'로스팅 짬뽕 홍게' 관련 커뮤니티 게시글 모음

짬뽕 먹어요

서점갔다가 짬뽕 먹으러 왔어요 삼선짬뽀옹~~

울트라돼지런

짬뽕

점심으로 짬뽕 먹었어요 맛점하셨나요?

아카시아잎

오늘 점심 모둠 만두(짜장, 짬뽕 만두 등)

집앞 상가에 모둠만두 집에서 사왔어요 오늘 가보니 겨울이라서 만두집에서 어묵과 찐 옥수수도 파네요.   저는 모둠만두 하나 사서 늦은 점심으로 먹네요. 저기서 적당히 골라먹었어요. 짜장, 짬뽕, 쭈꾸미, 갈비, 새우, 고기, 김치 등 아주 다양하네요.

산들바밤바

🥰예쁜 따님 짬뽕 포장

🥰예쁜 따님 짬뽕 포장 늘 책상에 앉아서 열공 하시는 따님 이쁜 따님이 좋아하는 짬뽕의 자존심 짬뽕 포장해다 줬어요. 지친몸 귀찮긴 하지만 슝~  차타고 가서 얼릉 포장해 왔네요.

레몬그린

짬뽕

맛집이라고해서 왔는데 저는소고기짬뽕 9500 맛있고 얼큰하네요 케익먹은지얼마나됐다고ㅜㅜ

코로세움

짬뽕!

오늘점심은 짜장 짬뽕먹어요 쉬는날이 일요일이 아니고 월요일이었네요 옛날짜장집 현금결재 11,000원

코로세움

의외로 저칼로리 짬뽕

아시는대로 짬뽕은 저칼로리는 아닙니다. 나트량 함량도 많고 칼로리도 687kcal 입니다! 그렇지만!! 중식을 먹어야 하고 짜장면 짬뽕 중 골라야한다! 그러면 비교했을 때 짬뽕이 비교적 칼로리가 더 낮습니다. 그리고 다이어트 중이시라면 짬뽕 국물을 피해주시고 면만 골라서 먹어주시면 그래도 적은 칼로리로 짬뽕을 먹을 수 있어요~

혬2

저칼로리 음식 추천 짬뽕밥

저는 저탄고지를 신봉해서 칼로리보다는 당류를 더 신경쓰긴 하는데요.. 그래도 저칼로리 음식이라 하면 의외로 중국집에가면 짬뽕이 생각보다 저칼로리 다이어트식품이에요 대신 면이 아닌 밥으로 바꿔드셔야합니다 짬뽕밥! 추천해요 ㅋㅋㅋ

으라챠챠챠챠

돌솥짬뽕

오늘 점심때 따끈한 국물이 땡겨서 중국음식점 가서  돌솥짬뽕 한그릇 때웠습니다  오후되니 날씨가 포근 합니다

그냥한번1

짬뽕지존

오늘은 짬뽕지존 온날~! 처음으로 짬뽕 먹을 날 기대됀다

상훈ㅇ

오늘저녁은 짬뽕

아침저녁 쌀쌀해지니 따끈하고 얼큰한 짬뽕이 생각나서 퇴근길에 짬뽕지존으로 직행 짬뽕을 맛있게 먹었네요 전에 비해 동죽이 좀 줄었지만 그래도 여전히 맛난 짬뽕입니다

