'맛있는 소스 소고기 스테이크 스리라차마요' 관련 커뮤니티 게시글 모음

건강한 치팅데이엔 몸에 좋은 야채듬뿍 소고기 샤브샤브

일반적으로 치팅데이는 다이어트 중에 하루정도 자신이 원하는 음식을 먹는 날로 알려져 있습니다. 그러나 이것이 치팅데이의 전부는 절대 아닙니다! 치팅데이의 본질적인 목적은 다이어트 중에 제한된 영양소를 보충하고 신진대사를 활성화시키는 것입니다. 치팅데이는 'cheating과'day‘의 합성어로, 속이는 날'이라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 다이어트를 하는 동안 우리 몸이 영양소 부족 상태에 놓이지 않도록 하기 위함입니다. 탄수화물과 지방의 섭취를 극도로 제한하는 다이어트는 우리 몸을 위기 상황으로 인식하게 만들어 기초대사량을 줄이고, 결과적으로 체중 감량을 어렵게 만들게 됩니다. 이를 방지하기 위해, 치팅데이에는 이러한 영양소를 일부러 섭취하여 몸이 영양소 부족을 인지하지 못하도록 속이는 것입니다! 때문에! 치팅데이를 올바르게 계획하는 것은 굉장히 중요하겠죠?!   그래서 제가 아주 건강하면서도 맛좋은 치팅데이 음식을 하나 소개할까 해요. 다이어트할 때 너무나도 좋은 필수 단백질과 몸에 좋은 채소의 조합인 샤브샤브 추천해요!!   대부분 샤브샤브는 사먹는 경우가 많은데  집에서도 간단히 해먹을 수 있어요. 요즘엔 편리한 밀키트도 나오고, 건강한 음식 먹기가 많이 쉬워진거 같더라구요.   샤브샤브재료에요. 청경채 50g, 적근대 50g, 알배기 160g, 느타리 90g, 팽이버섯 150g, 샤브 육수 80g, 칠리소스 50g, 유자폰즈 50g, 칼국수 사리 100g 2개 소스까지 있어요. 여기에 봄동, 양파, 버섯 곁들여서  채소와 버섯을 푸짐하게 준비했어요.   소스는 그릇에 담아서 준비했어요. 소고기는 미국산 냉동 대패 양지로 준비를 했어요. 저번에 먹었는데 맛있더라구요.      샤브 육수는 물 1.5리터에 동전 육수 3개를 넣어서 진한 육수를 만들었어요.   육수에 채소와 버섯을 많이 넣어서 진한 국물을 만들어준 다음 양파와 채소가 반쯤 익으면 소고기를 넣어서 살짝 익으면 건져서 소스에 찍어 먹으면 되요~ 샤브샤브를 맛있게 먹고 나서 죽을 끓여서 먹었어요. 죽이 진짜 맛있더라고요. 식은 밥 1공기와 계란 1개, 애호박, 당근, 김, 대파를 잘게 썰어서 준비했어요. 사진에는 없지만 참기름도 한큰술 준비했어요. 샤브샤브 국물은 덜어낸 다음 요만큼만 남겨서 준비한 재료 중 계란만 빼고 모두 넣어주면 되요. 모두 넣어서 끓이다가 채소가 다 익으면 계란을 넣어서 끓여주고, 마지막으로 참기름을 넣어주면 완성이에요. 고소하고 맛있는 죽이 완성되었어요! 😃 샤브샤브는 신선한 야채가 많아서 맘껏 먹을 수 있고, 샤브용 소고기와 같이 섭취하면 양질의 단백질을 먹을 수 있어서 치팅데이에 아주 좋은 음식이예요. 👍🤩👍🤩 하지만 샤브의 칼로리는 생각보다 높은편이고, 그 고칼로리의 주범인은 나트륨 국물이므로, 국물은 되도록 섭취하지 않는게 좋을거 같아요.🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️ 그리고 너무 달달하거나 자극적인 소스는 피해주시고, 약간의 맛만 추가해 주는 가벼운 소스만 곁들여주세요.🥰🥰

앙칼진애미나이

일본과 같이 소고기가 맛있는 동남아 국가에는 어디가 있을까요?

동남아 국가 중에는 이슬람 문화의 영향과 불교 문화의 영향권을 많이 받다보니 육식이 들어온지가 얼마 되지 않은 국가도 있습니다. 하지만 우리는 육식을 하는 나라이다보니 해외에서 거주하다보면 육류가 떙기더라구요.. 그래서 여쭙는 건데요.. 일본과 같이 소고기가 맛있는 동남아 국가에는 어디가 있는지 아시는 분 계시다면 답글 부탁 드립니다~!

셰인

저탄고지 - 두부유부초밥, 소고기유부초밥

두부와 야채를 듬뿍 넣은 유부초밥 탄수화물 섭취량도 줄이면서 칼로리가 낮고 단백질 가득으로 건강한 다이어트 한끼입니다. 야채를 좋아하지 않는 아이들에게도 맛있는 한끼입니다. 만드는 과정 1.두부는 물기를 짜고 마른팬에 넣고 중간불에 물기가 없이 고슬고슬 볶아줍니다. 2. 양파와 표고버서, 당근은 다져서 살짝 볶아냅니다. 소금과 후추 살짝 간을 맞춥니다. 3. 재료를 다 볶아서 물기 없는 두부에 초밥소스를 잘 섞어줍니다. 유부피를 벌려서 각자의 취향대로 두부유부초밥, 소고기우부초밥을 채워주면 완성입니다. 다이어트를 위한 두부유부초밥과 현미밥을 넣은 소고기유부초밥 야채를 잘 먹지 않는 아이들에게도 좋고 든든하고 건강한 한끼를 책임집니다.

