'된장' 관련 리뷰 검색 결과

미소된장국

미소된장국입니다 슴슴하네요 일본된장이라고도하지요 오랫만에 일식집에서 점심특선으로 가볍게 식사하면서 미소된장국이 나오네요 우리 재래된장같이 짜지않지만 깊은맛읏 없는것같네요 그냥 목넘김이가벼우며 초밥과함께 먹기에 좋을정도입니다

된장찌개

오늘은 한국인의 영원한 찌개. 바로 된장 찌개를 끓여 맛있게 먹었습니다. 김치 찌개는 준비 중에 있어요. 금욜 쯤 끓일 예정이거든요. 솔직히 된장 찌개도 끓이는 사람에 따라 맛이 다르겠죠. 저는 제가 끓이는 된장 찌개가 가장 맛있다고 생각합니다. 손맛이 다르니까요.

아욱된장국

맛있는 점심 아욱된장국은 입맛 없을때 먹기 좋고 흔하게 볼수 있는듯 없는 채소이지만 영양소는 최고죠 비타민 철분등 풍부해서 면역력 강화에 도움이 되고 소회 촉진에도 도움이 되지요 진한 국물에 구수함에 더해진 아욱된장국 질기지 않아서 더 만족했음

시금치된장국

오전에. 뜨끈하게 시금치 된장국 끓여서 아침먹기 된장풀고 마늘 청량고추 넣어서 미소 된장국 처럼 후루룩. 끓여서 먹었다 시원하고 매콤하고 구수하다 한그릇 먹고나니. 배도 부르고 든든하다 아들도 잘 먹고 운전 배우러갔다~~~~~~~

노브랜드

우렁된장찌개

친구들과 고기를 먹다가 우렁 된장찌개를 시켰어요. 그냥 먹어도 맛있는 된장찌개에 쫄깃하고 담백한 우렁이 들어가서 식감도 더 좋고 맛도 더 좋았어요. 서로 우렁을 더 먹으려고 찌개속에서 우렁 찾기를 했네요. 담백한 두부도 들어있어서 밥위에 두부를 으깨서 같이 비벼먹었더니 밥을 순식간에 다먹었어요

바다가득히

된장톳쌀국수

간식으로도 좋고 아침 식사 대용으로도 너무 좋네요 톳아줌마네와 통통라임애떡 이벤트에 협찬해주셨는데 일반 컵라면보다 느끼하지 않고 담백하고 괜찮은 맛이에요 저는 다 먹고 사먹을 의사 100%예요 맛있게 잘먹었습니다^^강추합니다

더반찬

차돌박이된장찌개

집에서 끓여서 먹는 맛이네요 차돌박이가 들어가니이 좋아요. 밥반찬으로도 적당하고 고기 구워 먹으면서 육수가 풍부한 맛이 나고 된장 간도 알맞아서 좋고 호박등 야채가 듬뿍 들어있어서 아주 맛이 좋아요 국거리 없을때 한번 이용하는 섯도 좋겠네요

샘표

미소 된장국

미소된장국을 처음 맛보았는데, 국물에서 은은한 된장 향이 풍부하게 느껴졌습니다. 짜지 않고 적당한 간 덕분에 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 두부와 야채가 신선하게 들어 있어 식감이 좋았습니다. 따뜻하고 깊은 맛이 있어 한 끼 식사로 만족스러웠습니다.

시래기된장국

된장도 맛있고 시래기도 맛있는데 맛있는거 얖에 맛있는 거가 같이 모여 맛있는 시래기 된장국이 되었습니다~ 시래기의 식이섬유와 부들부들한 잎사귀의 식감이 된장과 아우러져 구수하고 푸근한 맛을 내 줍니다. 여기에 파와 마늘이 함께면 굿~

된장국

오늘 아침은 바지락을 넣은 된장국을 끓였어요. 재료: 바지락 두부 애호박 양파 대파 표고버섯, 새송이 버섯! 먼저 멸치 다시마 무를 넣어 육수를 내어준후 된장을 풀고 애호박 양파 표고버섯 새송이 바지락 넣어 끓여준후 대파와 땡초 넣어 마무리! 손쉽게 맛있게 만들수 있어 자주해먹는 된장국입니다

피코크

냉이 된장찌개

어제는가족이랑. 야식으로 고기를 먹어주고 난 다음에 된장찌개를 시켜가지고 먹어주었습니다 된장찌개안에 냉이와 두부 버섯등이 들어가있어서 그런지 맛이 매우 좋더라구요 다음에도 된장을 ㅣㅅ켜가지고 밥이랑 비벼서 먹으려고 합니다.

