'명절 음식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석음식 잡채

추석음식으로 잡채가 빠지면 섭섭하지요! 남녀노소 모두가 좋아하는 잡채의 주 재료는 당면인데 당면 외에도 당근, 양파, 고기, 버섯 시금치 대신 부추 등이 들어가서 맛있는 음식 이죠. 가족들과 맛있는 음식 많이 드세요!!^^

킹로또

육전없이 못 사는 아들들~~~

추석이라고 특별히 준비하는 음식은 없어요.  그런데 아들들이 워낙 육전을 좋아해서  자주 해 먹는 편인데  추석이니  큰집 다녀와서  먹을만한  음식이 마땅치 않기도 하고 명절에는 집안에 기름냄새가 풍겨야 좋다길래  육전 만들었어요. 아들들은 소고기보다는 돼지고기가 식감도 좋고 더 맛있다고 해서 돼지고기 등심으로 만들었어요. 엄마 돈 아껴주는  고마운 아들들~~~ 오늘도 맛있다면서 엄지척 해 주는 아들들 덕분에  기분은 좋네요.

wrinkle

추석 음식 육전 좋아해서 만들어 보려고요

추석 음식 이것저것 많지만 제 원픽은 육전이에요. 부드럽고 고소한 육전은 정말 끝도 없이 먹을 수 있어요. 지금까지는 보통 구입을 해서 먹었는데 이번에는 만들어 보려고요. 계란, 소고기, 쪽파 재료 준비해 놓았어요. 직접 만들어 보는 육전인데 맛이 어떨지 기대가 되네요.

멍청이2

추석 명절음식

나름 가족간의 침목을 나눌수 있는 시간

닉네임생략

추석음식은 전이지요

추석음식하면 제일 먼저 떠오르는 게 전인 것같아요 이번에는 특이하게 오징어순대전을 했어요 오징어순대 좋아하는데 손이 많이 가서 잘 안하거든요 엄마가 어렸을 때 많이 해주셨는데 추억의 음식이라 이번에 해봤어요 오징어순대에 계란 묻혀서 구우니까 더 맛있더라고요 추석음식은 맛있지만 손도 많이 가고 힘들어요 조금만 한다고 했는데도 채반 한가득이네요

hnlovejs

추석음식 남은전 맛있게 해결해 보세요

재료 각종 전, 무, 파, 고추, 다진마늘 1큰술, 고추가루1큰술, 새우젓1큰술, 국간장1큰술 1. 무를 얇게 썰어 냄비 바닥에 깔고 물을 부어 익힌다. 2. 무가 어느정도 익으면 전을 넣고 전이 물에 잠길만큼 물을 부어준다.  3.양념재료를 넣고 끓인다. 끝  기름지고 느끼한 추석음식 먹고 얼큰한게 땡길때 딱입니다. 남은 전 냉동실에 방치하지 마시구 맛있게 소진해 보세요.  단 고칼로리이니 조절해서 먹기로 해요^^

그란데말입니다

추석음식의 필수템 부침개... 먹을수록 살 안찌고 건강해지는 비법을 소개합니다.