루시안

[ 내돈내산 닭가슴살 ] 한끼 통 살 소스 닭가슴살

안녕하세요! 다이어트 하면 닭가슴살을 빼놓을 수가 없는데요! 제가 내돈내산 하고 있는 닭가슴살은 소스가 듬뿍 베였는데 촉촉해서 한 입 베어물면 육즙이 팡팡 터지는 것이 100명이면 100명 모두 만족한다는 한끼 통 살 소스 닭가슴살 이에요! 아무리 맛있는 닭가슴살도 1개 맛만 계속 먹으면 질리니까 떡볶이, 양념 치킨, 갈릭, 데리야끼, 허니소이, 핵불닭, 화이트 머쉬룸, 블랙 갈릭, 스리라차 마요, 허니 페퍼 머스타드 10개 맛을 쟁여놓고 속세 맛을 즐기며 맛있게 식단 관리를 한답니다!😋 식품이라 스티로폼 박스에 아이스백을 넣어 최대한 신선한 닭가슴살을 배송 받을 수 있게 했고 비닐 안에 닭가슴살을 넣어 혹시나 배송 중에 아이스백이 터지더라도 물바다가 되는 일이 없게 배송 되었어요! 한끼 통 살 닭가슴살 블랙 갈릭 맛은 다진 마늘과 굴 소스의 깊은 풍미가 일품으로 굴 소스에 살짝 볶은 채소에 블랙 갈릭 맛 닭가슴살을 넣어 상추에 넣어 쌈싸먹는데 굴 소스의 감칠 맛과 육즙 터지는 부드러운 닭가슴살의 식감이 돋보이는 맛이에요 양념 치킨 맛 닭가슴살은 치킨 집 양념통닭 맛으로 찹스테이크를 해먹었어요! 채소에도 양념이 스며들어 양념 치킨을 찹 스테이크로 재탄생 시켜 먹는 맛이었어요 스리라차 마요 맛 닭가슴살은 태국식 핫 소스와 마요네즈의 조합이 환상으로 제가 좋아하는 양배추 스테이크를 곁들여 먹었어요! 달큰한 양배추와 태국식 매콤한 핫소스의 조합이 별미인데 구우면 달큰해지는 양배추가 매운 맛을 중화해줘서 저처럼 매운 거 못먹는 맵찔이도 맛있게 먹을 수 있어요! 🥰 데리야끼 맛 닭가슴살은 중독적인 짭쪼롬한 단짠단짠의 정석으로 채소 넣고 오트밀 넣은 데리야끼 맛 오트밀 리조또를 해먹었어요! 채소 듬뿍 오트밀에 닭가슴살 한 조각 올려 먹으면 단짠을 채소와 오트밀이 흡수해서 너무 짜지도, 너무 달지도 않은 적당히 중독적인 단짠단짠의 맛에 한 끼 순삭이에요! 👍🏻 허니 페퍼 머스타드 맛은 새콤달콤한 머스타드에 페퍼 토핑의 담백함이 담긴 맛으로 1층에 과일 귤, 2층에 양배추, 3층에 허니 페퍼 머스타드 맛 닭가슴살, 4층에 양파를 머스타드 소스에 구운 꼬치를 핑거푸드로 만들어 먹었는데 1개씩 집어먹기 좋고 재료들끼리 궁합이 잘 맞아 완전 맛있어요! 👏🏻 핵불닭 맛 닭가슴살은 볼케이노 소스의 매운 한방으로 달큰한 고구마를 갈아놓은 스프에 토핑으로 넣어 먹었는데 핵불닭의 매운 맛을 달큰한 고구마 스프가 중화시켜 맵지 않고 촉촉하면서도 야들야들하고 보드라운 식감이 최고에요! 🙌🏻 허니 소이 맛 닭가슴살은 찜 닭 집 사장님도 놀란 달큰한 간장 소스가 일품으로 단백질 빵에 채소 얹은 샌드위치를 만들어 먹었는데요! 소스를 별도로 사용하지 않아도 채소와 닭가슴살에 충분히 베여 맛있어요 화이트 머쉬룸 맛 닭가슴살은 고소한 크림 소스와 양송이 버섯의 앙상블이 여운을 남기는 맛으로 크림 소스에 후추와 소금으로 시즈닝 해서 오트밀을 만들어 상추에 싸서 한 입 크기의 쌈으로 먹으면 더 맛있고 저작근이 움직여서 포만감도 좋아요! 😋 갈릭 맛 닭가슴살은 흉내낸 마늘 시즈닝이 아닌 소스 시즈닝에 다진 마늘이 보이는 알싸한 마늘 향내가 나는 진짜 K - 마늘이 함유된 닭가슴살로 발사믹 소스 시즈닝한 채소 올리고 갈릭 맛 닭가슴살을 잘게 찢어 스리라차 소스로 마무리 하여 깨소금 솔솔 뿌링뿌링한 샌드위치를 만들어 먹었어요! 말해뭣해요, 그냥 너무 맛있죠! 👏🏻 떡볶이 맛 닭가슴살은 매콤달콤한 황금비율의 학교 앞 분식집 맛 닭가슴살로 발사믹 소스로 시즈닝한 채소에 떡볶이 맛 닭가슴살 한 입 크기로 잘라 샐러드로 만들어 먹었는데요! 육즙 촉촉한 닭가슴살과 채소가 아삭하게 씹히는데 식단 중에 속세 맛 떡볶이가 생각날 때 입터짐 방지로 먹으면 좋을 듯 싶어요! 저는 닭가슴살을 좋아하고 닭가슴살이 정말 맛있어서 한끼 통 할 닭가슴살로 맛있게 식단을 했는데요! 한끼 통 살 닭가슴살은 비린내도 나지 않고 퍽퍽하지 않으면서도 촉촉한 닭가슴살인데 맛 별로 소스 시즈닝이 되어 있고 소스 시즈닝 양도 많아서  별도로 소스를 구입할 필요없이 맛있게 닭가슴살을 즐길 수 있다는 것이 장점이에요! ☺️ 닭가슴살을 내돈내산 하신다면 고단백, 저지방, 저당 등 완벽한 영양 성분에 맛, 육질, 성분까지 갓벽한 맛있는 닭가슴살, 한끼 통 살 닭가슴살 하셔요

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단백질 식단 소고기스테이크와 토마토

저의 단백질 식단입니다. 너무 닭가슴살만 먹으면 질리니까요. 소고기스테이크!  시즈닝 잘 해서 구워주면 너무 맛있지요! 그리고 중요한 건 각종 야채를 같이 구워주는 건데요. 저는 토마토를 항상 잊지 않고 같이 굽습니다. 생토마토보다 익힌 라이코펜이 더 흡수율이 좋거든요. 혈관건강에 좋은 토마토 성분이죠.  단백질 식단에 꼭 익힌 토마토도 곁들여보세요.

현재어트

소고기등심 찹스테이크 단백질 식단

피망 을 먼저 깍뚝썰기해요. 소고기는 키친타월 로 핏기를 제거학고 먹기 좋은 키기로 썰어요. 돈가스소스, 굴소스, 설탕, 물 조금 넣어 소스를 만들어요. 버터 넣고 소고기를 볶아요. 소고기가 반 정도 익으면 피망 을 넣어 볶아요.. 마지막으로 소스를 넣어 볶으면 완성돼요. 