나는민천사

치팅데이맛집! 진주 판문동 진양호 짬뽕!! ㅎㅎ

진주에서 짬뽕 맛집으로 아주 유명한 가게예요 ㅎㅎ 진주 내에서만 지점이 몇군데 있을 정도로 맛집인데요~ 저는 오늘 세차하고 바로 옆에 있어서 본점으로 다녀왔습니다. 메뉴는 단촐하게 짬뽕과 짜장 밖에 없어요~ 그래도 오픈런 하지 않으면 대기를 하지 않으면 먹지 못할정도로 방문객이 많은 맛집입니다. 바로 옆에 있었지만....세차 땜시 대기를 조금 하긴 했는데 ㅎㅎ 대기를 해서라도 먹을 정도로 맛있었어요! 돼지고기와 오징어가 엄청 많이 들어가있고, 특이하고 숙주가 올라가 있는것이 특징입니다. 국물이 엄청 찐하고 면발이 다른 중국집에 비해 얇은것 같았는데 그래서 양념이 더 잘베이고 맛있었던것 같아요. 면 보다 건더기가 많아서 저는 더 좋았는데 남편은 면을 좋아해서 그런지 조금 아쉽다고 말하더라구요~ 양도 어마어마하게 많아서 정말. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛있으면 남기지않는편인데 배 터질것 같아서 남겼습니다. 1개 시켜서 둘이서 나눠먹고 조금 부족한 부분 밥 조금 먹음 될 정도의 양이었어요~ 그렇지만....1인 1메뉴 기본이지여 ㅎㅎㅎ 진주 짬뽕 맛집으로 강추합니다!!

강미뇽

속초 맛집 추천✨ 타코,꽈배기

치팅하면 치킨, 햄버거, 피자 등등  생각나는데요^^ 저는 대부분 평일에는 다이어트식단으로 조절 하며 몸 관리를 하고 주말에 맛있는 음식을 먹으며 치팅하는 편이에요! 또, 속초를 한달에 한 번 정도 자주 가서 치팅을 속초에서 하기도 한답니다🌊💕 제가 저번주 주말 정말 맛있게  먹은 속초 맛집 추천해드릴게요😊 바로 "타코이찌" 입니다✨ 이곳은 이름과 같이 타코 (문어빵)을 파는 식당이에요! 속초중앙시장 길거리에 위치해있어서  찾아가기 편하실거에요 ㅎㅎ  저희는 📌홍게백짬뽕 📌아롱사태물회 📌오리지널타코볼 📌살악산치퀀  주문했어요✨역시 이름에 맞게 타코볼이 제일 맛있더라구요 ㅎㅎ 다른 곳과 다르게 이곳은 속이 야채들과 문어로 꽉차서 더 맛있었어요😊속초하면 물회 많이 생각하시잖아요^^ 이곳은 해산물 물회가 아닌 아롱사태가 올라간 물회라서 더 특별하게 느껴졌어요. 아롱사태는 엄청 부드럽고 양이 많았어요! 우동면도 잘 어우러져 특이하니 맛있게 먹은 메뉴랍니다😊홍게가 올라간 백짬뽕 시원하니 많이 맵지 않아서  어린 아이들과도 함께 먹기 좋은 메뉴 같아요✨설악산 치퀀은  새콤달콤한 유린기 ? 느낌이였어요 ㅎㅎ 전혀 맵지 않아 시원하게 맛있게 잘 먹었답니다🥰  타코이찌에서 맛있게 치팅하며 점심을 먹고  마무리는 꽈배기로 완벽한 치팅을 했네요🥰 특히 꽈배기는 제가 먹어본 꽈배기 중에 제일 맛있었어요. (속초 유명한 꽈배기집 가서 많이 먹어보았는데 여기가 1등이에요)  "권실장참마찹쌀꽈배기" 입니다! 속초맛집 치팅맛집 두 곳 추천해드려요  꼭 한 번 가보세요💕

방때지

치팅데이~순천에서 인생짬뽕집 만나다!!!!

친정이 순천이라 이번엔 여행도 할겸 좀 일찍 내려갔습니다. 친구 소개로 맛집짬뽕집 있다해서 찾아 갔는데 진짜 너무 맛있었어요. 백짬뽕. 황제짬뽕. 탕수육. 숙주덮밥 먹었어요. 어른셋. 아이한명에서 국물까지 다 먹었다는..... 순천 동아아파트 안에 있는 "John 짬뽕" 이라는 곳이였어요. 배달위주로 하시는지 매장이 좁았어요. 엄청 바빠 보이시더라구요. 숙소에서 라도 꼭 배달해서 먹어보세요 진짜 후회안하실꺼예요^^ 존짬뽕 전남 순천시 비봉길 70 https://naver.me/GQyfVUVF

지니헬쓰

치팅데이로 의정부 손짜장의 짜장, 짬뽕, 탕수육!!

