'명절 음식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석에 빠지지 않는 나물 무침

명절 차례상에 꼭 올라가는 나물 무침 간편한 것 같지만 자칫 잘멋하면 질겨지는데 이번 추석 나물 무침들은 간도 잘 베고 잘 된 것 같습니다. 시금치, 숙주, 도라지, 고사리 여기에 무나물. 그냥 밥이랑 먹어도 밥 한 공기 뚝딱이지만 명절에는 음식이 워낙 많다보니 좀 오랜 기간 남아있는 경우가 많죠~  오래 지나면 어떻게 먹느냐!!?? 그냥 밥 위에 넣고 비빔밥을 해먹습니다. 고추장, 간장 어디에 비벼도 맛나요^^

율공처

추석 차례상 준비하기

추석은 항상 풍성한 명절 입니다 일단 부침 준비를하고 나물 준비도하고.. 그럼 명절음식 90프로는 완성이죠 이렇게 며느리들 음식 준비 다 하고나면 어느새 저녁밥 먹을때가 됩니다 😂 일의 연속이죠 ㅎ  이번엔 간단히 장어란걸 구워 먹었어요.  밥상 대신 술상을 😆 좋았죠 ...................................  다음 날 ........................ 명절 차례상을 차렸습니다 정성 다해 만든 음식들을 상에 올려 놓는 기쁨이 있죠 뿌듯합니다

하루한땀

추석 음식 추어탕 어떠세요~~^^

추석을 맞아 이번엔 영양듬뿍 추어탕을 준비했습니다@@ 직접 만들면 좋은데 식구중 한분이 아파 경황이 없어  추어탕을 사서 고추 챱챱, 부추 챱챱 넣어서 함께 맛나게 먹을 추어탕 준비했어요~ 여기에 오이지 추가하고요 쭈꾸미 볶음에 깻잎, 쌈무, 마늘, 비건 마요네즈까지! 나름대로 영양+칼로리 높지 않은 다이어트 담백 추석 음식상입니다 ㅎ 다들 즐거운 추석 보내세요~^^

EllyJ

어제 뜬 달

어제 달이 너무. 이쁘고 밝길래 26배줌해서 찍어봤는데 너무 이쁘지 않나요? 맛있고 많은 음식들 체하지않게 꼭꼭 씹어서 드시고~ 가족분들과 즐거운 명절보내시길 바래요~^^

배고픈게싫다

치팅데이 내돈내산 맛집후기

대천항에 가서 가족들과 함께 대하철이라서 먹으러 갔어요~ 대천항 구경도하고 대하,꽃게를 사서 위에 식당가서 먹었어요~사진찍은건 대하밖에 없지만.. 대하가 큼직큼직하니 꼬리힘이 장난아니에요 냄비뚜껑 뚫고 나오는줄 알았어요ㅋ 뚜껑을 살포시 잡아주고 붉게 익을때까지 기다려주면 이렇게 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를만큼 맛 좋은 대하소금구이 완성♡ 머리부분은 잘라서 남겨둬야죠. 왜인지 아시죠?바로 머리버터구이 때문이죠 *-_-*버터넣고 튀겨만 줘도 바삭바삭 고소하니 간식으로도 별미죠.  여기서는 버터구이가 아니라 버터볶음?으로 해주셨는데 소주를 부르는 맛이였어요~~ 꽃게는 아직 비싸서 3마리사서 탕까지 마무리~ 일반 식당보다 수산시장에 있는 곳 가면 서비스도 조금 더 주시고 절대 식당에서 먹을 수 없는 가격으로 먹을수 있다는게 큰 장점이쥬~~ 손을 아무리 씻어도 하루정도는 해산물 냄새가 안 빠질것 같지만 킁킁~거리면서 냄새 맡으면 또 먹고 싶어지는?ㅋㅋ마성의 손가락이 됩니다? 해산물은 다이어트음식♡  가족분들과 즐거운 명절 보내시길 바래요.*♡_♡*

배고픈게싫다

[건강식] 명절요리 3탄 🍖돼지갈비 찜 

[건강식] 명절요리 3탄 🍖돼지갈비 찜  연휴 전날에 마트에 가서 소고기 돼지고기 닭고기 종류별로 사왔거든요 오늘은 돼지갈비찜을 만들었어요 🌻재료는.. 생돼지갈비  당근 양파 마늘 파 건대추 떡국떡 마지막에 조금 넣었어요 10분 팔팔 끓여 기름기와 잡내를 제거하고 깨끗히 씻은후 요리했어요

레몬그린

추석음식=전

추석에 어느 집이든 공통적인것 같습니다.아무래도 차례를 지내거나 지냈던 우리 오랜전통 풍습이 꼭 먹게 되는것 같습니다. 그리고 빠질수 없는게 갈비찜. 요즘 은행을 같이 넣어서 먹으면 맛이 아주 좋습니다. 이런음식 칼로리 폭탄들이지만 가족과 한끼니 허리띠 푸시고 시원하게 드셔봐요!

