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'물에 녹는 식이섬유' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 물에 녹는 식이섬유에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

노력하면 됩니다

감량기간 6개월 감량전몸무게 88 감량후몸무게 63 감량방법식단 생선 해산물 위주 단백질 공급 야채샐러드 과일 식이섬유 음식섭취 감량방법운동 매일 유산소운동1시간 근력운동30분 주말 주1회 등산 꿀팁및조언 끈기와 절제 된 생활 야식 안먹기 매일 꾸준하게 운동 자주 걷기 다이어트 비포에프터사진

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쵸코파이팅구

노력하면 됩니다

혈당 기록 챌린지 4기 7일차 인증

2024년 6월4일 화요일 혈당 측정시간:아침 식사전 (오전7시32분 측정함) 오늘은 아침에 일어나자 마자 완전 공복 상태에서는 아니고 방울토마토 딱 5~6개정도 먹고 그외엔 아무것도 섭취 안한 상태에서 바로 재봤습니다  오 그래도 방울토마토가 보면 저칼로리 과일 아니 방울토마토는 보니 과일이 아니라 야채에 속한다고 하더라구요 처음알았네요 여태껏 과일로만 알았는데 말이예요  방울토마토가 크기에 따라서 조금씩 차이가 있겠지만 5~6개 정도가 100g정도 라더군요 방울토마토 1개 칼로리가 4칼로리정도 라니 제가 먹은 방울토마토 100g칼로리는 그럼 20칼로리 정도 되겠네요 방울토마토를 많이 먹어도 열량은  적으면서 포만감까지 주니 다이어트에도 많은 도움이 되는 방울토마토 네요 앞으로 자주 방울토마토를 먹도록 해야겠어요  거기에 칼슘 ,칼륨,철분등 각종 무기질과 식이섬유도 풍부하게 들어있어서 신장 기능을 촉진시켜 살이 찌지 않도록 돕고 변비  예방에도 좋다고 하니 딱 저에게 안성맞춤 인것 같아요 역시 저칼로리 방울토마토라 그런지 5~6개 정도 먹고 바로 혈당 체크했는데 이 정도 수치면 아주 정상 수치 인것 같아요  아직 아침에 운동도 나가기 전인데도 이정도 수치면 잘 나온거 맞는거죠 앞으로 아침 식사용으로도 방울토마토를 많이 먹어보도록 하겠습니다 

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혈당 기록 챌린지 4기 7일차 인증

양배추레시피

양배추는 훌륭한 식재료죠 활용도가 다양해서 여러 재료와 결합해서 많은 요리를 할 수 있어요 저는 냉장고에 잠자고 있는 라이스페이퍼를  활용해서 양배추 말이(? )와 부침을 만들어 봤어요. 가끔  해먹는 요리입니다 (재료) 양배추, 당근, 청양고추, 계란,감자전분,라이스페이퍼, 소금, 올리브유 (만드는법) 1.양배추, 당근 채썰기, 청양고추 잘게 썰기 2.위재료 볼에 담아 계란,전분 약간, 소금약간  넣고 섞는다 3.라이스페이퍼를 물에 잠깐 담가서  그위에 위재료를 적당량 깔고 김밥 말듯 말아서  4.올리브유를 두른 프라이팬에 넣고 굴려가며잘 익힌다 5. 케찹등 기호에 따라 소스를 찍어서 먹는다.

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양배추레시피

고사리의 변신

지인이 직접 산에서 채취해서 삶아서 말린  고사리를  주셔서 미지근한 물에 하루정도 담궈서 끓는 물에 삶아 고사리 나물이 완성 됩니다

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핑크한울이

고사리의 변신

돼지감자로 혈당관리

지인으로부터 돼지감자가  혈당관리에 좋다는 정보를 들었다 돼지감자라곤 어릴적 간식으로 먹던 기억뿐이라 새삼스러웠다 알고 보니 높은  혈당 수치 개선에 도움을주는 식재료중 하나가 돼지감자 라 하더라구요  여기에는 이눌린이란 성분이 충분한데  이눌린은 식이섬유의 일종으로 혈당상승을 억제하고 장건강을 돕는다고 알려져 있다

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재털이

저당식재료

지인의 도움을 받아보니 혈당수치에  도움을 주는 식재료중 하나가 돼지감자임을  알게되었다 돼지감자에는 이눌린 이라는 성분이 충분한데  이놀린은 식이섬유의 일종으로 혈당상승을 억제하고 장건가믈 이롭게  한다고 알려져 있다

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재털이

저당식재료

나의 혈당관리는 애사비로!

