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매생이국

병원에서 나온 국 떡국떡도 몇개있고 굴도 많이 있어서 완전 힘나는 영양식이었어요 굴엔 아연이 들어있고 매생이에는 미네랄과 해조칼슘이 있어서 갈비뼈가 부러진 제겐 큰 도움이 될것 같아요 매생이철엔 집에서 전도 부쳐먹곤 했거든요 너무 반갑게 먹었네요 조리사님께 감사드립니다

매생이국

홍어삼합 집에서 맛난 매생이 떡국 담백한 국이 있어 오믈 저녁도 훌륭하게 보낸다 가족들과 함께시원한 식당에서 휴가 이야기 나누며 편안히 먹을 수 있는 현재가 가장 좋다 먹고 싶은 거 먹을 수 있고 찾아갈 수 있고 함께 해 즐 건강한 가족들이 있아사 참 좋다 모두 모두 행벅하자

요리하다

매생이 전복 리조또

정성스럽게 칼집을 내어 구운 전복이 통째로 올라가 있어 비주얼부터 시선을 사로잡습니다 한 입 먹어보니 크림 베이스의 리조또가 입안 가득 고소하게 퍼지는데 밥알의 식감이 뭉개지지 않고 적당히 살아있어 씹는 재미가 있습니다 위에 눈꽃처럼 갈아 올린 치즈가 부드러운 풍역을 더해주고 은은하게 느껴지는 허브 향이 자칫 느끼할 수 있는 맛을 깔끔하게 잡아줍니다 쫄깃한 전복과 크리미한 소스의 조화가 훌륭해서 마지막 한 숟가락까지 만족스럽게 비웠습니다

매생이국

칼슘풍부한 매생이에 떡국을 넣고 끓여보았어요 남편이 매생이를 좋아해 겨울에 사서 먹다 남은걸. 냉동실에 보관했는데 갑자기 그게 먹고싶더라구요 부랴부랴 가래떡이랑 매생이 물에담궈 30분간 불렸다 떡국끓이듯 끓인후 매생이를 풀어 줌ㆍ 남편이 너무좋아함

매생이국

점식식사로 중식집애서 매생이 누룽지탕 주문함 진한 바다 향을 머금은 매생이가 듬뿍 들어간 누룽지탕은 한 숟갈 뜨는 순간 깊고 담백한 풍미가 입안을 가득채우고. 부드럽게 풀어진 매생이와 고소하게 우러난 누룽지의 조화가 속을 편안하게 감싸주며, 은은한 감칠맛이 끝까지 이어집니다. 바삭했던 누룽지는 국물을 머금어 쫀득한 식감을 더하고, 뜨끈한 국물은 추운 날은 물론 지친 하루에도 든든한 위로를 전해줍니다. 담백하면서도 깊은 바다의 맛을 제대로 느낄 수 있는 건강한 한 끼였다

매생이

섬유질이 풍부한 웰빙 해조류 식재료라 칼로리 부담 없이 마음 편히 즐기기 좋고, 기름기 없이 담백하게 조려내어 먹고 나서도 속이 참 편안하고 개운하더라고요. 따뜻한 밥 한 숟가락에 부드럽게 얹어 먹으면 은근히 계속 손이 가는 매력이 있습니다. 매끼 질리지 않고 깔끔하게 식단을 챙기기 좋은 만족스러운 메뉴라 대만족입니다!

오아시스

매생이굴국

매생이는 바다의 보물이랍니다. 지금은 제철이 아니라 냉동된 매생이를 이용했지만 굴이랑 매생이를 넣어 매생이 굴국을 끓이면 단백질도 엽록소도 제대로 챙기는 영양식이 된답니다. 간도 특별히 안해도 되서 후루룩 마실수있으니 금상첨화라구요

매생이전

초록빛 매생이를 반죽에 가득 풀어 프라이팬 위에서 노릇노릇하게 구워낸 고소한 매생이전입니다 밀가루 반죽이 두껍지 않고 매생이가 촘촘하게 얽혀 있어 재료 본연의 풍미를 깊게 느끼기 좋습니다 가장자리 부분은 겉바속촉의 정석대로 바삭하게 잘 익어 있으며 안쪽은 매생이 특유의 부드럽고 촉촉한 식감이 그대로 살아있습니다 한 입 베어 물면 입안 가득 향긋하고 개운한 바다 향이 은은하게 퍼지며 질기지 않고 연하게 넘어가는 목 넘김이 일품입니다 기름기가 과하지 않아 느끼함 없이 담백하고 정갈하게 즐길 수 있습니다