나돈데

추석에는 역시 전

동그랑땡 고기 전 남녀노소 다 좋아해요. 가족들이 모두 모이면 손이 제일 많이 가는게 전이에요. 동그랑땡 고기전은 정말 많이 만들어요.  도란도란 모여서 동그랑때 고기전 만들면서 이야기 꽃도 피워요. 기름진 음식 덜먹어야하는데 그래도 명절이니까 추석 핑계대고 좀 먹을께요~ 오늘만 좀 먹겠습니다~^^ 맛있는 추석 음식 많이 드시고 즐거운 명절 되세요.

나부자

추석음식

추석음식에 잡채가 빠지면 슬프죠 ㅎㅎ 좋아해서 아이들 어렸을때 함께 만들었던 추억이 있는 잡채입니다. 야채 싫어하는 아들을 위해 당면 위주로하고 고기, 지단은 많이 넣고, 야채와 버섯은 조금만 넣었어요.  사진엔 고기가 사라졌네요 ㅋㅋ

miim

추석명절 음식 간단한 전 만들기~!!!

신경을 많이 써야하는 전, 이번에는 간단하게 '영천시장'에 들려 떡갈비 파는 가게에 들려 양념된 고기속만 따로 사서 표고버섯 안에 넣어 전을 붙여봤다~!  결과는 ㄷ ㄷ 대만족이드아~!!! 다른채소에도 넣어 만들어 보기로 하였다! 매운 고추안에도 고기속을 넣어 부쳐보기도~  깻잎안에도 넣어 부쳐봄~!!! 어마어마한 칼로리 절제하면서 한가지씩 먹어봄! 막걸리는 한번 참아보자~ 우유 우유가 필요하다!  따로 간이 필요없이 고기속만 사서 채소안에 집어넣어 부쳐도 아주 훌륭한 전이 완성 되었던 그랬던 것이었다~!!!! 다들 즐거운 한가위 보내세요! 오운완 잊지 말기로~*^^*

조복동

추석 음식하면 역시 송편입니다.

추석 음식 준비로 송편을 빼놓을 순 없을거 같아요. 쫄깃쫄깃 하면서도 안에 꿀이 들어가서 달달하니 딱 제 입맛이에요. ㅎㅎ 추석때만 먹을 수 있는 특별함과 간식처럼 간편하게 맛있게 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 매력이 아닐까 싶네요. 추석 음식으로 송편 언제나 환영입니다~

생기복덕

오늘 먹은 추석음식!!

오늘 먹은 아침상이에요~! 이것저것 차려진 추석 음식이 참 많죠 ! ㅎㅎ 본가에 오니 푸짐하게 차려주신 밥상을 먹게 되네요 준비해주신 부모님께 참 감사할 따름입니다 다들 행복한 한가위 되세요

빙수뜨

추석음식입니다~

아침 차례 지내고 나서 추석 음식 사진입니다~ 몸에 좋은 고사리,숙주,시금치부터 두부전,동태전,동그랑땡,산적입니다!  추석 연휴 덕분에 가족들과 함께 추석 음식도 만들고 차례를 지내며 잘 마무리 했습니다ㅎㅎ 점심에는 나물 넣고 건강하게 비빔밥을 해먹을까 합니다~ 다들 아침 맛있게 드시고 행복한 추석되시길 바랍니다!!

지니733

추석에는 전

추석명절에는 늘 제사를 지내요 명절음식하면 전이죠 요즘은 많이사서들하시지만 저희는 늘 만들어요 고소한 기름냄새나면 아이게 명절이지하죠 전 이랑 맛있는 추석음식드시고 즐거운명절되세요

꾸띠구디

추석음식은 전이죠~~^^

저희 집은 차례를 지내지는 않아요 그냥 추석에 결혼한 언니네 오빠네가 조카들과 와서 우리들 먹을 음식을 만드는데 가족들이 선호하는 전의 종류가 다 달라요.  오빠와 언니는 동그랑땡, 엄마와 형부 새언니는 동태전, 큰조카는 육전, 동생과 작은조카는 새우전, 아빠와 저는 빈대떡~ 그래서 차례도 안지내고 친척들도 안오는데 우리 가족들 먹을 전들을 매번 다양하게 하네요 모두들 사랑하는 가족들과 즐추석 보내세요

agnes0117

추석음식

추석음식하면 전이 빠질 수 없죠!! 평소에 잘 먹지 않는데 추석이 되면 전 부치고 바로 먹는 게 그렇게 맛있어요'◡' 동그랑땡이랑 삼색꼬치전, 깻잎전 다양하게 먹으니 더 맛있어서 다이어트 생각 안 하고 폭풍흡입해버렸네요ㅜㅜ 그래도 맛있게 먹으면 0칼로리 맞죠😆??  남은 전은 데워 먹어도 맛있고 전찌개로 해서 많이 드시던데 저도 한 번 해먹어 보려고요!!