저의 식후 혈당관리는 애사비로 관리합니다 초모가 들어있는 사과식초를 밥먹기 전이나 중간에 한두숟갈을 물에 희석해서 먹어줍니다 역하다는 사람도 있는데 전 새콤달콤 괜찮아서 어렵지않아요 그럼 새콤한 맛에 따로 탄산을 찾지않게 되고 혈당도 잡아줘서 좋더라고요 젤리나 캔디 형태도 나와있던데 전 원액 그대로 마셔서 가성비좋습니다

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아브로삐삐

나의 혈당관리는 애사비로!

고사리 변천사

지인이 직접 산에서 끊은 고사리를 말려서 선물을 주셔서  고사리 나물을 하는데 손이 많이 가네요.미지근한 물에 불러서 삶고 나믈 봌음을 완성 했어요

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핑크한울이

고사리 변천사

2주 다이어트 후기 갑니다!!

1.Before/After 사진 * 2주전(before)- 헬스장 끊는 날 헬스장 인바디 기기 *2주 후 오늘(After)- 헬스장 인바디 기기 및 체중계 2. 감량기간 : 5/21-6/3 3. 감량 전 몸무게/눈바디 : 59.9kg/뱃살이 많이 보였음. 실제로 인바디에서도 복부만 표준 이상이라 육안으로 봐도 허리둘레가 좀 있음 4. 감량 후 몸무게/눈바디 : 58.2kg/확실히 배가 들어가보임. 얼굴살도 좀 빠진 것 같다고 얘기 많이 들음 5. 감량방법(식단) : 근성장 및 다이어트를 위해 단백질과 식이섬유 위주로 구성. 고기나 생선류, 계란을 많이 먹었고, 샐러드도 많이 먹었는데 드레싱은 최소화. 참고로 세끼 다 챙겨먹으면서 하루 1500kcal 섭취로 제한했음. 단 게 땡기면 당이 낮은 과일이나 단백질 바로 대체. 6. 감량방법(운동) : 헬스장 주6일 출근, 못해도 5일 주구장창 유산소만 하는 건 금물 -등, 어깨, 가슴, 하체 웨이트 운동 함. 특히 바벨스쿼트와 덤벨스쿼트 무게 많이 침(기구: 하이로우, 로우, 케이블로우, 레그컬, 라잉레그컬, 레그프레스 등) -러닝머신 1시간, 천국의 계단 1시간씩 돌아가면서 했음. 천국의 계단이 칼로리 소모도 좋고 효과도 짱 좋음 7. 꿀팁 및 조언 : 꾸준히 해야함. 운동이나 식단 둘 다 열심히. 생각보다 단백질이 충분한 음식이 많아서 굳이 닭가슴살만 고집하지 않고 본인이 좋아하는 식단으로 구성하면 힘들지 않고 질리지 않음. 체지방 줄이는 걸 추천함. 너무 체중계에 찍히는 숫자에 강박 갖지 말자. 본인은 체지방률 약 4% 줄었지만 몸무게는 약 2kg 줄였는데 2주간 아주 큰 변화를 보았음. 모두들 할 수 있다!!

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에피

2주 다이어트 후기 갑니다!!

혈당일기 4기 6일차

6월 3일 월요일   날씨 맑음 점심식사 이후 5시간  지난뒤 점심은 삼실에서 감자 짜글이에 잡곡밥 먹고 간식으로 바나나 한개 한시간 전에 먹음 간간히 물에 레몬 액 타서 마셨더니  너무 좋은거 같음

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스마일맘1

혈당일기 4기 6일차

아침 공복에 ‘이 물’ 꾸준히 마셨더니...몸에 변화가?

