내서 식힌다. ● 식힌 족발을 한번더 삶는다. ● 또 식힌다. ● 시원한 맥주와 함께 먹는다. ♡ 레시피의 장점  - 저렴하게 족발을 마음껏 먹을 수 있다.   - 콜라겐 섭취가 가능하다  - 내 입맛에 맞는 족발을 먹을 수 있다. ♡ 레시피의 단점  - 손이 많이 간다.   - 시간이 많이 걸린다.  - 많이 먹을 가능성이 있다.

은혜엄마최혜정

봄이네요.,. 오늘 저녁은 봄나물 비빔밥을 먹어야겠어요

봄이라 그런가~ 마음이 싱숭생숭하네요 ㅋㅋ...  비빔밥은 비비면 비주얼이 넘 구린..ㅎ😅 근데 또 맛은 일품이잖아요? 양념만 조금 덜어서 저염식으로 먹으려고요 ㅋㅋ  다들 저녁 정하셨네요~  아, 된장찌개도 같이 먹으면 정말~ 맛있을것같네요 ㅎ 군침ㅇ,..,,

랍리라비

오늘의 식사들

아침: 식빵 1개에 계란 프라이 1개 점심: 라면, 김밥 1줄 커피 1잔 저녁: 삼겹살 2인분, 된장찌개, 밥 1공기 저녁에 오랜만에 친구들 만나버려서~ 생각지도 않은 과식을 조금 했네요. 안 먹으려했는데 친구들이랑 오랜만에 하는 식사자리라 못 참아버린ㅠㅠ 운동을 더 열심히 해야겠습니다.

로야르