플린

추석에는 뭐니뭐니해도 '전'이지요~

저희는 작년까지는 차례, 제사를 모두 지냈습니다 그러나 아버님의 과감한 결단하에 올해부터는 그냥 성당에 모시기로..  그리하여 명절, 제사 준비부터 모두 해방~  그러나 손주들이 동태전을 잘 먹는다는 이유로 전은 재료를 준비를 하셨더라구요 물론 전 부치기는 제 담당입니다^^ 계란 풀고 밀가루를 묻혀 먼저 얇게 포를 뜬 후 밑간을 해둔동태전부터 노릇하게 구워냅니다 시간이 조금 지체되어도 타지만 뭐.. 차례상에 올릴 게 아니니 편하게 부칩니다 그러고 다음에는 동그랑땡, 호박전, 꼬치를 구워냅니다 명절 열심히 먹고 남은 전들은 그동한 느끼한 음식을 먹었던 우리들의 입맛을 확 잡을 매콤한 고추장 찌개의 재료가 되기도 합니다 남은 전을 모두 넣고 잡채도 약간 넣어서 보글보글 끓여 먹으면 속도 개운하답니다~^^

원숭이개쥐

우리집 추석은 두 상차림 💟

저희 집은 항상 추석 음식을 두번 차립니다! 첫 번째, 정성이 가득하고 푸짐한 한식 상차림! 옛날에는 정통 추석음식으로만 구성했었지만, 요즘은 매해 다양한 메뉴들로 상을 차리고 있습니다. 손맛이 담긴 밑반찬들은 물론이고, 전날 포장해 온 전문점 감자탕, 얼큰한 동태탕과 해물탕, 달달한 돼지갈비찜, 부재료를 듬뿍 넣은 잡채, 탱글한 도토리묵 무침, 제 취향이 담긴 양장피, ... 작년에는 무쌈말이, 미나리골뱅이무침과 같이 기름진 추석음식을 질리지 않게 도와주는 상큼하고 가벼운 메뉴들도 함께 올렸었어요. 두 번째, 캠핑장에서만 즐길 수 있는 숯불고기 상차림! 친척 중에 캠핑 전문가가 한 분 계십니다. 매주 주말에 근교로 캠핑을 다니시는데, 명절 때마다 친척들에게 맛있는 캠핑 음식을 대접하고 자연 속에서 힐링시켜 주고 싶다고 하셔서 저희집 명절 2차는 매년 캠핑장에서 이뤄집니다. 숯불에 초벌한 고기와 곱창을 직접 구워주시는데 그 맛은 잊혀지지가 않습니다. 맑은 공기와 함께 먹는 고기의 맛은 진짜 꿀맛이에요. 구운 고기에 빠질 수 없는 비빔면! 고기가 물릴 때쯤 새콤달콤한 비빔면을 같이 먹어주면 리프레쉬가 된답니다.

흐으으음

추석.. 누굴 위한 음식 장만인지

음식 만드는 내내 집어 먹고;;; 기름 냄새 느끼해서 탄산음료 마시고;;;; 맛보려고 또 먹고;;;; 이게 뭐하는짓인지ㅜㅜ 그나마 다행인건..내일 출근한다는거;;; 내 넘치는 식욕.. 잠들어주길;;

이또한지나가

추석음식입니다

추석음식의 종류와 양을 점점 줄이고 있느나 그래도 할게 많네요. 시어머니께서 재료 준비를 미리 다 해 놓으셔서 그나마 여유가 있었어요. 부추전은 차례상에 올리지는 않지만 가족들이 가장 좋아하는 전이라 많이 부칩니다. 기름은 최소로 해서 바삭함은 없으나 전혀 느끼하거나 질리지 않아 좋아요.  옛날에는 꼬지, 전, 튀김 종류를 많이 했는데 기름진걸 다들 안좋아해 조금만 합니다.  나물은 원래 열가지 넘게 했지만 이번엔 6가지밖에 안했어요.

roh69

추석음식 준비~^^

추석음식으로 어묵꼬지전을 만들어보았어요~ 이쑤시개크기에 맞게 어묵과 게맛살을 잘라 하나씩 끼워요~ 끼운후 계란물 발라서 노릇하게 구우면 끝~^^  간단하지만 맛있는 추석음식이에요~!! 아이들있는 집은 아이들과 함께 간단히 만들수도 있어요~ 모두 건강하게 추석연휴 보내세요~

이번에뺀다

추석음식의 화룡점정은 전이죠!