아침 공복 상태의 위 점막은 매우 민감하다. 많은 사람들이 위염이 있어 속이 쓰린 경우도 있다. 이 상태에서 무엇을 먼저 먹을까? 무턱대고 유산균 요구르트부터 먹으면 위에 남은 위산이 유산균을 공격해 요구르트의 효과가 줄어든다. 역시 물이다. 그렇다면 어떤 물을 마시는 게 좋을까?  ㅡ아침 공복에 물 한 잔은 귀한 '약'... 신진대사 활성화에 미지근한 물 아침 기상 직후 마시는 물 한 잔은 '약'이나 다름 없다. 7~8시간 자는 동안 뚝 끊긴 몸속 수분을 보충해 신진대사 활성화에 크게 기여한다. 몸의 헌 것을 새 것으로 교체하는 작업이 신진대사다. 요즘 더우니 시원한 냉수를 마실까? 그것보다 미지근한 물이 더 좋다. 공복 상태의 위 점막에 자극이 덜 하고 몸에 잘 흡수되기 때문이다. 한낮에도 자극을 피하기 위해 냉수를 꺼리는 사람도 있다.   ㅡ평소 심장-뇌혈관 안 좋다면... 기상 직후 서둘러 수분 보충해야 건강한 사람은 상관없지만 새벽이나 이른 아침이 위험한 시간인 사람이 있다. 평소 심장-뇌혈관이 좋지 않은 사람이다. 자는 동안 수분 공급이 끊기니 피가 끈끈해져 혈전이 생길 위험이 커진다. 실제로 이른 아침에 혈관이 아예 막히는 심근경색증이나 뇌경색으로 위험에 빠지는 경우가 많다. 자는 도중 소변 배출을 위해 깨더라도 혈관병 환자는 자기 직전 미지근한 물 한 잔을 마시는 게 좋다. 아침 기상 직후에도 서둘러 수분을 보충해야 한다. ㅡ레몬 조각 곁들이는 경우... 피부 건강, 신진대사, 노폐물 배출 아침 공복에는 맹물이 좋지만 레몬 조각을 곁들이는 사람도 있다. 신맛이 나는 레몬이 어떤 변화를 줄까? 지젤 번천 등 세계적인 모델, 스타들이 아침 레몬수 한 잔을 마시는 경우가 적지 않다. 기상 직후 냉장고에서 미리 잘라 놓은 레몬 몇 조각을 꺼내 즙을 내어 물에 타서 마신다. 레몬은 비타민 C가 많아 피부 건강에 도움을 준다. 구연산 성분은 신진대사를 증진하여 몸의 활력을 높이는데 도움을 준다. 밤새 몸속에 쌓인 노폐물을 배출하는 효과도 있고 시트랄 성분은 특유의 향기를 내 기분을 좋게 한다. ㅡ신 레몬 수는 위 점막 자극... 역시 미지근한 맹물? 레몬수는 여러 장점에도 불구 신맛이 강하고 위 점막을 자극할 수 있다. 과즙은 pH 3.2 정도로 6∼7 %의 산이 들어 있다. 시트르산이 대부분이지만 말산, 아코니트산도 적은 양이 포함돼 있다. 아침 공복에 마실 경우 가뜩이나 민감해져 있는 위 점막에 좋지 않다. 레몬의 산 성분이 치아 에나멜에 미치는 영향도 있다. 레몬수가 몸에 맞지 않으면 역시 맹물이 최고다. 아침 빈속에 마시는 미지근한 물 한 잔으로 건강한 아침을 시작할 수 있다.

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쿄쿄84

아침 공복에 ‘이 물’ 꾸준히 마셨더니...몸에 변화가?

변비에 효과 좋은 키위

모든 과일이 식이섬유가 있어 변비에 효과가 있지만 제 경험으론 키위 먹으니 변비가 잘 해소됐었어요. 엄마가 식사량도 너무 적으시고 운동도 거의 안 하셔서 또 변비 걸리셨다고 해서 아침 드신 후 키위 깎아 드렸어요.

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러브복동

변비에 효과 좋은 키위

당지수 낮은 밥 먹어요

당지수 낮은 밥을 먹기위해 새로 추가한 고대곡물 파로50g에 ,기존에 먹던 현미100g,백미200g ,귀리100g,겉보리 50g! 찰수수 50g, 기장 50g 흑미 50g 을 섞어 매일 먹어요.인간이 섭취해야만하는 온갖 비타민, 식이섬유,혈관 질환예방, 혈중 콜레스테롤 낮추고 항산화 작용,노화예방 등 한 끼 잡곡밥안에 다 들어있어요. 아쉬운 점은 애들이 콩.팥을 안 좋아해서 제외시키는 점 그 외는 아이들이 잡곡밥을 싫어했는데,지금은 잘 먹네요. 휘*러 압력솥에 하면 부드럽게 잘 지어져요. 미리 불릴필요도 없어요.  건강한 밥상에서 당뇨예방도 하고 밥맛도 올리고 일석이조랍니다.