치팅데이로 의정부 손짜장 추천해요!! 짜장, 짬뽕, 탕수육 중인데 모두 맛있답니다 수타면이라 면이 쫄깃해요! 짜장은 간이 꽤 세고 달달해요 짬뽕은 칼칼하고 탕수육은 바삭합니다 추천!!

myfavorite

치팅데이엔 정이가짬뽕

추석연휴에 기름진 음식을 먹다보니 매콤한 게 생각나네요. 맛난 짬뽕 먹으러 정이가짬뽕에 다녀왔어요.  매콤칼칼하니 속이 뻥 뚫리는 맛이었어요. 오랜만에 먹어 더 맛있어요.  쫄깃한 면발이 끝내줘요.

태거니

치팅 테이~짬뽕 맛집

의왕에 짬뽕 맛집이 있어 다녀왔어요 짬뽕 짜장 탕수육만 판매하네요 하나 씩 주문했지요 평소에는 먹기 주저하는 메뉴에요 오늘은 마음을 열고 찾아갔어요 재료도 좋고 맛도 있고~~좋았어요 오늘은 백짬뽕 하는 날인데 국물이 칼칼하고 진한 게 맛있었구요 탕수육은 냄새 없이 맛있었네요 웨이팅 시간이 길긴했지먀 어쩌다 한 번은 오케이 입니다^^

롱쎌

치팅데이 짬뽕

추석 음식먹고 속이 느끼할때쯤 생각나는 음식!! "짬뽕"을 외쳤어요^^  식당가서 먹고 싶었지만  차 안에서 이미 지쳐있던 터라 배달을 시켰어요 해물보단 고기가 많이 들어가 있는 타입이라  시원하면서도 끈적끈적한 국물이 매력있는 짬뽕이에요^^

보리스

치팅데이 기념, 불광동 맛집 중화원 짬뽕을 먹었어요

제가 소개해 드릴 맛집은 불광동 중화원이에요. 친구들과 북한산 등산하고 내려오는 길에 맛집을 찾아 봤어요. 불광동 먹자골목에 있는 중화원을 검색하고 갔어요. 여긴 짬퐁하고 누룽지탕이 맛있다고 하더라고요. 배가 별로 안 고픈 상태라 짬뽕만 시켜서 먹었는데 정말 맛있었어요. 여기 짬뽕 추천입니다.

멍청이2

[건강식] 비오는날 🍲얼큰하고 시원한 오징어짬뽕🍜

[건강식] 비오는날 🍲얼큰하고 시원한 오징어짬뽕🍜 어제 두마리 잡아온 오징어의 변신 두번째에요 🌻오징어는 타우린이 풍부해서 자양강장에 좋은 식재료에요 오징어에 좋은 식재료 추가해서 얼큰 시원한 짬뽕으로 즐겨요  오징어와 무 양파 새송이버섯 목이버섯 팽이버섯 표고버섯이 들어갔어요 국물이 끝내줘요🌻 (육수는 다시마 국물멸치에요)

레몬그린

짬뽕

점심때 회사 구내식당 메뉴가 썩 입맛이 돌지 않아서 비도오고 해서 중국집으로 고고 어제먹은 소주 해독도 할겸 따끈하고 얼큰한 짬뽕 한그릇으로 시원하게 해결했네요 퇴근후에 비가 그치려나  만보걷기못채웠는데 걱정니네요

그냥한번1

외식으로 짬뽕

외식할일 있으면 차돌박이 짬뽕밥을 시켜요. 차돌박이랑 야채 가득인 건더기위주로 계속 먹고 국물은 한 10번? 떠먹는거 같아요. 밥은 건더기 먹다보면 배불러서 못먹어서 밥이랑국물은 양 많은 남편차지ㅋ  나름 분업구조ㅋㅋㅋ

58로가즈아

냉짬뽕

용인 단국대앞에 있는 유명한 중국집이예요 이름은 홍춘 줄서서먹는집이구요 중국집 메뉴는 다 칼로리가 높잖아요 요건 보기만 해도 칼로리가 낮지않나요? 살얼음을 살살 비비면 살짝 녹아 먹는 냉짬뽕 다른집 냉짬뽕과는 좀 많이 달라요 여기 탕수육도 목화탕수육 유명하고 짬뽕 짜장 다 맛나요 오늘은 저칼로리 추천이니 냉짬뽕 추천 들어갑니다!! 꼭 드셔보세요

바다파랑

짬뽕 먹어요.