태거니

단백질 식단, 배추숙주 소고기찜

단백질식단 하면 보통 닭가슴살 샐러드를 많이 드시는데.  저는 간단히 만들수 있는 레시피 중에 샐러드 보다 더 간단한 배추숙주 소고기찜을 소개 하고 싶다.  배추와 , 숙주, 양지소고기(샤브샤브용) 만 있으면 건강하고 맛있는 한끼식단,  다이어트 식단이 가능하기 때문이다.  깨끗이 씻은 야채는 찜기에 깔고 , 위에 숙주와 소고기를 올리면 끝.  양념은 간장소스 양념에 청양고추와 레몬즙이 있으면 넣으면 되고 없으면 식초를 를 넣어 새콤달콤하고매콤하게 만들면 딱 어울리는 소스가 완성된다.  한끼 다이어트 식으로 좋은 배추숙주 소고기찜,  소개 합니다. 

주안맘0413

소고기 구이_제 최애 다이어트 레시피

정말 간단한 다이어트 음식!! 소고기 구이!!  후라이팬과 맛있는 고기 그리고 버터만 있으면 누구나 할 수 있는 레시피와 음식이죠!!  저는 등심을 좋아해서 정육점에서 등심을 사와서 구워먹어요. 영양도 만점! 단백질 보충도 최고! 맛도 좋고!  고기에 쌈 싸먹어도 맛있고, 홀그레인 머스타드 소스에만 찍어먹어도 후루룩 한 끼 먹을 수 있어 정말 좋아요!

요롤레이

우리집 홈파티엔 함박스테이크

우리집 크리스마스 홈파티에는 함박스테이크를 준비했답니다 함박스테이크 재료준비는  소고기 다짐육 300g 돼지고기 다짐육 350g 달걀2개 빵가루 2컵 우스터소스 4수저 케찹 1.5수저 양파볶음 양파는 1개 다진마늘 1수저 소금 약간 버터 40g 식용유 2수저 함박스테이크 소스 양파1개 새송이버섯1개 버터 40g  설탕 4수저 케찹4수저 양조간장 2수저 물 2~3컵 양파1개 잘게 다져줍니다 팬에 식용유 2수저 두르고 양파 버터를 넣고 약불에서 은근히 오래 볶아줍니다 양파숨이 죽으면 다진마늘 1수저 소금 약간 넣어 노릇하게 볶아 놓는다 소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 제거한후 볼에담고  우스터소스 4수저 케찹 1.5수저 닭ㆍㄹ2개 빵가루2컵을 넣어 치대고 반죽을 해줍니다 하룻밤 냉장고에 숙성 시켜놓은후 동그랗게 모양을 잡아 중간불로 달군팬에 식용유를 두르고 구워줍니다 양쪽을 번갈아 은근하게 구워줍니다 물을 붓고 유리뚜껑을 덮고 오래 타지않게 골구루 익혀줍니다 버섯과 양파는 채썰어 버터에 볶고 준비한소스를 넣어 끓여준후 익힌 고기패티를 넣어 은근히 졸여주면 끝

산곡동미녀삼총사

홈파티 메뉴로 찹스테이크와 밀푀유나베

연말, 크리스마스 홈파티 메뉴로 저는 5가지 정도로 상차림한답니다. 찹스테이크, 파스타, 샐러드, 카나페,  밀푀유나베 찹스테이크와 밀푀유나베는 시중에 밀키트로도 잘 나와있지만 집에서 만들어먹기두 그리 어렵지 않답니다 유튜브 채널 활용하심 좋아요 ㅎ 찹스테이크는 소(돼지)고기를 먼저 볶아준뒤 고기를  덜어두었다가 볶은 야재들과 소스를 넣을때  마지막에 함께 섞어주어야 고기가 질기지않아요 밀푀유나베는  배추위에 소고기와 깻잎을 차례대로 올린 후 일정한 간격으로 썰어 냄비에 켜켜이 담아주면 완성이예요  육수넣어 끓여주면 재료들이 합쳐져 맛이 끝내줘요  간장소스나 땅콩소스, 피쉬소스 함께 곁들여서~~ 해피 크리스마스, 연말 맞으세요~~^

깐뚱

등심스테이크 홈파티

연말연시 홈파티에는 등심스테이크가 어울려요. 가족, 친지, 친구 등 사랑하는 사람과 함께 맛있는 음식을 나눠 먹는 것만큼 행복한 일은 없죠. 소고기 등심을 소금간을 해요. 고기 구울 때 버섯, 아스파라거스와 함께 구우면 훨씬 풍미도 좋아져요. 잘 달구어진 팬에 버터 한 조각으로 고기를 구워요. 맛있는 스테이크로 행복한 연말연시 되세요.

태거니

소고기 스테이크는 200 칼로리

집에서 해먹는 스테이크는 고기만 좋아도 반은 가죠. 살코기 부위 위주로 먹는것도 칼로리를 줄이는 방법입니다. 칼로리를 낮추기 위해 최소한의 소금간만하고 시즈닝은 패스입니다. 좋아하는 채소를 추가로 곁들여 먹을수 있어서 너무 좋아요 저는 파인애플 피망 양파와 같이 먹었습니다. 100G 당 200칼로리에 돼지고기보다  열량은 낮지만 단백질은 많은 좋은 소고기였습니다.

깐징짱

스테이크에 어울리는 비비드 저칼로리 바베큐소스

스테이크 먹을 때 비비드 저칼로리 바비큐소스 먹어 봤어요. 100g당 38.5칼로리의 저칼로리소스지만 무척 맛있네요. 향긋하고 부드러운 스모크 풍미가 살아 있어요. 거기다 토마토의 감칠맛도 어우러져서 스테이크는 물론이고 닭가슴살에 뿌려 먹어도 맛있겠네요. 비비드에서 이거 말고도 여러가지 소스가 있던데 앞으로 애용하게 될 것 같아요.