이번 추석엔 부침개를 맘껏 먹으면서도 부담스럽지 않았습니다. 왜냐하면 먹을수록 건강해지는 느낌이 있었거든요. 그 부침개의 비법은 바로 밀가루 대신 타피오카 가루와 일반 식용유 대신 아보카도유를 활용하는 것에 있습니다. 제가 만든 부침개는 육전, 동태전, 동그랑땡, 호박전이었는데요 이중 1위는 호박전이었는데요 의외다 생각드실수도 있으시겠지만 어찌나 맛있던지 까무러칠번했지 뭡니까? 물론 다른 부침개가 맛이 없었냐하면 그것도 아니었어요. 육전은 육포같단  얘기도 들었구요 모두 맛있긴했어요 건강하게 만들었는데 모두 맛있다니 이럴수가요 님들도 꼭 호박전 만들어보세요. 1. 호박전 부터 소개해 드립니다. 호박전의 맛있는 비법은 1cm두깨로 썰어 미리 소금간해서 물기는 꼭 짜서 버린 호박을 타피오카 담은 비닐봉지에 담아 흔들어 묻혀 계란에 퐁당해서 엑스타라버진 아보카도유에 부치면 완성됩니다.  2. 동그랑땡은 밀가루와 계란을 사용하지 않고도 만들수가 있는데요 이것의 비법은 바로 라드유입니다. 라드유가 살찐다고 염려하시는분들 계시겠지만 드신분들은 다 아신답니다. 산폐 염려없이 고온에서도 안전한 기름이라는것을요. 라드유는 특히나 먹을수록 살빠지고 대사량 올려주는 비법의 재료가 아닌가 생각됩니다. 다짐육의 핏물 제거 후 미림 대신 와인이나 소주로 비릿내 잡아주구요 각종 양념과 라드유 함께 넣고 동그랑게 모양잡아서 찜기에서 물 끓은 후 7분간 쪄주시면 됩니다. 바로 드셔도 되고 냉동보관해서 도시락 반찬으로 활용하셔도 아주 좋은데요 그땐 아보카도유로 다시 한번 구워드심 너무 맛나고 건강한 맛이랍니다 3.육전과 동태전은 비슷한데요  밑간 과정만 살짝 다르답니다. 동태전은 썰어서 언 상태에서 간을 해서 한시간 이상 실온에 뒀다가 물기빼서 타피오카 묻히고 계란 씌워 부치면 되구요 육전은 핏기부터 잡아준 우둔살등 육전용 고기에 육전용 양념에 쟀다가 타피오카, 계란 씌우기 과정 거쳐서 부치면 세상에서 가장 건강하고 맛있는 전이 완성됩니다. 제가 만든 방법은 다이어트과학자 최겸님의 에리님께서 추천해주신 방법인데 어찌나 맛있고 초간단 방법이었던지 놀라울따름입니다. 매해 큰집에서 함께 전을 부쳤는데 올해 이렇게 만들어갔더니 내년부터 제가 모두 만들어오라는 명까지 받았습니다. 타피오카 전분 지니어트회원님들도 모두 건강하고 맛있는 추석음식 맛나게 많이 드시고 더더 행복한 연휴보내세요. 비법을 알려 준 다이어트과학자 최겸님 유튜브 https://youtu.be/ShmJJwKJi_8?si=Re9CV_TLjbF1_Z37

여울햇살

추석연휴 치팅데이는 "낭만"

올해 추석연휸 정말 길죠 ㅎㅎ. 차례지내고 명절음식을 매일매일 먹을수는 없어요  저희가족은 집 바로 밑에 있는(청주대앞) " 낭만짚불구이" 에 갔어요. 대표 메뉴인 짚불구이를 시키고 시원한 생맥주와 함께 먹었어요. 약간 느끼한 추석음식이 개운하게 내려가는 느낌 ㅎㅎ 한번정도는 맛있는거 먹고 힘내요

쭌애

다이어트 불가의기간 ㅠㅠ

이번 명절은 참 길어요~ 쉬는날인데 쉬는거 같지 않은 ㅎㅎㅎ;; 글두 올만에 부모님 뵙고 수다 떨 생각에 너무 설레이는 기간이에요~^^ 문제는..다이어트가 안된다는 ㅠㅠ 나름 적정한 양으로 먹자고 다짐하는데 자꾸 젓가락을 움직이는 내 모습에 ㅠㅠ 오늘 하루도 다시 다짐 해 봅니다!!! "알콜 자제, 기름진 음식 자제, 탄수회물 자제"

사남매육아중

추석음식 전

저희 집은 명절에 항상 빠지지 않고 전을 만들어요. 육전, 동그랑땡전, 깻잎전, 꼬치전, 생선전 등등 다양한 종류를 만들어 추석 내내 매끼니 빠지지 않고 반찬으로 먹곤 합니다. 전을 너무 많이 만들어서 남으면 남은 전을 건더기처럼 고추장 베이스로 찌개를 만들어 푹푹 끓여 밥과 먹으면 너무 맛있어요. 잔반도 만들지 않고 맛있게 한끼 뚝딱입니다 !

yuze

추석 음식상~

올해 준비한 다양한 추석 음식상입니다.  올 추석에는 조기구이와 동태전, 꼬치산적, 동그랑땡, 쥐포튀김, 새우튀김 등을 했습니다. 거기에 밭에서 딴 나물무침, 숙주나물무침 등을 했습니다. 저는 튀김은 웬만하면 다 좋아하기에 추석 연휴기간동안 다 먹을듯 합니다. 모두들 즐거운 한가위 되세요 ~

숲속의나무

추석음식으로 조기와 한우양지두부국 좋아요

안녕하세요. 추석이라 먹을 게 풍성하네요. 저희 집도 추석에는 전이랑 갈비탕 많이 먹는데 저는 고기보다는 생선을 좋아해요. 맛있는 조기 잘 구워서 먹었어요. 또 느끼한 추석음식이 많으니 담백하게 육수를 우려내 한우양지와 두부를 넣어 국을 끓였어요. 담백하고 깔끔한 맛이 일품이네요.