비 오는 날에는 역시 짬뽕이지요. 얼큰하고 국물이 진짜 시원하네요.  맛점하세요.

우리아들2

두부면 짬뽕

오징어 50g, 홍합 6개, 돼지고기(살코기)20g, 배추 80g, 양파 30g , 애호박 30g, 대파 20g, 마늘, 고춧가루 1.5큰술(기호에 따라 조절), 간장 1큰술, 생강즙 0.5작은 술, 맛술 0.5작은 술, 식용유 1.5큰술, 물 5컵 그리고 두부면 100g  1. 대파, 배추, 양파를 길쭉하게 썰고 애호박은 반달 모양으로 썬다. 2. 돼지고기를 가볍게 두드려 칼집을 낸 후 채 썰고, 생강즙과 맛술에 재어둔다. 3. 오징어는 길쭉하게 썰고, 홍합은 깨끗하게 씻는다. 4. 팬에 식용유와 썰어놓은 파를 넣고 볶는다. 5. 볶은 파에 돼지고기를 넣고 또 볶다가, 오징어와 간장을 넣는다. 6. 오징어가 약간 익으면 나머지 채소를 몽땅 넣어 볶는다. 7. 채소가 익으면 고춧가루를 넣고 고루 섞은 뒤, 물과 홍합을 넣고 끓인다. 8. 두부면을 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 제거하고, 국물을 붓는다.

로블ㅎ

비오는 날 혈당관리

1. '실내 활동량'으로 운동 공백 채우기 비가 오면 야외 산책이나 운동이 어려워 활동량이 급격히 줄어듭니다. 식후 30분~1시간 사이에 실내에서 몸을 움직여 주어야 합니다. • 실내 가벼운 운동: 유튜브를 보며 실내 스트레칭, 제자리 걷기, 실내 자전거 타기 등을 최소 20~30분간 실천합니다.  • 가사 활동 활용: 식사 후 바로 눕지 않고 설거지, 집안 청소, 정리 정돈을 하며 몸을 움직이는 것도 혈당을 낮추는 데 큰 도움이 됩니다. 2. 비오는 날 '단골 간식' 주의하기 비가 오면 부침개, 짬뽕, 수제비, 칼국수 같은 탄수화물 위주의 음식을 찾기 쉽습니다. 이러한 음식들은 혈당을 급격하게 올리는 주범입니다.  • 부침개가 먹고 싶을 때: 밀가루 양을 최소화하고, 대신 두부, 달걀, 팽이버섯, 양배추, 부추, 오징어 등을 가득 넣어 단백질과 식이섬유 중심의 부침개를 만들어 드세요.  • 따뜻한 국물이 당길 때: 밀가루 면(칼국수, 소면) 대신 천사채, 곤약면, 두부면을 활용하고, 국물은 나트륨 함량이 높으므로 가급적 건더기 위주로 섭취합니다. 3. 기분 관리와 스트레스 조절 흐린 날씨는 멜라토닌 분비를 변화시켜 우울감이나 식욕을 돋우는 호르몬을 자극할 수 있습니다. • 가짜 배고픔 구별: 비가 와서 입이 심심하거나 우울할 때 생기는 기분 탓인 배고픔인지 확인하고, 간식이 당길 때는 따뜻한 보리차나 녹차를 마셔보세요.  • 실내 조명 밝게 유지: 집안 조명을 밝게 켜두어 날씨로 인한 침침함과 우울감을 줄이는 것이 폭식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 