멍청이3

無설탕 "라무따드 홀그레인 머스타드 소스"의 반전매력

라무따드 홀그레인 머스타드 소스 성분 : 겨자씨 24.5%, 겨자씨 껍질 7.5% 총량 : 200g 열량 : 290kcal (100g당 145kcal) 원산지 : 프랑스 가격 : 5,000원대 탄수화물 2.3g 당류 1.6g 지방 11.8g 트랜스지방 0g 포화지방 0.9g 콜레스테롤 0mg 단백질 7.2g 육즙이 가득한 소고기는 보통 스테이크 소스로 사용되는 홀그레인 머스타드에 찍어 먹는 경우가 있어요. 대부분의 머스타드 소스에는 꿀 또는 설탕이 함유 되어 달달한 맛이 납니다. [타사 제품 예시] ① 코즐릭스 머스타드 트리플 크런치 : 벌꿀 ② 퀴네 그레인드 머스타드 : 설탕 ③ 르네 디종 홀그레인 머스타드 : 설탕 ④ 폰타나 홀그레인 머스타드 : 설탕 원재료 라무따드 홀그레인 머스타드 소스 정제수, 주정식초( 사탕수수 , 비트) 겨자씨, 겨자씨 껍질 , 정제소금 천연향료(생강향, 정향향, 계피향, 사철쑥향) 심황 (강황), 메타중아황산칼륨 (산화방지제) 이번에 소개해드리는 라무따드 홀그레인 머스타드 소스에는 설탕이 없고 사탕수수 가 첨가되어 있어요. 설탕의 원료인 사탕수수는 설탕으로 정제되면 각종 미네랄과 비타민 등 영양성분이 없어지고 당분만 남는다 고 해요. 그래서 요즘은 사탕수수 비정제 원당 을 찾는 사람들이 많아요. 홀그레인 머스타드는 인공조미료를 사용하지 않고 천연 재료 로 만들어져 건강에 좋습니다! 향신료로 사용된 심황은 강황을 의미하며 향미 증진 과 노란색 의 염료로 사용되었어요. 식품 가공 과정에서 재료를 표백하거나 변색 및 착색을 억제하는 메타중아황산칼륨은 산화방지제 로 사용되었다고 해요. 겨자씨 는 소화 효소의 생성을 자극 하여 음식의 분해 및 영양분 흡수 를 촉진시키고 소화하는데 도움을 줍니다. 겨자씨 사이로 겨자 페이스트가 보이는데 겨자씨 질감과 부드럽게 어울려요. 겨자씨 알갱이가 톡톡 터지면서 씹히는 식감이 독특하고 머스타드 소스의 새콤한 신맛 은 식욕을 돋웁니다. 알싸한 겨자 맛 이 느끼함을 잡아주고 겨자씨 알갱이들은 어느새 사라지며 깔끔하게 마무리 합니다. 소금과 후추로 시즈닝 한 갈비 에 홀그레인 머스타드 소스를 얹어 먹으면 고기가 사르르 녹아요. 홀그레인 머스타드 소스는 먹다 보면 또 덜어먹고 계속해서 추가하니 금방 소진되더군요^^ 요즘 당근 라페에도 홀그레인 머스타드 소스를 넣어 만드는 경우가 많더라구요. 저는 모닝 버거 를 만들 때 마요네즈 와 홀그레인 머스타드 소스를 사용합니다. 소고기 종류에 홀그레인 머스타드를 얹으면 깊은 풍미와 함께 느끼함을 잡아주고 버거나 샌드위치에 소스로 사용하면 채소의 신선도 및 상큼함이 높아져요. 홀그레인 머스타드 소스는 다양한 레시피로 활용이 가능하여 음식 맛의 완성도 를 높이면서도 소화 촉진에도 효과 가 있어서 다이어트 소스 로 제격입니다!

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나의 서브웨이 꿀조합-스테이크&치즈

서브웨이를 너무 좋아해서 자주 사먹는 편은 아니에요. 샌드위치 자체를 그닥 즐기는 편은 아니거든요. 그래도 한달에 두어번은 사먹는데 그 때마다 고르는 메뉴는 스테이크 &치즈예요. 20여년 전에 서브웨이를 처음 먹어보고 그땅시에는 새로운 스타일이라고 생각해서 여러가지 메뉴를 맛봤었어요. 그런데 요즘은 그녕 한가지 메뉴에 정착하게 되더라구요. 바로 스테이크&치즈예요. 위트빵+소고기+모짜렐라치즈를 기본으로 넣고 야채는 피클과 할라피뇨 빼고 다 넣어요. 특히 양파를 많이 넣어달라고 하죠. 피클과 할라피뇨는 단촛물 때문에 샌드위치 맛을 변형시키는 것 같아 싫더라구요. 그리고 소스는 없이 먹어요. 소스가 들어가면 모든 대료에 눅진하게 흘러내리는데 별로 좋아하지 않아요. 그래서 서브웨이 샌드위치를 먹고나면 좀 개운하고 담백한 느낌이 들어요. 소스의 칼로리가 높다고 하는 이유도 있구요.  그리고 실제 샌드위치는 위의 사진처럼 스테이크가 많지는 않다는 거 다들 아시죠? ㅎㅎ 진짜 몇조각 안 들어있어요. 저만의 서브웨이 꿀조합 메뉴 소개해 드렸어요~

미여니70

굽네에서나오는 커리소스가 맛있는 닭가슴살

굽네에서 나오는 소스가 맛있는 닭가슴살은 안에 커리소스가 있어서 질리지 않게 스파게티나 밥에 같이 비벼먹기 좋아요..닭가슴살도 뻑뻑하지않고 부드럽게 조리되서 닭가슴살 같지않고 안심같아요..일반 닭가슴살에 질리신분들에게 추천합니다

요리의여왕

간단하지만 맛있는 소스 없는 샐러드

간단하지만 맛있는 소스 없는 샐러드를 소개합니다.  상추 4-5장 씻어서 손으로 찢고 그 위에 닭가슴살 소시지 구운 것 두개 얹어요. 그리고 소시지 한입 상추 한젓가락 이렇게 먹으면 됩니다 ㅎㅎ 소시지에 간기가 있어 소스 없이 먹어도 딱 좋더라구요.  아참!  저야 사진용으로 소시지에 칼집도 내고 굽고 했지만 소시지는 전자레인지에 데워도 되고 끓는 물에 삶아도 되고 통으로 말고 토막내서 구워도 됩니다 ㅎㅎ

