지니5308282님의 차돌된장찌개 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 차돌된장찌개 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰347
조회수 17 작성일자 26.05.08
고기 볶기: 냄비를 달군 뒤 차돌박이를 먼저 넣고 볶습니다. 이때 나오는 고기 기름에 된장 1큰술을 넣고 함께 살짝 볶아주면 풍미가 훨씬 깊어집니다.
무와 육수 넣기: 고기가 익으면 쌀뜨물을 붓고 나박하게 썬 무를 먼저 넣어 끓입니다. (무가 시원한 맛을 내줍니다.)
간 맞추기: 물이 끓어오르면 나머지 된장과 고춧가루, 다진 마늘을 넣습니다.
마무리: 찌개는 오래 뭉근하게 끓일수록 맛이 진해지니, 약불에서 조금 더 졸여 완성하세요.
#일반식 #저녁

1인분(200g)
229kcal
차돌된장찌개
4.8(리뷰 152개)
·식단기록3천+0