송쩡

두부면 짬뽕

• 재료: 두부면 1팩, 양파 1/2개, 양배추 한 줌, 대파 1/2대, 버섯 약간, 청양고추 1개 • 양념: 고춧가루 1.5스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 국간장 또는 멸치액젓 1스푼, 굴소스 0.5스푼, 물 400ml, 올리브유 1스푼 • 만드는 법:  1. 대파는 송송 썰고, 양파와 양배추, 버섯은 먹기 좋은 크기로 채 썹니다.  2. 냄비에 올리브유 1스푼을 두르고 대파와 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.  3. 파 향이 올라오면 양파와 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶다가, 고춧가루 1.5스푼을 넣어 고추기름을 내며 타지 않게 볶습니다.  4. 물 400ml를 붓고 끓으면 국간장과 굴소스로 간을 맞춥니다.  5. 국물이 한소끔 끓어오르면 채에 걸러 둔 두부면과 청양고추를 넣고 1~2분만 더 끓여 완성합니다. (두부면은 오래 끓이면 불지 않고 오히려 질겨질 수 있으니 마지막에 넣어주세요.)

송쩡

계란탕

홍게살 (자숙 또는 통조림) 100g~150g 계란 3개 대파 약간 (다지기) 물 700ml (또는 멸치다시마 육수) 다진 마늘 0.5큰술 국간장 1큰술 (또는 참치액 1큰술) 소금 약간 (간 맞추기용) 참기름 0.5큰술, 후추 약간 선택 재료 (중국식 걸쭉한 식감을 원할 때) 전분물: 전분 1큰술 + 물 1큰술 ​ 조리 순서 1. 재료 준비하기 계란은 알끈이 없도록 그릇에 풀어 가볍게 섞어둡니다. 홍게살은 결대로 먹기 좋게 찢어두고, 대파는 송송 썰어줍니다. 2. 육수 끓이기 냄비에 물 700ml(또는 멸치다시마 육수)를 부어 끓입니다. 국물이 끓어오르면 다진 마늘과 홍게살을 먼저 넣어 홍게의 감칠맛이 국물에 우러나오도록 2~3분간 중불에서 끓여줍니다. 3. 간 맞추기 국간장(또는 참치액)을 넣어 기본 간을 맞추고, 떠오르는 거품은 깔끔하게 걷어냅니다. 부족한 간은 소금으로 최종 조절합니다. 4. (선택) 걸쭉하게 만들기 부드러운 중식당 스타일의 게살스프 느낌을 원한다면, 이때 미리 만들어 둔 전분물을 국물을 저어가며 조금씩 부어 농도를 맞춥니다. (맑은 국 형태가 좋다면 이 단계는 생략해도 좋습니다.) 5. 계란 풀기 불을 약불로 줄이거나 잠시 끈 상태에서, 풀어둔 계란물을 냄비 가장자리를 따라 원을 그리며 둥글게 부어줍니다. 계란을 넣은 직후 바로 저으면 국물이 탁해지므로, 3~5초 정도 그대로 두어 계란이 몽글몽글하게 익도록 기다립니다. 그 후 젓가락으로 아주 부드럽게 한두 번만 저어줍니다.