채so

아임닭 닭가슴살 스테이크 추천해요

얼마전에 캐시워크 팀워크 챌린지 보상으로 닭가슴살 스테이크를 할인받아서 저렴하게 샀어요 일단 닭가슴살로 만들어져서 기름이 적고 단백질 함량이 높아서 좋아요 맛은 닭고기 맛이 나면서 치킨 식감은 아니고 어묵 비슷한 식감이 나는데 소스랑 같이 먹으면 정말 맛있어요 그리고 칼로 썰어 먹으면 왠지 소고기 스테이크 먹는 기분도 들어요 이번에 다 먹으면 다음에 또 사려구요

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소스가 있어서 맛있는 소맛닭

사진 윗부분에 있는게 소맛닭이에요 도시락으로 싸다닌 사진입니다ㅎㅎ 소맛닭은 굽네에서 나온 소스가 맛있는 닭가슴살의 약자로 보통 저렇게 불러요ㅎㅎ 소스가 있어서 그런지 닭도 좀더 부드러운 느낌이구요 소스가 배여있어서 맛있더라구요 여러가지 맛이 있구요  흰닭가슴살만 먹다가 물리면 소스있는것도 가끔씩 먹어줘야 먹을만하더라구요  밥이랑 같이 반찬처럼 먹기도 좋아요

효지미

이거 다이어트 식품맞아..? 하게되는 맛있는 닭가슴살스테이크 추천!

안녕하세요? 개인적으로 저는 닭다리살 러버로써 닭가슴살을 매우매우 싫어하는 1인이에요. 그렇지만 다이어트를 하려면 싫어도 닭가슴살로 챙겨 먹어야 하잖아요^^ 저는 그런데 맛 없는건 손이 잘 안가더라고요.. 그래서 냉동실에 쟁여놓게 된게 닭가슴살스테이크에요!!  일단 제일 먼저 추천 드릴 식품은 "허닭" 이에요. 지난번에도 허닭추천글을 올렸었는데 이번 주제에 딱 걸맞는것 같아서 다시 한번 추천드려요.. 밥 위에 올려져있는것들이 허닭 일품닭가슴살스테이크 불고기맛인데요. 맨밥에 먹어도 맛있고 볶음밥이나 오이김비빔밥 등 다양하게 토핑으로 올려먹어도 맛있어요. 그릇은 똑같지만 다 다른날이에요 ㅎㅎ  두번째 사진은 허닭 닭가슴살 함박스테이크인데요 요놈은 그냥 속세의 맛이에요.. 정말 맛있어서 몇십봉지 사먹었었어요. 맛은 치즈맛,바질맛,고구마맛,기본맛이 있는데 저는 기본맛은 안먹어봐서 모르겠고 셋다 아주맛있어요..  사실 허닭은 닭가슴살 스테이크 말고도 닭가슴살곤약볶음밥,주먹밥,소시지그라탕,만두 등 다이어트 음식 안같고 다 맛있어서 제일 좋아합니다ㅎㅎ세일도 자주하구요! 그리고 두번째는 "1am 똑똑식단 닭가슴살스테이크 치즈맛", "치품닭 치즈품은닭가슴살스테이크 고추맛"(닭가슴살볼도 맛있어요) 입니다! 이거 두개는 지난번에 세일 엄청 크게 할때 사보았는데요! 처음 듣는 곳이라 반신반의 했었는데 맛보고 넘 맛있어서 놀랐어요 ㅎㅎ치즈 좋아하시는 분께 추천드립니다!! 양배추 살짝 삶아서 소금,후추 간 하고 치즈한장 깔고 닭가슴살스테이크치즈맛 올려서 먹으니 뭔가 햄버거 맛 나고 맛있더라구요!!  사진에 있는 더프레시스팀닭가슴살 커리맛도 맛있어요! 이름에 걸맞게 카레에 넣어 먹어도 맛있더라구요 다만 똑똑식단 닭가슴살 한끼볼은 피자맛,고구마맛이라 제일 기대했었는데 정말 맛없더라구요ㅠㅠ 정말 비추...  그리고 닭가슴살스테이크는 아니지만 "바르닭 닭가슴살 너겟"도 추천드려요!! 제가 용가리,너겟 이런거 정말 좋아하는데 닭가슴살로 만들었지만 맛이 상당히 비슷하더라구요!! 기름없이 구워도 맛있고 에어프라이어에 돌려 먹어도 맛있어서 강력추천합니다!!  한분께라도 제 글이 도움이 되면 좋겠어요ㅎㅎ 다들 맛있는 식단으로 다이어트 해 보아요!! 💪🏻

쿠키ㅇ

더 건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크

저희 집에는 운동선수 아들이 둘이나 있어요.  요즘 큰아들이 대회를 앞두고  체중조절을 시작했어요. 하루 한끼 식사를 하고  운동 가기전에  닭가슴살을 먹어요. 제일 좋아하는 더건강한 부드러운 닭가슴살 직화 스테이크를 제일 좋아해서 대량 구매해서 먹고 있어요. 닭가슴살을 굵게 썰어 넣어 살린 풍부한 고기 식감,  오븐과 직화 공법으로 구워 한층 더 살린 풍미와 촉촉한 육즙, 100% 국산육과 3무첨가로 더 안심하고 먹을 수 있는 닭가슴살!! 닭가슴살을 갈지 않고  2cm로 굵게 썰어넣어 풍부한 고기 본연의 식감과  육즙을 담아내어  12시간  동안 숙성해 자칫 비릴 수 있는 닭 잡내를 꽉 잡고 부드러움도  한층 더한 제품이에요. 한입 먹는 순간, 지금까지 경험한 닭가슴살보다 맛있는걸 느끼실거에요. 체중 조절중이라  소스없이 그냥 먹어도 진짜 맛있다는 울아들. 5일만에 3kg 감량한 독한 울아들. 이번 대회에서도 좋은 성적 거두기를~~~ 5kg 체중감량을 해야하는데 벌써  3kg감량 성공한 울아들  과연 누구일까요? ㅎㅎ

wrinkle

맛있는 연어스테이크

오늘 아침겸 점심이에요♡ 새싹채소 한주먹 딸기 4개 통밀빵 슬라이스 한조각 연어스테이크♡ 요렇게도 맛있고 허니머스터드 드레싱하면 아주 맛있는 맛♡♡♡

오마쥬

두부 스테이크 버섯소스

재료: 두부 200g, 버섯, 양파, 간장, 후추. 조리: 물기를 제거한 두부를 굽고 버섯과 양파를 볶아 소스로 얹는다. 특징: 식물성 단백질 중심의 따뜻한 메뉴이다. 20분.