공블리임

추석하면 전!이지요^^

가족들과 만나는 즐거운 명절 추석!! 추석음식하면 전이 빠질 수 없지요~~ 그렇다고 각양각색의 전을 직접 만들어 부치기에는 힘들고... 그래서 코스트코에서 구입한 민속모둠전! 동그랑땡, 동태전, 산적이 들어있어 푸짐하게 가족들과 먹기 좋더라구요~~ 맛도 좋고 추석 연휴동안 잘 먹을 수 있어 최고에요~^^

또랑쓰

추석음식~~~먹어보자구욧~~~

평생 다이어트......를 숙명처럼 여기고 소식..절식...금식을 일삼는 여자의 삶이란 ㅠㅠ 그래도 추석이니 아이들과 기분은 내야되지않을까요^^ 아주~~ 조금만!! 양도 줄이고 양심상 소금간도 덜해서 슴슴하게! 밀가루도 뭍히지않고 계란으로만 발라서굽굽~~~ 건강한 추석음식을 만들었어요!! 나도양심이있으니^^ 전종류는 정말 잘 안먹는편이긴한데~ 그래도아이들과 만들었으니 조금은 먹어봐야죠~ 건강하게 양심있게 만들었으니!! 조절잘해서 적당히~~만 맛나게먹어주면 추석~~ 너무잘 넘길듯해요^^

하율다율맘

맛있는 추석음식 육전ㅎㅎ

추석음식으로 육전을 직접 해먹었답니다~! 너무너무 맛있었어용 ㅎㅎ 맛있는 음식이 가득해 다이어트가 힘드네요^^; 조절하며 먹어야겠지요~ 다른 분들은 무슨 음식을 해드셨나요~ 송편도 해먹었는데 추석음식은 너무 맛있네요 ㅎㅎ 즐거운 한가위되세요~!

윶앵

치팅데이맛집후기-족발야시장

연휴가 길다보니 명절보다는 휴가개념이라 다들 다른 스케줄이 있다면서 오지말라 하네요 ㅜㅜ 명절 분위기도 못내고 음식도 못 먹어서 모처럼 족발 야시장에서 족보세트 중자 시켰어요. 리뷰이벤트로 막국수를 주시네요.  가족끼리 둘러 앉아 조촐하게 저녁식사 잘했어요. 연휴동안에는 저도 치팅데이 이어가려구요. 먹고 싶으면 먹고 굶고 싶은면 굶고 이번 명절은 이리 됐어요~~

madin

추석음식은 [소고기 야채볶음] 입니다.

추석음식으로 [소고기 야채볶음] 추천합니다. 남녀노소 구분없이 맛있게 잘 드시는 음식입니다. 준비해둔 야채를 잘 씻고 잘라서 소고기와 볶아주면 되네요. 맛도 좋고 영양가도 있고 포만감도 있어요. 가족 및 친지들과 함께 추석음식으로 드시면 더욱 좋아요.

k2023

추석음식은 전을 만들어서 먹는게 최고에요

세월은 참빠르게 흘러 어느덧 추석연휴가 시작되었네여! ~ 그래서, 우리집은 동그랑땡, 명태전ㆍ호박전을 만들어 맛있게 먹고있답니다~^^* 역시 집에서 직접 만들어 해먹으니 더욱 맛있는거 같아여~^^* 여러분들께서도 전, 송편 맛있게 드시고 계시나여? 네 아무쪼록 추석전, 송편도 맛있게 들면서 즐겁고 행복한 추석, 풍성한 한가위 명절되시길 기원합니다~^^* 또한, 민족최대명절인 한가위 추석을 맞이해 보름달이 오늘 저녁 6시 23분경에 뜬답니다~^^* 부디 보름달 보고 빈 소원 꼭성취되시길 기원합니다~^^* 아~ 정말 전과 송편 먹는 이 순간이 가장 행복한 순간인거 같아여~^^*