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그린키위

당지수 낮은 밥 먹어요

나만의 혈당관리법은 애사비에요

애사비는 애플사이다 비니거를 줄인말로 사과를 발효시킨 식초에요 자연발효를 통해 식초로 만들어지는 과정에서 초모라는 미생물이 생성되는데 이 초모가 박테리아나 곰팡이균을 차단해주며 건강에 좋은 여러가지 효능이 있다고 해요 효능중 하나가 혈당스파이크를 막아준다고해요. 애사비에 함유된 아세트산은 혈당수치를 줄이고,  인슐린 수치를 정상으로 유지시키는데 도움을 준다고 하네요,  그래서 식후에  애사비를 물에타서 마십니당

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봉봉55

나만의 혈당관리법은 애사비에요

양배추 활용 다이어트 레시피

양배추를 계란물에 넣어서 계란 지단 부치듯이 부친다.(첫번째 사진) 밥 없이 양배추계란 지단에 으깬 아보카드 바르고 채썰어서 볶은 당근 듬뿍 올린후 김밥 말듯이 말아서 썰면 끝. 다이어트 김밥으로 이만한게 없는듯하다.  맛있고 포만감도 높고... 귀찮지만 않다면 매일 먹을 수 있을거 같다^^

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comachen1

양배추 활용 다이어트 레시피

양배추 활용 다이어트

요즘 양배추 가격이 너무 비싸  금값 이네요 비타민U가 풍부하게 함유되어 있어 위장병에 특효가 있고 식이섬유가 많아 장 운동을 활발히 시키는 양배추 효능도 있는데요.저는 일반적으로 생으로 먹거나 쪄서 간단하게 먹어요   오늘은 양배추 활용 요리로 좋은 다이어트 양배추 계란전 만들었어요 

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그냥지나

양배추 활용 다이어트

2주간 다양한 오트밀 식단과 전신 운동으로 다이어트했습니다

1. Before / After 사진 2. 감량기간 24년 5월 20일부터 24년 6월 2일까지 3. 감량 전 몸무게 & 눈바디 47.6kg 4. 감량 후 몸무게 & 눈바디 47.1kg 5. 감량 방법 (식단) 식단은 오트밀로 다양한 요리를 했는데 오트밀죽이 부담없이 좋았어요. 오트밀 30g이 127칼로리라 체중조절에 아주 좋은 식재료예요. 오트밀에 120ml 넣고 전자레인지에 돌리면 돼요. 고소하고 든든한 한끼가 돼서 좋아요. 오트밀에 단백질, 식이섬유, 칼슘 등에 많아 변비도 없어져서 좋아요. 6. 감량 방법 (운동) 레그레이드 운동을 했는데 살이 빠지는 전신운동이고 복부 체지방을 줄이는 데 효과적이에요. 처음에는 코어에 집중해서 다리를 들어올리는 게 정말 힘들고 다리가 떨렸는데 익숙해 지니까 운동이 잘 되었어요. 7. 꿀팁 및 조언 운동할 때 다리는 복근의 힘으로 최대한 천천히 올려야 효과적이고 허리가 공중에 뜨지 않게 해야 해요.

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임삼미

2주간 다양한 오트밀 식단과 전신 운동으로 다이어트했습니다

양배추 쪄서 쌈 싸 먹어요~~

제가 자주 해 먹는 음식인데요~~  양배추를 생으로 먹으면 많이 먹기도 힘들고 소화도 잘 안되는 느낌이라 주로 쪄서 먹는 경우가 많습니다. 쌈밥집에 가면 찐 양배추가 나오잖아요. 그런것처럼 쪄서 이것 저것 싸먹으면 많이 먹을 수 있고 반대로 속은 엄청 편하답니다. 소화가 잘되는 것 같아요. 그래서 한번씩 당근 양파 같은 야채와 새우 고기 같은 걸 같이 싸먹기도 해요. 라이스페이퍼 대신 찐 양배추를 피로 이용하는 거죠. 완전 맛있고 영양 만점이에요~~ -양배추를 찐다 -야채는 채썰어서 가볍게 볶아준다 -고기는 볶아서 소금간한다 -새우는 물에 데쳐준다 -찐 양배추를 한장 깔고 그 위에 야채와 고기 새우를 놓고 말아준다