열정남자

육즙 가득한 소고기 아스파라거스 꼬치

고기를 먹을 때 밥이나 빵보다 채소를 더 많이 곁들이면 어떨까요? 오늘은 일본식 꼬치구이에서 아이디어를 얻어 소고기와 아스파라거스, 파프리카를 번갈아 꽂아 굽는 요리를 준비했어요. 달콤한 데리야키소스 대신 간장과 식초, 마늘로 간단한 양념을 만들어 고기 본연의 맛을 살리는 것이 특징이에요. 손으로 꼬치를 하나씩 집어 먹는 재미도 있어서 주말 가족 식사로 활용하기 좋아요. ■ 준비 재료 (1인분) 지방이 적은 소고기 우둔살 130g 아스파라거스 100g 빨간 파프리카 50g 적양파 40g 올리브유 3g 저염간장 8g 현미식초 5ml 다진 마늘 4g 후추 약간 대나무 꼬치 3~4개도 준비해요. 소고기는 지나치게 마블링이 많은 부위보다 살코기 비율이 높은 부위를 선택하는 게 좋아요. 아스파라거스는 줄기가 지나치게 굵지 않고 끝부분이 단단하게 모인 것을 고르세요. ■ 만드는 방법 ① 소고기는 약 2.5cm 크기로 썰어요. 부드러운 식감을 원한다면 고기 결을 끊는 방향으로 써는 것이 좋아요. ② 아스파라거스는 질긴 밑동을 2~3cm 정도 제거하고 3cm 길이로 썰어요. ③ 파프리카와 적양파도 고기와 비슷한 크기로 잘라주세요. ④ 간장, 현미식초, 다진 마늘, 후추를 섞고 소고기에 버무려 냉장고에서 10분 정도 재워요. ⑤ 꼬치에 소고기, 아스파라거스, 파프리카, 양파를 번갈아 꽂아요. ⑥ 프라이팬에 올리브유를 얇게 두르고 중불에서 꼬치를 굴려가며 8~10분 정도 구워요. 고기 크기에 따라 조리 시간을 조절하고 중심부가 충분히 익었는지 확인해주세요. 오븐을 사용한다면 200도에서 약 10~13분간 굽되 중간에 한 번 뒤집어줘요. ■ 혈당 친화적인 이유 소고기는 탄수화물 함량이 매우 적고 단백질이 풍부해요. 아스파라거스와 파프리카는 식이섬유와 수분을 더해주기 때문에 고기만 먹는 것보다 식사의 구성을 풍성하게 만들 수 있어요. 특히 일반적인 데리야키 양념에는 설탕이나 물엿이 들어가는 경우가 있는데, 이번에는 이를 사용하지 않았어요. 다만 당류를 넣지 않았다고 혈당이 절대 오르지 않는 것은 아니에요. 함께 먹는 밥이나 면의 양, 전체 식사 구성도 중요하거든요. 소고기의 철분은 헴철 형태로 존재해 식물성 식품에 들어 있는 비헴철보다 일반적으로 흡수율이 높은 편이에요. ■ 예상 영양 정보 1인분 약 270~300kcal 탄수화물 약 12g 단백질 약 30g 당류 약 5g 첨가당 0g 예상 고기 부위의 지방 함량과 사용하는 간장 제품에 따라 수치가 달라질 수 있어요. ■ 먹은 뒤 예상되는 반응 고기와 채소를 번갈아 씹기 때문에 생각보다 식사 시간이 길어질 수 있어요. 단백질을 충분히 섭취해 만족감이 높아질 것으로 예상돼요. 실제 혈당 측정은 하지 않았어요. 이 요리만 먹었을 때와 밥을 곁들였을 때의 반응도 서로 다를 수 있어요. ■ 예상 맛 평가 ★★★★★ 4.7 / 5.0 소고기의 진한 육향과 아스파라거스의 아삭한 식감이 잘 어울릴 것 같아요. 적양파는 구우면 매운맛이 줄고 은은한 단맛이 살아나요. 다만 고기를 오래 익히면 우둔살이 질겨질 수 있어 불 조절이 중요해요. ■ 알아두면 좋은 정보 감미료 : 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 소고기의 단백질과 채소의 식이섬유 추천 시간 : 활동량이 많은 날의 점심 또는 저녁 추천 조합 : 소량의 현미밥과 데친 녹색 채소 생고기 양념은 완성된 음식에 다시 사용하지 마세요. 미리 만들어둘 경우 냉장 보관하고, 조리한 꼬치는 2일 이내에 충분히 재가열해 먹는 것이 좋아요. ■ 한 줄 총평 달콤한 소스 없이도 소고기의 풍미와 채소의 식감을 충분히 즐길 수 있는 든든한 꼬치구이예요.

고구마라떼

빈혈 예방과 체중 조절을 동시에 잡는 가지 소고기 볶음

수분 가득한 가지와 담백한 소고기 우둔살을 저당 굴소스에 착착 볶아낸 풍미 가득한 요리입니다. 가지 껍질의 안토시아닌이 세포 항산화를 돕고, 소고기 우둔살의 철분과 필수 아미노산이 감량기 빈혈을 예방해 줍니다. 다이어트에 좋은 점: 90% 이상이 수분인 가지 덕분에 칼로리는 낮고 부피감은 커서 배부르게 식사할 수 있습니다. [요리순서] 가지는 도톰하게 어슷썰고, 소고기는 잡채용으로 길쭉하게 썰어 밑간합니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 소고기를 먼저 볶습니다. 고기가 익으면 썰어둔 가지를 넣고 함께 볶습니다. 저당 굴소스와 간장을 둘러 빠르게 섞어줍니다. 가지가 부드럽게 익으면 불을 끄고 후추를 뿌려 완성합니다.