로블ㅎ

허브 치킨 로스트와 저혈당 뿌리채소

재료 1.2 g 생닭 한 마리 1 tbsp 닭고기용 올리브유 1 tsp 천일염과 후추 1 pcs 레몬 200 g 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 고구마 2 pcs 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 당근 1 pcs 웨지 모양으로 썬 큰 양파 1 cup 단호박, 적당한 크기로 썬 것 1 tbsp 채소용 올리브 오일 1 cup 냉동 완두콩 레시피 1> 오븐 선반을 중앙에 맞추고 180°C(컨벡션 기능 기준)로 예열해 주세요. 커다란 논스틱 로스팅 팬을 준비하거나, 일반 팬에 종이 호일을 깔아줍니다. 2> 닭을 포장에서 꺼내 키친타월로 겉면과 속까지 물기를 완전히 닦아냅니다. 준비한 로스팅 팬에 닭 가슴살이 위로 오도록 놓아주세요. 3> 닭 위에 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 껍질에 골고루 문질러줍니다. 천일염, 갓 갈은 후추를 넉넉히 뿌려 간을 하세요. 레몬 반쪽 두 개를 살짝 짜서 향이 배어 나오게 한 뒤, 닭의 뱃속에 넣어 풍미를 더해줍니다. 4> 커다란 볼에 썬 고구마, 당근, 웨지 모양으로 썬 양파, 단호박을 넣습니다. 남은 올리브 오일 1큰술을 두르고 골고루 코팅되도록 잘 버무려주세요. 소금과 후추로 가볍게 간을 한 뒤, 채소가 골고루 익을 수 있도록 닭 주변에 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 5> 로스팅 팬 전체를 알루미늄 호일로 느슨하게 덮어 수분이 빠져나가지 않게 텐트 모양을 만들어주세요. 60분 동안 굽되, 중간에 팬을 꺼내 숟가락이나 스포이드를 이용해 흘러나온 육즙을 닭 위에 끼얹어줍니다. 6> 60분이 지나면 호일을 조심스럽게 벗겨냅니다. 다시 오븐에 넣고 호일 없이 30분 정도 더 굽습니다. 닭 껍질이 노릇하고 바삭해지고 채소가 부드럽게 익어 캐러멜라이징될 때까지 구워주세요. 고기 온도계로 허벅지의 가장 두꺼운 부분을 찔렀을 때 75°C가 되거나, 맑은 육즙이 나오면 다 익은 것입니다. 7> 오븐에서 꺼낸 뒤 닭을 호일로 느슨하게 덮어둡니다. 고기를 썰기 전 10분 정도 그대로 두어 레스팅해 주세요. 이렇게 하면 육즙이 골고루 퍼져 고기가 훨씬 부드럽고 맛있어집니다. 8> 닭이 레스팅되는 동안 냉동 완두콩을 찌거나 삶아주세요. 부드러우면서도 선명한 초록색이 유지될 때까지만 익힌 뒤 물기를 잘 뺍니다. 9> 닭을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 포화지방 섭취를 줄이고 싶다면 껍질을 제거해도 좋습니다. 구운 채소(1인당 고구마 약 50g, 당근 75g, 단호박 75g, 양파 적당량)와 찐 완두콩을 곁들여 냅니다.  이 건강한 원팬 치킨 로스트 요리는 익숙하고 편안한 음식이 어떻게 혈당 수치를 안정적으로 유지해 주는지 잘 보여줍니다. 지방이 적은 단백질과 당근, 단호박 같은 저혈당 채소를 함께 조리해 혈당 스파이크 없이 에너지를 지속적으로 공급해 줍니다. 닭고기의 양질의 단백질은 탄수화물 흡수를 늦춰주고, 알록달록한 채소들은 필수 식이섬유와 비타민, 항산화 성분을 채워줍니다.