아인인이

추석엔 엄마표 양념게장~

추석마다 엄마의 손맛 가득한 음식들이 한 상 가득 합니다 모든 음식이 다 맛있고 좋지만 제 최애 음식은 이 양념게장 이에요 추석 전에 엄마는 수산시장에 가셔서 싱싱한 게를 사오셔서 양념게장을 만들어주십니다 저희가 좋아하는 거 아시니 추석마다 빠지지 않고 상에 오르지요 기름진 음식에 느끼할 때 요 양념게장의 싱싱하고 매콤한 게살이 입안 가득 채워지면 느끼함은 싹 사라지고 개운함과 감칠맛이 입안ㅈ가득 차옵니다 엄마는 힘들다 하지 않으시고 즐겁게 음식을 만드시지요 오직 가족들 먹일 마음에 힘든 걸 잊으시나봅니다 덕분에 저희들은 추석 명절 내내 맛난 음식으로 힐링의 시간을 가질 수 있어 행복합니다

롱쎌

금요일 저녁

추석 명절음식 꼬치전 먹었는데 청양고추를  넣어서 느끼하지 않았어요!! 저녁에 어떤 음식을 드셨나요ㅎㅎ

킹로또

추석날 걷기

추석 명절 음식이 많아서 이것 저것 안주삼아서 먹다가 배도 부르고 소화도 시킬겸 저녁에 동내 걷고들어 왔네요 구름이 끼어서 보름달이 보이지는 않는데 한밤중에 보름달 볼수있었음 좋겠네요

그냥한번1

명절 잘 보내고 계시나요? 금기어....

명덜 잔소리 메뉴판에 최고가는  <너희 애 가질 때 되지 않있니?> 50만원이었는데  정말 친척들 모인 자리에서 이제 막 결혼한 2달 신혼 뽀시래기들한테 여지없이 소식없냐?  아유 미운 소리 하는 사람들은 꼭 티를 내요. 급기야 비혼선언한 제 동생한테 기어이 남 결혼식에 냄 축의금은 되돌려 받아야지..... 어휴ㅡ명절은 왜 있어가지고 못들을 소리들을 대화라고 하는지... 참아야지...  아주 몸에서 사리나오게 인내했습니다.  다행히 식욕도 떨어져 덜 먹었답니다.  집에 와서 열심히 열심히 걸었답니다. 운동할 때가 제일 행복해요.

scholat

추석음식 - 👍

전부치기 위해 형님과 장봤어요 육전, 동태전, 산적, 동그랑땡, 애호박전 했네요😂 옛날에 비해 많이 간소화 됐다 하는데 여전히 전부치는건 힘이 드네요 ㅎㅎ 다들 명절준비로 힘드셨겠지만 그래도 사람사는 냄새가 나는 명절이네요 즐거운 추석 연휴 보내세요^^

선짱1024

추석음식은 전이죠

명절! 추석에 빠지면 너무나 섭한 튀김을 가져왔습니다. 저흰 가족이 적어 먹을 만큼만 했는데 오징어튀김이랑 모듬꼬치 맛살이랑 단무지 고기 이렇게 해서 부쳤습니다. 그리고 제가 젤 좋아하는 동태전! 동태전은 생선살이라 그런가 너무 맛있네요. 사진엔 안보이는데 새우튀김까지 이렇게 요번 추석튀김을 헸어요.  다들 보름달처럼 넉넉한 한가위 보내세요.🥰

찡융22

추석음식-전

추석이든 설이든~명절에는 전은 꼭 있어야하는거 같아요..차례를 지내지는 않지만 새우전, 엘에이갈비,잡채,호박나물 요렇게 했네요 새우살 다지고 양파,대파,당근 다져서 전분가루와 달걀 넣구 딱 한끼 먹을것만 했네요~집에 기름냄새가 나니까 추석분위기가 나네요^^

주니엄마

치팅데이~ 오산동(동탄역점) 삼겹살 맛집♡

우리가족 최애 삼겹살 맛집 소개합니다! 동탄역 인근에 있는데 위치가 사실 찾기 조금 어려울 수 있지만 요즘 네비가 있으니까요~~ㅎㅎ 삼겹살 집인데도 식당 냄새도 안나고 또 맛있게 먹고 나가는 길에 겉옷에 뿌릴 수 있게 페프리즈가 준비되어 있는 식당 본적 있으세요? 고기는 두툼하니 얼마나 맛있게요. 직접 다 구워주시고 컷팅 다 해주니 우리 가족은 준비된 숟가락과 젓가락을 셋팅해서 맛있게 먹기만 하면 끝이랍니당~ 고기에서 육즙이 쭉~ 흐르고 정갈하고 깔끔한 밑반찬도 정말 하나같이 모두 훌륭하구요. 함께 나오는 계란찜도 정~~~말 푸짐합니다~~~ 글 쓰니 벌써 침 고이네요. 냠냠냠 연휴 마지막 날에 또 출동 해야겠어요^^ 다들 맛있는 추석 명절 연휴 보내시고 요즘 코로나, 독감 유행하던데 맛있는 음식드시며 건강하시고 힘내셨음 좋겠습니다~^^♡