오와둥둥

카레 소스 닭다리구이 만들기

재료: 닭다리 살, 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯, 브로콜리, 콜리플라워 양념: 카레분말, 소금, 후추, 카놀라유 만드는 법 1. 닭다리 살은 팬에 카놀라유를 두르고 노릇하게 색이 날 정도로 익힌 후 오븐에서 60도 온도로 약 8분간 구워준다.(소금, 후추로 밑간을 하여 구워준다.) 2. 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯 등은 가로, 세로 0.5cm로 잘라 팬에 살짝 볶다가 생수를 넣어서 끓으면 카레 분말을 넣어 걸쭉하게 카레 소스로 만든다. 3. 브로콜리, 콜리플라워는 끓는 물에 살짝 데친 후 카레 소스에 섞어 준비한다. 4. 오븐에 구운 닭다리 살을 접시 중앙에 담고 사이드로 소스 등을 올려 요리를 완성한다. 소화에도 좋고 맛도 좋은 단백질 공급원인 닭다리살이 들어갔어요. 다이어터뿐만 아니라 남녀노소 단백질 보급은 아주 중요한 사항이지요.  적색육인 돼지고기, 소고기보다 백색육인 닭고기, 오리고기가 다이어트와 건강엔 더 좋으니 맛있게 만들어 먹어야곘네요

메가망나뇽

진한 풍미의 소고기 토마토 채소찜

기름진 고기 요리가 부담스럽지만 든든한 식사를 하고 싶은 날이 있죠. 그럴 때는 토마토를 듬뿍 넣은 소고기 채소찜이 좋은 선택이에요. 토마토가 익으면서 만들어내는 자연스러운 감칠맛 덕분에 설탕이나 진한 소스를 넣지 않아도 맛이 깊어져요. ■ 준비 재료 (2인분) 지방이 적은 소고기 우둔살 180g, 완숙 토마토 2개, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 양송이버섯 4개, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 1작은술, 물 150ml, 소금과 후추 약간, 말린 바질 조금을 준비해요. ■ 만드는 방법 ① 소고기는 한입 크기로 썰고 토마토는 굵게 다져요. 양파와 파프리카, 버섯도 먹기 좋은 크기로 손질해요. ② 냄비에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 약불에서 살짝 볶아 향을 내주세요. ③ 소고기를 넣어 겉면의 색이 변할 때까지 볶다가 토마토와 버섯을 넣어요. ④ 물을 붓고 뚜껑을 덮어 중약불에서 약 20분간 끓여요. 고기가 부드럽게 익도록 중간에 저어주세요. ⑤ 파프리카를 넣고 5분 정도 더 끓인 뒤 소금, 후추, 바질로 간하면 완성이에요. ■ 다이어트에 좋은 이유 우둔살은 소고기 부위 가운데 비교적 지방이 적고 단백질이 풍부해요. 철분과 비타민 B12도 공급해 균형 있는 식단을 만드는 데 도움이 돼요. 토마토에는 라이코펜이라는 항산화 성분이 들어 있어요. 라이코펜은 가열하고 소량의 기름과 함께 먹으면 체내 이용률을 높이는 데 유리해요. 채소를 넉넉히 사용하면 음식의 부피가 늘어나 적당한 열량으로도 만족스러운 한 끼를 구성하기 좋아요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 활동량이 많은 날의 점심이나 운동 후 저녁 식사에 어울려요. 삶은 감자나 통밀빵 한 조각을 곁들이면 탄수화물도 보충할 수 있어요. ■ 맛을 살리는 비결 완숙 토마토를 사용하면 신맛이 지나치게 튀지 않고 자연스러운 단맛이 살아나요. 국물을 천천히 졸일수록 재료의 풍미가 진해져요.

고구마라떼

소고기팽이버섯말이 계란이불

1 소고기불고기용고기에 팽이버섯을 돌돌말아 주세요 2 기름두르고 1을 앞뒤로 굽다  채썬 양파올리고 소스 붓어주세요 졸이기 (간장3 맛술2 물5 설탕, 다진마늘 각0.5 참기름1. 후추) 3 어느정도 양념이 베면 달걀 푼물 넣고 뚜껑덮어 익히기

송쩡

고소한 페타치즈를 곁들인 지중해식 콜리플라워 스테이크

고소한 페타치즈를 곁들인 지중해식 콜리플라워 스테이크 고기 없이도 근사한 스테이크를 즐길 수 있다는 게 이 요리의 매력이에요. 콜리플라워를 두툼하게 썰어 노릇하게 굽고 짭짤한 페타치즈를 곁들이면 담백하면서도 풍미가 깊은 다이어트 요리가 완성돼요. ㅤ 재료 (2인분) 콜리플라워 1개, 페타치즈 50g, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 파프리카가루 1/2작은술, 오레가노 1/2작은술, 레몬즙 1큰술, 파슬리, 후추 약간 ㅤ 만드는 방법 1. 콜리플라워의 잎을 제거하고 중심 줄기가 붙어 있도록 2cm 두께로 썰어주세요. 2. 올리브유에 마늘, 파프리카가루, 오레가노, 후추를 섞어 양념을 만들어요. 3. 콜리플라워 양면에 양념을 골고루 발라주세요. 4. 190도로 예열한 에어프라이어에서 12분 정도 구운 뒤 조심스럽게 뒤집어요. 5. 7~10분 더 구워 가장자리가 노릇하고 속이 부드러워지면 꺼내주세요. 6. 페타치즈를 잘게 부숴 올리고 레몬즙과 파슬리를 뿌리면 완성이에요. ㅤ 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워 씹는 재미가 있어요. 콜리플라워 특유의 은은한 단맛에 페타치즈의 짭짤함이 더해져 별다른 소스 없이도 맛있어요. 콜리플라워는 열량이 낮고 식이섬유가 들어 있어 체중 관리에 활용하기 좋아요. 단백질을 더 챙기고 싶다면 닭가슴살이나 삶은 달걀을 곁들여보세요.