시래기된장국

구수한 된장 향이 깊게 배어든 시래기감자된장국은 한 숟갈 뜨는 순간 따뜻한 집밥의 정겨움이 느껴진다. 부드럽게 삶아진 시래기와 포슬포슬한 감자가 어우러져 식감이 좋고, 국물은 짜지 않고 담백해 부담 없이 즐기기 좋다. 은은한 감칠맛이 입안에 오래 남아 속까지 편안해지는 한 그릇이다.

된장찌개

저녁 갈매기 집에서 사이드로 먹었던 꽃게 된장찌개입니다. 구수한 된장의 풍미에 꽃게의 풍미가 가미되어 시원하게 우러난 된장찌개입니다. 꽃게 말고도 애호박, 두부, 양파, 청양고추가 들어갑니다. 공기밥을 시켜 같이 먹기 너무나 좋았던 꽃게 된장찌개입니다.

된장국

차돌된장국 해먹었는데 진한 된장 맛에 차돌박이 기름이 더해져서 국물이 정말 구수하고 깊었어요. 두부랑 채소도 같이 넣어서 한 그릇만 먹어도 든든했고, 집에서 끓였는데도 밖에서 사 먹는 것처럼 맛있었습니다. 밥이랑 같이 먹으니까 더 잘 어울려서 만족스러운 한 끼였어요.

웰스토리

버섯된장찌개

저녁으로 먹은 된장찌개입니다. 자주 먹어도 질리지 않는 든든한 국물 요리입니다. 두부와 애호박을 작게 썰어 넣고 푹 끓이면 국물 맛이 깊고 구수해져요. 건더기를 듬뿍 떠서 갓 지은 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 온 가족이 속 편하게 한 끼 해결하기 참 좋습니다.

차돌된장찌개

차돌된장찌개입니다. 소요 시간: 약 20분 준비물: 뚝배기 또는 작은 냄비 🛒 준비 재료 메인: 차돌박이(또는 우삼겹) 100~150g, 두부 1/2모 채소: 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1/3대, 청양고추 1개, 표고버섯(선택) 1개 육수: 물 400ml (쌀뜨물을 사용하면 훨씬 구수해요!) 🥣 된장 양념 (황금 비율) 된장: 2큰술 (집된장과 시판 된장을 1:1로 섞으면 가장 맛있어요) 고추장: 0.5큰술 (텁텁함을 잡고 칼칼한 맛을 더해줍니다) 다진 마늘: 0.5큰술 고춧가루: 0.5큰술 👩‍🍳 조리 단계 재료 손질: 애호박과 양파는 한입 크기로 깍둑썰기하고, 대파와 고추는 어슷썰기합니다. 두부도 비슷한 크기로 썰어주세요. 고기 볶기: 달궈진 뚝배기에 기름을 두르지 않고 차돌박이를 먼저 볶습니다. 고기에서 기름이 충분히 나올 때까지 볶아주세요. 된장 베이스 만들기: 고기 기름이 나오면 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술을 넣고 고기와 함께 1분 정도 가볍게 볶아 풍미를 살립니다. 육수 붓기: 쌀뜨물(또는 물) 400ml를 붓고 센 불에서 끓입니다. 채소 넣기: 국물이 끓어오르면 딱딱한 채소인 양파, 애호박, 버섯을 먼저 넣고 중불에서 5분 정도 끓입니다. 마무리: 채소가 익으면 두부, 다진 마늘, 고춧가루를 넣습니다. 마지막으로 대파와 청양고추를 올린 뒤 1~2분만 더 끓여 완성합니다. 💡 조리 팁 거품 걷어내기: 끓이면서 올라오는 하얀 거품을 살짝 걷어내면 국물 맛이 훨씬 깔끔해집니다. 간 조절: 된장마다 염도가 다르니 마지막에 간을 보고, 짜다면 물을 조금 더 넣고 싱겁다면 오래 끓이거나 소금을 약간 추가하세요. 설탕 한 꼬집: 만약 된장의 떫은맛이 강하다면 설탕을 아주 조금(한 꼬집)만 넣어보세요. 감칠맛이 살아나면서 맛이 부드러워집니다.

