'맛있게 구운 계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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[쭈꾸미] 쭈꾸미 샤브샤브

제가 사는 동네가 지방인데 서해안 인접 지역이라 더운 바람 나기 전 초봄에는 무조건 쭈꾸미 샤브샤브를 먹는 게 일상이에요. 올해는 작년에 비해 많이 잡히지도 않고 수요가 많은지 가격이 너무 많이 올라서 안 먹으려 했는데 집에 좋아하는 식구들이 너무 많아서 결국 올해도 수산집가서 비싼 쭈구미 조금만 사오고 부추 많이 넣어서 샤브샤브 해 먹었어요. 쭈꾸미의 제철은 3-4월이 맛있는데, 알이 차 있고 살이 부드럽고 영양 성분이 풍부해요. 쭈꾸미의 일반적이 영양 성분은 대표적인 고단백, 저지방에 여러 영양 성분 포함된 대표적인 보양 음식이고요. 타우린, 철분, 칼슘, DHA, EPA 등 다이어트에 특화된 음식 재료에요. 샤브샤브 만드는 법도 크게 어렵지 않아요. 요새 시가가 많이 비싸지기는 해도 수산 시장에서는 1kg에 3만원에서 3만 5천원 해서요. 우리 집 맛있게 먹으라고 2kg 정도면 4인분 정도 되는 거 같아요. 재료도 알배추, 미나리, 부추, 팽이나 만가닥 버섯, 숙주나물이나 콩나물 준비하고요. 육수도 채수에 국간장, 참치액, 맛술, 소금으로 간을 하고요. 된장은 기호에 따라 넣고요. 소스도 일만 쌈장이나 집에서 만든 특제 초장이면 좋아요. 저는 먹물 라면을 마지막에 먹기 때믄에 쭈꾸미 손질할 때, 머리 손질을 미리 해서 내장을 분리해 주고 먹물은 따로 모아요. 알을 조심스럽게 남겨 놓아서 맛있게 먹을 수 있게 해요. 올해도 맛있는 쭈꾸미 먹고 맛도 챙기고 건강도 챙겨요.

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제철레시피 - 쭈꾸미 비빔밥 레시피

1) 레시피명 (요리명) : 쭈꾸미 비빔밥 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30분 5) 재료 리스트 쭈꾸미 양념장 : 다진마늘 1, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 조금, 간장 1큰술, 미림 조금 계란후라이, 깻잎순, 상추나 다른 야채들, 참기름 6) 조리 단계 기름을 살짝 두른 팬에 쭈꾸미를 넣고 센 불로 1~2분 빠르게 구워줍니다. 볶은 쭈꾸미와 양념장을 넣어 2~3분 정도 볶아 줍니다. 깻잎순과 계란 후라이를 넣으면 쭈꾸미 비빔밥 완성입니다. 7) 조리팁 쭈꾸미를 센불에 빠르게 볶는게 중요해요. 아니면 쭈꾸미가 질겨져요.

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도토리묵

친한언니가 만든 도토리 묵 점심에 맛있게 잘 먹었어요,^^

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바지락 볶음

1.레시피명:바지락 볶음 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3.인분:3~4인분 4.소요시간:해감시간까지 포함 1시간 30분 5.재료 리스트 바지락 800g 대파 1대 청양고추 2개 식용유 2큰술 맛술 3큰술 참치액젓 2큰술 고춧가루 2큰술 참깨 2꼬집 물 50ml 다진마늘 1큰술 6.조리단계 바지락은 3~4번 씻고 냄비에 바지락이 잠길정도로 물붓고 굵은소금 2큰술 넣고 검은봉지 씌워 냉장고에 넣고 해감 시킨후 또 2번 정도 씻어서 체에 건져서 준비해 주세요. 대파 1/3은 바지락 고명으로 쓸것이라서 쫑쫑 썰고 나머지는 큼직하게 썰어주세요. 청양고추도 쫑쫑 썰어주세요. 먼저 냄비에 식용유 두르고 다진마늘 볶다가 청양고추랑 대파도 볶아주세요. 참치액젓이랑 맛술을 넣고 바지락도 넣고 볶아주세요. 고춧가루랑 물넣고 1~2분 더 볶아주시면 완성이네요. 완성된 바지락 볶음 접시에 담아 쫑쫑 썰어둔 대파 올리고 참깨 뿌려주면 완성이네요. 7.조리팁:청양고추를 넣으면 더 매콤하고 맛있게 먹을 수 있어요.

종다리경아

샌드위치🥪

아침에 식빵에 계란후라이랑 치즈 넣어 간단하게 샌드위치 만들어 먹고 나왔어요. 엄마랑 할머니 병원 모시고 가려고 든든하게 챙겨 먹었어요 😊

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조기구이

오랜만에 생선구이를 해 먹었어요. 가시 바르는게 번거로워서 잘 안 먹게 되는데 간도 적당하고 잘 구워져서 맛있게 먹었어요. 생선중에 조기와 갈치를 제일 좋아하는 편이라서 가끔 구워먹는데 이번에 오랜만에 먹는 생선구이입니다.

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칼로리바란스에 대해 질문합니다

저는 다이어트를 떠나 그냥 칼로리바란스. 치즈맛을 좋아하는데요. 그래서 한 봉지를 그 자리에서 다 먹는 사람입니다 >_< 그런데 어떤 사람들은 하루 한끼 한 칸만 먹어야 한다는데.... 맞나요?..... 너무 슬픈 이야기라서 충격 먹었습니다 다이어트 식품이라면서 이렇게 맛있게 만들면 어쩌자는 걸까요?! 그리고 정말 칼바로 다이어트 해 보신 분들이 있는지 궁금합니다

지니럽러브럽

🥚반숙과 두유

아침운동 후 단백질 보충을 위해 촉촉한 반숙 계란 한 개와 고소한 두유로 든든하게 챙겨 먹었어요 😊

들꽃7

선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요 곡물이라 든든하네요 삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

[바지락]바지락 야채 부침개

필수] 1) 레시피명 (요리명) 바지락 야채 부침개 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 - 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 -직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 3인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (10 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 냉동 자숙 바지락 100g 부추 한줌 애호박 1/2개 부침가루 물 식용유 [필수] 6) 조리 단계 애호박과 부추는 물에 씻어 준비해둔다. 애호박은 채치고 부추는 쫑쫑 썰어둔다. 냉동 자숙 바지락은 한번 씻어둔다. 애호박,부추,냉동자숙바지락을 한곳에 담고 부침가루와 물을 넣어 반죽을 만든다. 달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇 부친다. [선택] 7) 조리 팁 반죽시 계란 한알 넣으면 맛과 영양을 더욱 올릴수 있어요.

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