메가망나뇽

허브 치킨 로스트

재료 4 oz 생닭 한 마리 1 tbsp 생 로즈마리 1 pcs 마늘 한 쪽 1 tbsp 올리브유 0.125 tsp 갓 갈아낸 후추 8 pcs 로즈마리 줄기 0.5 cup 발사믹 식초 1 tsp 흑설탕 레시피 1> 오븐을 175°C(350°F)로 예열해 주세요. 오븐이 데워지는 동안 도마, 잘 드는 칼, 로스팅 팬을 준비합니다. 2> 로즈마리 잎 1큰술과 마늘 한 쪽을 향긋한 허브 페이스트가 될 때까지 곱게 다져주세요. 이렇게 하면 에센셜 오일이 배어 나와 닭고기 속까지 풍미가 깊게 스며듭니다. 3> 키친타월로 닭의 물기를 완전히 닦아주세요. 가슴살과 다리 부분의 껍질 아래로 손가락을 조심스럽게 넣어 살코기와 껍질 사이에 공간을 만듭니다. 드러난 살코기에 올리브유를 직접 바른 뒤, 준비한 로즈마리 마늘 믹스를 골고루 문질러주세요. 마지막으로 후추를 뿌려 간을 합니다. 4> 닭의 배 속에 로즈마리 줄기 2개를 넣어 구울 때 향이 배게 합니다. 조리용 실로 다리를 묶고 날개 끝은 몸통 아래로 밀어 넣어주세요. 이렇게 하면 고르게 익을 뿐만 아니라 완성했을 때 모양도 훨씬 깔끔합니다. 5> 준비한 닭의 가슴살이 위로 오도록 로스팅 팬에 담습니다. 80~90분 정도 굽는데(약 450g당 20~25분 기준), 20분마다 팬에 고인 육즙을 끼얹어주세요. 다리의 가장 두꺼운 부분에 온도계를 찔러 넣었을 때 74°C(165°F)가 되고, 핏물 없이 맑은 육즙이 나오면 다 익은 것입니다. 6> 구운 닭을 잠시 휴지시키는 동안 발사믹 리덕션을 만듭니다. 작은 냄비에 발사믹 식초와 흑설탕을 넣고 중약불에서 섞어주세요. 설탕이 완전히 녹을 때까지 2~3분 정도 저어가며 부드럽게 데워줍니다. 이때 끓이지 않아야 발사믹 특유의 복합적인 풍미를 살릴 수 있습니다. 7> 잘 구워진 닭고기를 도마로 옮겨 10분 정도 그대로 두세요. 먹기 좋은 크기로 썰어주는데, 이때 포화 지방 섭취를 줄이기 위해 껍질은 벗겨서 버리고 허브 향이 듬뿍 밴 속살만 남겨줍니다. 8> 접시에 고기를 가지런히 담고, 그 위에 따뜻한 발사믹 리덕션을 고루 뿌려주세요. 남은 생 로즈마리로 장식한 뒤, 전분이 적은 채소를 곁들여 내면 건강한 저혈당 식사가 완성됩니다. 이 허브 치킨 로스트는 단순하고 건강한 식재료만으로도 혈당 관리에 딱 맞는 훌륭한 한 끼를 만들 수 있다는 걸 보여줍니다. 주재료인 닭고기는 단백질 급원으로, 혈당 수치에 거의 영향을 주지 않으면서도 하루 종일 에너지를 안정적으로 유지하는 데 필요한 영양소를 공급하죠. 신선한 로즈마리와 마늘은 풍미를 더할 뿐만 아니라 인슐린 기능을 돕는 성분도 들어있습니다.

메가망나뇽

아보카도 가나쉬

잘 익은 아보카도: 2개 (약 225g) 무가당 코코아 파우더: 약 4큰술 (70g 정도까지 취향껏 조절 가능) 감미료: 메이플 시럽, 꿀, 혹은 선호하는 대체당 (맛을 보며 조절) 선택 재료: 바닐라 익스트랙 1~2작은술, 소금 한 꼬집 (초콜릿 풍미를 살려줍니다) 농도 조절: 만약 더 부드러운 질감을 원하시면 코코넛 밀크나 우유를 아주 조금씩 추가하세요. ​ 만드는 방법 1.아보카도 손질: 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 과육만 볼에 담습니다. 2.믹싱: 푸드 프로세서나 블렌더에 아보카도 과육, 코코아 파우더, 감미료(메이플 시럽 등), 바닐라 익스트랙, 소금을 모두 넣습니다. 3.블렌딩: 내용물이 아주 매끄럽고 크림처럼 부드러워질 때까지 충분히 갈아줍니다. Tip: 중간에 벽면의 재료를 아래로 긁어내리며 고르게 섞이도록 해주세요. 4.농도 확인: 취향에 따라 농도를 확인합니다. 너무 되직하면 우유나 코코넛 밀크를 조금씩 넣어 원하는 질감을 만듭니다. 5.보관 및 숙성: 바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에 1~2시간 정도 넣어 차갑게 숙성시키면 질감이 더 단단하고 묵직해져서 케이크 프로스팅이나 디저트로 활용하기 더 좋아집니다.

로블ㅎ