해키키

갈비살배추된장국

배추에서 우러난 시원한 단맛이 먼저 올라오고 국물은 자극적이지 않아서 속을 편안하게 풀어주는 맛이에요, 배추가 푹 익어서 부드럽게 씹히면서도 결이 살아 있어서 식감이 살아 있고요, 국물에 은은하게 밴 감칠맛 덕분에 계속 숟가락이 가는 스타일이에요, 특히 다른 반찬들이 기름지거나 자극적일 때 같이 먹으면 전체 밸런스를 잡아줘요

된장국

된장국입니다 오랜만에 끓여봤네요 된장은 3가지 섞엇어요 친정엄마, 시어머니 그리고 시중 된장이요 이렇게 섞어서 끓여먹었어요 그냥 물대신 육수 끓여놓은걸로썼어요 그랬드니 맛이 좀 더 났어요 된장국 잘 못 끓이는데 오랜만에 잘끓여졌ㅡ네요

피코크

우리집 시금치된장국

점심시간 구내식당에서 국으로 나온 시금치된장국은 구수한 된장 향과 부드러운 시금치가 어우러져 속을 편안하게 달래주었습니다. 시금치는 철분과 엽산이 풍부해 빈혈 예방에 도움을 주고, 비타민 A와 C가 가득해 피로 해소와 눈 건강을 챙기는 데 정말 효과적이랍니다. 발효 식품인 된장의 단백질과 유익균이 소화를 도와주었습니다

생가득

미소된장국

미소된장국은 일본식 된장을 사용해 담백하고 부드러운 맛이 특징인 국으로물에 다시마나 가쓰오부시로 육수를 우려 깊은 풍미를 더해 주신 뒤 두부와 미역 또는 파 등 재료를 넣고 한소끔 끓여 주시며 불을 약하게 줄인 후 미소된장을 풀어 향이 날아가지 않도록 해 주시고 너무 오래 끓이지 않고 은은하게 데워 맛을 살리는 것이 중요하며 따뜻하게 드시면 속을 편안하게 해주는 미소된장국을 즐기실 수 있습니다

두부된장국

구수한 된장의 깊은 풍미가 국물에 진하게 배어들어 속을 편안하게 풀어준다. 부드러운 두부가 입안에서 살살 풀어지며 국물과 어우러져 담백함을 더하고, 은은한 감칠맛이 부담 없이 즐기기 좋다. 따뜻하게 한 숟갈 뜨면 소박하지만 든든한 한 끼의 만족감을 느끼게 해준다.

세븐일레븐

시금치된장국

아주 매운정도는 아니고 살짝 매콤해서 지금 이 추운계절에 딱 좋더라구용~~그리고 국물맛이 많이 자극적이지 않고 고소하고 된장의 구수한맛도 나서 건강해지는 기분이었어용!시금치가 매우 넉넉하게 들어있어서 시금치의 향도 은은하게 퍼지면서 먹기 좋았어요

된장국

국물을 듬뿍 머금은 두부의 보들보들한 식감이 입안에서 기분 좋게 풀어집니다. 여기에 달큰한 애호박, 아삭한 양파, 향긋한 표고버섯 등이 더해져 씹는 재미를 주죠. 특히 포슬포슬하게 익은 감자를 국물에 으깨 먹을 때의 그 녹진함은 된장찌개의 백미입니다. 청양고추 한두 개를 썰어 넣어 자칫 텁텁할 수 있는 된장의 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 칼칼함이 살짝 감도는 국물은 고기 요리나 기름진 반찬과 곁들였을 때 입안을 정돈해 주는 훌륭한 역할을 합니다.

시래기된장국

껍질을 잘 벗겨 푹 삶은 시래기는 마치 고기처럼 쫄깃하면서도 혀끝에서 부드럽게 풀어지는 매력이 있습니다. 씹을수록 배어 나오는 은은한 단맛과 식이섬유가 느껴지는 거친 듯 섬세한 식감이 먹는 재미를 더해줍니다 멸치와 다시마로 낸 진한 육수가 베이스가 되어 뒷맛이 깔끔하고 개운합니다. 고추를 살짝 넣어 칼칼함을 더했다면 자칫 텁텁할 수 있는 된장의 맛을 산뜻하게 잡아주어, 밥 한 그릇을 말아먹기에 최적의 상태가 됩니다.