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미여니70

양배추 쪄서 쌈 싸 먹어요~~

6/2(일)점심:🍕피자와 🍝파스타🫶

춘천 삼악산 케이블카 근처 맛집 🐰피자 래빗🐰 예약을 해야 창가자리를 앉을 수 있었지만 운좋게 예약손님이 취소! 뷰가 좋은 창가에서 먹을 수 있었어요😄 저희는 두가지맛을 먹어볼 수 있는 하프앤하프 피자/파스타는 매콤한 국물에 해산물과 누룽지가 들어간 색다른 파스타 시켰는데 맛있어요~~^^ 춘천가신다면 추천해요!!🤗

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냥식집사

6/2(일)점심:🍕피자와 🍝파스타🫶

오늘처럼 화창한 주말엔 열무김치국수 순삭!

요즘 날씨가 참 좋죠^^ 며칠 전부터 시원한 열무김치국수가 생각나더라구요! 저는 열무와 얼갈이 배추로 물김치를 만들었는데요. 마트에서 소량으로 구매도 가능해요! 시판용 냉면 육수를 활용해도 괜찮더라구요! 열무는 100g당 14kcal, 얼갈이 배추는 100g당 10kcal로 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진시키면서도 체중 감량 및 다이어트 식품으로 좋아요! 열무와 얼갈이 배추는 비타민 함량이 높아서 면역력 강화 및 피로회복에도 효과가 있어요. 지친 체력을 보충하기 위해 시원한 열무김치국수 어떠신가요? 저는 만들자마자 순삭해버렸어요^^

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조인순

오늘처럼 화창한 주말엔 열무김치국수 순삭!

6월 2일(일)| 혈당일기 4기 7일차

-날짜: 2024.6.2(일요일 )  -혈당 측정시간: 점심식사 2시간 이후  -내용: 일요일 점심으로 양배추 당근샐러드 약간과 삶은 달걀, 두부, 치즈를 먹었다  식후 2시간 혈당도 양호!  평소에 탄수화물보다 야채,단백질, 식이섬유 먼저 먹기, 식사후에 운동하기 등등 최대한 실천해 보려고 한다.

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dbhhj

6월 2일(일)| 혈당일기 4기 7일차

저당 레시피 현미와 양배추

현미를 24시간 미리 물에 불려 발아현미에 가깝게 준비합니다. 현미하기로 압력밥솥에 취사하면 부드러운 현미밥 완성이에요. 반찬으로 양배추를 생으로 곁들여 먹거나 올리브오일에 살짝 볶어 먹어요. 양배추와 각종 야채, 오징어를 함께 볶으면 다양한 식감이 좋아요. 혈당조절을 위해 설탕보다는 알룰로스를 첨가해서 먹습니다. 

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아미ㅇ

저당 레시피 현미와 양배추

혈당스파이크 예방법 - 콤부차 추천

안녕하세요? 탄산음료 좋아하시는 분들 많으시지요? 탄산음료가 혈당에 안 좋은 것도 잘 아시고요. 그래서 요즘 급 부상하는 게 콤부차입니다. 콤부차가 공복 혈당을 낮춰주는 효과가 있습니다. 찬물에 타 마시면 톡 쏘는 탄산이 느껴집니다. 맛도 상큼하니 좋고요. 탄산음료 대안으로 콤부차 추천합니다.

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아핫

혈당스파이크 예방법 - 콤부차 추천

(양배추 레시피)다이어트에 좋은 신선하고 담백한 생양배추 무침 레시피예요

저는 양배추를 담백하게 간단히 양념해서 생으로 먹는 걸 좋아해요. 양배추는 생으로 먹을 때 가장 영양분 손실이 적답니다. 제가 자주 해 먹는 생양배추 무침 레시피예요. 우선 양배추를 썰고 물에 2-3번 헹궈 주세요. 그리고 소금, 들기름, 후추를 넣고 무쳐  주세요. 그럼 끝. 너무 간단하지 않나요? 소금, 들기름, 후추는 기호에 따라 양을 조절하면 됩니다.

