'모두 서리태' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 모두 서리태에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

[코끼리똥 블랙아이보리 커피] 모닝 커피

이른바 '코끼리똥 커피'로 불리는 ‘블랙 아이보리 커피(black ivory coffee)’는 세계에서 가장 이색적인 커피로 꼽힌다. 별명에서 유추하듯 코끼리의 배설물에서 골라낸 원두로 만든 커피를 뜻한다. 100g에 240달러(약 26만원)이나 하는 세계에서 가장 비싼 커피이기도 한데, 고가 원두로 꼽히는 게이샤커피보다 몇 곱절 높은 몸값을 자랑한다. 원두 7~8g에 에스프레소 한잔이 추출된다고 가정했을 때, 코끼리똥 커피 에스프레소 한 잔 가격은 약 17달러(약 1만8000원) 정도다. 당연한 말이지만 코끼리똥 커피는 커피와 코끼리, 즉 코끼리똥 커피를 만들기 위한 두 가지 조건을 모두 만족시키는 지역에서만 난다. 코끼리똥 커피는 사향고양이 배설물을 걸러 만들어내는 고양이똥 커피 ‘루왁 커피’와 여러모로 비슷하다. 커피 콩이 코끼리와 사향고양이 위 속에서 으깨지지 않고 원형 그대로 배출된다는 점이 공통적이다. 원두 외벽의 커피 기름이 위산에 열매가 분해되지 않도록 막아주는 덕분이다. 동시에 커피 열매는 동물 특유의 효소로 인해 커피의 쓴 맛을 내는 단백질이 분해되는 발효 과정을 거친다. 블랙아이보리란 '코끼리 똥 커피'를 말한다. 블랙아이보리 커피는 코끼리 종류 중 하나인 아시아코끼리에게 커피 체리화 함께 사과, 바나나, 파인애플 같은 과일들과 쌀밥 등 특별식을 먹여 소화되지 않고 배설물에 섞여 나온 커피 체리의 씨앗(커피생두)를 골라내 만든다. 코끼리의 상아를 뜻하는 영단어 '아이보리'가 이름에 들어간 것도 이 때문.

cogo092

굿모닝입니다^^

모두 잘 주무셨어요? 잔뜩 구름이 한가득이네요 전 일찍 일어나 자전거 타고 탄천까지 이동하고 또 걷고 왔어요 오늘 땡볕이 아니라서 운동하기 딱 좋네요 잠이 모자라서 피곤했는데 운동하니 또 개운하네요~~

우리화이팅

모니모 기상인증

모니모 기상으로 하루 시작합니다. 모두 즐거운 토요일 되셔요.

사랑혀니

소통왕 검증이 필요하겠습니다 ㅜㅜ

저도 보고 느끼긴 했습니다. 무성의한 글. 댓글... 동일 사진으로 몇일을 같은 내용으로 올린다거나.. ㅠㅠ 사진만 올려진것도 보았지요.. 운영진분들도 계시니 내용 보시겠죠? 집계하시면서 검증도 부탁드려요. 모두가 성실히 활동하며 정보 공유하며 감정을 소통하는 커뮤니티가 되길 바래봅니다.

우리화이팅

홈트 완료했어요

오늘도 홈트 완료했어요 모두 굿밤 되세요

agnes0117

머니 키보드 출첵.미션 완료

머니 키보드 출첵하고 미션도 마무리 모두 편안한 밤 되세요^^

우리화이팅

혈기챌 3기 6일차

-날짜: 2024.05.24 -혈당측정시간: 취침전 내용 간만에 예쁜 당 수치~ 확신히 많이 걸을날은 식단과 상관없이 많이 안오르네요 운동의 중요성을 다시 한번 느끼며 모두 굿밤~

sunny82

지육챌 22기 2일차

확실히 많이 걸은날은 피로가 몰려오네요 오늘 꿀잠 잘꺼같아요 모두 편안한 밤 되세요~~

sunny82

곧 있으면 나혼산 하네요 ㅎ

애들 다 재우고 저만의 시간 ㅎ 나혼산 볼려고 기다리고 있어요 매번 맥주랑 티비 봤었는데 다이어트 하니까 입이 심심하네요 ㅜㅜ 모두 즐밤 되세요~~

우리화이팅

모아두 미션 완료. 막차 탔네요~

막차 탔어요 ㅎ 모아두도 미션 완료 모두 굿밤 되셔요~~~

우리화이팅

오늘 만보.