지니5632044

미소된장과 홀그레인 머스터드로 맛낸 돼지고기 스테이크, 참깨 그린빈을 곁들인 저당 고단백 혈당 친화 요리

미소된장과 홀그레인 머스터드로 맛낸 돼지고기 스테이크 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 미소 머스터드 돼지고기 스테이크와 참깨 그린빈 종류 : 저당 고단백 혈당 친화 홈메이드 요리 주요 재료 : 돼지고기 안심 300g, 그린빈 150g, 미소된장 1큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술, 무가당 그릭요거트 2큰술, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1큰술, 볶은 참깨 1작은술, 저염간장 1작은술, 후추와 파슬리 약간 조리 시간 : 약 30분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 돼지고기 안심은 약 2cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 고기가 너무 두꺼우면 칼등으로 가볍게 두드려 두께를 맞춰주세요. 2. 미소된장과 홀그레인 머스터드, 다진 마늘, 올리브유 1작은술, 레몬즙 절반을 섞어 양념장을 만들어요. 3. 돼지고기 양면에 양념을 얇게 바르고 냉장고에서 10~15분 정도 재워주세요. 미소된장 자체에 짠맛이 있으므로 소금은 따로 넣지 않아도 괜찮아요. 4. 그린빈은 양쪽 끝을 다듬고 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐주세요. 찬물에 헹군 뒤 물기를 충분히 제거하면 아삭한 식감이 살아나요. 5. 달군 팬에 남은 올리브유를 두르고 돼지고기를 중불에서 앞뒤로 3~4분씩 구워주세요. 양념이 쉽게 탈 수 있으니 불을 너무 세게 하지 않는 것이 좋아요. 고기 중심온도가 63도 이상에 도달하면 불을 끄고 3분 이상 쉬게 해주세요. 6. 다른 팬에 데친 그린빈을 넣고 가볍게 볶다가 저염간장과 볶은 참깨를 넣어주세요. 1~2분 정도만 볶아 아삭함을 유지해요. 7. 그릭요거트에 남은 레몬즙과 후추를 섞어 부드러운 소스를 만들어요. 8. 접시에 돼지고기 스테이크와 참깨 그린빈을 담고 요거트 소스를 곁들이면 완성이에요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 돼지고기 요리에는 설탕이나 물엿을 넣어 달콤하게 양념하는 경우가 많은데, 이번에는 미소된장의 감칠맛과 홀그레인 머스터드의 산뜻함을 활용해보고 싶었어요. 돼지고기 안심은 지방이 비교적 적은 부위이면서 단백질을 충분히 공급해줘요. 탄수화물 함량도 거의 없어 혈당을 고려한 식단에 활용하기 좋은 재료예요. 그린빈은 식이섬유를 함유하고 있어 육류와 함께 곁들이기 좋고, 참깨는 고소한 풍미를 더해줘요. 설탕이나 물엿을 사용하지 않고 무가당 그릭요거트로 소스를 만들기 때문에 첨가당을 줄이기에도 좋아요. 다만 미소된장과 머스터드는 제품에 따라 당류와 나트륨 함량이 다르므로 원재료명과 영양정보를 확인하는 것이 좋아요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 돼지고기 안심은 자칫 잘못 구우면 퍽퍽해지기 쉬운데, 미소된장과 머스터드를 섞은 양념이 들어가니 평범한 소금구이보다 풍미가 훨씬 풍부해질 것 같은 조합이에요. 특히 미소된장의 구수한 감칠맛과 머스터드의 톡 쏘는 산미가 꽤 잘 어울려요. 처음에는 두 가지를 섞으면 맛이 지나치게 강하지 않을까 싶지만, 돼지고기 특유의 담백함과 균형을 이루는 구성이에요. 고기를 한입 먹으면 먼저 된장의 짭조름한 맛이 느껴지고 뒤이어 머스터드의 은은한 산미가 남을 것 같아요. 일반적인 달콤한 돼지고기 양념과는 확실히 다른 매력이 있어요. 함께 곁들인 그린빈도 중요한 역할을 해요. 살짝 데친 뒤 참깨와 볶으면 아삭한 식감이 살아 있고, 고소한 참깨 향이 더해져 심심하지 않아요. 특히 부드러운 돼지고기와 아삭한 그린빈을 번갈아 먹는 조합이 괜찮아요. 고기만 먹었을 때보다 식감이 다양해지고 채소를 함께 챙길 수 있어요. 그릭요거트 소스는 고기의 짭조름함을 부드럽게 잡아주는 역할을 해요. 레몬즙을 조금 넣으니 산뜻함이 더해져 느끼한 맛을 줄이는 데도 도움이 될 것 같아요. 탄수화물 위주의 반찬 없이 고기와 채소를 중심으로 구성한 식사라 비교적 든든하게 즐길 수 있어 보여요. 다만 미소된장과 머스터드의 짠맛이나 산미는 사람에 따라 부담스러울 수 있어요. 평소 위가 예민하다면 양념을 조금 연하게 만드는 것이 좋겠어요. 식후 졸림이나 허기, 속의 편안함은 실제 섭취량과 개인 상태에 따라 달라질 수 있어요. 단백질이 풍부하고 탄수화물이 적은 구성이라도 실제 혈당 반응은 식전과 식후 혈당을 측정해야 확인할 수 있어요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 미소된장의 구수한 감칠맛과 홀그레인 머스터드의 상큼하고 톡 쏘는 풍미가 돼지고기 안심과 잘 어울리는 조합이에요. 그린빈은 참깨의 고소한 향이 더해져 별다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있고, 그릭요거트 소스가 전체적인 맛을 부드럽게 연결해줘요. 다만 양념을 너무 많이 바르면 된장의 짠맛이 강해질 수 있어요. 고기를 지나치게 오래 구우면 안심 특유의 부드러운 식감이 사라질 수 있다는 점도 주의해야 해요. ​ 한줄 총평 : 설탕 없이도 미소된장의 감칠맛과 머스터드의 산뜻함으로 풍미를 살린 돼지고기 스테이크! 고소한 참깨 그린빈까지 곁들여 맛과 포만감을 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 한 접시예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약 (미소된장 본연의 은은한 단맛) 추천 조합 : 구운 브로콜리, 양배추 샐러드, 아스파라거스, 버섯볶음, 무가당 보리차 ​ 조리 팁 돼지고기 안심은 지방이 적어 오래 구우면 쉽게 퍽퍽해져요. 고기 두께를 일정하게 맞추고 중심온도를 확인하면서 익히는 것이 중요해요. 미소된장과 머스터드 양념은 센 불에서 쉽게 탈 수 있으므로 중불 이하에서 조리하는 것이 좋아요. 그린빈은 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라져요. 살짝 데친 뒤 빠르게 볶아야 색감과 식감이 잘 살아나요. 참깨는 미리 볶아두면 향이 더욱 고소해져요. 그린빈에 넣기 직전에 손으로 살짝 으깨 사용하면 풍미가 좋아요. 그릭요거트 소스는 고기 위에 미리 뿌리기보다는 따로 담아 조금씩 곁들이는 것이 좋아요. 미소된장을 구하기 어렵다면 일반 된장을 소량 사용할 수 있지만, 짠맛과 향이 다르므로 양을 줄이고 레몬즙으로 맛을 조절해 주세요.

지니5632044

두부 스테이크 버섯소스

재료: 두부 200g, 버섯, 양파, 간장, 후추. 조리: 물기를 제거한 두부를 굽고 버섯과 양파를 볶아 소스로 얹는다. 특징: 식물성 단백질 중심의 따뜻한 메뉴이다. 20분.

열정남자