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멍청이2

(양배추 레시피)다이어트에 좋은 신선하고 담백한 생양배추 무침 레시피예요

애사비 한잔

애사비 한잔 물에 타서 마셨어요 식사전에 반절 마시고 식사후 남은 반절 마셨어요

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꽃이뻐

애사비 한잔

대변 색과 모양으로 몸상태 체크

대변의 모양, 색깔을 관찰하면 몸 상태를 대략적으로 파악할 수 있다.  몸이 건강할 때 대변은 밤갈색에, 부드럽고 긴 소시지 모양 여기서 많이 벗어나면 질환이 생겼다는 뜻일 수 있다. 대변의 색깔, 모양에 따라 추정해볼 수 있는 신체 질환 등에 대해 알아본다. ◇대변 색깔별 건강 상태 ▷붉은 혈색 대변 소화기에서 출혈이 발생하면 붉은색 변이 나올 수 있다.  궤장성대장염이나 치질, 대장암 등에 의한 것일 수 있다. ▷​검붉은색 대변 자장면처럼 검붉은 색 변은  위궤양이나 식도정맥류에 의해 발생할 수 있다. ​ ▷​검은색 대변 식도·위·십이지장 등 소화기관 문제로 인해 속이 쓰리고 소화가 어려운 사람은 흑변을 본다.  소화관 내부에서 흘러나온 피가 세균에 의해 분해돼 검은색으로 보이기도 한다. ▷​흰색 대변 췌장염으로 지방분해 능력이 떨어지면 기름 성분으로 인해 변이 흰색에 가까워진다.  췌장암에 의해 담즙이 제대로 배출되지 못하면 대변에 담즙이 섞이지 않으며 흰쌀밥을 뭉쳐놓거나, 두부를 으깨놓은 것 같은 모양의 대변을 보게 된다. ▷​녹색 대변 엽록소를 과도하게 섭취하면 담즙산의 산화 정도에 따라 녹색 변이 나올 수 있다. 하지만 일시적이라면 안심해도 된다.​ ◇​대변 형태별 건강 상태 ▷​울퉁불퉁한 소시지 모양 앉은 자세로 오랜 시간 작업하거나 불규칙하게 식사를 하는 등 나쁜 생활습관과 식습관을 가진 사람에게 잘 나타난다.  변을 볼 때도 힘이 들고 고통스러운 경우가 많다. ▷​으깨진 형태 설사의 전조 증상이다.  식습관과 생활습관의 과도한 변화로 인해 스트레스를 받으면 자주 생긴다. ▷​흩어진 모양 식이섬유가 부족하면 변이 뭉치지 않고 흩어져서 나온다.  식이섬유는 채소·과일·해조류 등에 많이 들어 있어 보충해주면 좋다. ▷​작은 구슬 모양 토끼 똥과 비슷한 모양이라면 장에서 오래 머물러 딱딱하게 굳어진 것이다.  대표적인 변비 증상,체내 수분이 부족하다는 뜻일 수 있다