오늘도 열심히 걷고 운동하고 이제 과일 먹으며 쉬네요. 모두 굿밤 되세요.

biki

지육챌 3일차

지육챌 오늘 3일차 인증합니다 모두 완주까지 힘내세요

쉬림프

한끼뚝딱! 자취생의 양배추레시피🥬

안녕하세요 자취한지 벌써 6년이 되어갑니다🥲 처음엔 양배추 양이 많아 먹기 부담스러웠는데 이젠 어떻게 하면 잘 활용할수 있나를 고민하고있어요!😆 아직은 요리초보자라 많이 부족하지만 ㅎㅎ 양배추 활용 레시피총 3가지로 준비했어요! ======================== 두고두고 먹을거기때문에 제일 크고 싱싱해보이는걸로 사왔어요 소분해줘야되기때문에 뚝딱뚝딱 썰어줍니다 랩핑까지 하면 완성!!!! 1.훈제오리양배추볶음 아무 기름 두르지 않고 훈제 오리만 넣고 구워주다가 양배추 투하! 그리고 잘 섞어서 볶아주면 끝! 2.양배추겉절이 계속 양배추관련 볶음 음식만 먹다가 생식감이 그리워져서 만든 양배추겉절이 양배추에 고추가루,매실청,간장,다진마늘 넣고 잘 비벼주면 완성! 3.양배추샐러드 간단하게 먹고싶을때 최고👍 생양배추에 마요네즈 케찹만 슥슥 뿌려주면 완성😆 마요네즈 케찹 모두 저당으로!! ❤️ 평소에 소화가 잘안돼서 양배추즙도 먹어봤는데 아무래도 음식으로 먹는게 더 좋더라구요!🍲 혹시 쉽고 맛있는 레시피 있으면 알려주세요! 저도 글 참고하러갈게요☺️

링고픽

혈당일기 3기 5일차

식후 2시간 측정 저녁식사로 물냉면 섭취 가족모임으로 많이 걷기도하고 웃으며 즐겁게 보냄 모두 혈당 측정해봄^^

들어주자

2만5천보 오운완!

오운완! 오늘 하루도 불 태웠다 모두 수고하셨어용♡

우리화이팅

혈당일기 3기 7일차 인증

5월 24일 금요일. 아침-빵&우유 점심-꽃게장백반(외식) 저녁-햄버거&모구모구음료수 이제 혈당일기는 모두 마쳤네요. 그동안 혈당일기 쓰느라 조금 힘들긴(?)했지만 뿌듯함이 느껴지네요.

freeday

양배추 샐러드

혈당뿐 아니라 체중조절까지 저에겐 너무나 고마운 레시피이기에 공유합니다. 너무 간단해서 올리기 민망할 정도이긴 하지만요. 재료는 (1) 채썰은 양배추, (2) 엑스트라버진 올리브오일, (3) 발사믹식초, (4) 치즈, 이렇게 4가지만 있으면 됩니다. 채썰은 양배추에 올리브오일과 발사믹식초를 뿌려줍니다. 그리고 그위에 치즈를 곁들이면 됩니다. 발사믹식초는 발사믹글레이즈 같이 첨가물이 들어간 건 피했고 포도과즙 60% 이상만 사용했습니다. 마찬가지로 치즈도 가공치즈가 아닌 자연치즈만 사용했고, 리코타치즈, 브라운치즈, 부라타치즈 가끔은 터키 카이막치즈 등등을 질리지 않도록 번갈아서 사용했네요. 6개월을 매일 아침 이렇게 먹고 체중 혈당 모두 잡았습니다.

양배추 김치

김치이지만 절이거나 풀쑤지 않고 손질한후 고춧가루,액젓,매실청, 설탕, 다진마늘, 생강가루 넣어서 슥슥 버무려만 주면 되는 초간단 겉절이 레시피입니다. 좀 더 아삭한 식감이 되어 당일 드셔도 아주 맛있고 물론 그보다 더 익혀 드시면 새콤한 맛이 매력적입니다. 요즘 양배추 핫한 재료인데 우리 모두 만들어 보아요~

강제인

헬피 20회 출첵 완료

미션 모두 마무리. 20회 이상 출첵해서 15000 포인트 받았네용

우리화이팅

나른함을 커피로

나른한데 커피 밖에 없네요 참아야하는데 잠와요 ㅠㅜ ㅎㅎ 앞으로 얼마 안남았네요 모두들 힘내요

붉은레드

캐시닥 출첵 1포인트만 계속? 😭

캐시닥 1~10회차 출첵 모두 1포인트 ㅋ 티끌모아 태산이겠쥬?

우리화이팅

캐시워크 출첵~~♤

캐시워크 출첵 잊지말고 모두 하세용 화이팅~~

우리화이팅

캐시워크 출첵

캐시워크 출첵했어요 모두 두자리 굿굿

주안맘0413

점심밥

신랑 급하게 들어와 밥먹고 간다는데 암것도 없어서 김치볶음밥 만들어 줬어요 오늘 장보는 날이라 완전 재료 소진이네요^^; 모두 맛점되세요~~!

seabuck

김치볶음밥 먹었어요 ^^

김치볶음밥 먹었어요 모두 맛점하셨나요?

이닝지아

내돈내산 다이어트 27회 참여하세용^^

이번엔 양배추 활용 레시피네요 ㅎ 다이어트에 진짜 좋죠~ 모두 어찌 드실지 기대 됩니다. 지니어트 화이팅!!