오늘 부친 전입니다!! 제가 가장 좋아하는 버섯전부터 육전(땡초 추가했더니 더더 맛있어용!) 고기 동그랑땡 해물 동그랑땡 고기산적까지! 예전에는 동태전도 했었는데 올해는 패쓰 ㅎㅎ 저희 집은 육전을 소고기대신 돼지고기로 하는데 담백하니 맛있답니다~ 기름냄새 솔솔 나니..참지 못하고 몇개나 집어 먹었는지 모르겠어용.. 저희엄마는 추석때 남은 음식들을(전) 빨간찌개에 넣어 푹 끓여주신답니다! 비주얼은 잡탕같지만 찌개에 각각의 간들이 어우러져 별미에요~! 그럼 모두 풍성한 한가위되세욘👍🏻

adorable

추석음식입니다!

사진이 뭔가 좀 맛이 없게 찍혔네요ㅠㅠㅠ 하지만 일단 추석음식입니다! 추석에 이런저런 음식들이 많이 있기는 하지만 그래도 역시 추석음식의 최고봉은 전인 거 같아요! 식구들끼리 같이 모여서 전을 부치면서 재미도 있네요. 그리고 역시 슬쩍 주워먹는 게 맛도 있어요!

홍의새

추석음식~

추석맞아서 꼬지만들어봤습니다 찹찹 꽂아서 맛살이랑 이것저것 넣으니까 명절분위기 나고 좋네요 다들 한가위 잘보내세요~

돌헨진

추석음식 _ 추석엔 전이죠^^

명절엔 기름냄새가 좀 풍겨야 하지않나란   나의 생각에 올해도 집에서 전을 좀 구웠네요   꼬지전과 환어묵꼬지전   새우동그랑땡   새우동그랑땡을 속으로 사용한 깻잎전과 고추전   재료비는 약 4만원정도 든 것 같네요~   요즘 야채값이 좀 비싸기두 하궁 ^^;;;     전 다 굽고 예쁘게 사진찍어 지인들에서 추석인사를 돌렸어요. 뿌듯뿌듯      꼬지전은    노바시새우, 맛살, 어묵, 꽈리고추, 쪽파   큰아이가 꼬지 끼워주었네요.   환어묵꼬지도 색감맞춰 오이고추와 홍고추 사용   손수 새우 다져서 당근&쪽파로 색감더해   새우 동그랑땡   그리고 요걸 활용해 깻잎전과 고추전까지 구워주었네요   큰아이랑 신전떡볶이 사다 함께 먹었어요.   신랑과는 맥주로 낮술도 한잔했네요^^   즐거운 명절입니닷 ㅎㅎㅎ

삐닥겅주

추석과 엄마생신

엄마 생신이 항상 추석 전날이어서 생신날 명절음식 만드느라 고생하시는 엄마 오늘도 어김없이 전부치고 튀김에 송편까지~  덕분에 생일이 항상 풍요롭다고 하시는 엄마 언제나 건강하세요 생신 축하드려요~ 사랑해요~^^

하누호빵

추석음식 / 별미 북어찜

각종 전과 갈비 잡채등 고칼로리 음식  사이에 매콤한 북어찜은 진짜 별미예요

셰어

동그랑땡 준비

명절 음식 중 제일 좋아하는 동그랑땡. 지역마다 부르는 이름도 다르고 만드는 방식도 다르지만 호불호 없이 모두 좋아하는 음식이 아닐까. 여러명이 앉아서 누군 만들고 옮기고 부치고하면서 오손도손 명절 준비가 한창이죠

밀크칠리

추석음식

잡채를 좋아해서 특별한 날에는 꼭 준비합니다. 참깨와 팥 소를 넣은 모시송편도 추석에는 빠지면 안되겠죠 ㅎㅎ. 전과 산적꽂이는 없으면 서운해서 준비  살찌면 안되니 맛있는 음식과 운동은 바늘과 실이라 생각해요.

miim

저녁식사

추석명절 음식 맛있게  드셨지요~~ 전 오징어를  초장에 찍어서 먹었는데 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 맛있었어요ㅎㅎ

킹로또

추석엔 잡채

추석명절 음식하면 잡채죠! 명절뿐만 아니라 생일상이나 잔칫상에 잡채 빠지면 섭해요.  이번 추석에도 엄마가 잡채 한가득 해주셔서 실컷 먹을거 같아요. 아 그리고 잡채가 남으면 잡채밥이나 잡채 김말이 만들어 드셔보세요. 김말이는 라이스페이퍼에 김 깔고 잡채 넣고 말아준후 튀겨주면 됩니다.  다들 맛있는 음식 많이 드시고, 즐거운 연휴 보내세요~

소푸