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대변 색과 모양으로 몸상태 체크

점심 모처럼 푸짐한 잡곡밥으로

아침 산책 갔다오니 우리 동생 방 에어컨 설치하러 기사님이 오셨답니다. 어제 샀는데 오늘 설치해서 벌써 뚝딱 하고 가셨어요. 역시 돈이 좋아요. 우리 동생은 올 여름은 지 방에서 저 혼자 시원하게 보낼 거 같애요. 맨날 집 안 온도 문제로 약간의 다툼이 있었거든요. 저는 선풍기 바람이면 괜찮아 하는 편이고 엄마는 중간, 동생은 약간 차가울 정도로 시원하게 있길 원하거든요. 하여튼 이걸로 올 여름집안온도분쟁이 좀 없을 거 같네요. 실외기 설치로 다용도실 베란다를 다 치웠다가 다시 또 다 갖다놔야 했거든요. 이것 때문에 베란다를 다시 잘 정리해서 엄마랑 열심히 옮겼어요. 점심은 모처럼 밥으로 챙겨먹을려고 샐러드부터 준비했어요. 어쩌다 보니 어머니도 샐러드를 몇 끼 못 먹은 거 같다고 그러시더라고요. 그래서 야채로 푸짐하게 해서 어머니랑 나눠 먹었어요. 샐러드 먹고 밥 차리려고 하는데 동생이 웬일로 점심을 비빔냉면을 먹겠다네요. 배달로 시킬때 최소가격을 맞추어야 하니까 1인분이면 사이드까지 시키거나 그냥 2분인 시켜야 하잖아요? 그래서 엄마 물냉면까지 시켜 둘은 냉면 먹고 저는 집에 있는 반찬들 데워 차렸네요(물론 저도 냉면 좋아하지만 다이어트 음식이 아니잖아요. 야채는 별로 없고 면만 짠 육수에 담가져 있어서 후루룩 그냥 먹어지니...) 어제 저녁에 어머니가 밀키트로 닭갈비를 해서 동새이랑 저녁 맛있게 먹었거든요. 근데 두 사람은 양이 워낙 작기 때문에 대부분을 남겼더라고요. 어제저녁에 저는 아예 물만 먹었기 때문에 안 먹었고 오늘 아침도 도시락 싸서 나갔으니 점심은 닭갈비 먹어야 했어요.  닭갈비 1인분정도 데우고 김치전 4점 남은 것도 마저 데우고 냉장고 안에 먹을 만한 반찬 싹 다 내서 상추랑 로메인, 두부 쌈장이랑 마늘, 고추, 파절이(이틀 전에 동생이 시켜먹고 남은거)까지 차렸어요.😁  혼자 먹을 밥상인데 저렇게 거한 점심이 있구나 싶을 정도죠?ㅎㅎ 나물에다 먹고 쌈싸 먹으니까 씹기도 오래 씹어야 되고 그래서 천천히 먹고 참 좋은데 둘은 냉면 그냥 후다닥 먹었거든요. 나보다 이 두분이 이렇게 건강하게 천천히 먹어야 할텐데요. 둘은 건강하게 먹는 거에 그렇게 관심이 있는 편이 아니라서 나라도 건강하게 먹어요.😅

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점심 모처럼 푸짐한 잡곡밥으로

6월 1일(토) 혈당일기 4기 6일차

날짜: 2024. 6. 1(토) 혈당측정시간: 아침공복상태 내용: 아침공복상태 혈당수치 입니다. 오늘도 세자리 숫자! 헐! 운동하고 식단조절해도 왜 이렇게 조절이 잘 안되지? 오늘부턴 저염식에 식이섬유 위주 식단, 운동시간도 더 투자해서 열심히 해야겠다.

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6월 1일(토) 혈당일기 4기 6일차

양배추 비빔국수 레시피

채썬 양배추 준비해서 베이킹소다 탄 물에 씻어줍니다. 그리고 넓은 볼에 가득 담고 콩단백면이나 천사채로 면을 준비합니다. 소스는 저칼로리 비비드키친 비빔장 소스 사용했습니다. 취향껏 뿌리고 들기름이랑 통깨 착착 뿌리면 완성입니다. 단백질 조금 부족한거 같아서 삶은 계란 추가했더니 더 비빔면스러워서 맛있었네요

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양배추 비빔국수 레시피

혈당일기 4기 5일차

2024.05.31 저녁식사 후 저녁으로 샐러드, 닭가슴살, 고구마, 토마토를 먹고 디저트로 떡을 먹었어요 떡이 혈당을 높인다고 알고 있기는 하지만 얼마나 높아지는지는 몰라서 살짝 긴장하며 측정했네요 그런데 이렇게나 치솟는군요 ㅜㅜ 냉면에 이어 두번째 충격이네요 속편하라고 찰떡을 아침으로 자주 먹기도 했고, 추울땐 사골국물에 떡국이나 떡만두국 끓여먹기도 하는데 모두 떡이 들어가니 앞으론 자제해야겠어요

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초이용

혈당일기 4기 5일차

늦은 저녁

졸인감자와 죽순 나물에 황태국 끓여서 저녁 먹어요

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늦은 저녁

볶은 검은콩차

엄마가 볶아주신 검은콩차. 뜨거운 물에 불려먹으면 고소하고 씹기도 좋아요.  입터질려고 할때 마시면 한때는 지나갑니다 ㅎㅎ

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볶은 검은콩차

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