다시꿈꾸는세상

추석에 빠지지 않는 나물 무침

명절 차례상에 꼭 올라가는 나물 무침 간편한 것 같지만 자칫 잘멋하면 질겨지는데 이번 추석 나물 무침들은 간도 잘 베고 잘 된 것 같습니다. 시금치, 숙주, 도라지, 고사리 여기에 무나물. 그냥 밥이랑 먹어도 밥 한 공기 뚝딱이지만 명절에는 음식이 워낙 많다보니 좀 오랜 기간 남아있는 경우가 많죠~  오래 지나면 어떻게 먹느냐!!?? 그냥 밥 위에 넣고 비빔밥을 해먹습니다. 고추장, 간장 어디에 비벼도 맛나요^^

율공처

추석 차례상 준비하기

추석은 항상 풍성한 명절 입니다 일단 부침 준비를하고 나물 준비도하고.. 그럼 명절음식 90프로는 완성이죠 이렇게 며느리들 음식 준비 다 하고나면 어느새 저녁밥 먹을때가 됩니다 😂 일의 연속이죠 ㅎ  이번엔 간단히 장어란걸 구워 먹었어요.  밥상 대신 술상을 😆 좋았죠 ...................................  다음 날 ........................ 명절 차례상을 차렸습니다 정성 다해 만든 음식들을 상에 올려 놓는 기쁨이 있죠 뿌듯합니다

하루한땀

추석 음식 추어탕 어떠세요~~^^

추석을 맞아 이번엔 영양듬뿍 추어탕을 준비했습니다@@ 직접 만들면 좋은데 식구중 한분이 아파 경황이 없어  추어탕을 사서 고추 챱챱, 부추 챱챱 넣어서 함께 맛나게 먹을 추어탕 준비했어요~ 여기에 오이지 추가하고요 쭈꾸미 볶음에 깻잎, 쌈무, 마늘, 비건 마요네즈까지! 나름대로 영양+칼로리 높지 않은 다이어트 담백 추석 음식상입니다 ㅎ 다들 즐거운 추석 보내세요~^^

EllyJ

어제 뜬 달

어제 달이 너무. 이쁘고 밝길래 26배줌해서 찍어봤는데 너무 이쁘지 않나요? 맛있고 많은 음식들 체하지않게 꼭꼭 씹어서 드시고~ 가족분들과 즐거운 명절보내시길 바래요~^^

배고픈게싫다

치팅데이 내돈내산 맛집후기

대천항에 가서 가족들과 함께 대하철이라서 먹으러 갔어요~ 대천항 구경도하고 대하,꽃게를 사서 위에 식당가서 먹었어요~사진찍은건 대하밖에 없지만.. 대하가 큼직큼직하니 꼬리힘이 장난아니에요 냄비뚜껑 뚫고 나오는줄 알았어요ㅋ 뚜껑을 살포시 잡아주고 붉게 익을때까지 기다려주면 이렇게 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를만큼 맛 좋은 대하소금구이 완성♡ 머리부분은 잘라서 남겨둬야죠. 왜인지 아시죠?바로 머리버터구이 때문이죠 *-_-*버터넣고 튀겨만 줘도 바삭바삭 고소하니 간식으로도 별미죠.  여기서는 버터구이가 아니라 버터볶음?으로 해주셨는데 소주를 부르는 맛이였어요~~ 꽃게는 아직 비싸서 3마리사서 탕까지 마무리~ 일반 식당보다 수산시장에 있는 곳 가면 서비스도 조금 더 주시고 절대 식당에서 먹을 수 없는 가격으로 먹을수 있다는게 큰 장점이쥬~~ 손을 아무리 씻어도 하루정도는 해산물 냄새가 안 빠질것 같지만 킁킁~거리면서 냄새 맡으면 또 먹고 싶어지는?ㅋㅋ마성의 손가락이 됩니다? 해산물은 다이어트음식♡  가족분들과 즐거운 명절 보내시길 바래요.*♡_♡*

배고픈게싫다