민애가만든

강된장

일반 된장찌개보다 훨씬 걸쭉하고 농도가 진해서 숟가락으로 떠먹기보다는 밥에 비벼 먹는 느낌에 가까워요. 한 숟갈 올려서 밥이랑 같이 먹으면 된장의 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼지면서 정말 든든해요. 특히 다진 고기나 두부, 애호박 같은 재료가 들어가면 식감도 다양해지고 맛도 더 풍부해져요. 짭짤하면서도 구수한 맛 덕분에 쌈채소에 싸 먹으면 또 다른 매력으로 즐길 수 있어요.

그리팅

달래넣은차돌된장찌개

끓이기 시작하면 된장의 구수한 향에 차돌박이에서 나오는 고소한 기름 향이 더해져서 벌써부터 입맛을 자극해요. 여기에 달래를 넣으면 특유의 알싸하고 상큼한 향이 올라오면서 전체적인 맛이 훨씬 풍부해져요. 국물은 깊고 진하면서도 느끼하지 않고, 차돌박이 덕분에 감칠맛이 확 살아나요. 부드러운 고기와 함께 두부나 채소를 떠먹으면 식감도 다양해서 먹는 재미가 있어요. 마지막에 밥 말아 먹으면 정말 든든하고 만족감이 커요.

동원

우렁강된장

점심때 식당에서 즐긴 우렁강된장은 구수한 맛은 물론이고 영양까지 가득 챙길 수 있는 최고의 건강식이었어요. 우렁이는 칼슘과 철분이 풍부해 골다공증 예방과 빈혈 개선에 도움을 주고, 단백질 함량이 높아 기운을 돋우는 데 정말 좋습니다. 발효 식품인 된장 역시 단백질과 유익균이 풍부해 소화를 돕고 면역력을 높여주니 몸이 건강해지는 기분이었어요

두부된장국

두부된장국은 구수한 된장의 향과 부드러운 두부의 조화가 잘 어우러진 따뜻한 국물 요리입니다. 한 숟갈 떠먹으면 깊고 담백한 맛이 입안에 퍼지며 속까지 편안해지는 느낌을 줍니다. 두부는 촉촉하고 부드러워 부담 없이 먹기 좋고, 된장의 감칠맛이 국물 전체를 풍부하게 만들어줍니다. 간이 자극적이지 않아 누구나 즐기기 좋고, 밥과 함께 먹으면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.

시금치된장국

시금치가 푹 익으면서 부드럽고, 두부도 국물 맛을 잘 머금어 담백했습니다. 된장 양념이 자극적이지 않고 깔끔한 편이라 가족 모두 맛있게 먹을 수 있었고, 짜지 않고 구수해서 밥반찬으로 딱 좋았습니다. 개인적으로는 청양고추를 조금 추가해서 먹으니 칼칼하면서도 훨씬 맛있었어요.

한솥도시락

열무 두부강된장 비빔밥

구내식당 저녁메뉴로 나온 강된장나물비빔밥이에요 나물에 강된장을 비벼먹었는데 좀 슴슴한 느낌이긴한데 건강한 맛으로 맛있게 먹었어요 반찬으로 나온 오징어부침개가 킥~!!! 구내식당 부침개가 미리 만들어둬서 평범한 맛인데 오늘껀 유독 맛있네요 ㅎ

피코크

냉이 된장찌개

저녁에 국으로 먹은 냉이된장찌게예요. 냉이는 쌈싸름하고 상큼해서 된장찌게에 넣어서 먹으면 맛이 좋은것 같아요. 왠지 모르게 몸에도 좋을것 같고, 혈당 수치도 올려주지 않는 음식이라 저녁에 혈당스파이크 예방용으로 좋은 음식 같아요. 자주 먹을것 같아요.

HEYROO

미소된장국

미소 된장국을 맛보았는데 구수하면서도 개운한 풍미가 입안을 부드럽게 감싸주어 정말 좋았어요 국물 안에 든 팽이버섯과 송송 썬 파가 씹힐 때마다 신선한 식감을 더해주었고 은은하게 퍼지는 바다 내음이 식사 중간마다 입맛을 깔끔하게 정리해주는 기분이었답니다