우리화이팅

공복 유산균

오늘도 공복에 물한잔 마시고 유산균으로 이너뷰티 챙겼어요 오늘도 모두들 건강한 금요일 되세요~^^

agnes0117

치팅데이 레시피 : 닭가슴살 쌀국수

저는 집에 꼭 사다놓는 비상식? 중에 라면처럼 사다놓는게 있다면 쌀국수 인데요 간편 쌀국수라 구성품이 면과 스프정도만 들어있잖아요 거기에 저는 고명으로 닭가슴살과 숙주와 양파를 듬뿍듬뿍 넣어서 먹고 있어요 그럼, 포만감은 포만감대로 채워질 뿐 아니라, 감칠맛 나는 국수를 먹고 있지만 죄책감 또한 덜 수 있지요 그럼, 우리 모두 건강하게 다이어트해요♥

yoonsrosie

건강한 치팅데이엔 몸에 좋은 야채듬뿍 소고기 샤브샤브

일반적으로 치팅데이는 다이어트 중에 하루정도 자신이 원하는 음식을 먹는 날로 알려져 있습니다. 그러나 이것이 치팅데이의 전부는 절대 아닙니다! 치팅데이의 본질적인 목적은 다이어트 중에 제한된 영양소를 보충하고 신진대사를 활성화시키는 것입니다. 치팅데이는 'cheating과'day‘의 합성어로, 속이는 날'이라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 다이어트를 하는 동안 우리 몸이 영양소 부족 상태에 놓이지 않도록 하기 위함입니다. 탄수화물과 지방의 섭취를 극도로 제한하는 다이어트는 우리 몸을 위기 상황으로 인식하게 만들어 기초대사량을 줄이고, 결과적으로 체중 감량을 어렵게 만들게 됩니다. 이를 방지하기 위해, 치팅데이에는 이러한 영양소를 일부러 섭취하여 몸이 영양소 부족을 인지하지 못하도록 속이는 것입니다! 때문에! 치팅데이를 올바르게 계획하는 것은 굉장히 중요하겠죠?! 그래서 제가 아주 건강하면서도 맛좋은 치팅데이 음식을 하나 소개할까 해요. 다이어트할 때 너무나도 좋은 필수 단백질과 몸에 좋은 채소의 조합인 샤브샤브 추천해요!! 대부분 샤브샤브는 사먹는 경우가 많은데 집에서도 간단히 해먹을 수 있어요. 요즘엔 편리한 밀키트도 나오고, 건강한 음식 먹기가 많이 쉬워진거 같더라구요. 샤브샤브재료에요. 청경채 50g, 적근대 50g, 알배기 160g, 느타리 90g, 팽이버섯 150g, 샤브 육수 80g, 칠리소스 50g, 유자폰즈 50g, 칼국수 사리 100g 2개 소스까지 있어요. 여기에 봄동, 양파, 버섯 곁들여서 채소와 버섯을 푸짐하게 준비했어요. 소스는 그릇에 담아서 준비했어요. 소고기는 미국산 냉동 대패 양지로 준비를 했어요. 저번에 먹었는데 맛있더라구요. 샤브 육수는 물 1.5리터에 동전 육수 3개를 넣어서 진한 육수를 만들었어요. 육수에 채소와 버섯을 많이 넣어서 진한 국물을 만들어준 다음 양파와 채소가 반쯤 익으면 소고기를 넣어서 살짝 익으면 건져서 소스에 찍어 먹으면 되요~ 샤브샤브를 맛있게 먹고 나서 죽을 끓여서 먹었어요. 죽이 진짜 맛있더라고요. 식은 밥 1공기와 계란 1개, 애호박, 당근, 김, 대파를 잘게 썰어서 준비했어요. 사진에는 없지만 참기름도 한큰술 준비했어요. 샤브샤브 국물은 덜어낸 다음 요만큼만 남겨서 준비한 재료 중 계란만 빼고 모두 넣어주면 되요. 모두 넣어서 끓이다가 채소가 다 익으면 계란을 넣어서 끓여주고, 마지막으로 참기름을 넣어주면 완성이에요. 고소하고 맛있는 죽이 완성되었어요! 😃 샤브샤브는 신선한 야채가 많아서 맘껏 먹을 수 있고, 샤브용 소고기와 같이 섭취하면 양질의 단백질을 먹을 수 있어서 치팅데이에 아주 좋은 음식이예요. 👍🤩👍🤩 하지만 샤브의 칼로리는 생각보다 높은편이고, 그 고칼로리의 주범인은 나트륨 국물이므로, 국물은 되도록 섭취하지 않는게 좋을거 같아요.🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️ 그리고 너무 달달하거나 자극적인 소스는 피해주시고, 약간의 맛만 추가해 주는 가벼운 소스만 곁들여주세요.🥰🥰

앙칼진애미나이